炒蛋炒饭加什么调料才香
2020年02月29日 10:46阅读次数：2888
做任何食物调味料是非常重要的，我们炒蛋炒饭的时候，可以采取最简单最快捷的方式炒，几乎不放什么调味料，但要想更美味，放什么调味料更好呢?
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炒蛋炒饭用小火还是大火炒?
热油的时候用中火，放入蛋，把蛋打碎，放入饭后，大火急炒。
注意：
做蛋炒饭一定要用大火快炒，尤其是高温状态下，米饭才能变的松散一些。
快炒是为了避免炒制过久，将米饭炒糊了。
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蛋炒饭先放蛋还是先放饭?
没有统一标准，根据自己喜好进行就可以。
其实做蛋炒饭先放饭或者先放蛋都可以，只不过两种做法的味道不尽相同。
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