黑芝麻本身味甘、性平,所以即便多食也不会引起上火,但由于每个人的体质不同,如果是体质偏燥热的人群食用黑芝麻有可能会出现上火症状,尤其是炒熟了的芝麻的话,更容易上火。
黑芝麻一天的建议量约10∼30克左右较好而且宜炒熟食用,而大便经常溏泻者不宜服,因芝麻有润燥滑肠的作用。
男性:黑芝麻作为一种食药两用的食物,中医评价它:性平味甘,入肝肾经。可以补肝肾,益精血是强身健肾的不二之选。
女性:每一位女性都恐惧衰老都渴望能永葆青春,而黑芝麻则能起到延缓衰老、美容养颜的作用。
老人:当前,心脑血管疾病是威胁老人健康的重要杀手,而高血压正是造成这种疾病的重要原因。黑芝麻含有丰富的微量元素钾,这种物质可以促进我们因饮食摄入的,会引起血压升高的钠元素排除,从而起到稳定血压的作用。
孩子:孩子处在生长发育阶段,这时骨骼的生长发育都需要足量的钙元素,这时孩子一旦缺钙将会造成发育迟缓的问题。严重时会导致罗圈腿、鸡胸、软骨病的发生。而黑芝麻含钙丰富,是孩子补钙的极佳选择。
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