焖莲藕
2016年03月29日 10:25出处：亲亲宝贝网作者：wwr阅读次数：899
焖莲藕，是将莲藕跟五花肉完美结合的一道美味菜肴，在焖制这道菜的时候使莲藕能够充分吸收来自五花肉的鲜嫩多汁。对怀孕中的准妈妈来说，焖莲藕不仅口感好，还能清热，益血生肌。这道菜含有丰富的维他命C及矿物质，和大量的蛋白质，能够补充人体所需营养。焖莲藕的做法也十分简单， 我们不妨来一起学
- 适宜年龄
- 怀孕
- 功效
- 健脾开胃清热凉血
- 主料
- 莲藕2节
- 五花肉500克
- 辅料
- 香葱5根
- 冰糖50克
- 食用油100克
- 生抽2汤匙
- 香料适量
- 盐10克
- 制作步骤
- 小贴士
- 藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。故中医称其：“主补中养神，益气力”。莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收。莲藕散发出一种独特清香，还含有鞣质，有一定健脾止泻作用，能增进食欲，促进消化，开胃健中，有益于胃纳不佳，食欲不振者恢复健康。
- 补维生素
- 食谱
- 莲藕
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