老年人应当补充配方奶粉

众所周知，牛奶的营养价值是极高的，所以营养专家提倡终身服奶。对于天天喝奶的老年人来说，普通原奶、鲜奶的营养功能是不足的，应喝配方奶。

老年人配方奶粉是根据老年人的生理特点专门研制的，将老年人平时摄入不足的一些营养物质添加在老年人配方奶粉中。

以维生素E为例，65岁的老年人每日需100毫克左右，而日常饮食平均只能提供70毫克，喝配方奶则能补足其余30%的差值。

除此之外，老年人配方奶还针对性地强化了长链不饱和脂肪酸。如DHA：增强记忆力，防止老年人智力退化;EPA：防止老年人的脑血管疾病;核苷酸：增强老年人机体免疫力;牛黄酸：是脑神经的主要营养物质。

老年人喝配方奶粉，该如何选择?

主要从以下几个方面选购：

1、建议选择国产品牌

笔者建议买国产品牌。因为国产老年人配方奶粉是专门针对中国老年人群存在的特点来研制的，而国外的奶粉虽然在生产技术上可能比中国的要强，但是配方不一定适合中国的老年人群。所以，笔者建议还是以国产奶粉品牌为前提来进行比较和选购。

2、选择知名度高、口碑好的品牌

最好选择规模较大、产品质量和服务质量较好的知名企业的产品。由于规模较大的生产企业技术力量雄厚，产品配方设计较为科学、合理，对原材料的质量控制较严，生产设备先进，企业管理水平较高，产品质量也有所保证。

国产奶粉品牌中，比较知名的有：蒙牛、伊利、贝因美、完达山、三元、明一、雅士利等。

3、包装上的标签、营养成分表中标明的营养成分应齐全

在外包装上应标明厂名、厂址、生产日期、保质期、执行标准、商标、净含量、配料表、营养成分表及食用方法等项目。

营养成分表中一般要标明热量、蛋白质、脂肪、碳水化合物等基本营养成分，维生素类如维生素A、维生素D、维生素C、部分B族维生素，微量元素如钙、铁、锌、硒、磷，或者标明添加的其他营养物质的含量。

其中，蛋白质含量应在18%-25%;脂肪可分为低脂型和高脂型，低脂型含量一般为≤14%，高脂型含量一般为14%-20%;碳水化合物含量一般为≤60%;维生素A一般应为≥1000IU/100g、维生素D为≥200IU/100g、维生素C为≥30mg/100g、钙为≥600mg/100g、铁为≥6mg/100g、锌为3-6mg/100g。

4、看冲调性和口感如何

质量好的奶粉冲调性好，冲后无结块，液体呈乳白色，品尝奶香味浓;而质量差或乳成分很低的奶粉冲调性差，即所谓的冲不开，品尝奶香味淡甚至无奶的味道，或有香精调出的香味;另外，淀粉含量较高的产品冲后呈糨糊状。

5、目测法判断

可以通过目测来判定奶粉的好坏。将部分奶粉倒在洁净的白纸上，摊匀，观察产品的颗粒、颜色和有无杂质。质量好的奶粉颗粒均匀、无结块，颜色呈均匀一致的乳黄色，产品中杂质极少。如产品有团块，杂质较多，说明企业加工条件达不到要求，产品质量不能得到保证;

如产品颜色呈白色或面粉状，说明产品中可能掺入了淀粉类物质。

6、根据自己的身体需求来选择

老年人配方奶粉有的分得比较细，一般是根据老年人的一些特点来分，这时候就要根据老年人自身的身体情况来选择。

一般身体较胖者，或高血脂和心、脑血管疾病患者要选择高蛋白、低脂型产品，其他的可根据自身需要选择低蛋白、低脂型产品或高蛋白、高脂型产品。

老年人配方奶粉推荐

1、三元爱益中老年配方奶粉

规格：400g/盒、900g/罐

价格：49元、118元

营养成分：

脱脂奶粉，乳糖，植物油，麦芽糊精，乳脂，绸化剂，矿物质，维生素，大豆卵磷脂，酸度调节剂(柠檬酸)，氯化碱，牛磺酸。矿物质：柠檬酸钙，柠檬酸钾，碳酸钙，氯化镁，硫酸锌，硫酸镁，碘化钾，硫酸亚铁，硫酸铜。维生素：抗坏血酸钠，维生素E，烟酰胺，A醇，泛酸钙，维生素B12，盐酸硫胺素，维生素D3，盐酸吡哆醇，叶酸，维生素K，生物素。

特点：

特别添加膳食纤维和益生元，含高蛋白质，减少脂肪，脂肪含量比普通全脂奶粉减少40%以上。

膳食纤维：有助于维持正常的肠道功能。

维生素A：有助于维持皮肤和黏膜健康。

维生素D：可促进钙的吸收。维生素D有助于骨骼形成。维生素D有助于骨骼和牙齿的健康。

钙：是人体骨骼和牙齿的主要组成成分，许多生理功能也需要钙的参与。钙有助于骨骼和牙齿更坚固。

维生素E：有抗氧化作用。

铁：是血红细胞形成的重要成分。铁是血红细胞形成的必需元素。铁对血红蛋白的产生是必需的。

冲调方法：

先在杯中倒入200毫升温开水，用专用量勺加入6勺奶粉，冲调均匀即可饮用。建议每日饮用两杯为宜，也可根据自身状况及营养专家的建议酌情增减。

消费者评价：

口味爸妈很喜欢，价格也不贵，发票齐全，推荐大家购买!

妈妈感觉口感不错，还算满意。

老人说有点甜，别的还好。

虽然标明不含蔗糖，还是有些甜味的。

买给妈妈的，试喝了一口，淡淡的，不会很腻。

感觉比较清淡，不像液态奶那么浓。应该就是这样。

2、太子乐中老年奶粉

规格：400g/袋、900g/罐

价格：32元、108元

营养成分：

新鲜牛奶、蜂蜜、葡萄糖聚合体、低聚果糖、低聚异麦芽糖、卵磷脂、超氧化物歧化酶(SOD)、β-胡萝卜素、维生素(A、D、E、B1、B2、C)、微量元素(Ca、P、Fe、Zn、Se、Mn)。

特点：

高蛋白质，高钙，低脂肪，无蔗糖，添加了双歧因子(低聚果糖、低聚异麦芽糖)促进肠道双歧杆菌增殖，有害菌无法定植。

强化硒及多种维生素和微量元素等。它是根据中老年人的饮食特点，代谢特点，多发病症及生理需要专门配制的。适合中老年及糖尿病人饮用，增加膳食中钙的摄入量，提高老年人生活质量。

冲调方法：

取一个洁净杯子，加入210毫升温开水(40-60度)，加入7量勺奶粉，稍加搅拌即可饮用，也可根据喜好增减水量，调节浓度，建议每天早晚各饮用一杯。

消费者评价：

味道浓，不结块。

前实体店买过，后面买不到了，上网找到就买了做活动挺优惠，还送到家，老妈很喜欢，不习惯别的牌子。

非常好。很适合老年人。

老年人喝奶粉注意事项

1、冲奶粉的水一定不要用开水。

水温过高，会使奶粉中的乳清蛋白产生凝块，影响消化吸收，降低奶粉的营养价值。

2、晚上临睡前喝一杯

食用奶粉最好在晚上临睡前喝一杯，有助安眠。早餐时饮用奶粉时，应配有其他食品一起食用。

3、不要空腹喝奶

由于空腹时，牛奶在胃内停留时间短，不能充分酶解，很快进入肠道，影响牛奶的消化吸收。