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柠檬蒸鲈鱼

2016年05月07日 16:34出处:亲亲宝贝作者:HJ阅读次数:845
被各种催奶的汤汤水水吃到味蕾快麻木时,这时该柠檬蒸鲈鱼出场啦。清爽的口感可以增添食欲鲈鱼又能达到催奶的作用。真是一举两得。那我们来看一看柠檬蒸鲈鱼的做法吧。
适宜年龄
产后
功效
温脾暖胃补中益气
主料
  • 鲈鱼1个
  • 柠檬2个
辅料
  • 大蒜头一颗
  • 香菜10克
  • 一勺
  • 生姜一块
  • 红椒6个
制作步骤
  • 1. 鲈一条,开肚洗净。
  • 2. 柠檬2-3个,生姜一小块,大蒜头,香菜,辣辣的红椒六个。
  • 3. 把鱼切块,用少量料酒腌一下。
  • 4. 红椒、大蒜、生姜切碎,香菜切碎。
  • 5. 把柠檬汁挤出用小碗盛着,放入调味料:鱼露、精盐、鸡精、白糖(多一些白糖)沾一点尝尝,汁不要太酸也不要太甜。
  • 6. 接着把鱼码成形,倒入调好味的柠檬汁,铺上红椒、大蒜、生姜碎。
  • 7. 锅内烧开水,把鱼放上去蒸(大火7分钟即可)。
  • 8. 蒸好后,,撒上绿色的香菜叶(记住哦!!!这道菜不用放油的哦)。
小贴士
1、建议买小一点的鱼,口感比较好。
2、这道美食是不需要放油的。一定要记住
3、这是一道可以催奶的美食。

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