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苦瓜酿肉蒸蛋 “忆苦思甜”的六一节美食

2016年05月31日 10:00出处：亲亲宝贝作者：HJ阅读次数：668

标签：苦瓜宝宝清火食谱

今天我们要推荐一道高颜值的美食。即使是不爱吃苦的宝贝也会一眼就爱上噢，不信的话我们来试一试。下面是苦瓜酿肉蒸蛋的做法

适宜年龄: 3-6岁

功效: 开胃健脾厚肠

主料

苦瓜1根
猪肉末100g
鹌鹑蛋10个

辅料

盐5g
料酒10ml
芝麻油10ml
白胡椒粉1g

制作步骤

1. 苦瓜洗净。
2. 切成厚段。
3. 挖去籽。
4. 放一点盐抓匀腌一会。
5. 肉末中放进盐、白胡椒粉、芝麻油、料酒和一点水搅匀。
6. 把肉末酿在腌好的苦瓜中。
7. 上面敲上一个鹌鹑蛋。
8. 大火蒸15分钟。

小贴士: 1、盘底要涂一点油防粘; 2、苦瓜有营养，但也要注意量，以免会引起肠胃不适。

苦瓜
宝宝清火食谱

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