红豆南瓜纸杯蛋糕
2016年05月17日 10:02出处：亲亲宝贝作者：HJ阅读次数：609
孕期中的准妈妈们，可以试着自己在家做做甜品既打发了时间还满足了自己的胃噢，下面我们来看一看这道红豆南瓜纸杯蛋糕的做法吧！
- 适宜年龄
- 怀孕
- 功效
- 利尿消肿通便
- 主料
- 南瓜(去皮切块)250g
- 蛋1个
- 辅料
- 水100cc
- 松饼粉200g
- 蜜红豆100g
- 制作步骤
1. 南瓜去皮切块后放入可微波的容器中，表面盖上一张沾湿的厨房纸巾，微波15分至熟后压泥备用。
2. 取一盆打散蛋，加入南瓜泥及水拌匀后，再倒入松饼粉拌匀。
3. 面糊中加入蜜红豆，用奶油刮刀拌匀。
4. 将蛋糕面糊分装至油纸杯模约7分满，再放入布丁模中，放进预热好的烤箱180度烤约15分。
- 小贴士
- 1.因送饼粉、南瓜及蜜红豆本身就有甜味，所以配方中不再加糖。
- 2.南瓜微波时在表面盖上一张沾湿的厨房纸巾，才不会太干燥。
- 3.南瓜也可使用电锅蒸熟，但水分会较多，就需减少配方中的水量。
- 4.蜜红豆最后再加入，并改用奶油刮刀拌匀，红豆才不会碎烂。
- 南瓜
- 蛋糕
- 孕早期食谱
- 红豆
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