鸡蛋猪肝
2016年06月03日 17:24出处：亲亲宝贝作者：HJ阅读次数：1819
鸡蛋和猪肝是两种很常见的食材，虽然外面普通但是营养都是很丰富的，因为都具有补血的功效，所以许多产妇月子中都会吃鸡蛋猪肝，今天我们来看看这道鸡蛋猪肝的做法是怎么样的吧。
- 适宜年龄
- 产后
- 主料
- 新鲜猪肝150g
- 土鸡蛋2个
- 辅料
- 老姜4片
- 味精1茶匙
- 老陈醋1茶匙
- 米酒1茶匙
- 酱油一茶匙
- 制作步骤
1. 猪肝了要买新鲜的，回来切薄片洗洗干净。反复洗几次去除血水。
2. 量了按照自己需求改变，量不是特定的。
3. 锅热下少许油，爆干姜爆出姜油。
5. 翻炒一会盛出一边【这个了大概就是个2分钟，不宜炒老了。影响口感，请根据自己情况做出改变】。
7. 倒入猪肝小煮2分钟即可。
8. 养生，月子必备。
- 小贴士
- 南北方的月子餐是不一样的，但是鸡蛋这个是不管是南是北都会有的，猪肝大家也都知道，补血 补气，对于产后是非常有帮助的
- 鸡蛋
- 猪肝
- 月子食谱
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