拿铁玛奇雅朵：牛奶浓郁咖啡香

这种咖啡的做法源自于意大利，由于其咖啡因含量低，以前只是作为儿童饮品，而现在，它则流行于街头咖啡厅间，也列入了家用咖啡机的必备功能之一，成为都市生活方式的一种象征。

拿铁玛奇朵，在意大利语中被称为“带有斑点的牛奶”，我们其实可以把它视为一种咖啡艺术，因为要调配出这分明的层次可是一门技术活。

一开始，先要倒入约200毫升的热牛奶，紧接着一份浓缩咖啡。基本的技巧在于，要让牛奶静置足够长的时间，以至奶泡能够与牛奶分离开来，形成单独的一层。

为了保持层次分明，得十分小心地将浓缩咖啡缓缓倒入，这一步也十分重要。这样一来，就能完美地做出一杯新鲜温热的拿铁玛奇朵了。

通过上面的制作视频，你们将会发现，实际操作比光听说明要简单多了！食材（1份数）120 毫升牛奶1 个Nespresso咖啡胶囊制作步骤第一步

用发泡机将牛奶搅打起泡后倒入杯中。

第二步

如喜欢浓咖啡，可用阿佩奇欧 （Arpeggio）浓缩咖啡胶囊，使浓缩咖啡冲入杯中。

第三步

如喜欢奶泡，可向发泡机中加入更多牛奶，将奶泡覆盖在咖啡上即可享用！