辣炒千叶豆腐的做法 软嫩Q弹的下饭菜
2016年10月12日 11:57阅读次数：609
大家知道千叶豆腐吗？它是以大豆粉及淀粉为主要材料精制而成，是一种低脂、低碳水化合物富含蛋白质的素食新品。虽然是豆腐中的新品，但它具有独特的Q弹爽脆, 而且还具有超强的汤汁吸收能力，深受人们的喜欢。
【辣炒千叶豆腐】
原料：千叶豆腐
制作：1 准备好原材料； 2. 烧热锅， 放入适量的油， 下入蒜片煸炒； 3.爆出香味后加入豆瓣酱翻炒； 4.煸炒出红油后加入千叶豆腐进去翻炒； 5. 翻炒几下后加入适量的生抽进去继续翻炒； 6. 再加入蒜白进去翻炒； 7.蒜白翻炒软后加入青蒜叶翻炒；8. 青蒜叶翻炒微微变色后盛入盘中。
小贴士： 1. 豆瓣酱和生抽里面都含有盐味， 所以后面无须加盐了； 2根据炒青蒜难易程度，先将青蒜白翻炒软，再放入青蒜叶翻炒。
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