万圣节糖霜饼干
2016年10月14日 10:04出处：亲亲宝贝作者：HJ阅读次数：547
这是一份好吃有好玩的饼干，适合万圣节时和家里的小宝贝一起制作完成享用噢。下面我们来看看万圣节糖霜饼干的做法吧。
- 适宜年龄
- 3-6岁
- 主料
- 低筋面粉120g
- 黄油50g
- 糖30g
- 鸡蛋25g
- 辅料
- 糖粉200g
- 蛋白1个
- 食用色素适量
- 制作步骤
1. 准备好原料。
2. 将黄油50克软化。
3. 加入糖30克，打成膨松状态。
4. 分三次加入鸡蛋25克，搅打均匀至到打发至发白。
5. 筛入低筋面粉120克。
6. 搅拌至雪花状。
7. 揉成光滑的面团。
8. 把面团擀成0.3到0.5厘米的薄片。把事先画好的要用的纸片，放在上面，用小刀划出轮廓。
9. 放入烤盘，进事先预热好的烤箱，165度，上下火，15分钟，表面上色即可。
10. 开始制做糖霜。把蛋清用细筛子过滤一下。
11. 把糖粉分几次倒入过筛的蛋清。
12. 用打蛋器打至浓稠
13. 把糖霜分别倒入裱花袋，在袋里加入所需要的食用色素，调出各种颜色的糖霜。裱花袋剪出一个小口，准备在饼干上画画。
14. 在饼干的边缘画出轮廓线。
15. 再在轮廓线内填满糖霜。
16. 等糖霜干了再进行下一步装饰。
17. 万圣节糖霜饼干就做好了。
- 小贴士
- 1、做饼干的模具各种各样，可要是买起来可是费了银子了，而且还不一定是你想要的，所以可以自己动手，在硬纸板上画上自己想要的图案来自己做模具。
- 2、在进行每一步的绘画时，一定要等到上一步的干了再进行下一步。
- 3、做好的饼干要密封保存。
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