雅士利奶粉没有设置刮口,不太方便精确量取。
以雅士利能慧3段奶粉为例,奶粉勺为浅蓝色桶状,容量偏大(约8.9g/平勺),冲调时舀取奶粉的次数较少(210mL温水+4勺),手柄长度适中。
奶粉勺底部有3个气孔,此举是运用了物理学原理,平衡勺子内外的大气压,使奶粉更容易倒出。
点评:
在精确量取上,雅士利奶粉的设计稍微欠缺了一点,但是不影响量取。
组织形态:
色泽均匀,呈乳黄色;粉质非常细腻、干燥;奶香味很浓。
冲调性:
奶粉润湿下沉速度较慢,摇动后奶液有少量未溶的奶粉团漂浮,表面有些许泡沫。倒出奶液观察瓶底和瓶壁,瓶壁不是特别干净,有少量未溶小颗粒残留,瓶底有少量未溶结团。
点评:
质地好的奶粉其冲调性也必然很佳,冲调性好的奶粉特征就是能做到溶解快速、无挂壁、无结块。从这一点看,雅士利奶粉还是比较优质的。
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