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红薯玉米桃酥的做法 来一款健康美味的粗粮饼干

2016年11月16日 17:34阅读次数:1370
秋天是红薯丰收的季节,美美本身就非常的喜欢吃红薯,当然要尽可能地挖掘红薯的各种做法啦。在做了n款的红薯紫薯面包后,尝试着将红薯参与饼干的制作中,彻底打破饼干是不健康食品的谣言。

秋天是红薯丰收的季节,美美本身就非常的喜欢吃红薯,当然要尽可能地挖掘红薯的各种做法啦。在做了n款的红薯紫薯面包后,尝试着将红薯参与饼干的制作中,彻底打破饼干是不健康食品的谣言。

试试吧,高纤维的红薯玉米饼干,绝对不会让你失望哦!

食材:

中粉250克 鸡蛋一个 白糖35克 油80克 1克 小苏打2克 玉米粉90克 蒸熟的红薯80克

过程:
1.所有的食材准备好。

2.将红薯放入蒸锅蒸熟,趁热碾压成泥。

3.将其余的所有食材和红薯泥混合,用手揉成团。放一边醒十分钟左右。

4.将红薯玉米面团分成大约三十克一个的小剂子,放在掌心,用力抓成团。

5.用手指头将饼干按扁。

6.刷上鸡蛋液,

7.撒上炒熟的黑芝麻

8.放入烤箱,180度烤12分钟即可。

小贴士:

1、所有的食材直接混合,粉类最好过筛。

2、红薯要趁热碾压,得到的红薯泥才细腻。

3、所有的食材稍微抓成团即可,不要用力搓揉。

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