番茄肉末面怎么做好吃

面条可以是自己做的手擀面，如果是给宝宝选择成品面条

一定要学会查看成分表

尤其是钠含量

最好选择钠含量比较低或者不含钠的面条

番茄肉末面

配方：面条80g、猪肉35g、番茄50g、小油菜30g

调料：无

烹制方法：炒、煮

参考月龄：12个月以上

难易程度：无难度

提示：适合对文中食材不过敏的宝宝。

＊ 做法 ＊

1. 准备食材：面条80g、猪肉35g、番茄50g、小油菜30g。

PS： 小油菜也可以用其他绿叶蔬菜代替，猪肉可以选择猪里脊比较嫩。

2. 将猪肉洗净后，剁成肉末。

PS： 肉末剁好后，最好用筷子抓一抓，以免下锅时肉末全部粘连在一起。

3. 番茄洗净后，在表面划十字形刀口。

PS： 挑选番茄的时候，最好买颜色较红的，这样的番茄一般较成熟汁多。

4. 然后倒入开水，没过番茄。

5. 然后撕去番茄表皮，切碎。

6. 水烧开后，放入小油菜焯30秒。

PS： 焯小油菜的时候，用筷子夹住油菜，先焯茎部，然后再全部放入水中。

7. 小油菜焯好后捞出，切碎。

PS： 给大一点的宝宝吃，就不用切得太碎了。

8. 锅内倒入少许油，油热后放入肉末。

9. 将肉末煸炒至颜色变白。

10. 倒入切碎的番茄，和肉末一起翻炒至出汁。

11. 然后加入适量清水。

12. 小火将汤汁煮沸。

13. 然后将面条放入锅中。

PS： 如果给小宝宝吃，记得要将面条切得短一点噢！

14. 面条煮沸后，再少添加一点清水，继续熬煮。

PS： 宝宝消化功能还不是很完善，所以面条要煮久一点，便于宝宝吞咽和消化。

15. 最后倒入切碎的小油菜，再煮1分钟。

PS： 小油菜不要放入得太早，出锅前1分钟倒入即可。

16. 简单又快手的番茄肉末面就做好啦，微酸的口感非常适合食欲不振的宝宝噢！