番茄虾仁疙瘩汤
2016年07月15日 08:42出处：亲亲宝贝网作者：mxy阅读次数：1473
酸甜可口的番茄，鲜嫩爽滑的大虾，一起搭配上浮在汤面QQ弹弹的面疙瘩们，红红的外表一下就吸引了宝宝的注意。妈妈们快来学学这道味道鲜美好吃又好玩的鲜虾番茄面疙瘩吧！
- 适宜年龄
- 3-6岁
- 功效
- 易消化
- 主料
- 虾仁十来个
- 面粉半杯
- 西红柿2个
- 辅料
- 鸡蛋2个
- 色拉油适量
- 料酒4克
- 姜丝3克
- 食盐4克
- 葱5克
- 大蒜4克
- 淀粉5克
- 制作步骤
2. 香葱切葱花，分成两份，大蒜切末。
3. 番茄剥去皮切成小丁
4. 将面粉加入鸡蛋、少许水调成面疙瘩面糊备用。
5. 锅中入油烧热，下番茄丁和大蒜煸炒至软化，加适量水烧开。
6. 面疙瘩缓缓的倒入锅里，一边倒一边用勺子推转，以防面疙瘩粘连在一起。
7. 倒入虾仁搅匀煮至虾仁断生后用盐和鸡精调味。
8. 待面疙瘩浮起后，洒适量葱花再熬制一分钟便可捞出食用。
- 小贴士
- 1、西红柿切丁时可在西红柿顶部切十字花刀，放入锅中加适量水烧开，取出剥去皮切成小丁。
- 2、做面疙瘩时，水一定要一点一点的往面里倒，一边倒一边用筷子搅拌。
- 虾仁
- 面食
- 番茄
- 宝宝食谱
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