宝宝增强免疫力食谱

宝宝增强免疫力食谱：樱桃奶昔

材料：樱桃100g、酸牛奶180g、砂糖10g。

做法：

1、樱桃洗净去核。

2、放入料理机中。

3、加入酸牛奶，砂糖。

4、按动开关，打匀打细即可。

小贴士：酸牛奶中的蛋白质和脂肪比牛奶更容易消化吸收，铁、钙、磷等各种为两元素的利用率更高，还可以促进食欲，增强消化功能，有效地抑制肠道病菌的繁殖。因而，常喝酸牛奶不仅增强抗病力，还可治疗习惯性便秘、婴幼儿消化不良性腹泻等病症。但周岁内宝宝不建议食用酸牛奶。

宝宝增强免疫力食谱：豆浆鲫鱼汤

材料：鲫鱼350g、猪脊骨200g、黄豆浆600ml、油适量、盐适量、姜片适量、葱白适量、芹菜粒适量、香菜适量。

做法：

1、鲫鱼洗净，去肚和腮，潮汕地区做鲫鱼汤鲫鱼是不去鳞的(鱼鳞含有丰富的蛋白质、脂肪和多种维生素，还有铁、锌、钙和多种人体必需的微量元素，以及胶质。鱼鳞中还含有多种不饱和脂肪酸，可减少胆固醇在血管壁上的积聚，具有预防动脉硬化、高血压及心脏病等功效)。

2、下少量的盐腌20分钟左右。

3、事先浸泡黄豆，温水泡发。

4、豆浆机工作。

5、新鲜黄豆浆待用(不需加热加盐或者加糖)。

6、烧开水，猪脊骨洗净焯水后待用。

7、葱留白切段，姜去皮切片，芹菜切粒，香菜待用。

8、锅烧热，下油。

9、下姜片。

10、下鲫鱼煎。

11、煎至两面略黄。

12、下焯过水的猪脊骨。

13、倒入黄豆浆，淹过鱼，煮开后，改小火慢煲(一定要小火，这样煲出来的汤才鲜美，另外豆浆很容易溢锅，小火可以防溢锅)。

14、煲10-15分钟左右，下葱白。

15、下芹菜粒。

16、继续煮5-10分钟左右。

17、下少量的盐，以香菜点缀出锅。

小贴士：豆浆有独到的营养价值，即富含宝宝生长发育所需的蛋白质，又含有抗菌物质，非常适合宝宝食用。另外，还具有清热补虚、通淋化痰的治疗作用，是一种物美价廉的滋补饮料。但每次不宜给宝宝喝的量过大，否则容易引起消化不良、腹胀和腹泻，特别是年幼的小宝宝。