桑葚是桑树的果实吗?

桑葚是桑树的果实，可直接食用，味甜汁多。

桑葚又名桑椹子、桑蔗、桑枣、桑果、桑泡儿，乌椹等。

熟的桑葚质油润，酸甜适口，以个大、肉厚、色紫红、糖分足者为佳。

每年4～6月果实成熟时采收，去杂质，晒干或略蒸后晒干食用，也可来泡酒。

具体成熟时间各地不一样，南方早一点，北方稍迟一点。

主要品种：

中国收集保存的桑树种质分属15个桑种3个变种，是世界上桑种最多的国家。

其中栽培种有鲁桑、白桑、广东桑、瑞穗桑;野生桑种有长穗桑、长果桑、黑桑、华桑、细齿桑、蒙桑、山桑、川桑、唐鬼桑、滇桑、鸡桑;变种有鬼桑(蒙桑的变种)、大叶桑(白桑的变种)、垂枝桑(白桑的变种)等。

桑葚的叶子就是桑叶吗?

是的，桑叶是桑科植物桑的干燥叶。

桑叶是蚕的日常食物，又名家桑、荆桑、桑椹树、黄桑叶等。

桑叶的用途很广，不仅可以食用，还可以药用，桑叶在我国大部分地区都有分布，还具有降血脂血压等等作用;桑叶除了药理作用和美容作用之外，桑叶还能作为不错的食品食用，用以泡茶效果更有利于身体健康。

桑叶主要有疏散风热、清肺润燥、清肝明目、凉血止血、美容等等功效;可以清肝明目，对眼睛特别有好处，特别是一些肝脏燥热视力下降的人，都是很有好处的。