红糖红枣发糕的做法
2017年07月10日 16:30阅读次数：1165
小编今日要分享的是红糖红枣发糕的做法，“红糖发糕是非常有名的糕点,食材简单,做法简易,很容易上手。营养丰富,红糖、红枣还具有补血养颜的功效,好吃不上火,老少皆宜!”
| 难度：切墩(初级) | 时间：1小时以上 |
| 主料 |
|
| 普通面粉300g | 65g |
| 250g | 5g |
| 红枣8颗 |
|
1. 准备材料:面粉300g，红枣8颗，红糖65g，酵母粉5g
2. 用100g温水把酵母粉化开！
3. 150g温水把红糖化开！
4. 把两种水混合在一起！
5. 筛入面粉搅拌！
6. 搅拌成无颗粒面粉团！
7. 磨具抹油防止粘锅！
8. 把面粉团倒入磨具里，稍微整理一下，包上保鲜膜让它发酵！
9. 大概一个多小时发酵成原来的两倍大，把剪好的红枣摆在上面，冷水上锅蒸，等到水开之后开小火蒸半小时左右，关火稍微闷几分钟就可以了！
10. 好香！
11. 来个近照，不错吧！
12. 切一块尝尝，味道不错！
小贴士化酵母和红糖要用温水！
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