鱼片怎么腌制比较嫩 八种腌制法你值得拥有
2017年08月09日 18:43阅读次数：5081
标签：百科小知识
很多人在吃过餐馆的鱼片之后，都会被那鲜嫩的味道所征服，马不停蹄的回家就做了一碗鱼片，但尝一口吧，根本就不是那个味，这自制的鱼片确实是糙得很。鱼片要想做的嫩滑，那可是有点技术含量的，今天小编在这里主要跟大家讲下这其中的一个关键步骤，那就是腌制。一起来看下，鱼片怎么腌制比较嫩吧。
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鱼片怎么腌制比较嫩二
切片的鱼加淀粉 鸡蛋清 香油 盐腌制一会即可(切忌，盐不可过多)。
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