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海鲜不可以和什么同食

2017年08月29日 16:03阅读次数:298
随着人们生活水平的提高,对饮食的要求也越来越挑剔,近年来尤其兴起吃海鲜,海鲜你喜欢吃吗?其中比较火的海鲜食物应该是龙虾、鱿鱼、梭子蟹等。吃海鲜还想吃点其他东西,但是有些食物是跟海鲜相克,下面一起来看看海鲜不可以和什么同食吧!
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海鲜不可以和什么同食:啤酒

、蟹等海产品会在人体代谢后形成尿酸,啤酒内也含有极高的尿酸,要知道尿酸过高会引起痛风、肾结石等疾病。因此两样食物一起食用会加速体内的尿酸形成,会导致我们的患病几率。

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海鲜不可以和什么同食:水果

蟹、虾等海产品,含有丰富的蛋白质、钙等营养,而水果中则多是含有鞣酸。当我们吃完海鲜后吃水果,海鲜中的钙与鞣酸结合,会形成人体不能吸收的物质,这时候就会引起腹痛、恶心呕吐等症状。而蛋白质与鞣酸结合,会形成蛋白质的凝固沉淀,影响人体对蛋白质的吸收,损伤我们的胃。建议隔2~3小时再吃水果。

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海鲜不可以和什么同食:茶

吃完海鲜不宜喝茶的道理与不宜吃水果的原因类似。因为茶叶中也含有鞣酸,同样能与海鲜中的钙形成难溶的钙。在食用海鲜前或后吃海鲜,都会增加钙与鞣酸相结合的机会。因此,在吃海鲜时最好别喝茶。同理,也是最好间隔2小时以上。

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