1、金桔雪梨茶
材料:
做法:
1、先把金桔洗干净,切成四块,用牙签去掉籽。
2、撒上一勺盐拌匀,这样做的目的是去掉金桔的涩味,腌渍15分钟。
3、加凉水,泡5分钟左右,去掉涩味和咸味。
4、等待金桔腌渍的时候,可以切雪梨,切成小块。
5、倒入搪瓷锅,(不要接触金属,不然氧化了颜色就不好看咯)。开小火,干炒,去掉水分。
6、加入冰糖,小兔喜欢清口味,两大块冰糖感觉甜度刚刚好。小火慢慢煮至黏稠。
7、出锅,放凉之后加入适量蜂蜜,增添滋味并保鲜。取一勺兑上温水,好喝又滋润。
2、青金桔柠檬茶
材料:
青金桔8个、柠檬2个、绿茶2茶匙、蜂蜜适量、冰块适量
做法:
1、小青金桔对半切,柠檬一个切片,一个榨汁。绿茶泡水。
2、绿茶水变得不烫之后,篦去茶叶,将青金桔和柠檬片放入茶水终浸泡片刻。
3、蜂蜜用少量温水兑成浓浓的蜂蜜水备用。
4、在容器里放一半冰块,将泡着青金桔和柠檬片的绿茶水倒入,最后按自己的口味兑入柠檬汁和蜂蜜水。
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