醋泡洋葱可以降血糖。
洋葱中含有大量硫化物、前列腺素A等有效成分,而食醋富含果酸、有机酸等物质,两者一起制作成醋泡洋葱可以起到非常明显的药物作用。如果在平时时常吃一些的话,可以起到扩张血管和降低血液粘稠度等一系列作用,从而就能大大降低血糖值,对于高血糖、高血脂以及高血压等三高疾病都有一定的治疗效果,并能有效预防动脉硬化、心肌梗塞类心脑血管病。
白醋是最好的,陈醋和米醋也可以。醋泡洋葱用白醋泡最好,白醋浓度高,稀释后更容易产生营养成分。白醋的效果是健胃消食、平肝润肠、祛痰利尿,长期服用可以清除体内废物。
材料:
洋葱适量、醋适量
做法:
1、准备洋葱一个,洋葱去皮,切去两端。
2、洋葱切成丝,放入冷水中浸泡片刻,再取出沥干水分。
3、再将洋葱放到容器里,倒入适量醋拌匀就可以食用了。
4、吃不完的可以盖上盖放入冰箱冷藏。
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