柚子性寒,味甘、酸,有止咳平喘、清热化痰、养脾健食等功效,柚子切开后将果肉吃完,把剩下的果皮放阴凉处晾干,在小儿咳嗽肺炎时,放进锅里几块加水一起煮(块不要太小,否则药效减小,但也不宜过大),水不要太多(和煎中药一样)连开几次后,把煮的汤倒进碗里给患儿喝下,坚持喝几天病情就会有好转。
而柚子皮在唐朝就已经入中药,侯俊成说,以中医论,柚子、柑橘类等果肉属凉性,但果皮却属温性,食用可帮助消化,可以加糖熬煮来吃,尤其中秋节很多人吃烤肉、月饼,就可以「吃皮」来帮助消化。
用柚子皮和萝卜籽各15克,煎汤分4词服,每日1剂可以用于治疗食积不化。
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