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  • 福鼎白茶属于什么茶类
    福鼎白茶属于什么茶类

    福鼎白茶属于什么茶类 福鼎白茶属于六大茶类中的白茶,是一种微发酵茶,与其他茶类相比富含多种氨基酸。白茶也是中国最古老、最健康的茶类,被称为六大茶类中的珍品“贵族”。 福鼎白茶具有外形芽毫完整,满身披毫,毫香清鲜,汤色黄绿清澈,滋味清淡回甘的的品质特点。基本工艺包括萎凋、烘焙(或阴干)、拣剔、复火等工序。云南白茶工艺主要晒青,晒青茶的优势在于口感保持茶叶原有的清香味。萎凋是形成白茶品质的关键工序。 福鼎白茶的功效 1、福鼎白茶防癌、抗癌、防暑、解毒、治牙痛,尤其是陈年的白茶可用作患麻疹的幼儿的退烧药,其退烧效果比抗生素更好。 2、福鼎老白茶除了含有其他茶叶固有的营养成分外,还含有人体所必需的活性酶,可以显著提高体内脂酶活性,促进脂肪分解代谢,有效控制胰岛素分泌量,延缓萄葡粉的肠吸收,分解体内血液多余的糖分,促进血

  • 吃海藻有什么作用和功效
    吃海藻有什么作用和功效

    吃海藻有什么作用和功效 1. 预防多种疾病 对糖尿病患者有好处。因为含有复合醣类,不会提高血糖浓度。 海藻含有大量蛋白质,对素食者很好。螺旋藻比鸡蛋、鱼和肉含有更多的蛋白质。 食用海藻可以满足人体的铁质每日摄取量。尤其是螺旋藻,其含量是谷类和菠菜的六倍。对贫血或身体软弱无力有好处。 食用海藻可以帮助对抗高血压,能调节心血管系统,帮助对抗高血压。 2. 保持身体健康 海藻富含维生素A,可以改善视力。建议多食用紫菜和螺旋藻。 食用海藻能止咳,对治疗感冒和流感也很有帮助。在传统医学中,海藻与蜂蜜和柠檬汁混合能製成治疗唿吸系统疾病的糖浆。 食用海藻由于含有维生素A(比小麦胚芽还多),被称为美容和长寿维生素,能保持皮肤和头髮的

  • 六种常见节食误区 你中了几招
    六种常见节食误区 你中了几招

    太常称体重 每隔一个小时就跑去称重除了让你洩气之外,什么效果也没有。 请试着记住,你的体重在一天当中会一直改变,因为你会吃东西和消耗热量,所以不要太过于执着在体重计上。 除此之外,你应该总是在同一时间使用同一台体重计,而且最好是光溜溜的量,才不会把衣服的重量也都算进去了。 这样子的话,当体重计上面的数字不如你预期的时候,你才不会焦虑。 你朋友用的节食法不一定适合你 虽然有些人相信每一种减重餐会对每个人产生相同的影响,但这其实不一定是对的。 有可能你的朋友或是家人对其中一种方式的经验很好,然而对你却几乎没有影响。 请别忘了,不同的身体对于不同的饮食反应也会各异。 同时,你也不应该执着于你一天吃几餐。 在节食餐法所建议的每日五餐

  • 洋甘菊泡水喝的功效与作用
    洋甘菊泡水喝的功效与作用

    洋甘菊泡水喝的功效与作用 1、作为镇静剂和助眠剂 洋甘菊茶最着名的用途之一是放鬆并用来诱导睡眠,它也被用来平静过动的儿童和安抚小宝宝。 归功于降低焦虑的特性,洋甘菊被用于许多抗焦虑的製品中。 2、用于消化系统问题 洋甘菊的另一个常见用途是作为解痉剂,用以对抗肿胀和气体、控制腹泻和便秘,以及消化不良、胃痛、噁心和呕吐。 由于它的特性,它可用于治疗肠躁症和憩室炎,以及其他可能源于消化系统未受适当照护的问题。 3、用于轻度感染 轻度感染是指那些不需要使用如抗生素这样的药物并可以在家裡治疗的感染。 对付膀胱炎时,它用于热水浴中;以普通感冒而言,你可以吸入蒸气;若为皮肤外部感染,你可以添加在乳液或泥敷剂中使用;以口腔和牙龈感染来说,你可以像漱口水一样使用它;或者结膜炎时,当乳液用。

  • 高压锅气压阀不会转是怎么回事
    高压锅气压阀不会转是怎么回事

    高压锅气压阀不会转是怎么回事 1. 减压阀堵了,没有气压释放出来,所以减压阀就没有任何反应了。如果减压阀堵了建议更换安全阀里的安全溶片。安全溶片在超市和卖高压锅的地方一般都有卖的。 2. 高压锅有的地方出现了漏气,比如盖子上的密封圈,还有各个阀门的接口处,总之因为锅内气压不足,达不到限压值,没有气体释放出来,所以减压阀就不会有任何反应。 因为高压锅属于危险电器,出现故障了一定不要自己去拆开,要找专业人士来维修。 使用高压锅注意事项 1. 内锅不能空烧或置于其它热源上烧煮。 2. 将内锅放入外锅之前先将内锅及发热盘抹干净,放入后左右旋转一下内锅,保持内锅与发热盘充分接触。 3. 不能损伤密封圈,不能用其它胶圈代替。 4. 电压力锅开始工作时,限压阀一定要拨至密封位置。

  • 高压锅烧糊了里面黑的怎么去掉
    高压锅烧糊了里面黑的怎么去掉

    小苏打 首先在烧糊的高压锅底部喷一层清水,水喷好后,在高压锅底部涂抹上一层小苏打; 小苏打涂抹好后,用保鲜膜把高压锅的底部包裹起来,然后放置一旁静置12小时; 12小时后,把保鲜膜撕掉,然后用百洁布沾水,把高压锅底部清洗干净。 橘子皮 找来几个橘子皮,快速在锅里烘干,把橘子皮粉倒进高压锅里,用刷子不断的刷,然后加上食盐一起刷,五分钟后,锅光洁如新。 也可以切几片橙子放锅里煮开,闷一晚上,第二天糊渣就会翻起来,就很容易清除了。 啤酒+白酒 如果用高压锅煮饭时不小心糊锅了,锅底有锅巴,如果不易刷掉,可倒入少许白酒和啤酒与少量清水(比例为1:1:0.5)混合,盖盖放置5分钟后就很容易刷洗干净。 白醋+丝瓜络 高压锅糊了之后,先将里

  • 高压锅打不开盖怎么办
    高压锅打不开盖怎么办

    方法一 首先我们先确认一下高压锅的气是否排完了,然后再用筷子戳一下保险杆,要轻轻的操作,不然保险杆是会掉的,再把筷子拿出来,然后摆正锅盖转动它就可以打开了。因为有时候气没放完全,高压锅是打不开的,所以我们一定要等它气先放完。 方法二 如果您已经确保锅内已经充分冷却没有气压,可以尝试一只手找住锅盖上的(开-关)位置,一只手抓住另一边,顺着开的方向慢慢使劲,再使劲,就会打开,而且不会损坏高压锅。 方法三 如果顺时针旋转锅盖不动,可能是锅内仍有气压,你必须冷却泄压。泄压的方法一般是自然冷却、风吹冷却和抬起压力伐。如果不急着开锅,最好是使用自然冷却法泄压。 方法四 还有可能就是高压锅太久不用了,高压锅密封了太久然后锅子里面的气压小于锅外的然后就会打不开盖子,这时候我们

  • 高压锅如何快速排气
    高压锅如何快速排气

    高压锅如何快速排气 如要想快速把高压锅打开可以采用强制冷却方法(即用水淋或浸于水中)降压,冷却完毕后,即可轻提出限压阀,将剩余气体放掉。 电压力锅一般都设有专门的排气阀。 饭做好后,如果着急打开锅盖,之前一定要先排气,待安全阀下落后才可打开锅盖。 正确的排所方法是旋转排气阀90度,便会听到排气的声音,当然也会看到排气。 排完所后,安全阀会自动落下,这时就可打开锅盖了。 高压锅排气要多久 一般电压力锅煮东西,排气阀是不需要手动排气的哦。煮好东西后,大概过zhi10-15分钟左右后,锅里面的气会dao自动排出来的(排气量很小。基本看不见的)。 使用高压锅注意事项 1、不要在限压阀上放抹布或者其他东西,应为这样可能会导致限压阀受到阻塞,从而失效而导致事故。高压锅使用之前,要检查锅盖是否封

  • 高压锅气阀漏气怎么办
    高压锅气阀漏气怎么办

    高压锅气阀漏气怎么办 1、阀门档位设置不对 高压锅气阀漏气可能是档位设置在排气档位上,那就会出现锅开后,一直排气的现象,这样的情况把档位设置改回即可。 2、泄压阀周边有残留物, 高压锅气阀漏气可能是泄压阀旁边有残留物,清洗一下就好了,如果都清洗甘经理还有明显的漏气情况建议售后调试。 高压锅漏气的其它原因 1.浮子漏气 (1)浮子固定的胶圈裂开而漏气;(2)平柄中的保险杆位置不正,在浮子升起时顶住了,使得浮子未能完全升起透气;(3)浮子胶圈已老化残损而漏气。 2.锅顶漏气 (1)锅内压力太大或失灵,在压力开关未跳开之前,已超过了正常压力,锅顶自动被顶起排气;(2)内胶圈已裂开而漏气,(注:新锅顶都有排气、密封两档,应注意该项);(3)锅顶的塑料外壳已裂开,锅顶的压针

  • 高压锅气放完了还是打不开怎么办
    高压锅气放完了还是打不开怎么办

    止开阀问题 顺时针旋转锅盖,如果锅盖活动,说明锅内没有气压,打不开锅的主要原因是止开伐没有回位,阻止你打开锅盖。解决的办法是你可以找一个硬物(譬如筷子之类的东西),压一下止回阀,促使止回阀回位即可打开锅盖。 锅盖内附物过多 高压锅气放完了还是打不开有可能是没有及时清洗锅盖,锅盖内附着的异物太多造成来的,应及时的、常常的清洗锅盖内的残留物,保证锅盖清洁。 锅内仍有气压 如果顺时针旋转锅盖不动,可能是锅内仍有气压,你必须冷却泄压。泄压的方法一般是自然冷却、风吹冷却和抬起压力伐。如果不急着开锅,最好是使用自然冷却法泄压,不到万不得已,一般不用抬起压力发泄压。如果非使用此法,应注意压力伐顶端的出气孔所喷出的气体,不要叫热气伤着你。切忌!不能用水降温泄压。

  • 高压锅炖鹅多长时间最好
    高压锅炖鹅多长时间最好

    高压锅炖鹅多长时间最好 用高压锅炖鹅肉限压阀排气开始计时半个小时左右即可,如果鹅肉比较大块或者是喂养时间比较长的老鹅可以酌情增加时间。 鹅肉怎么炖容易烂 1、用啤酒来炖鹅肉,不要用清水,全部用啤酒,然后小火慢炖。 2、往炖鹅肉里面加一点醋或者糖。 3、往炖鹅肉里加一小袋茶叶,或者放两颗山楂。 4、加几片樱桃叶放入锅中一起炖,鹅肉不仅烂,味道也会很鲜美。 高压锅炖鹅肉的做法 材料:鹅1只、生抽4茶匙、八角3粒、桂皮1段、草寇3粒、香叶5片、草果1粒、白糖30克、黄酒30克 做法: 1、大鹅切大块洗净。鹅肉入锅前一定要把毛拔干净,小绒毛处理起来比较麻烦,一定要有点耐心; 2、切好的鹅块冷水下锅,放入葱段、姜片、白酒大火烧沸后撇去浮

  • 高压锅炖鸡多长时间能熟
    高压锅炖鸡多长时间能熟

    高压锅炖鸡多长时间能熟 高压锅炖鸡的时间需要根据鸡的老嫩而定,一般嫩鸡上汽之后炖15-20分钟后即可熟烂,如果是一喂养1-3年左右的老鸡一般需要炖40分钟左右,如果鸡汤不是急于要食用,一般不要人工打开高压气发放气,要待其自然冷却到能打开高压锅盖时,再打高压锅。原因是放气太早,会损失鸡炖煮的自然香味。 高压锅炖鸡注意事项 1、一般情况下15分钟左右,水要放适当,不要出现干锅的现象。那样炖出来的鸡又烂又香。 2、压力锅中放的食物最好不要超过容量的五分之四,炖鸡的时候盖要合拢,另外使用的时候要检查排气孔和排气阀是否能正常工作,是否被堵塞。煮好之后若有锅中有压力千万不能开锅,就算压力比较小了锅中汤也会冲出来。 高压锅炖鸡的做法 材料:老母鸡 300克、山药 250克、生姜、葱、芝麻油 少许、胡

  • 高压锅炖大骨头多长时间能熟
    高压锅炖大骨头多长时间能熟

    高压锅炖大骨头多长时间能熟 用高压锅炖大骨头汤一般等到上汽后改用中小火再炖30分钟就差不多了,先用大火炖至水开,然后改用小火,用高压锅段大骨头时间不宜太长,不然骨头里面的营养不容易析出。 高压锅炖大骨头的做法 原料:猪骨一根(约800-1000克),砍成小段,新鲜淮山(又名山药)半根、玉米、胡萝卜各一根,去皮切成大块,生姜一大块,盐、胡椒粉各少许。 做法: 1、将猪骨洗净,在一大锅冷水水中煮沸五分钟,再冷水仔细冲洗干净。 2、把猪骨、生姜放入高压锅中加八碗冷水煮沸后,转小火让水开而不沸。水一定要一次放够,不要中途加水。 3、一小时后加入玉米、胡萝卜,继续煲一小时,再加入淮山煲一小时, 放盐关火。小火时间再炖长一点会让骨酥肉烂, 汤水更美味。 炖大骨头汤窍门

  • 高压锅炖牛肉多长时间能炖烂熟
    高压锅炖牛肉多长时间能炖烂熟

    高压锅炖牛肉多长时间能炖烂熟 高压锅炖牛肉也需要根据牛肉的老嫩或者肉块的大小来判断所需要的时间,一把情况下切成中等大小的牛肉块喷汽的时候开始算起,通常20到30分钟就可以了熟烂了,老一点的牛肉要超过30分钟,嫩一点的牛肉超过20分钟就行了,炖牛蹄筋则要45分钟以上。如果喜欢口感更软烂些的可以酌情增加时间。 高压锅炖牛肉的好处 1、省时省力 牛肉的质感劲道,有嚼劲,用一般的厨具处理牛肉,烹饪的时间会比较长,浪费人的精力,而用高压锅炖牛肉,只要将牛肉放入锅中,开火煮20分钟就好了,比较节省时间、节省个人精力。 2、口感更滑嫩 用高压锅炖牛肉,主要是采用高温高压的方式进行的,这样可以快速的将牛肉炖烂,使牛肉的食用口感更加嫩滑。 3、保留香味 高压锅这类厨具的结构密闭,在炖牛肉的过程

  • 猪蹄焯水应该冷水下锅还是热水下锅
    猪蹄焯水应该冷水下锅还是热水下锅

    猪蹄焯水应该冷水下锅还是热水下锅 猪蹄焯水一般建议冷水下锅,这样水在慢慢升温的过程当中,猪蹄就会把油腻的部分去掉,肉质会更加鲜嫩,这样吃起来肥而不腻)待锅中的水煮沸时,将猪蹄捞出控水备用。如果用热水,猪皮就会收紧里面的杂质就会出不来。除了猪蹄之外,羊肉、牛肉、鸡肉、鸭肉等等食材焯水时,都要用冷水焯水。 猪蹄焯水的正确做法 1.先将猪蹄放入火上烧一会,将猪蹄的毛全部烧掉,然后泡在水中10分钟,接着将猪蹄洗净切成小块备用。 2.将猪蹄放入锅中,然后加入适量的冷水,能把猪蹄盖住即可,接着放入适量的葱段、生姜、花雕酒、草果1个,开大火煮10-15分钟,将猪蹄煮透即可。 炖猪蹄小窍门 1、猪蹄时,我们可以多放1-2颗草果,草果去除猪蹄的腥膻味能力特别强,还能大幅度增加猪蹄的香味。 2

  • 猪蹄的热量是多少大卡
    猪蹄的热量是多少大卡

    猪蹄的热量是多少大卡 每100克猪蹄的热量约为260大卡左右,为同等量米饭热量的两倍之多,需要我们打篮球47分钟才能将这些热量消耗掉,因此猪蹄属于高热量食物。 如果不想吃猪蹄吃出一身肥肉,那么可以在食用的时候用山楂泡水喝或者喝百香果绿茶,能消除腻感,山楂还有助于消化呢。 另外吃猪蹄的时候不要在晚上吃哦,一来会增加胃的负担,而来分解脂肪的速度不够快,热量自然就转化为脂肪存储起来了。冬天虽冷,但用脂肪来抵御寒凉真是残忍。 猪蹄吃多了有什么坏处 1、发胖 每100克猪蹄的热量为260大卡,猪蹄吃多了会导致热量摄入过多,人体没来得及消耗的热量会转化为脂肪囤积在身体,特别是晚上人的活动量小,吃猪蹄更容易发胖。 2、不利心血管健康 猪蹄的热量较高,脂肪和胆固醇含量亦不低。猪蹄吃多了会导致

  • 猪蹄汤怎么做不油腻又好喝
    猪蹄汤怎么做不油腻又好喝

    血水焯干净 在炖猪蹄汤前一定要把猪蹄里面的血水和脏东西焯干净,一开始用热水(开水)洗一遍猪蹄,这样可以把猪蹄上面的脏东西(木屑等)洗掉,而且烫过一次的猪蹄会比较硬,便于清洗猪毛以及猪脚尖那里的膜。再浸泡一段时间,把血水泡出来。最后焯一遍水。整个流程就能很好的把猪毛、血水、猪腥味全都清理掉了。焯水的时候可以加些姜片或者白醋,这样可以去除猪蹄的部分油腻。 煸炒后在炖汤 在炖汤前可以把焯过水的猪蹄用少许植物油翻炒一会儿,把猪蹄炒出香味,看到表面开始变黄,再把猪蹄用来炖汤。这个时候猪蹄外层的油脂会被炒出来,所以放猪蹄的时候,注意要把油留在锅里,只要猪蹄。这样炖出来的猪蹄汤就不会有很多油,吃起来比较鲜美。 加些山楂 炖猪蹄的时候可以加些山楂,因为山楂中含一定量的脂肪酶和山楂酸。山楂中脂肪酶可促进脂肪分解;山

  • 猪蹄汤怎么炖的又白又粘
    猪蹄汤怎么炖的又白又粘

    煸一下再煮 在炖猪蹄汤之前需要先猪蹄放入锅中,小火慢慢煸炒,炒至表面微黄,将猪蹄里面的胶原蛋白炒出来,这样炖出来的猪蹄汤才会又白又粘。 大火炖 炖猪蹄的时候一定要大火,想要奶白色火不能太小,要用大到中等火,等汤变奶白后可改为小火,如果一开始用小火炖出来是清汤,注意猪蹄和辅料一开始就一起炖是很难将汤炖白的,只有将汤先炖白,再一起炖辅料! 最后再放盐 在煮猪蹄汤的时候先不要加盐,等猪蹄煮烂之后再放入适量的食用盐,汤汁才会越煮越浓白。另外在炖猪蹄汤的时候可以加些黄豆芽或者芸豆,这样很容易把猪蹄炖白。

  • 猪蹄发黑了怎么回事
    猪蹄发黑了怎么回事

    猪蹄发黑了怎么回事 生猪蹄发黑有可能是猪在死亡的时候没有进行放血,或者血没放干净,而存货时间又过长,最后积聚成淤血而导致发黑, 另外如果猪蹄部位之前受过伤,也会由于淤血堵塞而导致呈现出黑色。 上述现象的猪蹄只要没有变质都是可以放心食用的。 卤猪蹄为什么发黑 1、卤猪蹄出锅温度不对 猪蹄卤完直接出锅,热量高,水分蒸发就快,就会导致放凉发黑。如果用的猪蹄是大猪蹄或者老猪蹄,为了使猪蹄软烂,往往会关火多焖一会,这样时间一长,温度就有降低,猪蹄表面水分蒸发的就慢,所以就不会发黑。 2、糖色炒的老嫩不一 每一次炒糖色的颜色都不会那么统一,因为是人为操作的(炒糖色火候大小控制以及倒入热水的时机)并不精确。所以卤出猪蹄的颜色有时也不统一,糖色深了,卤好的猪蹄放凉后往往颜色发黑。

  • 猪蹄不用高压锅怎么炖烂
    猪蹄不用高压锅怎么炖烂

    炒后在蒸煮 家里面如果没有高压锅可以将猪蹄焯水后用大火翻炒至金黄出锅,然后,放在蒸锅当中再一次的蒸煮,开小火炖就可以了,一般炖40分钟左右就可以出锅了。 加些醋 如果是炖猪蹄汤可以在汤里面加些醋,炖煮猪蹄时,加适量醋,不仅能使骨头中的胶质分解更多的钙和磷,提高其营养价值,而且分解后的蛋白质也便于人体吸收。醋使骨头里的钙离子更容易融入汤里,更利于钙离子的吸收。而且,醋让猪蹄中的脂肪加快分解,保使饱和脂肪酸向不饱和脂肪酸转化,不仅有利于人体健康,而且能让猪蹄鲜嫩不腻;醋可以去除猪蹄的腥味;醋可以让猪蹄快点炖烂。 注意,炖猪蹄时放醋是要刚开始炖就放,如果放晚了,醋味挥发的不彻底,肉可能会有酸味的,不好吃的,影响口感。 加些山楂 炖猪蹄时加点山楂和加醋是一样的原理,按照1000克猪蹄加50克山

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