杨梅要用盐水泡多久 杨梅用盐水泡10—20分钟即可。 杨梅的果肉没有果皮的保护，因此果蝇幼虫喜欢寄居在里面。用一定浓度的盐水浸泡杨梅的时候，可以将杨梅里面的果蝇幼虫赶出来，一般用盐水浸泡10~20分钟就好。不宜泡太久，以免使杨梅的味道流失。 杨梅用盐水浸泡的方法 1、将杨梅挑选一下，去除枝叶和坏果。 2、想用清水冲洗一遍，沥干一下水分。 3、在盆中加入适量的清水，依据清水的量加入1勺到2勺食盐。 4、搅拌均匀之后将杨梅放入其中浸泡。 5、确保所有的杨梅都没在盐水中。 6、泡好之后，用清水将杨梅再次清洗一遍。 7、将杨梅捞出沥干水分即可食用。 杨梅怎么清洗干净 1、盐水浸泡法 平时清洗杨梅时，可以用盐水浸

做法一 原料：杨梅300克，山楂干20克，甘草10克，冰糖200克 1、杨梅洗净，山楂干泡水约1小时以上(泡开直至软化)。 2、锅内放半锅水，煮开。放入杨梅、山楂、冰糖、甘草继续煮。 3、煮开后，稍搅拌下。继续小火煮20分钟。 4、关火，将酸梅汤倒入容器里，待温度变低后可放入冰箱，冰镇后喝。 做法二 材料：杨梅、蜂蜜 做法： 1、杨梅 、水、蜂蜜、冰糖各适量。 2、杨梅冷水冲洗后，在淡盐水中浸泡15分钟，捞出杨梅彻底冲洗干净。 3、将杨梅放入锅中，倒入水，水面没过杨梅即可，不然味道就不浓郁了。 4、然后放入少许冰糖。煮开放凉后，加入蜂蜜搅拌均匀即可。 做法三 材料：鲜杨梅1500克，白砂糖5

枳实的主要功效 枳实主治胃肠积滞，气滞湿阻，脘腹饱胀，腹痛便秘，洩痢不畅;痰湿内阻，胸腹痞满等病症。 1、行气化痰：枳实能行气化痰以消痞，破气除满而止痛。治胸阳不振、痰阻胸痺之胸中满闷、疼痛，多与薤白、桂枝、瓜蒌等同用，如枳实薤白桂枝汤(《金匮要略》);治痰热结胸，可与黄连、瓜蒌、半夏同用，如小陷胸加枳实汤(《温病条辨》);治心下痞满，食慾不振，可与半夏曲、厚朴等同用，如枳实消痞丸(《兰室秘藏》)。 2、破气行滞：枳实善破气行滞而止痛，治疗气血阻滞之胸胁疼痛，可与川芎配伍，如枳芎散(《济生方》);若属寒凝气滞，可配桂枝，如桂枳散(《普济本事方》)。 3、活血止痛：枳实行气以助活血而止痛，可与芍葯等分为末服用，用治产后瘀滞腹痛、烦躁，如枳实芍葯散(《金匮要略》)，或与当归、益母草同用。 枳实的药理作用

冷藏保存 杨梅的保鲜期比较短，室温下不宜保存，而冰箱中的冷藏室的气温比较低，对杨梅可以起到一定的保鲜效果。杨梅可以放进冰箱保存，冰箱是杨梅最好的归宿。保存新鲜杨梅建议放在0-0.5℃的冰箱冷藏室中，相对湿度在85%-90%。 冷冻保存 将新鲜杨梅清洗干净后，加入少量的盐水漂洗，去除酸味，然后放到糖水中浸泡一段时间，放入袋中，密封好并放进冰箱的冷冻室，把杨梅冻成冰。 泡酒保存 新鲜的杨梅保存时间比较短，想让它长期可存，可以把杨梅泡成杨梅酒来保存，泡制时可以把新鲜的杨梅清洗干净，去掉水分，然后直接泡制在白酒中，这样杨梅就会很长时间不会出现变质，想吃的时候可以随时取出食用，而且泡杨梅的酒也特别好喝。 做成杨梅糖水保存 新鲜的杨梅可以做成杨梅糖水来保存，最好的方法就是

薤白的功效 1、降脂 薤白所含大蒜辣素的主要成分为硫化丙烯，有降脂作用，且性味辛温，能温阳散结，可用于治疗高胆固醇和高血脂症。 2、下气行滞 薤白可用于肠胃气滞、泻痢后重，可与柴胡、芍葯、枳实等同用，如四逆散加薤白方。 3、消胀止痛 薤白用于寒痰凝滞、胸阳不振，症见胸闷气短，胸背刺痛等，即冠心病心绞痛，可与瓜蒌、丹参、片姜黄、桂枝、五灵脂、桃仁、红花、远志、沉香同用，或与瓜蒌、半夏同用。如瓜蒌薤自半夏汤。 4、抑菌 薤白水煎剂对痢疾桿菌、金黄色葡萄球菌有抑制。300%水煎剂用试管稀释法，1：4对金黄色葡萄球菌、肺炎球菌有抑製作用，1：16时对八叠球菌有抑製作用。 5、通阳散结 薤白还可用于寒痰凝滞、胸阳不振，症见胸闷气短，胸背刺痛等，即冠心病心绞痛，可与瓜蒌、丹参、

糖水杨梅 材料：杨梅500g，麦芽糖，太古冰糖 做法： 1、1斤杨梅先泡盐水15分钟，然后彻底冲洗干净。 2、将杨梅放入锅中，倒入水，水面没过杨梅即可。然后放一把冰糖。 3、中火煮开，煮至冰糖完全融化后，小火再煮10分钟。 4、最后加入一大勺麦芽糖，小火煮至麦芽糖完全融化。 5、放凉后倒入密封罐中，放入冰箱冷藏即可。 杨梅酱 材料：杨梅、白糖、蜂蜜 做法： 1、杨梅用盐水泡上20分钟左右，洗净。去核去蒂，取杨梅的果肉; 2、放入汤锅，不用加水，中火烧开，用小勺子搅动; 3、杨梅块会慢慢的融化，散开; 4、加入适量的白糖(大概4斤的杨梅用1.5斤的白糖)也可以按照个人口味放; 5、用勺子拌匀，小

泡酒 材料：藏红花五克、白酒500克 做法：藏红花放在白酒中浸泡，密封保存，15天以后取出药酒直接服用，每次服用20克就可以。 功效：调经、活血、祛瘀、止痛、用于清肝热、血瘀血滞、月经不调、产后恶露不尽、跌打损伤、内外出血、肺炎、身体衰弱、培元健身，是肝病良药。 泡水 每次取5~8根花丝泡3~4杯水，喝三天停一天，或者隔日一次小量使用; 煎煮取汁，即采用直接煎煮的方法取汁服用，也可用沸水冲泡，可反复冲泡3~4次服用。 煮粥 材料：大米100克、藏红花10～20根 做法： 1、煮粥前先将米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开。 2、在锅里加入大米100克，水适量。 3、将大米先用大火煮开后，放入藏红花。 4、

荔枝和虾可以一起吃吗 荔枝和虾可以一起吃。 虾中有丰富的水分、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素A、B1、B2、E、尼克酸等，荔枝肉中含有丰富的葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素B1、B2、C，叶酸、柠檬酸、苹果酸、钙、磷、铁、精氨酸、色氨酸等营养物质，虾肉营养丰富，肉质松软，易消化，而荔枝味道鲜美，含有非常丰富的营养物质，可以起到开胃益脾的功效，两者搭配营养均衡，有益健康。 荔枝和虾一起吃的做法 荔枝虾球 原料：鲜荔枝250克，大虾肉250克，红辣椒2个，味精，胡椒粉，精盐，绍酒，淀粉等。 做法： 1、把鲜荔枝去皮和核，红辣椒切成小块待用;大虾肉在背上切一刀，深三分之二，然后加盐、味精、淀粉腌20分钟; 2、油锅烧至四成热，将虾球滑熟; 3、锅中留底油少

荔枝和西瓜能一起吃吗 荔枝和西瓜能一起吃。 荔枝是一种温热性水果，吃了以后容易上火，所以说平时不能多吃，而西瓜却是属于一种凉性食物，荔枝和西瓜在一起吃，一个是上火的，一个是降火的，这样吃起来就不会觉得燥热了;而且荔枝是一种亚酸味的水果，西瓜则属于一种甜味水果，两者一起吃可以补全营养。 荔枝不能和什么一起吃 1、黄瓜 荔枝含有丰富的维生素C，黄瓜中含有维生素C分解酶。若二者同时食用，荔枝中的维生素C会遭到破坏，失去原有的营养价值。 2、胡萝卜 胡萝卜中含有一种维生素C酵酶的物质，该物质可以破坏荔枝中维生素C，降低原有的营养价值。 3、动物肝脏 动物的肝脏富含铜、铁等离子，这些离子可使荔枝中的维生素C氧化，使二者的营养价值均降低。 4、牛奶 因

当归红糖煮鸡蛋的功效 1、补血 当归红糖煮鸡蛋的具有非常好的活血补血功效，当归味甘而重，既能补血，又能活血，既可通经，又能活络;红糖有很好的补血的作用;鸡蛋能够补充身体多缺乏的营养元素，因此当归红糖煮鸡蛋的很适合产后或者是身体虚弱的人群食用。 2、益气 当归红糖煮鸡蛋还能够起到非常好的滋补血气功效，面色苍白，或者体力不支，以及怕冷的人，也是可以通过吃当归红糖煮鸡蛋行饮食调理的。 3、安神 另外对于一些便秘的人，或者是经常的失眠多梦，当归鸡蛋红糖水也是有很好的缓解不适的作用。 当归红糖煮鸡蛋的做法 材料：当归15g、鸡蛋100g、红糖30g 做法： 1、当归用水泡10分钟，再用牙刷轻轻刷洗干净切成薄片; 2、把切好的当归片放入锅中，加入适量清

荔枝和榴莲能一起吃吗 荔枝和榴莲不建议一起吃。 榴莲是一种热性水果，容易导致身体燥热，荔枝也是一种热性水果，吃多了也容易出现上火的症状，榴莲和荔枝一起吃，很容易造成营养摄入过多，从而出现上火的症状，建议不要同时吃，可以间隔几个小时再吃，对身体健康有益。 吃荔枝多久后可以吃榴莲 建议吃完荔枝3小时后再吃榴莲。 荔枝经过身体消化吸收需要一定的时间，为了避免吃荔枝后吃榴莲引起的不良后果，建议三小时后再吃榴莲，并且注意不要吃过量。 榴莲不能和什么一起吃 1、白酒 榴莲最好不与白酒同食。酒与榴莲皆属热气之物，如患糖尿病人士两者同吃，回导致血管阻塞，严重的会爆血管，中风情况的出现，所以宜小心食用。正常健康人士也应忌两者同时食用。甚至曾有过榴莲与白酒同食至死的案例，因此这一点

荔枝和牛奶能一起吃吗 荔枝和牛奶能一起吃。 荔枝富含葡萄糖、蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B、维生素C、维生素D、磷、钙、铁、枸橼酸、多量游离精氨酸和色氨酸等营养素。牛奶中含有优质蛋白质、多种维生素、脂肪以及钙、磷、铁等矿物质，荔枝中的成分和牛奶中的成分并没有什么冲突，所以一起食用不会造成什么后果，以及不良反应。 荔枝和牛奶一起吃的做法 荔枝奶冻 材料：荔枝100克，鱼胶粉16克，冰糖30克，奶200毫升，水150毫升 做法 1、荔枝取果肉放入料理机内打成泥。 2、鱼胶粉加入50毫升的水浸透，再用隔水蒸热，搅成鱼胶浆备用。 3、烧开100毫升的水，先加冰糖煮至溶化，加入荔枝搅匀，再加入已溶的鱼胶浆和奶搅匀。最后均匀的倒入器皿中，冷冻4小时即成。

发表透疹 香菜根有发表透疹的功效，能够将人体内的毒邪发出来，让患者好得更快。一般分内服和外用两种，外用可取香菜(连根带叶)4两—半斤左右煎水，熏蒸并擦洗全身大约10分钟。内服时用30克左右就够了，一天1—2次，大人和小孩都适用。 美白淡斑 香菜根煮水可以淡化和缩小由于日晒或者年龄增长而机能下降形成的色斑，将带根的香菜洗净加水煎煮，用菜汤洗脸，这样可以有效调节皮脂分泌，加速因红疹子感染愈合后引起的老化角质及黑色素的剥落，从而起到美白祛斑的功效，不过这类偏方美容的效果并不明显，需要长期坚持才能见效。 退烧 香菜根具有促进血液循环的作用，能够排汗退烧，小孩很多时候都是因为脾胃功能较弱才会导致发烧反复，喝香菜根汁达到“双管齐下”的效果。可选将香菜根洗净后放入砂锅中，加入六七百毫升左右水一起煎煮。待水煮至原

火炭母煲猪横利的功效 火炭母性凉味酸甘，祛湿解毒功效尤为明显;猪横脷健脾胃，助消化，养肺润燥，泽颜面色，二者搭配能够起到非常好的祛湿热的效果，可以用于治疗小儿的夏季热、消化不良等病症。 平时也可以采用少量的火炭母草干草搭配其它食物一起煲汤，直接慢火煲2小时，即可以食用。 火炭母煲猪横利的做法 做法一 材料：夏枯草20g、火炭母20g、猪横脷1条、猪瘦肉200g、生姜5片 做法：以上材料洗净，猪横脷飞水一起下汤煲，加水2500ml大火转小火煲1小时，即可饮用。 做法二 材料：猪横脷300g、火炭母50g、瘦肉50g、盐适量、清水适量 做法： 1、火炭母用清水浸泡20分钟，冲洗干净后放入煲内; 2、瘦肉、猪横脷切块。瘦肉主要是提鲜，汤的味美更丰

荔枝和芒果能一起吃吗 荔枝和芒果不建议一起吃。 荔枝是热性水果，吃多了容易出现上火的症状，芒果也属于热性的水果，同时吃很有可能导致上火的症状，而且荔枝和芒果都属于含糖量高的水果，吃多了不利于身体健康，建议不要同时吃。 荔枝和芒果哪个更上火 荔枝吃多了会上火，芒果吃多了并不上火。 但芒果里含糖分高，如果糖分不能及时得到分解，才会引起上火。不同的人体质各有差异，如果吃含糖水果多引起上火，可服用维生素B进行调节。 吃荔枝的注意事项 1、不宜空腹食用 鲜荔枝的含糖量很高，空腹食用会刺激胃黏膜，因而会出现胃痛、胃胀等不适症状。而且，空腹过量食用会因体内突然摄入过多糖份，而发生“高渗性昏迷”。 2、不宜多吃 过量进食荔枝且吃饭过少，容易引发“突发性低

郁李仁的功效 1、泻下 郁李仁所含的郁李仁甙对实验有强烈泻下作用。其泻下作用机制类似番泻甙，均属大肠性泻剂。但亦有证明，郁李仁水提取物及其脂肪油给小鼠灌胃有极显着的促进小肠运动作用。郁李仁种子的50%水煎剂能明显缩短燥结型便密模型小鼠排便时间，排便次数明显增加。 2、抗炎镇痛 从郁李仁中提取的蛋白成分IR-A和IR-B静脉给药有抗炎和镇痛作用。对角叉菜胶性足跖肿胀，IR-A的抑製作用ED/50为14.8mg/kg;IR-B为0.7mg/kg。此外，小鼠扭体法表明IR-A和IR-B在5mg/kg静脉注射时都具有明显镇痛作用。IR-A和IR-B从郁李仁中提取的得率分别为3%和0.4%。 3、破血消肿 本品辛苦，辛能发散，苦能破，入脾经。《珍珠囊》载：郁李仁能“破血润燥”。《本草求真》亦载：郁李仁“其味辛甘与苦，而能入

看颜色 新鲜的荔枝都不是完全鲜艳的红色，而是带有一些杂色。许多新鲜荔枝表皮可能红中带绿，可能红中带白，可能浅红中带暗红，这是正常的，这样一般都比较新鲜。如果果皮上出现黑色或者褐色则说明荔枝已经变质，切勿购买。 看果皮 看果皮上面的龟裂片，就是我们所说的鳞片。龟裂片果细小而紧密，这种荔枝还没有达到成熟期，龟裂片相对较大并且规则，么这种荔枝的口感会较好。要检查荔枝的果皮有没发霉发黑的痕迹，有的话要谨慎。 摸手感 新鲜的荔枝，摸在手里应该是富有弹性，且稍感紧硬，在选的时候可以用手轻轻的按捏一下是不是有弹性。一般而言，稍微有些软但又不失弹性，应该是比较成熟的荔枝，但是如果摸起来又软又没有弹性，那么荔枝已经熟透了，或者是烂了，所以要挑稍硬一些，有弹性的。 闻气味 新鲜的

儿茶的功效与作用 1、清热化痰，生津止渴 儿茶味苦性凉，功能清肺热，化痰涎，生津液，止消渴，故常用于痰热咳嗽、烦热消渴、喉痺等证。凡肺热喘咳者，可与细辛、猪胆汁配伍，或与黄芩、桑白皮、瓜蒌同用，以清肺化痰止咳。凡烦热消渴者，可与知母、天花粉等相配，以清热生津止渴。凡喉痺咽痛者，可与冰片、柿霜、枯矾相合，以清热润喉止痛。 2、止血定痛 儿茶有止血定痛之功，能用于多种出血证，尤宜于外伤出血，临床可与龙骨、血竭、白及等研末外敷。 3、收湿敛疮 儿茶苦涩收敛，最善收湿敛疮，祛腐生肌，故常用于疮疡不敛、湿疹流水及妇女白带过多等证。凡痈疽溃烂久不收敛者，可与乳香、没药、血竭、叁七等为末外掺，以祛腐生肌敛疮;若湿疮流水者，可与轻粉、龙骨、炉甘石同用，以收湿敛疮止痒;凡妇女白带过多者，可与蛇床子煎汤坐浴，或与苦参、黄柏、枯矾等研

方法一 原料：荔枝适量、盐巴少许、冰糖 做法： 1、选择新鲜的荔枝，剥皮后放清水里面洗净。 2、把荔枝核处理干净，具体方法是用筷子，从大头往小头捅。 3、准备一个大的容器，加入清水，然后放少许食用盐，把处理好的荔枝放进去浸泡。 4、锅内加水烧开后，放入适量的冰糖，然后把荔枝放下去。(想喝多少水就放多少，冰糖的量根据自己的喜好放。 5、煮开后把火转至小火慢慢炖煮，荔枝全部浮起来后，就可以关火。 6、待放凉后，用干净的容器装好密封，冰箱内冷藏，一周内喝完。 方法二 用料：荔枝(应季) 适量、冰糖适量 做法： 1、荔枝剥开去籽放入盐水中泡一下，可祛火。多过几次水。 2、放适量冰糖煮冰糖水。 3、将泡过盐水洗净的

荔枝和山竹能一起吃吗 荔枝和山竹能一起吃。 荔枝属于热性水果，吃多了容易出现上火的症状，而山竹属于寒性水果，正好可以中和荔枝的热性，两者一起吃是没有问题的，只不过要注意的是，荔枝和山竹都不能吃过量，这两种水果的糖分都很高，吃多了不利于身体健康。 荔枝的营养价值 1、荔枝所含丰富的糖分具有补充能量，增加营养的作用，研究证明，荔枝对大脑组织有补养作用，能明显改善失眠、健忘、神疲等症; 2、荔枝肉含丰富的维生素C和蛋白质，有助于增强机体免疫功能，提高抗病能力; 3、荔枝中含有一种有降血糖作用的物质，对糖尿病患者十分适宜; 4、荔枝有消肿解毒、止血止痛的作用; 5、荔枝拥有丰富的维生素，可促进微细血管的血液循环，防止雀斑的发生，令皮肤更加光滑。 荔枝不能和什