高血压患者在饮食方面需要注意什么？“得舒饮食”也就是DASH饮食模式是目前全球公认的最佳饮食模式之一，它是可以降低血压的饮食模式。如果一个人能终身坚持DASH饮食，将会有助于预防并控制高血压。 DASH饮食模式对于正常人来说可以预防高血压的发生，对高血压患者来说可以控制血压。高血压患者如果坚持2周就能看到明显效果，（收缩压降低8~14mmHg）。除了可以降压之外这种饮食模式同时还可以降低体重、降低糖尿病风险、降低中风风险。更重要的是，它也是最容易执行的饮食模式。 DASH饮食计划建议减少摄入钠和脂肪，并且要增加钾、钙、镁等多种营养素的摄入量。他将食物分为8大类，包括全谷物、蔬菜、水果、脱脂牛奶或者乳制品、鱼肉禽类瘦肉、坚果豆类、油脂、甜品和添加糖。每一类食物的份数根据能量需要量不同也会略有不同，大概范围是每天全谷类6-8份，蔬菜4-5份，水果4-

冬天鸡蛋需要放冰箱吗 如果是市场上买的脏兮兮的鸡蛋，不需要放冰箱，如果是超市买的表面干净的鸡蛋，需要放冰箱保存。 在鸡蛋的表面天然覆盖着一层抑菌物质，外面的微生物很难侵入，因此并不容易变质。虽然很多人觉得鸡蛋的外壳脏兮兮的，可能还沾着粪便、杂草和泥土。其实这些却是鸡蛋的天然屏障。不过，在超市里购买的成盒包装的鸡蛋都已经经过了人工的清洗和消毒，虽然脏东西被洗掉了，但外面的那层保护膜也被除去了。因此，在市场买的鸡蛋，可以不用放冰箱，只要放在干燥通风、阴凉避光的地方就可以了。但是在超市里买的光鲜干净的鸡蛋，就一定要放入冰箱冷藏。 冬天鸡蛋能保存多久 在温度2～5℃的情况下，鸡蛋的保质期是40天，而冬季室内常温下为15天，夏季室内常温下为10天，鸡蛋超过保质期其新鲜程度和营养成分都会受到一定的影响。如果存放时间过久，鸡蛋会因细菌侵

白菜是一种非常健康的食物，非常适合冬天吃，但是因为整个冬天跟白菜好像都有点渊源，大家好像不太爱吃，其实白菜还可以这样做？鲜美到爆！ 基于之前对白菜有很深的误解，今天我想献上诚意，含泪忏悔，为白菜正名！并现身说法，告诉您如何让小朋友爱上吃蔬菜！ 记忆中，小时候农村的冬天是没有什么菜可吃的，除了白菜。更甚的是，感觉每顿饭都是炒白菜、炒白菜、炒白菜……整冬都是…… 所以，你一定理解一个孩子对白菜“深恶痛绝”的感觉——不喜欢！ 后来学了营养，接触中医，才知道白菜对健康的作用，再后来，吃到这个菜，简直颠覆了我对白菜的印象——原来白菜健康又好吃！只是我和我妈都不知道！ 白菜是冬天非常适合吃的一道菜。冬季天寒，人们会吃一些高热量、高营养的美食来抵御寒冷、储存能量，所以身体易生内热，这时饮食应该重在通理肠胃，白菜即有此效。对于小朋友来说，还

冬天最应季的的水果当属橘子了，一般我们吃完橘子，橘子皮就扔掉了，其实橘子皮也有大用处。 晒干的橘子皮也叫陈皮，色红日久最佳。陈皮味辛、苦，性温；陈皮搭配补药一起用能补虚，搭配沉降药一起用能沉降，能和很多种食物搭配，都有很好的效果。中医上也说“百年陈皮，千年人参”，可见其中的价值了。 陈皮+柠檬 润肠通便 饮食过于辛辣、饮食少、肠道干燥都会引起便秘，喝点陈皮柠檬茶有润肠通便的功效。 咽喉不适 冬天气候干燥，是咽喉炎、咽喉肿痛的高发期，很多人一感冒先是感觉喉咙不适，陈皮柠檬茶能预防咽喉问题，可以喝一些。 陈皮+葛根 清理肠道 很多办公室白领中午都有叫外卖的习惯，基本上一天三顿饭，都在外面吃。但是小餐馆的卫生很难保障，可以喝一些陈皮葛根茶，清

冬天里最常见的蔬菜便是大白菜了。别看它廉价又常见，其实营养却毫不逊色，可称为“冬季第一养生菜”了。 营养价值 ▎富含维生素C 大白菜的维生素 C 含量不错，可以跟柑桔媲美，有利于提高免疫力、增加皮肤弹性。 ▎帮助减肥 大白菜的热量很低，而饱腹感强，半斤大白菜便让你感觉饱腹感，但是却仅有 2～3 口米饭的热量。 ▎促进排便 大白菜的不溶性纤维较多，可以增大食物残渣体积，刺激肠道蠕动，可以促进排便。 ▎促进宝宝发育 白菜中所含的锌高于肉类和蛋类，有促进宝宝生长发育的作用。 ▎降火去燥 大白菜的水分和西瓜一样高，其中93% 都是水，冬天多吃它可以减少干燥。 适用人群 哺乳期吃白菜 能吃。含有

面对已经来临的寒冬，有很多人喜欢吃温热食材。 喜欢温暖身体的老人家， 怕冷、容易腹泻、消化不良的家长和宝宝， 坐月子的新妈妈 ... .. 但又很担心高温蒸过的水果，是否会流失很多的维生素？ 学习一些熟吃蔬果，让蔬果中的维生素C变得不怕热，不怕储存的小窍门， 会让您吃进去的食物发挥增高的保存率哦~ 好学的中国父母都在媒体上看过相关的知识传递，认为维生素C丰富的食材非常怕热，例如番茄炒熟了吃，维生素C会完全分解，柠檬片更不能用热水来泡，连果蔬都要打汁喝，以为这样才是能获得更多、更健康、更完整维生素C的做法。 其实，真正系统学过营养学的家长就会知道： 急火快炒、加热蒸煮的蔬果，维生素C3分钟内损失5%， 10分钟左右损失30%， 相比鲜榨果蔬汁会损失食材中维

不知道你是否听过这种说法，吃一个胎盘能够大补，很多人都会托人去买，也有人真的吃过，那么胎盘真的大补吗？别再被蒙在鼓里了！ “国外现在很多流行产后不减脐带，自然脱落的，类似于挂着胎盘，我姐当时生孩子的时候，也没见到胎盘，后面才知道，被他妈妈拿去炖汤了，据说大补，以前患的羊癫疯都治好了...” 其实，对于产后胎盘处理的这件事情，很多老一辈传统的思维都告诉他们，胎盘是一种大补的食物，吃了会强身健体，而且营养什么的更不用提了。但是还是有些妈妈会选择产后让医院进行处理。相信还有一些妈妈都没见过自己的胎盘长什么样，什么颜色。而对于吃胎盘这件事情，国外前段儿时间也掀起了一波热潮，ins里各种晒胎盘的食谱。 胎盘不是供给宝宝营养所需的么，宝宝出生之后，里面残存的不应该是排泄物什么的，这玩意儿居然能吃？ 胎盘对人体有哪些益处？

很多女孩子都喜欢用水果当主食，其实这种做法非但没有减肥的效果，反而会影响身体健康。水果富含多种营养物质，对人体确实有好处，但是吃水果也要分时间，这几种水果晚上一定不要吃。 榴莲 榴莲中含有极少量的蛋白质和脂肪，基本上有三分之二都是糖分。如果家人有高血糖、高血压、低血压、心功能不佳、胃肠道溃疡的情况，都不建议晚上吃榴莲，而且平时吃也要适量。如果平时吃榴莲最好是减少其他热量的摄入，避免超标，加重病情。 车厘子 车厘子含有丰富的蛋白质、维生素、钙、铁等多种营养物质，是水果中补铁的“状元”，但要注意的是糖尿病患者不宜吃，晚上也不建议多吃。 10个提子 提子含有抗氧化物质，女孩子吃也有抗衰老的作用，对心脑血管疾病也有很好的预防作用。 但是提子的糖分含量高，晚上最好别吃，十个提子的

在朋友的婚宴上我看到了年初才结婚的一个同学孤身前来，于是打趣到：“你家宝贝呢?”他竟说：“什么宝贝?黄脸婆在家呢!”……我愕然?这才多久啊?就已然落入这般田地?难道这就是女人逃不开的恶咒：一旦结婚，只能沦为黄脸婆?或许也不尽然，事情还是有转机的… 多吃黄色的食物留住你的荷尔蒙 健肾、健肝、健脾是恢复女性元气的秘诀，其中健脾是极为重要的。脾健康的话，能够很好地消化吸收对肾肝脾有益的食物，维持荷尔蒙分泌的平衡，避免身体出现不良状况。因此，黄色的食物材料是补充荷尔蒙的原动力。女性要改善荷尔蒙的分泌状况，首先要从吃黄色的食物开始，荷尔蒙与女性健康有着密不可分的关系，荷尔蒙的种种变化，总是在女性身上表现得特别突出。所以，多吃黄色的食物留住你的荷尔蒙! 黄豆：帮助胃肠恢复动力，是天然植物性的雌性荷尔蒙，可以帮助女性荷尔蒙的调整。也有助于缓解更年期

很多人认为喝骨头汤、豆浆能够补钙，于是在日常生活中都会补充一些来作为补钙的食物，其实骨头汤、豆浆都不能补钙！真正的补钙居然是它！ 骨头汤含有蛋白质、脂肪，是补身体的好手。 可喝了那么多，怎么还缺钙？ 因为骨头汤中含钙极少！ 真正补钙的竟是它，想都想不到！ 01补钙误区 误区一：喝了骨头汤，再也不缺钙 骨头汤其实补不了钙，骨头中的钙多以磷酸盐的形式存在，难以溶解到汤中，因此熬煮后的骨头汤含钙量极低。 而浓白看起来富含营养的骨头汤其实是骨头经过熬煮后骨髓中的脂肪的颜色。 因此虽然骨头汤美味富含蛋白质和脂肪，营养丰富，但是并不是补钙的食材，尤其是高血压、高血脂、心血管疾病的朋友，还是少喝富含脂肪的骨头汤，以免加重病症。

红枣很甜，很多女性都喜欢吃红枣，因为红枣不仅美容养颜还特别香甜，让女性欲罢不能，那么天天都吃红枣，这对身体是好还是坏？ 红枣的营养非常丰富，同时红枣也是我国广大群众的滋补食品，红枣鲜食风味和口感都很好。日常生活中经常可以见到红枣，大部分人对红枣都十分的熟悉，红枣的味道香甜，并且红枣具有非常高的营养价值，红枣也是女性美容养颜的必备佳品。 那么，经常吃红枣有什么好处? 1、红枣对改善肠胃不佳有一定的功效，如果一个人感到胃肠道功能不佳、蠕动力减弱以及消化吸收功能差的时候，可以适当地进食一点红枣。 2、红枣含有丰富的天然维生素C，同时红枣当中也含有非常丰富的蛋白质、脂肪和多种维他命元素。 尤其所含的维他命C的含量，在很多水果当中都是佼佼者。所以红枣有着天然维他命丸这一称号。环磷酸腺甘(CAMP)

很多女性都坚信只有瘦才是王道，每个人都尽量控制自己的饮食，生怕自己变胖，晚上也不吃东西，那你知道晚餐吃什么能越吃越瘦？ 以瘦为美的时代，大家都卯足了劲要瘦，很多女性为了瘦，都选择了晚上不吃饭这种方式。晚上不吃饭，的确可以帮助瘦身，但是长期下来，却对身体有害处。身体长期摄入不了足够的营养，很容易导致营养不良，出现各种后遗症。因此，为了身体健康着想，晚上还是应该进食的，下面小编为大家推荐几款晚上吃了不仅饱肚，而且还能帮助减肥的食物。 吃了不胖还能帮助减肥的食物 一、代餐 一般代餐食品具有高纤维、低热量、易有持续饱腹感的特性，持续时间至少在3小时以上，一般人一餐热量摄取约600～900千卡，减肥代餐可以将热量控制在50千卡左右，热量摄取小于需要量，达到减肥的目的，得到众多减肥瘦身人士的喜爱和欢迎。

最近妈妈群里谈论的最多的便是孩子感冒咳嗽，孩子好动，却又不喜热，衣服是穿穿脱脱，在冬天特别容易感冒。看着孩子生病，大人也是又累又心痛，如何提升孩子的体质成为了大家关注的热点。 关于增强体质，我始终不大相信药物调理，结合时节进行食补调整才是王道！ 大雪是农历24节气中的第21个节气，是冬季的第三个节气，标志着仲冬(即农历十一月)时节的正式开始，气温将更低，白昼也将更短。 虽然说南方的朋友还体会不到冬天的寒冷，但这时节的阳光较之以往，的确是微弱了许多，人体受寒的几率增加，生理功能和食欲也会有所变化。所以，适当调整日常的饮食是很有必要的。 因此，本期的美食手工专栏，我们将给到大家大雪时节的食补良方，拿走不谢哟！ 大雪饮食，蔬果要吃对 日常饮食少不了蔬菜，在寒冷的大雪节气，更要多吃蔬菜来补充营养、防止上火。到底大雪节气吃

空心菜本是家家常吃的普通青菜，然而这样一低调的青菜，却在朋友圈被黑成了“王者农药”、“最毒蔬菜”。下面小编来解说一下事实的真相吧。 谣言说：空心菜是吸收农药和重金属最厉害的蔬菜，国外都拿空心菜净化土壤用…… 专家表示：国外拿空心菜净化土壤？闻所未闻！！ 江苏省理化测试中心拿市面上的空心菜、芹菜、韭菜等10种蔬菜样品进行检测，重金属含量远低于国家标准限量。人家空心菜的重金属含量在其中的排名也是中等，哪来的含量最高？！ 一句话，只要你正规途径买的菜，都会受到国家标准限制重金属含量，就不会有问题！ 营养功效 ▎增强免疫力 空心菜富含β胡萝卜素，能在人体中转化成维生素A，它和上皮细胞的形成有关，上皮细胞有阻挡病原菌介入的功能，可以保护身体，提高宝宝的免疫力。 ▎保护视力

冷藏保存 买回家的菠菜先在室温下静置1天，除了让叶片的水分风干之外，也有助于农药挥发。接着直接用厨房纸巾包裹，再装进夹链袋，根部朝下摆放进蔬果室冷藏，可以保存4～7天左右。 若买到的是根部已经被去除的菠菜，比较容易老化，保存期限较短。 冷冻保存 先把菠菜清洗、切段后，用盐水稍微汆烫，再分成一包包密封，放进冷冻库保存。冷冻菠菜使用起来相当方便，做成烘蛋、煮汤、煮粥等料理，都不需要事先解冻。 亲亲小贴士 1、菠菜根部容易累积泥沙，需要用大量清水冲洗干净，茎部、叶片也冲洗过，再整个放入清水中浸泡约10分钟，让农药溶解，再冲洗即可料理。 2、菠菜不适合久煮，容易产生苦味，建议在 3 分钟内完成料理。在烹煮时可以加入少许的柠檬汁或白醋，可以中和涩味，并让营养素吸收更完全。

叶片干爽 菠菜容易流失水分，菜贩为了保持美观，可能会用大量的清水洒在叶片上;建议挑选乾爽的菠菜，可以防止买到放置过久的菠菜，也不会影响到口感。接着可以检查叶片是否呈现是鲜嫩的深绿色泽，无发黑、发黄或腐烂、水伤的迹象。 根部呈紫红色 很多人都吃过菠菜，但你可能没看过菠菜塬本的样子。菠菜的根部是漂亮的紫红色，在菜贩中能够一眼认出来，挑选时，可以先检查根部，若是呈紫红色代表新鲜，已变黑就可能放了太久，不宜购买。 TIPS：别丢掉!根部营养价值最高!靠近根部1公分处是菠菜营养价值最丰富的地方，处理菠菜时可别把根部切下就丢掉了!洗干净后先下锅炒，再加入茎部及叶片，更能尝到菠菜的美味。 茎部直挺 直挺、饱满无凹陷的茎部口感较好，若有折痕、损伤，可能是在运送过程中被挤压到，或次因存放过久、多次运输造

看外观 判断方式很简单喔!牛油果的顶部有一个蒂，只要把那个蒂剥掉，看看蒂被移除的那个地方是什么颜色(请参照下图)，如果是深咖啡色(下图左)，就表示已经过熟了，切开后裡面可能会出现红丝;如果是浅绿色(下图中)，表示还没熟，可以继续放着等它熟;但如果是金黄色(下图右)，就表示现在的状态最完美，可以马上吃啰! 用手捏 除了上述方法外还可以用手捏来判断牛油果的成熟度，将食指和拇指卡住牛油果的小头和大头， 食指轻按下去小头又些软 牛油果的小果把儿可以拨落 就是熟度完美的牛油果了。 牛油果的健康吃法 打成饮料 打果汁的时候把牛油果也加进去，可以增加浓稠度，变成味道较浓厚的美味果昔喔!加牛奶打成牛油果牛奶也很好喝! 牛油果吐司 将牛油

有些人不知道，在生活中有些食物是吃不得的，吃下去可能对人体造成伤害，那么今天小编要告诉大家的是冬季千万别吃这五种易中毒的食物！ 每年冬天都会有食物中毒的情况发生，尤其是一家人吃饭，一不小心，全家都中毒了。具体是哪些食物容易导致中毒呢?小编今天一一给大家介绍，如果家里有，千万别吃。 大棚培育的蔬果 不是说大棚的蔬果不能吃，而是在清洗上要格外注意。大棚种植的蔬果一般农药量比较大，冬季温度低，植物进行光合作用时农药不能完全被吸收，很多都残留在表面，清洗不到位就会导致农药中毒。 腐烂的白菜 大白菜是冬天常见的蔬菜，很多家里在秋天的时候会囤上很多。但是储藏不当就会导致白菜烂掉。白菜本身含有的硝酸盐就多，腐烂后就会更多，一旦进食过多，就会引起头晕、呕吐等情况。也不建议把腐烂的地方切掉，为了安全起见还是换颗白菜

前两天，网上有个新闻说，昆明有一个女士因为特别喜爱趁烫吃火锅，患上食道裂孔疝，部分胃竟然挤进了胸腔。这把爱吃火锅的小编吓了一跳，好几天没敢去吃火锅，但是又心痒痒的，毕竟对于很多像小编这样的吃货来说。冬天不吃火锅，这还是冬天吗！所以为了以后能放肆吃火锅，小编今天特意在网上搜罗了几种正确的吃火锅方式，分享给爱吃火锅的你们。 1、不要从火锅里夹起食物直接放入口中 人的口腔、食道和胃粘膜一般只能耐受50度的温度，火锅里的食物如果一夹出来就吃的话，很容易烫伤口腔、舌头、食道以及胃的黏膜。对于那些本来就有复发性口腔的人来说，口腔很容易复发，另外还有那些有口腔黏膜炎症的人，也会加重病症。而且如此反复，还有可能诱发食道癌变。 因此吃火锅的时候还是不要心急，先等食物降温，再吃。 2、不要吃半熟食物 如果食物没有熟，潜藏在食物中的

女性每月来大姨妈会流失大量血液，也就流失了大量的营养，不注意保养易造成气血不足，那么气血不足会引发什么疾病呢？ 气血不足常见于女性，不管是在什么年龄段的女性们，都需要经常补充气血，保持气血充足可以多吃这些食物。 气血不足会引发这些妇科疾病！ ▌乳腺疾病：气血不足的女生更容易出现乳腺疾病，因为气血不足会引起气滞血瘀、肝气郁结。所以，乳腺疾病也可能是气血不足带来的常见危害。 ▌月经紊乱：当存在气血不足的情况时，女性体内的气血就不会顺畅，那样就容易导致气滞血瘀，从而影响月经的正常周期。 常见的症状就是月经推迟、月经量偏少，甚至出现月经闭经的情况。 ▌新陈代谢不畅：当身体的血气能量不够，没有足够的能量将身体内部的废物排出体外，这些排不出去的垃圾影响身体排毒，导致新陈代谢不畅。 女性