小两口怎么用油盐酱醋做简单家常菜？
2012年09月21日 11:45阅读次数：490
小两口不知道吃什么，做饭做得不太好，又不会做那些太复杂的菜，怎么办呢，整天出去吃也不健康。今天小编为小两口推荐几道家常菜，又简单好看，又有营养，可以学着做做哦!
小两口不知道吃什么，做饭做得不太好，又不会做那些太复杂的菜，怎么办呢，整天出去吃也不健康。今天小编为小两口推荐几道家常菜，又简单好看，又有营养，可以学着做做哦!
鱼香嫩豆腐
猪肉 80克、南豆腐 4块、蒜蓉 1茶匙、姜蓉 1/2茶匙、葱花 1茶匙、泡椒 8个切碎、生抽 1又1/2大匙、老抽 1茶匙、细盐 1/8小匙、香醋 1/2大匙、白糖 1茶匙、鸡精 1/2茶匙、豆瓣酱 1小匙
做法：
1)锅内热油，放入猪绞肉小火煸炒;
2)至猪肉出油脂时，放入姜、蒜、葱花、泡椒炒香;
3)注入清水或高汤半杯;
4)加入所有调味料，及切块豆腐;
5)中火煮开后，转小火煮至汤汁快收干时，加入水淀粉;
6) 至汤汁浓稠时洒上葱花即可。
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