山竹是什么季节的水果 山竹的主要成熟季节在夏季。果实成熟期为5—10月,以8—10月产量较高。 市场上的山竹大部分都是进口的，原产于马来半岛和马来群岛，在东南亚地区如马来西亚、泰国、菲律宾、缅甸栽培较多。 五月至九月是山竹的盛产季节，挑选时应该挑中等偏小的。新鲜山竹果蒂呈绿色，捏起来外壳比较软，有弹性，打开以后，里面的肉质是纯白色。若以拇指和食指轻捏能将果壳捏出浅指印，表示已经成熟，如果外壳硬的象石头一样，多半不能吃了。果蒂那里如果有很多黄色的果汁就决定不要买了。看山竹的屁股那里有多少瓣，里面就有多少瓣果肉。山竹外壳见风容易变干，建议吃多少买多少。保存时以冷藏方式为主，保存时需放冰箱冷藏，通常存放五日后风味每况愈下。最多只能贮藏十天。 山竹怎么辨别好坏 1、看果蒂 果蒂就是山竹果实连接山竹枝的那里，

山竹里面的核能吃吗 山竹里面的核不能吃。 如果吃下去也是不会消化的，如果不小心把山竹的核吞下去了，也不用太过担心，山竹核因为无毒，所以吃下去不会有中毒反应不需要格外治疗，一般会因为肠道蠕动，跟随大便排出体外，多吃一些如香蕉、蜂蜜等润肠通便的食物促进山竹核排出就可以了. 但有些人群消化道狭小，如果山竹核体型偏大，吃下去可能会导致消化道异物。所以如果感觉窒息、噎得慌、有严重异物、腹痛的感觉就要及时去医院进行检查和治疗。 山竹核的种植方法 1、买回来的山竹吃完了后，籽留下，清洗干净上面的果肉。为了早发芽，可以先在水里浸泡2天才播种。 2、温度一般在20～25℃最为适宜，一般的园土即可，土壤松软湿润的话，最快2周就会发芽出来。 3、山竹管理的关键是浇水。一般是盆土表面见干再浇，现在天气热起来，特别

山竹透明的肉能吃吗 一般来说山竹是不透明的，透明的可能是冰过之后外面放了过长时间导致的，这种情况下的山竹最好不要食用。 山竹果肉变透明的原因： (1)冻伤 因为山竹水分含量很高，容易腐败变质，所以在运输、保存、销售等过程中都会进行冷藏处理，这个过程中山竹的组织以及细胞受到损伤，水分外溢，在解冻之后就会出现半透明的现象。这种情况的山竹还可以食用。 (2)变质 山竹水分和糖分都含量较高，容易滋生细菌，在保存不当的情况下，很容易腐败变质，很多山竹外皮仅仅有轻微的损伤，比如出现小黄点、小黑点的情况，但果肉却已经被菌类感染，开始腐败变质，此时也会出现果肉透明的现象。这种透明有时部分果肉瓣透明，部分正常乳白色;有时完全透明，且伴有小黄点、小黑点、酒精味、酸味等。 小贴士：山竹剥皮后要小心看是不是有腐烂的，散发酸味

山竹放冰箱能放多久 山竹放在冰箱冷藏保鲜一般可以保存存二十多天不变质。 由于低温可以减少山竹水分的丧失，降低果胶酶的活性，延缓老化，所以山竹应该放在冰箱里冷藏。但是山竹在放入冰箱冷藏以前，需要经过一定的处理，首先要去除表面有伤的山竹，加外可以在山竹表面喷一些清水，然后再把它们放入到保鲜袋中，最后再放入冰箱冷藏，这样能让保存的山竹更水嫩，也更新鲜。 总的来说，把山竹装入保鲜袋中，留少量空气，再把袋口系紧，放进冰箱冷藏，就可以多放，专家表示我国的山竹大多是从泰国等国家入口，由于经过长间隔运输，家庭贮藏不宜过长，建议一次不要大量购买。另外，山竹多吃会引起便秘，一般一天最多吃三个。 山竹选购技巧 1、果蒂：果蒂其实就是山竹果实连接山竹枝的那里，颜色越绿说明越新鲜。如果蒂叶颜色暗沉，表示此山竹已太老，不适宜吃了;如果果蒂

山竹多少钱一斤 关于山竹多少钱一斤因因其品种，色泽的不同而有所差异。当然了因其产自热带地区，山竹的价格也在一定程度上受到了地域的影响。有一种高仿真的山竹果形似山竹，但口味与正宗山竹不同，价格很便宜，一般在每斤5元左右。泰国进口山竹便宜一些的每斤在20元左右，口感不错，一般大众可以接受。 还有就是一些价格比较昂贵的山竹，有专业的养殖人员，上好的肥料栽培而成。由泰国进口的优质印尼水果皇后山竹，每斤约在170元左右，颜色纯正，销量很好。进口空运山竹价格每斤约260元左右，山竹新鲜粉嫩，味道醇正。泰国进口冷冻山竹果粒，由工作人员亲自去皮冷冻，很新鲜，每斤约在100元左右。还有一些正宗泰国进口山竹价格每斤约400元左右，深受高端消费者的喜爱。 2017年7月山竹参考价格： 天惠超市-山竹价格：29.60元/公斤 济南堤口果品批发市场-

山竹肉有点黄是烂了吗 山竹果肉如果已经变成黄色了最好不要食用。 山竹里面如果出现了黄色的东西，说明存放的时间太久，已经导致里面果肉变质了。 另外没有熟透的山竹里面也会有黄色浆汁，无害，不过味道不怎么样。 如果外面出现了黄点，那么坏消息就是，里面多半也变黄了。千万不要听信店主说的：“这个没关系的，还是好的”，打开来你就后悔了。只要挑外表没有黄点、黄斑的，基本上就味道很好。 也有人认为有些山竹里面发黄的物质是山竹胶，但是即便是山竹胶，尝起来味道还带有苦涩感，据称有治胃病的功效，但未得到证实，因此也不要吃了，以免伤害身体健康。 挑山竹，要挑选外表光鲜，结实，表面没有干水或者潮湿的，蒂也不会显得很干的。最重要的一点是，外皮上不能带一点黄，如果外面出现了黄点，那么这个山竹的味道会发苦，发涩，所以尽量买了就快一点吃掉，否

山竹怎么剥皮图解：方法一 1、将山竹放在手心，两只手的手指相扣。 2、用手心挤压山竹，直至山竹出现裂缝。 3、沿着裂缝剥开，可以看到白色的果肉，用牙签挑出来就可以吃了。 山竹怎么剥皮图解：方法二 1、首先摘去山竹上的叶子。 2、有些山竹叶子摘掉后，顶部会露出果肉，用菜刀，沿着其中两瓣果肉的缝隙切下去，把果皮切开就好剥了，像这个没有露出果肉的。拿刀在一侧轻轻切下去。注意不要切到果肉，怎么控制这个度呢?放心，因为新鲜山竹的皮，你用刀切开是有感觉的。 3、然后从切开的口子，掰开果皮。 4、最后把整个果肉掏出来就好了，注意果肉在掏的时候要小心，不要沾到皮上紫色的水，否则口感会涩涩的。 山竹怎么剥皮图解：方法三 1、山竹打开很简单，有个更好的

绿豆的保质期是多久 关于绿豆的保质期有多久与绿豆所含的水分与保存的温度有关。 如果是已经晒干的绿豆一般可以存放两年以上，但是必须要把绿豆存放在干燥的环境中，并且最好要使用保鲜膜包着。注意霉变或虫蛀就不得食用了。 如果是新鲜的绿豆的话那最多保质期只有一个月左右，因为这时候绿豆所含的水分是比较多的，存放不好就会导致发霉或者长虫子。 绿豆容易生虫，买回的绿豆可以存放在塑料壶或者塑料瓶里，象大些的饮料瓶，这个夏天吃不完的绿豆也可以这样存放，可以保存到来年的夏天。可以放在喝可乐的大瓶子里,放到冰箱里面去存更好。 绿豆的保存方法推荐 1、日光曝晒：炎夏烈日，地面温度不低于45℃时，将新绿豆薄薄地摊在水泥地面曝晒，每30分钟翻动1次，使其受热均匀并维持在3小时以上，可杀死幼虫。 2、开水浸烫：把绿

绿豆汤冷藏可以放多久 绿豆汤如果放在冰箱冷藏保存一般可以放2-3天。如果是加了糖的最好当天喝完。 如果超出这个时间，绿豆汤会变得不新鲜，生长出一些对人体有害的微生物，再久，就会彻底酸掉。 另外要注意，存放的器皿不要高温处理，高温虽然能消毒，增加保质时间,如果是塑料杯子，也不能忽视高温产生的毒素。 辨别绿豆汤变质小技巧： 1、首先当然是用嗅觉，如果有异味了，当然就是坏了。 2、如果用嗅觉辨别不出，那就用眼睛看了，把绿豆汤放在碗里或盆子里，让其沉淀平稳后，看看绿豆汤是否清澈或者异常粘稠，如果太清澈或者异常粘稠了的话，肯定是坏了。 小贴士：如果煮开后未动未开盖，豆制品、米饭等常温放置不易超过20小时，超过20小时应煮沸后食用。建议吃剩的豆制品、米饭等，如常温下保存应煮开后不开盖保存。另外在冰箱中冷藏，无糖豆

夏天天天喝绿豆汤好吗 绿豆汤是不建议天天喝的。 因为绿豆中含有的低聚糖容易使人胀气，而且绿豆属于不易消化的食品，过量饮用易损伤脾胃，而女性朋友过量饮用绿豆汤的话，还会容易引发腹胀、痛经等毛病。 专家建议一般成人一周喝2至3次，每次一碗即可。幼儿则要具体依照体质而定，最好先咨询一下医师。一般来说，小孩2至3岁开始吃粥时，可适量加点绿豆。6岁过后，才可饮用成人量。 从中医的角度看，属于寒凉体质的人，例如有四肢冰凉、腹胀、腹泻便稀等症状者，也不要多喝，否则会加重症状，甚至引发其他疾病。 绿豆汤食用禁忌 1、不宜与某些中药一起送服 由于绿豆具有解毒的功效，正在吃中药的人也不要多喝。“能否吃绿豆要看患者所患疾病和正在服用中药的种类。”如果患者是中暑、咽喉疼痛、咳嗽且咳吐黄痰、腮腺炎、口干、

哺乳期喝绿豆汤会回奶吗 哺乳期喝绿豆汤是不会引起回奶的。 而且哺乳期适量喝一些绿豆汤还能够起到一定的清热解毒功效，有助于哺乳期妈咪的身体恢复，另外哺乳期间吃一些绿豆，可以促进排尿祛湿，减轻产后身材的水肿现象。 不过虽然绿豆汤不会引起回奶，哺乳期的妈咪们也不宜多吃，因为绿豆汤性凉，如果服用过多有可能会影响奶水质量，导致宝宝腹泻。 喝绿豆汤注意事项 1、不能空腹喝绿豆汤 从中医的角度上来说，绿豆性较为寒凉，空腹饮用容易对脾胃造成伤害。体质寒凉的人本来就有四肢冰凉乏力、腰腿冷痛、腹泻便稀等症状，而吃了绿豆反而会加重症状，甚至引发诸如腹泻、气血停滞引起的关节肌肉酸痛、胃寒及脾胃虚弱引起的慢性胃炎等消化系统疾病。 2、绿豆汤不可天天喝 绿豆汤适当喝是没问题的，一般成人一周喝2至

绿豆汤隔夜能喝吗 绿豆汤如果是放在冰箱保鲜，隔夜后还是可以正常食用的。不过就算是放在冰箱冷藏，端出来喝之前也要先看看绿豆粥有没有变质。如果闻起来有酸味、绿豆粥异常粘稠，冷藏时间又超过24小时，可能是变质了，建议别再吃。 如果绿豆汤放在室温下过夜了，由于夏季环境中温度较高，空气中菌类存在广泛，这种绿豆汤几乎已经变质，是不适合食用的，尤其是三伏天，汤类食物变质快，过夜的绿豆汤甚至直接变味。那这种情况下的绿豆汤就不宜食用了。 隔夜后的绿豆汤最好高温加热后再食用，高温加热一个是可以杀菌，减少隔夜的绿豆冷藏过程中滋生的细菌数量。另一个是生冷食物容易刺激脾胃，引起拉肚子，加热一下就能避免伤脾胃了。 绿豆汤保存注意事项 1、绿豆汤熬制好后，不要加入糖或其余作料。防止绿豆汤变馊。可以乘出一些能吃完的，再加入糖或者自己喜爱的调料

怎样做绿豆沙又快又好：方法一 材料：绿豆200克、纯净水适量 1、绿豆用清水冲洗干净，加入适量清水浸泡1~2小时，浸泡段时间，煮的时候可以节约时间。 锅中加入纯净水，大火煮开。纯净水与绿豆的体积比为10:1。 2、将泡好的绿豆放进去，开水煮绿豆可节约煮的时间，整个煮制过程要开锅煮，开锅煮绿豆出沙更快。大火煮开，改为小火慢慢煮至豆皮浮上来。 3、用漏勺将豆皮捞出，捞出豆皮才不会影响绿豆沙细细沙沙的口感。捞完豆皮，用勺子不停的压剩下的绿豆，使其成泥状。搅拌过程千万不要加水，否则煮出来的绿豆沙会水沙分离。 4、绿豆慢慢变为细细沙沙的绿豆沙就可以了。盛在杯子可趁热饮用，也可放冰箱冰镇后再饮用。喜欢甜味的可趁热加点冰糖或者白糖。 怎样做绿豆沙又快又好：方法二 材料：绿豆200克、

糖尿病可以吃绿豆糕吗 糖尿病患者需慎食绿豆糕。 绿豆糕中的含糖量比较高，而且绿豆糕中的主要成分是绿豆淀粉，淀粉可以看作是葡萄糖的高聚体，它是以葡萄糖为单位构成的多糖。属于高指数食物，应尽量少吃，吃多了就可能升高血糖，对肾脏病或糖尿病病友都可能造成负担。 虽然现在市面上有许多无糖绿豆糕，但糕点是淀粉做的，同样会产生热量，故不能随便多吃;糖尿病患者须忌食糖(白糖、红糖、葡萄糖、水果糖、麦芽糖、奶糖、巧克力、蜂蜜)、糖类制品(蜜饯、水果罐头、各种含糖饮料、含糖糕点、果酱、果脯)。这些食品可导致血糖水平迅速上升，直接加重病情，干扰糖尿病的治疗。 食用绿豆糕注意事项 1、患有心脑血管疾病、骨科疾病、神经性疾病的人不能多食绿豆糕。 2、肠胃不好及体质虚弱的人不能食用绿豆糕，否则可能会加重病情，导致腹泻，脱水，关

来月经可以吃绿豆粥吗 月经期间可以适量吃一些绿豆粥。 尤其是在炎热的夏季，生理期的女性无法食用各种冷饮，这个时候喝一些绿豆粥来解暑也是一个不错的选择。 而且女性来月经的时候，通常会出现食欲下降的情况。而绿豆汤中所含的蛋白质和磷脂成分有兴奋神经的功能，可以促进或增进食欲。 但月经期最好不要喝冷的绿豆汤。因为过寒的食品会引起气血淤滞，造成腹部不适及痛经，不利于妇科保健。绿豆汤喝温热的最好，也可防胃胀。 绿豆粥的禁忌人群 1、属寒凉体质的人 喝绿豆汤能预防中暑，治疗食物中毒等，对热肿、热渴、热痢、痘毒等也有一定的疗效。但寒凉体质者，不适合喝。寒凉体质的人，表现为四肢冰凉乏力、腰腿冷痛、腹泻便稀等。吃了绿豆反而会加重症状，甚至引发诸如腹泻(严重的话引起脱水)，气血停滞引起的关节肌肉酸痛，胃寒及脾

糖尿病能吃绿豆汤吗 糖尿病患者尽量少吃绿豆汤。 绿豆在6大类食物属主食类，即为淀粉量和碳水化合物高的五谷根茎类，会影响到血糖控制，而血糖过高，长期下来，容易引发慢性肾脏病情加剧。 而且绿豆汤熬的时间越长，越黏糊，越好喝，升高餐后血糖就越快。这是因为食物加工时间越长、温度越高则血糖指数越高。粥熬的时间长，大米中的淀粉就部分分解成了短链的碳水化合物，如糊精。糊精比淀粉更易消化吸收，在人体很快分解成葡萄糖，被人体吸收后，直接升高血糖浓度，即升高餐后血糖。 除绿豆之外，南瓜、玉米、芋头与山药等五榖根茎类食物，其实也全都是主食，却常被误当成蔬菜，跟米饭、面条等主食类食物一起下肚，容易造成淀粉摄取过量，影响血糖变化。 如果糖尿病患者实在是想喝绿豆汤的话可以在煮绿豆汤时,不要煮的时间太长,要不然绿豆会被煮的很烂,这样绿豆里含有淀粉就混

喂奶能不能吃绿豆 喂奶期间适量吃一些绿豆是没有影响的。 绿豆具有利尿下气的功效，在食物或药物中毒之后喝，能起到排除体内毒素的作用，对热肿、热渴、热痢、痘毒、斑疹等都有驱毒治疗之效。因此喂奶前吃一些绿豆可能帮助排出体内毒素，为宝宝提供更优质的母乳。 而且喂奶期间吃一些绿豆，可以促进排尿祛湿，减轻身材的水肿现象，有利于产后的恢复。绿豆含有丰富的钾元素，产妇吃绿豆，补充钾元素，可以维持身体基础代谢率，还可以明目。 另外绿豆含有丰富的营养元素如优质蛋白，不饱和脂肪酸，膳食纤维，钾钙锌等矿物质，维生素E等无机盐等等，哺乳期吃绿豆，可以补充营养元素，强身健体，有利于保证乳汁的健康和营养，可以促进宝宝吃母乳后健康发育。 不过绿豆性凉，如果是天生体寒，常年腹泻的产妇，不宜食用绿豆。 适合喂奶期间的绿豆的做法推荐

绿豆泡多久才能煮 如果时间充足的话可以将绿豆提前一晚上用凉水浸泡，如果觉得一晚上时间太长的话可以用开水浸泡3小时左右，这个时候绿豆粒已涨大变软,再煮,很快煮烂。 但假如是用高压锅或者电饭锅来煮的话也可以不用先提前泡，直接煮的话一般是45分钟即可。 煮绿豆小窍门 1、许多人有个误解，以为煮绿豆汤把绿豆煮得越烂，绿豆汤越好，其实这并不科学。正确的方法是煮绿豆汤的时间不要过长，豆刚煮熟就行。这样清汤利水，颜色保持碧绿，不但色香味俱佳，更主要的是清暑效果佳。因此，为了最大限度地保留绿豆的清毒功效，应将生绿豆加凉水煮开，旺火再煮5分钟左右(汤汁绿而未红)即可。 2、熬汤时最好盖上锅盖，绿豆皮中含有大量的多酚类物质，它们只要接触氧气，就非常容易氧化成醌类物质，并继续聚合成颜色更深的物质。因此，在熬绿豆汤时应该盖上锅盖，

绿豆吃多了会怎么样：引起消化疾病 绿豆性寒，如果是寒凉体质的人服用过量绿豆有可能会引发诸如腹泻(严重的话引起脱水)，气血停滞引起的关节肌肉酸痛，胃寒及脾胃虚弱引起的慢性胃炎等消化系统疾病。 绿豆吃多了会怎么样：引起痛经 如果是经期的女性过量喝绿豆汤可能会引起气血淤滞，造成腹部不适及痛经，夏季的时候如果需要降暑的话，经期的时候，女性朋友们应该选择别的降暑物品，尽量避免食用绿豆汤。 绿豆食用禁忌 1、老人、儿童以及体质虚弱的人不宜多吃 因为绿豆中蛋白质含量比鸡肉还多，大分子蛋白质需要在酶的作用下转化为小分子肽、氨基酸才能被人体吸收。这类人的肠胃消化功能较差，容易因消化不良导致腹泻。 2、正在服用各类药物的人不宜吃 绿豆的解毒作用源于绿豆蛋白等成分可与有机磷、重金属结

自己在家怎么生绿豆芽：方法一 1、取绿豆挑出去坏豆子，倒入无油的干净壶中，能全部盖住容器的底部即可。 2、倒入开水，没过绿豆2厘米，用开水泡豆子发芽快，豆芽不苦，而且更适合不爱发芽的陈豆子。 3、盖上盖子放到温暖的地方，我用的是一个不用的烧水壶，盖子和壶嘴都能盖上，避光豆芽不易变色，而且冲水的时候从壶嘴处灌入自来水。水从壶嘴的小孔处流出，豆子不会跑出来。 4、大概10个小时左右就能出芽，将里面的水从壶嘴处倒出去，用新鲜的水冲一遍，凉水就可以，温水冲会长得更快，以后每天都要冲豆芽2~3遍水。 4、三天就可以长得挺长的，根据环境的温度3~5就可以吃了。 自己在家怎么生绿豆芽：方法二 1、挑选优质绿豆，头天用足够多清水浸泡15个小时。 2、第二天查看绿豆会发涨，绿豆皮