吃火锅怎么不变胖 吃火锅有什么技巧

　　很多人都认为，吃火锅肯定会变胖，爱吃火锅的你会不会很苦恼呢?那么怎么能又吃火锅又不会变胖，保持好自己的身材呢，亲亲宝贝小编告诉你吃火锅有什么技巧?

　　陷阱一：蘸酱虽小却窍门很多

　　一个不起眼的小角色，其实却在整个事件中发挥着至关重要的作用，这样的情节在电视剧里屡见不鲜。火锅中的蘸酱，扮演的正是这样的角色。

　　出于健康减重考虑舍弃重油锅底而选择清汤锅或是海鲜锅的人们，原本以为可以放心大胆地享用美食了。但是在吃这些清淡的火锅的同时，对于蘸料的需求会增大。而大部分备受欢迎的蘸料如沙茶酱、芝麻酱等，热量都是非常惊人的。2小勺(20克)沙茶酱的热量就相当于1碗米饭的热量!

　　破解：

　　自制蘸酱不失为聪明之举。在酱料中加入一些蘸食酱油或清汤及一些香菜、葱末等，就可以调配出一些美味而又热量较低的酱料。即便只是在蘸食酱油中加入一些香菜、葱末和辣椒圈，味道也很不错。