立秋吃什么？建议多吃山药和白萝卜

　　【立秋现代饮食】

　　吃山药、白萝卜、青橄榄、麦冬和梨

　　陈瑞芳表示，立秋饮食上的养生主要是预防秋季腹泻或是秋燥造成的一些健康问题，她推荐了以下几种立秋养生适合吃的食物。

　　山药又叫土薯、淮山、淮山药等。性平，味甘，入肺、脾、肾经。有健脾，补肺、滋肾等功效。广东人重食疗，山药是常用一种食材，知道它在健脾益胃助消化上的功效，但很多人不知道山药还常被用于治脾胃虚弱、泄泻等病症。此外，山药含有大量的黏液蛋白，益肺气养肺阴，可治疗肺虚痰多嗽久之症。立秋，养阴养肺是重点，所以，立秋时节食用山药能让养生功效更好。

　　白萝卜性凉，味甘。熟者性温，味甘。入肺、胃经。具有消积滞、化痰热、下气宽中的功效。它含有丰富的维生素C和微量元素锌，有且增强机体免疫功能，提高抗病能力。它具有消积滞化痰热下气宽中等功效，所以能用于食积胀满，痰嗽失音、消渴、肿瘤、痢疾等病症。

　　青橄榄又名青果。性味甘、涩、酸、平，入肺、胃经。其含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素等，能生津、利咽、解毒。可用于咽喉肿痛，烦渴，咳嗽吐血，菌痢，癫痫等症。陈瑞芳医生介绍，青橄榄可生吃，也可熟吃，都有一定的食疗作用。

　　麦冬又名杭麦冬、笕麦冬。性甘、微苦，微寒。归心、肺、胃经。养阴生津，润肺清心。用于肺燥干咳，阴虚痨嗽，喉痹咽痛，津伤口渴，内热消渴，心烦失眠，肠燥便秘。但医生也提醒脾胃虚寒泄泻，胃有痰饮湿浊及暴感风寒咳嗽的人不适合食用麦冬。

　　梨梨有生津止渴，止咳化痰、清热降火、养血生肌、润肺去燥等功能。梨还有降低血压，清热镇静的作用。梨含有丰富的糖分和维生素，有保肝和帮助消化的作用。但梨性寒冷，陈瑞芳医生提醒，那些脾胃虚寒、消化不良的人，不可多食。她认为除了生吃之外，我们还可以炖熟食用，加冰糖少许，煮饮。降低其凉性的同时又可达到滋润喉头、补充津液的功效。

　　【节气特点】

　　今年8月7日是立秋。立秋预示着炎热的夏季将过，秋天即将来临。即使到了立秋节气，广州的天气依然还是很炎热，所以也有秋老虎的说法。但节气到了就是到了，天气总还是逐渐趋于凉爽的，如果还是以夏季的标准来饮食，就不合时宜了。

　　【饮食特点】

　　立秋后，秋季燥邪当令，口干舌燥明显，饮食上应该要注意滋阴润燥。在疾病上，立秋之后要谨防秋季肠道传染病，防腹泻不可少。通过饮食防治秋燥、预防和辅治秋季腹泻是很好的养生方法。