上火了怎么办 5种上火症状的降火食疗推荐

　　2.肺火

　　表现为干咳无痰、痰中带血、咽疼音哑、潮热盗汗等。

　　降火妙方：

　　(1)丝瓜豆腐鱼头汤

　　【原料】丝瓜一斤，鲜鱼头一个，豆腐适量，生姜、盐适量

　　【制作】丝瓜洗净、打理角边、切段;鱼头洗净、切开;豆腐用清水略洗;鱼头和生姜放入煲里，加入适量滚水，旺火煲20分钟，放入豆腐和丝瓜，再用文火煲15-20分钟，加入调味品。

　　【功效】清热去火，养阴生津，洁肤除斑，通经络，去痰喘咳嗽。

　　(2)牛蒡排骨汤

　　【原料】排骨1000g、牛蒡500g、胡萝卜100g、姜1块、水2000g。

　　【制法】牛蒡去皮后在盐水里浸泡5分钟;排骨飞水后，再冲去浮沫;牛蒡、胡萝卜切段加水和一小块姜，加到排骨里大火煮滚后保持10分钟，改小火煲1个半小时;喝汤的时候加适量盐。

　　【功效】牛蒡有去淤、处郁及促进血液循环的功能，适用于长期久坐办公室的上班族。但牛蒡是很强的碱性食物，患接触性皮炎或湿疹的人最好少食用。