小白菜,钙的含量很高,且富含维生素B1、B6、泛酸等,具有缓解精神紧张的功能。特别适用于宝宝环境改变,或者是刚上幼儿园以及升学考试前,经常吃小白菜有助于保持平静的心态。 另外,小白菜含有大量的胡萝卜素,比豆类、番茄、瓜类都多,并且还有丰富的维生素C,进入人体后可以促进皮肤细胞代谢,防止皮肤粗糙及色素沉着,使皮肤亮洁,延缓衰老。 今天bee爸厨房给大家推荐的食谱是:小白菜蛋花面,适合1岁以上宝宝食用,不仅能健脑益智,改善记忆力,而且钙的含量丰富,对宝宝长高很有帮助。 另外,本食谱还能防止皮肤粗糙、以及色素沉着,可以使皮肤亮洁,有弹性。 制作本食谱需要准备的食材有:小白菜、鸡蛋、鲜面条、葱、食用油和盐 下面开始小白菜蛋花面的制作: 1,把小白菜洗净,切成小段,备用;
胡萝卜鸡蛋烧怎么做好吃?今日小编给宝妈们分享一道蓝莓山药奶糊,帮助解决了宝宝不爱吃米糊的问题,那今天我们要来把宝宝最不爱的蔬菜之一,胡萝卜做的好吃又营养。 胡萝卜又被叫做“大众人参”,含有丰富的胡萝卜素,可以在体内转变成维生素A,对促进宝宝的的生长发育和视觉功能具有十分重要的作用,而且,胡萝卜中还含有膳食纤维,能够帮助增加宝宝肠胃的蠕动。 虽然胡萝卜这么好,可是还是有的宝宝因为它的味道不喜欢,针对这类宝宝,不妨试试小心肝今天推荐的这道辅食——胡萝卜鸡蛋烧,颜美味道好~,宝宝一定会喜欢~而且,妈妈们还可以加些宝宝喜欢的食物在里面哦~ ?小贴士? 如何挑选胡萝卜: 一、看胡萝卜的外表 大家在挑选的时候要仔细观察胡萝卜的外表有没有裂口、虫眼等。主要挑外表光滑,没有伤痕的。 二、
孩子1岁以后,可以尝试清淡的家庭食物,不必刻意地加盐等调味料,家长可在发现孩子对食物兴趣有所降低时再考虑添加少许食盐。 今天小堂给大家推荐一款蔬菜土豆饼,食材多样,营养丰富,口感极佳,不爱吃蔬菜的宝宝完全躲不掉! 蔬菜土豆饼 材料 面粉50克、芹菜1小根、杏鲍菇1小块、胡萝卜1小块、土豆小半个、鸡蛋1个、盐少许、黑胡椒少许。 步骤 ① 芹菜、胡萝卜、杏鲍菇切丁,土豆刨丝。 ② 加入鸡蛋,打散和匀。 ③ 加入面粉、少量盐、黑胡椒及适量的水,做成面糊。 ④ 平底锅烧热,刷底油。 ⑤ 盛出一勺面糊,在锅中摊成圆饼。两边煎至金黄色即可出锅。
黄金小米饼软嫩香甜,营养丰富,宝妈会做吗?黄金小米饼可缓解宝宝便秘的手指食物,下面就是黄金小米饼的做法。 黄金小米饼 食材 面粉15克、小米10克、南瓜60克、水适量 标签 手指食物、缓解便秘、不爱主食、加餐零食、各种饼类、12m+ 难度 ★★★ 1. 准备好所有食材,并将小米浸泡半个小时以上。 2、将南瓜洗净去皮切片,小米洗净,一起放入蒸锅蒸熟。 3、将南瓜、小米、面粉混合,搅拌均匀。 4、加入水调成酸奶的稠度。 5、冷锅抹油开小火,放入面糊。 6、翻面煎熟。 小贴士 1. 如果小米不糯,做出来的饼吃上去可能会有一点点的颗粒感,可以小米蒸熟之后和南瓜打成泥。
今天的这款罗宋面包是经过改良制成,口感馥郁香浓,带着浓浓的香味,好吃极了。下面就一起来学学吧! 平时早晨不知道吃什么的时候,一个面包,搭配一碗粥、或是一碗鸡蛋羹就是一份营养早餐,绝对是最受一家老小的美食啦~ 【罗宋甜面包】 高筋面粉 150 g 鸡蛋液 15 g 白砂糖 25 g 酵母 2 g 盐1.8 g 奶粉 5 g 清水 75 g 黄油 12 g(面包和面用) 表面装饰:鸡蛋液适量、黄油 16 g、糖粉适量 工具:烤箱、面包机 参考月龄:18个月及以上 适用对象:以上食材不过敏的宝宝及成人 准备食材:高筋面粉 150 g、鸡蛋液 15 g、白砂糖 25 g、酵母 2 g、盐1.8 g、
说起夏天,就是大大的太阳,晒得睁不开眼的阳光,郁郁葱葱的植物。对孩子来说,炎热的夏季并没有减弱他们玩耍的热情,反而玩得更欢了。这时孩子就容易出汗,消耗大量的能量,而且孩子正处于迅速发育的阶段,对营养的需求更高了。 不过,夏天的食欲也到达最低点,尤其当孩子们大量饮水或者常吃冷饮冰棒时,更提不起胃口好好吃饭,容易导致营养跟不上,抵抗力下降。再加上气候炎热,容易引来“中暑”等暑热病。所以,麻麻们在膳食中可以加入消暑、开胃、清淡的食物,让孩子跟上营养,增强抵抗力。 1夏日美食:冬瓜 冬瓜是夏日消暑利器之一。冬瓜有祛湿健脾、消暑解渴的功效,夏天可以为孩子熬煮冬瓜汤饮用,可以清热利尿,预防中暑。 推荐美食:鸭肉冬瓜汤 适合年龄12个月 食 材:冬瓜200克、鸭子半只、香菇5朵、生姜3片、盐3克 做 法 1.
蔬菜奶香松饼 参考月龄:11个月以上 TPIS:辅食小贴士 1提供给宝宝的营养 今天介绍一款柔软易咀嚼的蔬菜奶香松饼,可以作为宝宝的主食或加餐添加,也能当手指食物,锻炼宝宝的咀嚼能力,营养也比较不错。南瓜富含多糖类物质和大量的果胶,搭配胡萝卜和黄瓜有润滑肠道、增加机体免疫力的功效。 2添加の小要领 ● 黄瓜应该去皮后再使用,否则黄瓜皮中的分解酶会破坏这一餐辅食中的维生素C。 ● 宝宝们一般都很喜欢吃松饼,但蔬菜都不怎么爱吃,所以我特地在松饼中加入了一些蔬菜丁。这样既能丰富口感,又能确保膳食均衡。 3黄妈说... 辅食群里有好些宝妈跟我反映说,松饼很难做 ( ̄ω ̄;)……经常失败在蛋清打发的步骤中。其实要小饼的口感松软一点,还可以巧用一些含淀粉的根茎类蔬菜来实现。比如食材中加点南瓜、山药、红薯、
宝宝在能添加辅食后,宝爸宝妈们缺犯了难。怎么给宝宝选择辅食成了最大的问题。那下面就给大家推荐一款辅食,番茄牛肉意面。 番茄牛肉意面 小巧玲珑的螺丝形意面十分便于宝宝食用,加上香浓可口的番茄牛肉酱汁,一定可以给宝宝挑剔的味蕾带来无比的新鲜感。 原料: 螺丝形意面 适量 番茄1个 牛肉25克 洋葱25克 芹菜20克 淀粉 少许 蛋清 少许 橄榄油少许 有机酱油少许 姜汁 少许 做法 1 牛肉、番茄、芹菜、洋葱分别清洗干净。 2 牛肉剁碎;番茄用开水烫一下去皮,切成小丁状;芹菜和洋葱分别切碎。牛肉碎里加姜汁、蛋清、淀粉搅拌均匀。 3 锅烧热加橄榄油,油稍热加洋葱炒出香味,加
对于断奶期的小宝宝,尤其要注意饮食上的调理,因为少了母乳的营养,就需要其它食物的营养来替代,其中营养汤就是不错的选择,在此,亲亲宝贝小编就推荐几款,适合断奶期宝宝吃的营养汤,一起来看看吧。 1、胡萝卜汤 制作方法: 1、取新鲜胡萝卜150~200克,切成大块; 2、放入锅中煮烂后,用漏勺捞出,挤压成糊状, 宝宝断奶期的几款营养汤 3、再放回原汤中煮沸,用白糖调味。 食用方法: 每隔数天喂一次。 营养分析: 胡萝卜含有多种氨基酸以及丰富的维A,对组成人体骨骼、神经细胞、红血球有益。 2、豆腐蛋汤 制作方法: 1、过滤蛋黄1/2个、海味汤14杯、豆腐少许。 2、把过滤蛋黄和海味汤一起放入,然后上火煮,边煮边搅,开锅后放少许豆腐即停火。 想学习更多宝宝食谱的做法吗?请点击进入宝宝食谱栏目>>
今天这个奶豆小零嘴,真的太香啦!适合各个年龄段的孩子,无数宝宝都会被这种入口即化、酥脆细腻的口感征服。我家娃1岁以内的时候,我经常拿它来练习孩子的咀嚼和抓握能力,对于宝宝来说,没有什么能比得上 捏起来就能吃到嘴里的美味更有刺激和鼓励作用。 这种零食,放在零食盒里方便带出去,也很容易保存携带,宝宝饿了随时补充能量,遇到小伙伴也方便分享。 类似小奶豆外面很容易买到,我看了几次配方,发现糖和油的含量真的太多了,加上各种添加剂、色素香精,果断放弃,并不适合咱们宝宝。这样自己在家做的味道一样不差,值得入手烤箱的麻麻都学习起来。 奶 香 一 口 酥 制 作 小 贴 士 1、我这个方子里,黄油和糖粉的量还是挺多的(但跟市售相比就很低很低了),如果是1岁半以下的宝宝,你可以根据我的做法把黄油和糖粉稍微减量,也一样能成功哦,但不建议不加;
宝宝满九个月后,最适合宝宝的辅食,莫过于手指食物了,这个时候的宝宝最喜欢自己抓着食物往嘴巴里面送。 如果能给宝宝吃柔软又不容易掉渣的小饼,宝宝吃的开心,妈妈又不用辛苦打扫卫生。 怎样才能把小饼做的柔软,让没有出牙的宝宝也能嚼的动呢?关键取决于面糊的浓稠度,面糊越稀,饼就越软,但太软的饼,宝宝拿在手里会弯,宝宝吃起来不方便,所以最好是既成型又柔软的小饼。 TIPS C妈小贴士 1,如果想要小饼既容易拿又柔软好咀嚼,就是要把面糊的状态,调配呈粘稠的流质状。 2,调制小饼的液体可以是牛奶、泡好的奶粉或者清水,如果宝宝对蛋清不过敏,也可以用蛋液调配。 3,小饼中添加的食材,可以是肉类的,菜类;红薯、栗子、山药等食材。 4,玉米打成汁后,需要过滤掉玉米皮,因玉米皮不容易消化吸收。
橙汁磨牙棒 参考月龄:10个月以上 Tips:辅食小贴士 1提供给宝宝的营养 宝宝出牙时往往伴随着牙龈痒痛、口水增多、 情绪不安容易烦躁,而且会变得喜欢啃身边的各种东西,有时候还会咬伤手指。这时候我们就需要给宝宝准备一些磨牙食物了,比如牙胶、磨牙棒等。市面上的磨牙棒有很多,但质量参差不齐,相比之下我更推荐大家自制。今天推荐的这款磨牙棒食材简单,还特地加了一些鲜榨的橙子,相信宝宝会更喜欢。 2添加の小要领 ● 市售或自制的磨牙棒都是用面粉制作的,都有可能被宝宝咬断或口水融断,所以宝宝要在大人的看护下啃磨牙棒,以免出现呛噎。绝不能让宝宝自己啃着,而大人去做其他的事。 ● 自制的磨牙棒最好做成6cm左右的长度,这样恰好宝宝一手抓握后还能稍微漏出一点,以免漏出过长而塞入喉咙深处,出现呛噎。 3黄妈说...
世界上最好的食物莫过于家人做的那口饭菜。这款鸡蓉玉米粥适合一家人吃,小孩吃了可以健脑益智,大人吃了可以健脾健胃。 适合人群:家庭食谱 玉米可益肺宁心,健脾开胃,利水通淋;对于防癌,降胆固醇,健脑有一定功效。尤适宜脾胃气虚、气血不足、营养不良、动脉硬化、高血压、高脂血症、冠心病、心血管疾病、肥胖症、脂肪肝、癌症患者、记忆力减退、习惯性便秘、慢性肾炎水肿以及中老年人食用。 【 食 材 】 米30克、玉米酱15克、土豆40克、鸡绞肉15克。 【 步 骤 】 1、土豆切皮,切成小丁,将米洗干净。= 2、鸡肉切成茸状备用。 3、将米、土豆和适量的水一起炖煮至熟烂。 4、再加入鸡绞肉煮至熟透。
肉酱豆腐盅 适合人群:儿童豆腐中的蛋白属于完全蛋白质,其氨基酸组成比较好,人体所必需的氨基酸它几乎都有,豆腐还有预防骨质疏松的功效。豆腐除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外,对齿、骨骼的生长发育也颇为有益。 【 食 材 】 绢豆腐或内酯豆腐1盒、鸡蛋1个、肉酱2大勺、金针菇少许、胡萝卜碎少许、香菇3朵、青花菜1小朵、白胡椒粉少许、土豆淀粉1茶勺、香葱少许。 【 步 骤 】 1、鸡蛋打散。香菇切与金针菇切碎备用,青花菜焯水备用。 2、将盒装豆腐倒入大碗中。加入少许白胡椒粉,胡萝卜末香菇末。 3、加好配料之后,加入入蛋液与肉酱拌匀。然后再添加一茶勺土豆淀粉与肉酱拌匀。 4、然后封保鲜膜大火蒸7分钟,撒香葱与青
美味益智的坚果食谱精选 吃坚果能给宝宝益智补脑,让宝宝更聪明。但长期直接吃的话,宝宝容易吃腻。聪明的妈妈就要考虑给宝宝换口味了。别看小小的坚果,做法可是有很多。本文中,我们就一起来学几款美味益智的坚果食谱的做法。 杏仁苹果豆腐羹 原料:豆腐,杏仁,苹果,冬菇,盐、油、白糖少许,淀粉。 制作: ●豆腐切成小块,冬菇洗净,切碎和豆腐煮开,加上盐、白糖,用淀粉调成芡汁,制成豆腐羹。 ●杏仁用温水泡一下去皮,苹果洗净去皮切成粒,和杏仁一同搅成蓉。 ●豆腐羹冷却后,加上杏仁、苹果糊,拌匀即成。富含蛋白质和铁质,常食可提高宝宝的免疫力,防止贫血。 核桃仁蛋饼 原料:面粉50克,牛奶50克,鸡蛋1只,核桃仁30克,糖、油少许。 制作: ●核桃仁炒熟碾成细粉。
随着天气越来越热,这大人孩子的胃口也越来越不好,恐怕只有一些清凉的蔬菜,才能让人有胃口! 清凉丝瓜,宝宝爱吃又降火 今天我们推荐几道丝瓜食谱,丝瓜中维生素B和维生素C的含量很高,在夏季可以消暑降火、清血解毒,是一种具有良好保健功效的蔬菜。 一、鸡蛋丝瓜粥(1岁+) BY 宝宝健康食谱 食材:鸡蛋,丝瓜,大米粥 做法步骤 1. 食材准备:丝瓜半根、虾皮少许(提前在清水里浸泡2遍)、鸡蛋1个、香葱少许、大米粥一碗。 2. 丝瓜洗净,刮皮,切成细长的薄片。 3. 泡洗干净的虾皮沥干水分(1岁以内宝宝可以用刀剁碎成虾末,1岁半以上宝宝可以直接用虾皮)。 4. 鸡蛋打散到碗里,蛋液打匀。 5. 香葱切末备用。 6. 热锅后放油,先
动物肝脏,动物血,瘦肉这三种食材补铁的效果非常好,不仅含铁高,而且吸收率也很高。但猪肝、鸡肝这些本身有一些腥味,宝宝不是特别喜欢吃,所以需要搭配其他的食材一起吃。 除了这些,我们还可以把猪肝或者鸡肝做成肝粉,平时给宝宝做辅食的时候,都可以少量添加一点(米粉、米粥、面条等),随吃随取很方便。 但鸡肝的味道会有一点腥,所以我通常会添加少许柠檬汁,腌制15分钟左右。然后在焯熟鸡肝的时候,我还会加点姜片,双重去腥的效果非常好,做出来的成品一点腥味都没有。 做好的鸡肝粉放在密封的玻璃瓶中保存起来了,这样每次吃的时候,取出来一勺添加在辅食中,非常方便。(刚开始添加的时候不要贪多,如果加得过多宝宝可能会有一点排斥呀) 补铁鸡肝粉 食材:鸡肝2个、柠檬半个、姜少许 调料:无 烹制方法:煮、炒 是否搭
夏天宝宝胃口不好多吃什么好?小编今日安利一道黄瓜鸡丸汤,18个月龄的宝宝,也就是一岁半了,已经有满口的小牙,这个时期辅食也应该从流食,糊状,慢慢的进化到块或者丸状了。这样才能更好的锻炼这个月龄小宝的咀嚼能力。 夏天小孩子爱动,出汗也是非常多的,不能一惯的觉得喝水就能把水份补充进去,也得适当的给点咸味,补充有机盐的缺失,而且也只有汤汤水水这些东西,才能最快最有效的补充人体水分。而且夏天的宝宝长得非常快,快到很明显能感觉出来,所以辅食添加也是很重要的,只要小宝便便正常,就不要怕,大胆的去加。这个时期像一些比较好消化的鸡肉,鱼肉这个时间段添加也是最佳的选择。现在是三伏天,今天专门做了一个清淡的时令蔬菜鸡丸汤,绝对让宝宝喜欢吃,及时补充营养和水分,而且很开胃喔。 【制作食材】一勺米饭、一小块鸡胸肉,半个红萝卜,一个鸡蛋,半根黄瓜、虾粉
呵护宝宝脾胃吃什么好?对宝宝脾胃好的食物有哪些?养孩子,最重要的就是保护好脾胃!蔬菜汤应该是不错的选择,“蔬菜”,不仅有营养,它更重要的使命:可以帮助身体“疏通,让孩子气血运作通畅。 七彩营养蔬菜汤 ▽ 材 料: 西红柿1个,玉米半根,南瓜适量,香菇3、4朵,小蘑菇一小把,西兰花几朵,青菜一小把,豆腐半块,木耳适量,盐一小勺,麻油适量 步 骤: 1、 把西红柿香菇切丁,玉米切薄段,其他菜洗净备用。 2、 锅烧热,倒入一点油,七成热放入西红柿翻炒出沙,再放入香菇炒出香味,翻炒一下加水,放入切好的玉米、南瓜,小蘑菇,大火烧开。 3、水开后放木耳豆腐,加一小勺盐,煮的差不多放西兰花、青菜。(总之就是按照菜的易熟程度添加)煮好后,滴几滴麻油,就可以出锅啦,尝一下如果味道