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  • 中国白酒协会负责人否认酒企有意添加塑化剂
    中国白酒协会负责人否认酒企有意添加塑化剂

      关于白酒添加塑化剂的新闻最近纷纷扬扬,那么这些新闻对于白酒行业有哪些影响呢?我们一起来针对这些问题来做一下详细的了解吧!   日前,一则“酒鬼酒塑化剂超标2.6倍”的传闻让整个白酒行业遭受打击,A股市场上白酒板块大跌,酒鬼酒停牌。塑化剂事件再次引起公众对食品安全问题的关注。   记者了解到,针对这则传言,湖南省质量技术监督局已责成湘西州质监局立即开展执法检查等工作,但是到目前为止,白酒塑化剂事件仍然扑朔迷离,没有定论。根据今天(20日)的媒体报道,传闻中检出酒鬼酒塑化剂超标的上海天祥质量技术服务有限公司表示,并未出具过酒鬼酒公司相关产品的检测报告。中国酒业协会昨晚(19日)在其官方网站发布声明说,目前,全国白酒重点企业的白酒产品,塑化剂含量指标都低于食品标准值。   首都经贸大学城市经济与公共管理学院副教授张智新在接受记者采访时肯定了塑化剂超标会对人

  • 英国食客食量大被自助餐餐厅封杀
    英国食客食量大被自助餐餐厅封杀

      太能吃也会被餐厅封杀?近日英国有一家自助餐厅对两名男子下达了封杀令,原因就是这两名男子太能吃了,餐厅感慨生意难做。   据英国媒体报道,最近,英国一家蒙古烧烤自助餐厅对两名男子乔治和安迪下达了“永久封杀令”。   餐厅经理称,两人吃东西就像抢一样,每次至少吃五碗炒菜。“他们能在其他顾客到达前就吃掉所有东西……实事求是地说,我们打开门做生意,而不是慈善机构。我们已经忍了两年了,真是受够了!”   在这家餐厅,只要花12英镑,就可以想吃多少吃多少。   对于被餐厅封杀,乔治表示感觉很委屈:“他们的碗太小了,我们吃不饱,才去再添点菜。”

  • 何炅酸奶小蛋糕的做法
    何炅酸奶小蛋糕的做法

    何炅酸奶小蛋糕的做法 必备材料:鸡蛋*2、酸奶、面粉、盐、白糖) 次必备材料:(葡萄干、蔓越莓、柠檬汁或橙汁) 步骤: 1、准备一个容器,建议大一点,打两个蛋进去; 2、倒入适量酸奶,看个人口味加多少; 3、加入适量面粉; 4、加入少量盐(一丁丁就好!); 5、加入适量白糖; 6、将上述材料搅拌均匀,最后把果干依次倒入容器; 7、上锅蒸15分钟就大功告成的。 酸奶小蛋糕制作窍门 1、酸奶加蛋糕会有一点腥,所以建议加一点柠檬汁,没有的可以用橙汁代替。 2、倒入混合好的蛋糕液的时候可以蹬几下容器,使蛋糕液更紧实。 酸奶小蛋糕的其它做法 材料:酸奶40克、鸡蛋2个、低粉22克、玉米油20克、玉米淀粉10克、细砂糖15克、柠檬汁2克 做法: 1、24连模具放上纸托 烤箱预热130度;

  • 舌尖上的中国第2季片花:养蜂人
    舌尖上的中国第2季片花:养蜂人

      《舌尖上的中国》第二季一开播收视大热,里面的片花也精彩纷呈,让我们一起来看看那些动人瞬间吧!     《舌尖上的中国》讲述了从远古时代赖以充饥的自然谷物到如今人们餐桌上丰盛的、让人垂涎欲滴的美食,一个异彩纷呈、变化多端的主食世界呈现在你面前。这部纪录片将着重描绘不同地域、不同民族、不同风貌的有关主食的故事,展现人们对主食的样貌、口感的追求,处理和加工主食的智慧,以及中国人对主食的深厚情感。据导演透露《舌尖上的中国2》将加重川菜的部分。   纪录片一共七集,每集50分钟。第一集:《脚步》汗水中的苦辣酸甜;第二集,《心传》,即将消失的美味;第三集,《时节》,中国人对自然的依赖与敬畏;第四集,《家常》,家中的甜酸苦辣;第五集,《秘境》,隐秘美食;第六集,《相逢》,食物与人的每次携手;第七集,《三餐》,中国人的一粥一饭。第八集则为拍摄花絮。

  • 光明牛奶“碱水门”腐蚀食品安全神经
    光明牛奶“碱水门”腐蚀食品安全神经

      仿佛是对“国内乳品行业历史最好”的回应,近期,国内乳制品接二连三地曝出问题:蒙牛冰激凌代工厂脏乱差、贝因美奶粉被舀出一条活虫以及违规添加食品添加剂猪骨粉被消费者告上法庭……   而就在上述质量问题还未消停之际,国内乳品大牌光明又被曝出其部分“优倍”产品因操作不慎,渗入清洗用食品级碱水。   光明牛奶陷“碱水门”风波   据媒体报道,6月27日,有消费者在微博上爆料称其购买的光明乳业产品“优倍”出现质量问题,同样的紫薯置于不同生产日期的优倍乳品中,竟产生不同颜色。该消费者称,光明乳业客服向其证实,6月25日生产、26日上市的批号为I17:15(E)的光明优倍奶混入了烧碱成分。   在光明“优倍”奶混入烧碱成分后,上海质监局发出紧急通

  • 《舌尖2》首播空前火爆 观众狂吐槽:太煽情!
    《舌尖2》首播空前火爆 观众狂吐槽:太煽情!

      让万千吃货流尽口水的美食纪录片《舌尖上的中国2》(以下简称《舌尖2》)于4月18日晚9点回归中央一套,第二季首集《脚步》开门红,全国网收视率高达1.572%,节目蹿上了新浪微博热门话题榜第一位,综合优酷、爱奇艺、搜狐等多家视频网站的点击率,首集《脚步》播放次数突破1000万。不过,要说《舌尖1》让万千吃货流尽了哈喇子,那新开播的第二季又添了新功效— 让观众泪流满面。   开播盛况空前   伴着首集《脚步》开播的号角,观众憋了许久的饕餮豪欲,终于得到了极大的满足和释放,坚挺的收视和点击率证明了《舌尖》“中国首席纪录片”的超高人气!至昨日截稿,《舌尖2》收视最高的优酷网点播量达到了540万次,大幅超越第一季的单集点击量。《舌尖2》24小时讨论量迅速攀至新浪微博话题榜首位,综合热搜榜第二,微博总讨论帖达到了168万条。   节目火爆不限当晚,早

  • 向往的生活里虾爆鳝面的做法
    向往的生活里虾爆鳝面的做法

    向往的生活里虾爆鳝面的做法 材料:鳝鱼、小龙虾、面条、葱、姜、蒜、黄酒、酱油、白糖 1、将鳝鱼去骨切段,小龙虾洗净; 2、将小龙虾、鳝鱼段焯水后去除血腥味(水里面可以放适量姜片); 3、将焯好的小龙虾剥出虾仁和鳝鱼段一起放入油锅后爆香待用; 4、水烧开后下面,待面煮熟后,放入酱油、黄酒、白糖等调味料; 5、加入爆好的鳝鱼和小龙虾; 6、加入葱花和蒜末以及胡椒粉调味; 7、浇一勺热油即可出锅。 虾爆鳝面的家常做法 材料:湿面条325克、去骨鳝片200克、浆虾仁100克、圆葱2克姜米1克、肉清汤500克、绍酒2克、酱油50克、白糖20克、味精5克、芝麻油10克、熟菜油500克(实耗约30克)、熟猪油60克。 具体做法: 1、用旺火沸

  • 广州超市1个月饼盒换3个鸡蛋 市民大呼上当受骗
    广州超市1个月饼盒换3个鸡蛋 市民大呼上当受骗

      此前广州一家超市传出1个空的月饼盒可以换3个鸡蛋,惹众多广州市民前去排队,结果却让市民叫苦连天,大呼上当受骗。   空的月饼盒没用,扔了又有点可惜,有人答应1个盒可换3个土鸡蛋,何乐不为?日前,胜佳连锁超市推出一项活动吸引了大量人气,许多门市前排起了长队,有的库房清空。而到昨天为止,连续有街坊投诉称这项活动随意性太多,“有受骗感觉”。   记者昨天下午看到,胜佳超市市内多家门店前仍然立着换蛋的大纸牌,街坊排着长龙,少则二三十,多者一两百,有的从门口排到马路上,都提着盒子等着换蛋。有的街坊甚至叫来三姑六婆,专程转车排好几个小时队等候“免费的蛋”。   在现场,许多街坊投诉称,这项活动一直没有细则,随意性太大,“有受骗感觉。”市民杨先生既没在网上查到活动规划,超市现场也没有看到详细规定,他说: “

  • 测试发现吃荔枝豆腐乳能让人“酒驾”
    测试发现吃荔枝豆腐乳能让人“酒驾”

      日前,有媒体报道称,福州民警查酒驾时发现一名司机有酒驾嫌疑,但司机坚称自己没喝酒,只是吃了几颗荔枝。昨天,记者就此进行试验,结果显示,这样的情况确实存在。而除了荔枝外,蛋黄派、腐乳等也纷纷躺枪,在现场测试中,呼吸测得的酒精含量最高可飙至550m g/100m l。   吃了2颗荔枝测出“酒后驾车”   为了确保实验的准确性,食用荔枝前,记者当着交警的面,对着吹气式酒精测试仪上面的连接管深吹了几口气,仪器数据显示记者体内酒精浓度为0m g/100m l。   然后,记者吃了一颗荔枝,首次吹气检测,立即被测出体内酒精含量达到16m g/100m l。紧接着,记者再吃一颗荔枝,并未将荔枝吞下去,然后马上进行吹气检测,仪器立即发出警报,数据显示酒精含量为30mg/100ml,属于“酒驾”。   为什么吃荔枝会导致“酒驾&

  • “防癌神仙汤”网络走红 防癌神仙汤真的有用吗
    “防癌神仙汤”网络走红 防癌神仙汤真的有用吗

      近日,“防癌神仙汤“在网络上走红,那么这个防癌神仙汤真的能防癌吗,它又有什么防癌的原理呢,一起来看看专家的解释吧!   近日,“防癌神仙汤”以神乎其神的防癌功效网络迅速走红,很多网友按照网络流传的偏方自己制作神仙汤,以求达到防癌长寿的目的。其实所谓的防癌神仙汤也很简单,就是日常生活中常会见到的蔬菜制成:菠菜2-3两、番茄1个,芹菜2-3两、胡萝卜2根、洋葱1只放在一起煮汤,并且只喝汤不吃菜。   网络上所说的“防癌神仙汤”的防癌原理就是喝了“防癌神仙汤”可将酸性体质慢慢变成碱性体质。而在碱性环境中人体的癌细胞不容易生长繁殖。   专家介绍,通过饮食并不能改变人体的酸碱性,“防癌神仙汤”的原料蔬菜中确实含有防癌成分,比如洋葱中的有机硫化合物,番茄中含有的番茄红

  • 网络销售染色鸡蛋冒充土鸡蛋 价格翻五倍
    网络销售染色鸡蛋冒充土鸡蛋 价格翻五倍

    一个星期前,沈阳市民黄女士看到朋友圈都在转发一个链接,说是只要关注一个亲子微信公众号,就能获得绿色土鸡蛋一份。 昨天,虽然黄女士如期收到了送货上门的4枚鸡蛋,但是,她没敢吃,更没敢给孩子吃,原来这4枚鸡蛋不仅蛋黄的颜色格外红,而且连蛋清也呈现出浅红色,这就是网络有售的染色鸡蛋。 饲料加色素鸡蛋就染色 黄女士有亲戚居住在周边农村,她经常让亲戚帮忙购买溜达鸡蛋。黄女士说,虽然市场上也有卖的,但是假货挺多,亲戚天天都能看到,谁家的鸡是散养的,比较保准儿。亲戚给黄女士带过来的笨鸡蛋,蛋黄的颜色比较深,即便做出来的炒蛋,也是颜色重的,不像养殖场里的蛋,蛋黄的颜色非常浅,但是,这种笨鸡蛋的蛋清是白色的。而她从公众号获得的“绿色土鸡蛋”,连蛋清都有浅红色,吓得不敢吃了。 亲戚告诉她,那种鸡蛋是“染色”的。在农村地区,确实有养殖户使用色素

  • 烘焙改变家庭饮食观 为家人添一点健康
    烘焙改变家庭饮食观 为家人添一点健康

      随着“地沟油”事件在国内各大媒体的曝光,悄悄的改变了我们家庭普遍“外食”的饮食观。最近在我们公司出现了 “ 便当”一族,他们或早晨,或中午,都会带来包装精美,营养丰富的便当食用,在和同事分享的过程中互相讨论饮食健康话题,健康又有乐趣。   在这股新的健康风潮下,我也蠢蠢欲动了,毕竟之前大部分同事包括我自身都非常欠缺饮食健康观念,想努力改善一下,可就是没有好的指导和好的氛围,这下好了,当起“便当”族后大家都家庭饮食的交流多了,以前总是每天烦恼晚餐吃点什么,该买些什么菜来满足老公和儿子的胃口,更不要说如何吃得更健康了,接下来为了家人的健康我是打算努力的改善一下。   近日,住在我家附近的同事小清的生活平添了不少“醋味”,每天和我吐苦水,丈夫公司的女同事最近掀起了一

  • 如何在雾霾天预防流感 预防流感要注意饮食均衡
    如何在雾霾天预防流感 预防流感要注意饮食均衡

      最近中国多个城市的空气质量异常不好,很多人不禁惊呼连空气都会中毒。而在这种雾霾天,正是流感高发的时期,那么如何预防流感呢?   针对目前的流感,专家建议,流感疫苗是预防流感的有效方法,对某些容易因流感而出现并发症的人尤为有效。此外,还可以采取以下措施,做好相关的预防和治疗工作:   一是保持良好的个人及环境卫生。要保持室内空气新鲜,经常开窗换气,家中如有流感患者可适当增加通风换气次数。   二是勤洗手,使用肥皂或洗手液并用流动水洗手,不用污浊的毛巾擦手。双手接触呼吸道分泌物后(如打喷嚏后)应立即洗手。要改变不健康的生活方式及行为习惯,改变揉鼻子、挖鼻孔等不良习惯,以免将流感病毒带入鼻腔。   三是避免接触流感样症状(发热、咳嗽、流涕等)或肺炎等呼吸道病人。到医院就诊,最好戴上口罩。自己打喷嚏或咳嗽时应用手帕或纸巾掩住口鼻,然后将纸巾丢进垃圾桶,避免飞沫污染他人。流感患者在家

  • 防晒糖真的有用吗
    防晒糖真的有用吗

    防晒糖原理 据Linda Stage 美白防曬片说明显示该美白含片添加了更厉害的专利成分——ROSE CRYSTA, 大约220,000朵玫瑰花瓣才能提取1千克哦!玫瑰花瓣萃取物能够阻碍酪氨酸酶,抑制黑色素合成。同时抑制肌肤糖化和光老化,由内至外提亮肤色,保持肌肤的弹性。 口服后会迅速被人体吸收,通过阻止黑色素沈淀,达到防晒美白目的。吃一片可以持续防晒8小时,坚持服用4-6周就有肉眼可见的美白淡斑效果,一步搞定双重需求。 防晒糖防晒效果怎么样 这种防晒糖最早是一家Sundots的公司提出的一种软糖,这种糖在18年的时候,就有很多报道。基本结论是 这种糖只能作为防晒的补充,无法替代防晒霜。 这种糖声称的有效成分是一种蕨类植物Polypodium leucomotos提取物,可以在日晒过敏的情况下对UV

  • 向往的生活里徐峥做的油焖笋怎么做
    向往的生活里徐峥做的油焖笋怎么做

    向往的生活里徐峥做的油焖笋怎么做 材料:新鲜竹笋、蒜末、生抽、老抽、糖、鸡精、葱花 步骤: 1、笋子滚刀切块焯一下水备用; 2、切好的蒜末放入油锅爆香; 3、将焯好的笋子放入锅中; 4、加入生抽,老抽着色; 5、加少许糖、鸡精调味; 6、盖锅后中火焖至收汁即可,出锅后可以撒上少许葱花调色。 油焖笋的家常做法 材料:冬笋两只、生姜2片、冰糖三四粒、老抽1/2小匙、生抽1大匙 步骤: 1、笋去掉老根和笋衣,切成寸段,放入开水锅中,加盐焯烫七八分钟,这样可以去除涩味和过多的草酸钙(就是笋里面白色的东东)捞出沥干水分待用; 2、起锅烧热,下宽油,下姜片煸香; 3、笋段翻炒至表面微焦,接着下入冰糖、老抽、生抽炒匀

  • 那年花开月正圆里面的八宝油茶是什么东西
    那年花开月正圆里面的八宝油茶是什么东西

    那年花开月正圆里面的八宝油茶是什么东西 八宝油茶是陕西的一种传统的特产,随着丝绸之路被远行者传播,也是中国西北的著名特产。主要原料有精致小麦粉、花生、核桃仁、杏仁、绿豆、红豆、豌豆粉、黑芝麻、白芝麻等等,有清热解毒,止渴消暑的功效。 在湖南和湖北生活的苗族人也有喝八宝油茶的习俗,是由八种左右的原料配置而成的。它是将茶叶与玉米、黄豆、花生、豆腐于、粉条、茶油、花椒、生姜等料拌在一起,经过炒熟加水煮泡而成。这八种原料也不是一成不变的,可以根据自己的口味喜好或身体保健的需要适当调整,也可以根据季节的不同而选用合适的原料。如果说它是一种稀释的茶食更为贴切,不过当地苗家都称之为油茶,也叫油茶汤。 苗家经常用八宝油茶待客。给客人敬八宝油茶时,要由家庭主妇双手托盘,盘中放上几碗八宝油茶汤,每碗放上一只羹匙,彬彬有礼地敬奉给客人。这种油茶汤,由于用料

  • 揭秘扬州美食周上的几种神秘美食
    揭秘扬州美食周上的几种神秘美食

    勃艮第蜗牛 到法国不得不吃的料理 就像来到中国不得不吃红烧肉一样,如果你有幸去到法国,你一定不能错过法国餐厅里的蜗牛料理。昨天,记者在展会现场探访时发现,国外丝路城市(意大利)食品展区有一个展位提供蜗牛这种食材。 “我们这次带来的是法国勃艮第蜗牛,产自法国勃艮第地区,棕褐色外壳较大,肉呈浅色,颇受世界各地美食家们的追捧,欧洲各地均用该品种蜗牛。”该展位的工作人员介绍,将法国蜗牛配以地道的勃艮第调味汁,就是在黄油里加入蒜和荷兰芹,烘焙直到黄油融化,蒜和荷兰芹的香味渗入蜗牛,就是地道法国餐,“我们现场配备了烤箱,市民可以先品尝、再学做法,然后购买食材回家制作。” 蜗牛是巴士底日的必吃食物,但现今蜗牛已在各种场合随处可见,“这次我们特意从法国海运了蜗牛过来,到海港转运到扬州,为了新鲜,明天下午才能到货。” 印度拉茶

    标签:食品新闻
  • 美国大杏仁其实是扁桃仁 大杏仁与扁桃仁有何区别?
    美国大杏仁其实是扁桃仁 大杏仁与扁桃仁有何区别?

      美国大杏仁原来就是扁桃仁?在超市里面不难发现,不少货品都标注这“美国大杏仁”,其实这些大杏仁都是扁桃仁,那么为什么这些扁桃仁能蒙骗消费者这么多年呢?   在北京市场,标注“美国大杏仁”、“加州大杏仁”的产品比比皆是,然而这种中国消费者吃了多年的“美国大杏仁”实际上根本不是杏仁,而是扁桃仁。   这个“谎言”其实早有人揭开,但是源于利益的诱惑,一些进口商、销售商便“知假卖假”,让“美国杏仁”的身份成为牟取暴利的噱头。根据《预包装食品标签通则》强制规定,产品名称必须标示正确的真实属性,目前,一些食品企业已开始将包装上的“美国大杏仁”中文名更名为“扁桃仁”或“巴

  • "舌尖2"飞鱼镜头抄袭BBC 节目组回应"有授权"

      《舌尖上的中国》第二季继第一集《脚步》之后,第三集《时节》部分镜头再次涉嫌抄袭。前晚,《时节》播出之后,有细心的观众发现,其中讲述飞鱼的四个镜头照搬了BBC纪录片《生命》之《鱼类》的镜头。   对此,该集导演胡博在接受记者采访时承认,一共有五个镜头用了BBC的素材,但都是经过对方授权的。无论是流程还是法律,都不存在问题。   网友挑刺 飞鱼镜头照搬BBC素材   《舌尖上的中国》第二季播出后,一直深陷抄袭风波。其中在第一集《脚步》中,藏族小伙采集野蜂蜜的镜头与BBC纪录片《人类星球》第4集非洲土族采蜜的桥段如出一辙。而当时主创给出的回应是“致敬经典”。   第三集《时节》播出后,又有细心的观众发现,其中讲述飞鱼的段落,有四个镜头照搬了BBC纪录片《生命》之《鱼类》的素材。只不过,创作人员将《鱼类》中的镜头左右翻转了一下。   对于这种&ldquo

  • 连吃12个月饼得周期性瘫痪 吃月饼别太疯狂
    连吃12个月饼得周期性瘫痪 吃月饼别太疯狂

      有一个小伙子连吃12个月饼,吃到自己周期性瘫痪。其实,小伙子之所以得周期性瘫痪,全都是因为那12个月饼都是高糖性食物,所以小编在这里劝告各位,喜欢吃月饼也不要太疯狂了!   25岁的小邱爱吃月饼,不过,他怎么也没想到,自己居然会栽在月饼上。   9月26日凌晨,他在网吧通宵上网,不知不觉中,吃下了12个月饼,不久他就感觉身体不适,开始呕吐,想要起身上厕所时,发现自己的两条腿一点力气都没了。   120急救车将他送到174医院救治。医生诊断,他患的是周期性瘫痪(也称周期性麻痹),而那12个月饼正是“罪魁祸首”,他是饱食高糖性食物和过度疲劳才招来了这种病。   一次吃下12个月饼   26日上午9点多,小邱躺在174医院急诊室的病床上接受补钾治疗,十分疲惫,眼睛都睁不开。   小邱说,他是福州人,8月底来厦门找工作,暂住蔡塘,一个月快过去了,工作还没

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