排骨用高压锅炖多长时间能熟 高压锅炖排骨一般仅需15~20分钟即可熟透，因为高压锅内的压强很高，所能达到的温度也高于常温时的沸点100度，因此比普通的炖锅所需的时间会更短。 而且高压锅炖排骨时压力大，所以时间短，而且不会破坏食物的营养，此外用压力锅炖排骨可以炖得很软，骨头都可以嚼得动了，所以适合牙口不好的老年人吃。 高压锅炖排骨注意事项 1、高压力锅消耗的水少，所以用高压锅炖排骨时不用放太多水，基本上，喝多少放多少水就行。 2、排骨在放入压力锅之前要炒一下这样可以更好入味。 3、炖好了排骨，一定要等到压力锅里边的气体放完再揭锅，一是为了安全，二是味道和口感才会好。 高压锅炖排骨的做法推荐 材料：排骨适量、葱段适量、姜片适量、八角适量、花椒适量、料酒适量

护肝片可以空腹吃吗 护肝片不建议空腹吃。 护肝片有健脾消食的作用，一般是饭后服用，能消食、降脂、保肝。饭后服因食物会影响药物的吸收，一般吸收较慢，出现疗效也会较慢。为了减少对胃的刺激，建议大家可以饭后服用护肝片，但具体的情况需要在医生的指导下用药。 护肝片的功效与作用 1、保肝降酶 对化学毒物所致动物急慢性肝损伤引起的血清谷丙转氨酶活性升高具有明显的降低作用，同时对此引起的肝细胞损伤有减轻作用。 2、修复损伤的肝细胞 护肝片具有促进肝糖原及肝内蛋白质合成;促进肝细胞DNA合成，抑制细胞外基质的合成;抗细胞氧化及衰老，提高肝细胞存活率;保护细胞膜的完整，并稳定细胞器膜;使肝细胞炎症反应减轻等作用。 3、抑制纤维增生 护肝片有抑制纤维增生和促进纤维吸收的作用，从而阻断

甜酒可以发面做馒头吗 甜酒可以用来发面制作馒头，而且用甜酒发面蒸出的馒头特膨松，而且做好之后面吃起来蓬松还香甜，米酒和面的比例大约是1:10，时间不好确定,要看季节而定，最简便的方法是面膨大两倍即可。 不过甜酒发面一定要是自酿甜酒，超市瓶装甜酒一般都经过高温灭菌，其中的酵母菌已经失活，起不到发面的效果。将米酒糟与水充分混合，加入适量白糖可增加酵母菌的活性，之后便可用米酒溶液和面，室温隔夜发酵即可。 甜酒发面的方法 材料：面粉500克、酒酿30克、水适量。 1 、米酒和水搅拌好。一定是自制的米酒。很多罐子里的米酒，虽有米酒的味道，但酵母已被杀灭，不能制成; 2、 然后加入面粉搅拌成面糊; 3 、保温可以在30度左右发酵，夏季室温发酵，很快，冬季室温发酵就会非常缓慢，但仍需室温发酵，但时

马蹄怎么洗又干净又快 1、准备一个会透水、摩擦效果好的袋子，将马蹄放进去，在水中不停的揉搓，这样就可以很轻松地将马蹄表面清洗干净。然后再用小刀把皮刮掉会更加容易。 2、将荸荠放在水中浸泡30分钟，再用不用的牙刷刷干净，再用水冲一下即可。 3、用盆装置荸荠，在流动的水下进行冲刷去掉外面的淤泥，然后接一盆清水，用干净的布进行表皮擦拭，擦掉角落的污渍，然后过水清洁、沥干。 荸荠去皮方法 1、将马蹄连皮一起用清水洗净，然后放在蒸锅中用大火蒸制，蒸好后直接放入到冷水中，再加入适量食用盐，浸泡半小时左右，这时它的果肉与果皮就会自然分离，用手力一用力它的果皮就能去掉，能得到里面洁白的果肉。 2、先将荸荠放在一个容器里，往里倒入一些食盐，再入热水浸泡5分钟。浸泡好之后，将荸荠捞出来去皮就非常容易了。因为热胀冷缩的原理，此时荸荠皮比较松软去皮比

加工工艺不同 燕麦米是整粒的燕麦粒去皮所制成的，在整粒的燕麦表面，有一层比较硬的皮，燕麦的这层皮非常难煮。在食用时，需要把外皮磨掉一层，磨掉外皮后的燕麦就是燕麦米。 而燕麦片则是是由燕麦粒轧制而成，呈扁平状，直径约相当于黄豆粒，形状完整。 口感不同 燕麦米煮出来口感软糯同时略带一些韧劲，建议搭配搭配大米食用口感更好。 燕麦片煮出来高度粘稠，这是其中的beta葡聚糖健康成分所带来的。 营养不同 整粒的燕麦米血糖生成指数不高于60。对于时间有限、又需要控制血糖血脂的上班族或者胃肠功能较差者，选择这种比较合适。 而燕麦片需要经过深度挤压，加工程度更高，这意味着这种燕麦片的消化吸收速度更快，血糖生成指数也就越高。血糖生成指数(GI)可高达80以上，与白米饭不相上下，不太

蕨菜上面的花可以吃吗 蕨菜上面的花可以吃。 蕨菜上的花是可以吃的，那是未展开的幼嫩叶芽。吃蕨菜的时候要注意去掉蕨菜上的绒毛，这些绒毛对某些人群有比较强的刺激性，尤其是有消化系统疾病和过敏史的人群，刺激性可能更强，因此，食用前一定要清理干净这些绒毛。 蕨菜怎么洗干净 1、首先要挑选蕨菜芽，绿的比较嫩、脆，紫的相对较老。 2、将挑好的蕨菜放入沸水中煮十几秒，捞起用冷水冲洗至蕨菜凉透，再入沸水中煮十几秒，再捞起用冷水冲洗至蕨菜凉透。注意不能把蕨菜煮的太久，否则蕨菜会变得软烂。这个步骤很重要，它不仅能让新鲜蕨菜变得脆爽可口，同时还可以祛除蕨菜中的有害物质，以及蕨菜特有的那种异味。 3、把煮好的蕨菜用淡盐水浸泡24小时，最后再把泡好的蕨菜用清水反复漂洗，直到没有残留滑浆才可以正式下锅。

法棍面包的保存方法 法棍出炉后，放置时间越久，会越老、越硬，所以建议是按需购买，当天吃完。 放了一天的法棍就会流失大量的水分，变的很硬。最好用保鲜袋或密封袋把法棍密封好后，放冰箱-18℃冷冻保存，可以放差不多2个星期。 吃之前拿出解冻，也可以吃之前一晚拿到冷藏室解冻。烤箱200度预热5分钟，烤之前可以撒一些水再烤，烤3分钟，这样吃起来口感就很好啦。 当然如果没有及时保存，也千万不要把变硬的法棍丢弃，因为你还可以把它打成面包碎，裹鸡肉猪肉来煎或者炸，就像是自制的面包糠一样。 法棍的加热方法 【烘烤方式】 ・在冷冻长棍麵包的表面上喷雾，放入充分加热的小烤箱中或是预热至200℃的烤箱中烘烤5∼7分鐘。将外皮烤至酥脆。 ・放入薄纸袋中将袋口封住，用水将纸袋全部沾湿，放入预热至200℃

粑粑柑和沃柑哪个好吃? 都好吃，根据个人喜好挑选。 粑粑柑和沃柑都是口感很清甜，水分超级多的柑橘类水果，这两款橘子在价格上也相差不大，相比普通的橘子价格要高一些。 沃柑是由“坦普尔”橘橙与“丹西”红橘杂交的晚熟高糖水果品种，具有口感甜柔、低酸爽口的特性。 粑粑柑学名为春见，是清见桔橙与F-2432椪柑的杂交品种，以皮薄无籽或少籽、口感脆爽闻名于世。 粑粑柑具体介绍 耙耙柑，又叫春见，全称春见橘橙，即兴津44号，于1979年由日本国静冈县果树试验场以享有“柑橘皇后”之美誉的清见桔橙和F-2432椪柑杂交育成的最新品种。 耙耙柑于1996年进行品种登记，因高糖、优质、果大、丰产而被推广，2001年从中国柑橘研究所引进，广泛种植于四川彭山县、蒲江县、丹棱县、仁寿县、金堂县，江西，湖南，福建等

西梅不可以和什么一起吃：茶 西梅中含有大量的矿物质，其中以矿物质铁的含量最高，很多人喜欢将西梅榨汁饮用，切忌不可添加茶水，茶叶中含有很多的鞣酸能与西梅中的铁质发生反应，严重影响铁元素的吸收，长期如此食用可能引起缺铁性贫血。 西梅不可以和什么一起吃：菠菜 西梅中矿物质钙的含量很高，而菠菜中草酸的含量很高，这两种食物一起食用也会发生化学反应，生成的草酸钙是能以消化的沉淀物质，会降低事物的营养价值，更会增加肾结石和胃石的风险。 西梅不可以和什么一起吃：鸡蛋黄 西梅的维生素含量很高，主要是以维生素A最多，而鸡蛋黄中含有大量的胆固醇，胆固醇类食物过多会严重抑制维生素A的吸收，会降低西梅的营养价值，而长期如此更可能出现维生素A缺乏引起的夜盲症，视力模糊以及

绿咖啡的功效 1、预防糖尿病 有研究发现绿咖啡豆(Green Coffee Bean)中含有一种天然的抗氧化成分「绿原酸(Chlorogenic Acid)」，可抑制体内代谢葡萄糖的酵素”葡萄糖-6-磷酸酶”的水解，此机转可降低肝醣的分解及葡萄糖的吸收，让血液中的血糖降低，预防糖尿病。 2、减肥 在人体摄取绿原酸的实验发现摄取绿原酸可显着增加餐后热量消耗量，及提高1.3倍之脂肪燃烧量，另外,有研究发现连续12週摄取含绿原酸之饮品，有92%之肥胖受试者体重明显减少，受试者平均减少9.3cm2之腹部脂肪。 3、抗老化 对于女生来说，过了25岁就要面对的残酷问题就是皮肤老化。而绿咖啡中含有的绿原酸能起到高强度的抗氧化作用，所以对预防色斑、皱纹和面部暗沉都非常有效。与普通咖啡不同，绿咖啡是未经过高温烘焙的半熟品。所以

面包蟹要蒸多长时间 一般情况下面包蟹隔水蒸个15~20分钟即可，水中可放少许料酒和姜片解腥味，蒸太久会影响肉质和口感。 蒸面包蟹的时候注意要将面包蟹翻面放置以防止里面的蟹黄流出来，待水烧开后用火蒸15--20分钟，至蟹壳呈鲜红色，蟹肉成熟时即可取出。 清蒸面包蟹的做法 材料：面包蟹、酱油、白糖、味精、黄酒、麻油、姜 做法： 1、将面包蟹处理干净，去掉里面的内脏，用清水冲洗干净; 2、把面包蟹肚皮朝上放在盘中，放一些姜丝在上面; 3、将面包蟹上笼，用火蒸15~20分钟，蒸到蟹壳呈鲜红色时就取出; 4、把姜末放在小酒碗内，加熬熟的酱油、白糖、味精、黄酒、麻油搅拌均匀，把蒸好的面包蟹蘸酱料吃就行了。

党参不适合什么人吃 1、婴幼儿 婴幼儿稚阴稚阳，服用党参很容易造成火大、火旺，影响孩子生长发育，造成早熟、腑脏功能受损。健康幼儿服用还会出现流鼻血、大便干燥、睡眠不好等症状。 2、孕晚期孕孕妇 对于孕晚期的孕妇来说，如果胎儿发育正常，服用党参后常会出现胎儿发育成长过快的情况，导致胎儿过大不利于生产。对阴虚内热体质的孕妇来说，服用党参还会引起便秘。 3、阴虚热证患者 党参滋补力强，热症，气滞，怒火盛者禁吃;体虚邪盛，邪气未清者服用党参，不利于邪气外出，正气恢复;肾阴虚，热度积累，湿热者服用党参，易造成肝火过旺。 党参适宜人群 1、体弱气虚、身体虚弱的人群 每个人的体质都有所不一，有的强身，有的人是体弱多病。而党参的主要作用是能够调节身体的机能，使人血气顺畅，面色红润

猪肉上面的红色和蓝色印章什么意思 猪肉后上面的红色圆形的是品质检验印章。蓝色的长方形的是动物卫生检疫验讫印章。 我们看到的猪肉，在没有上市之前，会盖上三个印章，第一个就是动物检疫站盖的蓝色检疫章，第二个由屠宰企业盖的蓝紫色肉质检验章，另外一个就是红色等级的章了，在所有程序检验合格以后，会在猪肉上面同意印上印章。 看到其他类型的印章，比如说猪肉上加盖的是三角形的，这种属于高温章，说明这类猪肉必须经过高温处理后才能上市，正常情况是不会直接销售给消费者的。 X形状的印章，说明这种猪肉有问题是不能流通市场和食用的，长方形的印章是是“食用油章”，这种猪肉其实就是炼油的时候用的，另外一种就是椭圆形的印章，这种是提炼工业油的，如果碰到这种印章的猪肉千万不要买。 猪肉上面的印章能食用吗 猪肉上的印章是能吃的，印章是

北极甜虾为什么是熟的 北极甜虾煮熟是为了保鲜。 北极甜虾煮熟再卖出去主要是为了达到保鲜的作用，而且营养和原有的水分也不会流失。北冰洋属于海外，所以这个保鲜的方法还是从国外流传过来的，有事实证明北极甜虾一定要煮熟再销售，这是最好的保鲜方法，可以起到原汁原味，一点都不会影响口感。 北极甜虾为什么不冷冻销售 北极甜虾生长的地方比较偏远，来回一趟最少需要6到7个月的时间。如果打捞上来2小时之内不进行保鲜处理，那么这些北极甜虾就失去它具备的三种不饱和脂肪。北极甜虾不直接冷冻是因为，它冷冰过后口感就会发生变化。解冻之后再煮，肉质的水分和营养会流失，变得没有那么鲜甜，而普通的虾则不一样，离销售的地方也不远，捕捞上来可以冷冻也可以不冷冻，如果不冷冻就要带上海水。 北极甜虾的处理方法 将北极虾捞出来以后

草莓 草莓含丰富的维他命C和纤维，但它的糖分很低，这使它的净碳水含量远低于其它大多数水果，8个中等大小的草莓大约只有8克的糖含量。 蓝莓 一杯蓝莓仅含有7克糖，100g的蓝莓也只有56卡路里，非常适合作饭后小吃。蓝莓含有15种以上的花青素，能预防高血压。 柠檬 & 青柠 每个柠檬 / 青柠 含有丰富的维他命C，但含糖量却不超过 2克。 相信没有多少人会直接拿一个柠檬或青柠当水果吃，我们可以把它们加到梳打水中来代替其他含糖的碳酸饮料，甚至可以把柠檬汁挤在沙律上取代沙律酱。 西柚 西柚是很受欢迎的早餐食品，半个中等大小的柚子大约含有11克糖。如果你觉得味道太酸，可以洒上少量的蜂蜜一起进食。

马蹄一天吃几个适宜 马蹄一天吃5-6个左右适宜。 马蹄甘寒性滑，不易消化，如果一次生食过多，容易腹胀。脾胃虚寒、消化功能较差者以及小儿、老人，不宜多食。一般每天食用两到三次，每次50~100克，一个马蹄30克，每天总量不超过200克为宜，即一天只能吃6个马蹄。 马蹄吃多了会怎样 1、腹痛腹泻 荸荠属于凉性食材，具有通便利尿的功效，如果食用过多会造成肠胃不适，严重能够引起腹泻、腹痛、消化不良等症状。 2、加重胃寒 荸荠性凉，属于寒性较为严重的食材之一。所以，如果过量食用会造成体内寒气过重，加重肠胃的负担，对体虚胃寒的朋友会有副作用，应慎食。 3、引起肠胃疾病 荸荠属于田池间的食材，皮上会聚集有害有毒的生物排泄物和化学物质，还可能有寄生虫。而我们平常所吃的荸荠大多没有

白酒和螃蟹能一起吃吗 白酒可以喝螃蟹一起吃。 螃蟹是大寒食物，食用过多或者脾胃虚寒的人吃了都容易引起腹痛腹泻，而白酒具有驱寒散寒的功效，可很好减轻或消除吃螃蟹后的不适感。 需要注意的是吃螃蟹时不宜搭配啤酒看，螃蟹性寒，而啤酒性凉，吃螃蟹时候喝啤酒会加重寒性，特别是脾胃虚寒的人群，一定要避免这么搭配，极易引起肠胃不适。 一般推荐螃蟹搭配黄酒效果最佳，黄酒有活血暖胃的功效，性温和，因此历来被认为是食蟹时去除寒气的最佳选择。而且蟹肉的鲜甜和黄酒的甘醇在口感上也极其和谐，几近完美。 不宜和白酒一起吃的食物 1、碳酸饮料 碳酸饮料为什么不能与白酒一起饮用，其主要是因为碳酸饮料里二氧化碳含量非常多，喝完白酒喝碳酸饮料，很容易导致醉酒的现象，因为碳酸饮料在胃里能够让胃吸收更多的酒精，所以大家在喝白酒的

白糖甜还是冰糖甜 白糖的主要成分是蔗糖，含糖量99.9% 冰糖是白砂糖溶于水后，经过简单的结晶处理后得到的晶体状产物 因此从口感上来说冰糖的口感会更甜一些，不过实际上冰糖和白砂糖的成分都是蔗糖，而甜度的定义就是以蔗糖作为基du准物，以10%或15%的蔗糖水溶液在20℃时的甜度为1.0，其他糖的甜度则与之相比较得到，所以冰糖和白砂糖的甜度是一样的，都为1.00。 白糖和冰糖的区别 1、制作工艺不同 它是砂糖的结晶再制品，是以白砂糖为原料，经加水溶解、除杂、清汁、蒸发、浓缩后，冷却结晶制成。 白糖是红糖经洗涤、离心、分蜜、脱光等几道工序制成的。冰糖则是白糖在一定条件下，通过重结晶后形成的。 2、功效不同 白糖性凉，能去火。从西医上解释可能主要跟白糖含99.9%的蔗糖有

米糕要蒸多久才熟 米糕要蒸多久才熟要根据米糕的分量厚薄而定，而且米糕蒸的时间也会因为火候的不同，所以蒸的时间也会有一些不同，一般情况下的米糕水开后大火蒸上20-25分钟即可。 米糕制作窍门 1、大米需要提前浸泡，这样做出来的额米糕口感才是最细腻好吃的。 2、打米浆的时候，最好倒入温牛奶，这样打好之后更好醒发。 3、牛奶的量不用特别多，打至米浆成为流水状态就好了。 4、醒发之后的米浆记住要搅拌均匀才可以蒸制，不然会有沉淀。 5、米糕凉下来吃更加有筋道。 米糕的具体做法 食材：粘米粉150g，普通面粉50g，酵母4g，糖40g，水250ml，泡打粉1g 做法： 1. 将粘米粉和面粉混合加水搅拌成均匀的米浆; 2. 倒2

晚上吃螃蟹会胖吗 晚上适量吃螃蟹是不会变胖的。不过要注意烹饪螃蟹的方法，如果是采用高油高盐的做法，很有可能导致身体摄入过多的油脂，因此晚上吃螃蟹最好采用清蒸的做法。一只100克的清蒸大闸蟹可食部分的热量是102千卡。相对于其它肉类来说，大闸蟹的热量并不高，晚上适量吃大闸蟹不用担心长胖。虽然螃蟹热量不是很高，但是它的胆固醇含量却很高，每100克蟹肉含胆固醇235毫克，每100克蟹黄含胆固醇460毫克，所以，如果本身胆固醇偏高的话不建议晚上食用螃蟹。 晚上怎么吃螃蟹 清蒸大闸蟹 原料：大闸蟹，生姜，蒜，醋，食用油，芝麻香油，料酒，香葱，生抽。 做法： 1、将大闸蟹放水中吐净脏东西，用牙刷刷干净螃蟹，捆绑大闸蟹的绳子不用解开; 2、将鲜姜去皮，部分切大片，部分切成姜末待用，将洗好的大蒜切末待用