莲藕和白萝卜能一起煲汤吗 莲藕和白萝卜能一起煲汤。 莲藕跟白萝卜不是相克食物,是可以一起吃和一起煲汤的。莲藕跟白萝卜是煲汤的好食材,两者营养价值很高,功效强大。莲藕味甘、性平、生熟均可食用,主治热渴,散淤血,生肌。而白萝卜具有下气消食,除痰润肺,解毒生津,和中止咳,利大小便的功效,两者不管是从性味,还是功效来看,都是互相补益的作用,是不会对身体造成影响的。 莲藕白萝卜一起煲汤的做法 1、莲藕白萝卜排骨汤 材料: 白萝卜1个、莲藕1/4、大屯骨1个、小排半斤、干贝5-6个 做法: 1、排骨洗净,泡凉水两到三个小时,中间换几次水,主要是去血水。 2、起油锅倒入少许油,放入老姜煸香倒入排骨翻炒,肉变色即可,喷入少许黄酒。 3、倒入凉水没过排骨再加半个手指,大
无花果是发奶的吗 无花果是发奶的。 无花果是可以发奶、下奶或催奶的。无花果里面含有乳汁形成的蛋白质、糖分以及各种矿物质,同时无花果还含有多种酶,对自身的蛋白质的分解和吸收有较强的促进作用,并且无花果也是一种中药,有补血通乳之效,尤其是无花果干通乳效果更强,很适合哺乳期乳汁不足的产妇食用。 准妈妈到了孕晚期,有些孕妇担忧自己的乳汁能否顺畅到达。如果孕妇有此担忧的话,不妨吃点无花果,可以提前通乳,避免哺乳期乳汁不足的尴尬。而且,无花果健脾胃,清肠道,消肿解毒,对孕后的各种肠道疾病都有较好的辅助治疗之效。 是新鲜无花果发奶还是干无花果 干无花果发奶作用更强。 干无花果比新鲜无花果更适合哺乳期妈妈食用,建议哺乳期妈妈吃无花果催奶建议最好是吃无花果干。因为无花果干经过处理,含有的致过敏成分较低,对婴幼儿
益智仁泡水的最佳搭配 1、益智仁配白术:益智长于温肾助阳,温脾止泻;白术善于燥湿利水。两药伍用,具有温肾助阳,补气健脾之功。适用于脾肾阳虚,腹中冷痛,呕吐洩泻,涎多泛酸等。 2、益智仁配党参:益智长于温脾摄涎;党参善于补脾益气。两药伍用,增强补脾摄唾之功。适用于脾胃虚寒,口多唾涎,或涎水自流等。 3、益智仁配小茴香:益智长于暖脾温肾止泻;小茴香善于温中醒脾开胃。两药伍用,增强温脾开胃,散寒止泻之功。适用于脾胃虚寒之洩泻等 4、益智仁配补骨脂:益智长于温肾助阳,温脾止泻,温脾之力较强;补骨脂善于补火助阳,温脾止泻,补肾之力较强。两药伍用,增强补肾温脾,助阳止泻之功。适用于脾肾阳虚的洩泻、遗精等。 5、益智仁配桑螵蛸:益智辛温,偏于补益,温肾助阳,固精缩尿;桑螵蛸甘咸平,偏于固涩,补肾助阳,固精缩尿。两药伍用,增强固精缩尿之功。
苹果瘦肉汤功效 苹果具有清肺润燥、生津止渴、益智健脑的功效,搭配瘦肉煲汤健胃润肺,安神益智,滋润又排毒。此汤湿疹干性皮肤的小童亦可饮用,尤其是秋冬季节。秋冬季节气候干燥,身体容易因为不够水份而干燥热气,吃苹果或是用苹果煲靓汤,可以生津清热,更有助宁神安睡。 苹果瘦肉汤的做法推荐 材料:雪梨2个、苹果2个、猪蹍500克、陈皮1个、南北杏各15克、无花果2枚 做法: 1)雪梨和苹果洗净,去皮去核,切小块备用 2)猪蹍洗净切小块,汆水备用 3)南北杏、陈皮、无花果洗净备用 4)将所有食材放入锅内,注入适量清水,先用武火将水烧开,然后调至慢火煲2小时 5)最后加入适量食盐即可享用。 功效:本汤具有润肺止咳,健脾益气之功。雪梨、苹果清肺润燥,合南北杏润肺止咳;猪
6542最严重副作用 常见不良反应:口干、面红、视物模糊等;少见的有:心跳加快、排尿困难等;上述症状多在1—3h内消失。 用量过大会出现抽搐、甚至昏迷等中枢神经兴奋症状。 6542用药禁忌 反流性食管炎、重症溃疡性结肠炎慎用; 急腹症诊未明确时,不宜轻易使用; 夏季用药时,因其闭汗作用,可使体温升高。 6542药物相互作用 1.与金刚烷胺、吩噻嗪类药、三环类抗抑郁药、扑米酮、普鲁卡因胺及其他抗胆碱药合用,可使不良反应增加。 2.与单胺氧化酶制剂(包括呋喃唑酮和甲基苄肼)伍用,可加强抗毒蕈碱作用的副作用。 3.能减弱胃肠运动和延迟胃排空,对一些药物产生影响,如红霉素在胃内停留过久降低疗效,对乙酰氨基酚吸收延迟,地高辛、呋喃妥因等
四君子汤什么时候喝效果最好 四君子汤的主要功效是调理脾胃,一般建议在早7点,晚5点饭前空腹服用效果最佳。而且四君子汤还有除湿、益气的功效,如果用于调理身体可以在春夏之交服用。 服用四君子汤注意事项 1、凡高热、阴虚火盛、积滞气胀、津液不足、烦渴便秘,宜慎用或不用。 2、方中党参性味甘温且带润,最宜补脾和中,一般不要用人参代替。如缺乏党参,可用太子参代替。 四君子汤的配方做法 配方:人参、白术、茯苓各9g,甘草6g 每日一副,煎服,分早中晚三次,趁热空腹喝下。 做法: 第一步:把药材用水简单冲洗一下,冲掉上面的一些灰尘。 第二步:把药材放入煎药壶,加水3碗,浸泡20分钟,这个浸泡的水不要倒掉哦。请注意这个碗就是我们平时吃饭的小碗。
天麻炖前需要水泡多久 如果时间比较紧的话一般需要提前在温水中20分钟左右,然后再上锅蒸20-30分钟左右,另外在炖天麻的时候也可以把泡天麻的的水加进去。 天麻的做法推荐 天麻鱼头汤 材料:天麻、大鱼头、姜片、油、清水8碗、云腿100克、酒少许、盐适量 做法: 1、用清水洗净2个大鱼头和100克天麻,先除去鱼鳃内污物并切为两边,天麻沥干水备用; 2、烧红镬,加入油,爆香姜片,放少许酒,倒入鱼头,封煎去除鱼腥,约1~2分钟后取出,放在吸油纸上,吸去多余油份待用; 3、注8碗清水于炖盅内,先放鱼头于盅底,之后放入天麻和100克云腿,隔水炖至水沸时,改用中至慢火,炖两至三小时,再放入适量盐便成。 天麻炖猪脑 材料: 猪脑2个(120克)、野生
黄油软了再冻还能用吗 黄油软化后可以放进冰箱冷藏重新冻起来再使用,并且每隔两分钟要搅拌一下,否则边缘黄油会偏硬,凝固成小颗粒,情况更棘手,只要确保不是变质的化掉就行,但黄油不建议反复软化在冻起来,这样非常容易变质,需要注意的是黄油最好别软化过度,甚至都完全化掉成水了。黄油含有水分,化成水会造成油水分离,用来做点心的话效果会变差。 黄油怎么快速软化 1.如果只是普通硬,直接切开放在常温等待就可以软化了。 2.如果还想要更软,可以切成一小块一小块放在盘子中等待。 3.或者可以使用微波炉来软化,温度不要太高,也可以放在盘子中再进行隔水蒸,这样就可以很好的软化了。 黄油软化到什么程度最好 黄油打发前至少要软化到可以轻松地捅入一个手指的程度。黄油如果太硬,打发的时候不但阻力大,而且会
吃豆芽胀气吗 如果食用方法不当,吃豆芽会有胀气的现象。 导致一些人吃了豆芽会出现肚子胀的原因有很多种。最常见的就是两种,一种则是因为吃了生豆芽。对于一些没有炒熟的豆芽来说是会引发肚胀现象的。因为在生豆芽中含有各种皂素等危害物质,如果无法炒熟,那么就会使其毒性残留。不仅如此,在生豆芽中还含有很多的有害菌,而这些细菌都是必须要经过高温之后才能杀灭的。而吃了没有炒熟的豆芽之后,很容易导致食物中毒或者是出现其他的疾病。尤其是对于免疫力地下以及各种消化不良的人群必须要注意避免吃没炒熟的豆芽。 对于制作豆芽来说,则必须要保障安全无菌的环境,因此需要加强消毒。而对于那些没有做消毒的环境就制作豆芽的话,则很容易感染细菌导致细菌滋生。 吃豆芽肚子胀气了怎么办 1、在出现吃豆芽肚子胀之后不妨可以吃一些助消化的药物。当豆芽被逐渐消化
吃剩的青菜能放冰箱吗 吃剩的青菜能放冰箱。 吃剩的青菜能放冰箱,并不会导致亚硝酸盐的增加,一般而言可以保存两天左右,但尽量现做现吃,口感和营养都会比较好;也不要反复加热,第二次加热还没吃完就可以扔掉了,反复加热的过程中菜肴容易被污染,食用对健康不利。 冰箱保存青菜的注意事项 1、吃剩的青菜放在冰箱容易串味,所以放进去的时候一定要分类,并用保鲜膜或者保鲜袋封起来。这样既能保持清洁,又能防止冰箱中的细菌交叉感染。 2、不宜反复冷藏加热剩青菜,冰箱中的食物拿出来后尽量不要再放回去冷藏了,因为菜肴已经被污染了,食用对健康不利。 3、吃剩的青菜最多在冰箱里保存两天。 4、青菜最好现做现吃,口感和营养都会比较好。 青菜怎么做好吃 1、清炒青菜 材料:
保和丸可以长期服用吗 保和丸不建议长期服用。 众所周知,是药三分毒,更何况要长期用药呢!保和丸虽然是消食,导滞的不错药品,但是使用不当会产生不良反应。大家用药要听从医嘱,注意用法用量。 保和丸是纯中药制剂,起效慢,副作用小,使用方便,一般两个月为一个疗程,有需要的患者可以选用。服药期间遵医嘱,要定期复查,服药的时间长短也根据个人的病情程度来定。长期吃保和丸需要经过询问医生的意见。 服用保和丸的注意事项 1.忌生冷油腻不易消化食物。 2.不宜在服药期间同时服用滋补性中药。 3.有高血压、心脏病、肝病、糖尿病、肾病等慢性病严重者应在医师指导下服用。 4.儿童、孕妇、哺乳期妇女、年老体弱者应在医师指导下服用。 5.服药3天症状无缓解,应去医院就诊。 6.对本
粉蒸肉的粉是什么粉 粉蒸肉一般用的米粉,就是指用大米磨成的粉,正宗的粉蒸肉的米粉是先用香料把大米炒香,然后再擀碎制作而成的,家里如果有料理机的也可以用料理机打碎。 粉蒸肉米粉的制作方法 材料:大米适量、八角一颗、香叶两片、花椒几颗 1、热锅,下米和香料,如果需要洗米的话,洗完要晾干一点再下锅哦,免得粘连; 2、保持小火慢慢翻炒,炒到大米变得金黄。这里可以自己掌握炒的程度; 3、将炒好的大米里面的香料挑出来,放入料理机打碎,不用打的太细,这样做出来的粉蒸肉比较有口感。 粉蒸肉制作窍门 1、一定要选用上等的带皮五花肉,就是肥瘦相间的那种五花肉。 2、肉和米粉混合的稀稠程度很关键。太干的话,肉质会蒸不好而发柴,米粉与肉粘合不好,而且米粉也会很硬。太稀的话,
雪莲果变色后还能吃吗 雪莲果变色后没有变质是可以吃的。 雪莲果含有一种化学成分,即单宁,又称鞣质。雪莲果被切开和去皮后,暴露在空气中就会变成褐色。变色的原因是由于氧化作用,单宁中的酚类产生醌的聚合物形成褐色素,这种物质对身体没有特别影响,是可以吃的。但是雪莲果颜色加深可能会影响食欲,最好是把外层变黑的果肉削掉后再食用。 吃了变质的雪莲果怎么办 1、多喝温水 吃了变质的雪莲果后,常见的症状就是腹泻、呕吐,这些反应会使体内水分流失,而多喝温水不仅能有效的为人体补充水分,而且还可以缓解身体的不适,平衡电解质。 2、休息 机体内有几道防御系统,有一定的自我修复能力,可以先喝点热水后,再好好的休息一下,情况不是很严重的话,是可以自行恢复的。 3、就医检查 如果吃了变质的雪莲
香蕉减肥法一天瘦三斤 日本女生现正流行这套香蕉减肥法,就是在晚餐前30分钟吃2根香蕉,再接着饮大约200毫升温热的水或无糖绿茶。这个方法不但可以填补晚餐前的饥饿感,而且也可以避免晚上过度进食而令体重增加。另外,要留意的是晚餐不用刻意减量,吃到刚刚饱就可以了! 另外,若果在晚餐前进行2根香蕉感觉太大负担的话,不妨在早餐时段吃香蕉,而食法则是要将香蕉淋上一些橄榄油,放入微波炉加热30到40秒即可食用,因为热的香蕉可以适度帮肌肤补水补油的同时促进肠胃蠕动,令便秘问题得以纾缓,而小腹问题当然也会跟着一起解决呢~ 香蕉减肥的缺点 1.执行力不够久,单调的食物连续吃一週很快就会腻。 2.仅含有碳水化合物,缺乏油脂和蛋白质,吃1~2週虽然瘦了,但皮肤开始老化变干。 3.由于粪便的形成需要一定的食物量
不用加热的便当大全:寿司+水果 寿司一向是冷吃,味道超赞,食用超方便。最重要的是,寿司还可以自由的放配料,自由的蘸调料,咬一口,喜欢吃的配料的香味就在嘴里爆发出来,从口腔一直到胃里衍生而出莫名的满足感,让人吃了一口又一口,完全停不下来啊。再搭点儿水果吃,更可谓是神仙来了也不换的超绝便当。 不用加热的便当大全:沙拉+牛肉干 沙拉是人们吃的比较少的一种美食,较为常见的是水果沙拉和蔬菜沙拉。它属于生食美食的一种,保留了食物最本真的香味,在与其他食物的搭配中,又被赋予了新的美味,尤其是特制的酱汁调的好时,食材被酱汁的鲜美味儿浸透,更是让人沉浸于此,难以自拔。做便当时还可以与牛肉干等小吃搭配,口感更多层,营养也更为丰富。 不用加热的便当大全:凉面+白煮蛋 凉面是具有悠久历史的美食
做法一 原料:鲜虾,盐,生抽,姜,辣椒粉,百里香 做法: 1、将虾洗净,加盐,料酒,生抽,姜丝腌制30分钟。 2、腌制好的虾穿串,入烤箱。 3、220度烤10分钟即可,虾烤好后撒入辣椒粉。 做法二 材料:虾子10 个,沙茶酱(荤)1/3,酱油膏1/4,黑胡椒酌量,葱花酌量,蒜头2颗 做法: 1、虾子开背去沙肠(因为很多人懒得剥壳,这边就直接处理掉)为何留虾头(因为少部分人还是喜欢吸虾酱)。 2、(分量以碗做量测)把所需的调味材料放入碗中均匀搅拌。 3、虾子均匀沾过包覆后放到烤盘上,剩余的酱料就补在间隔或其他酱料覆蓋较少的虾子上。(上火 170度15分钟,最后5分钟切到200度)。 4、烤好后就可以摆盘上桌。
怎么打烧饼不发硬发干:和面很重要 1、面,水和油的比例一般是2:1:0.3-0.5,油多了烙出的烧饼不容易分层,油少了不酥。 2、要用温水和面,面要和的软一些。你可以拿一双筷子搅动干面粉,边搅边徐徐的加入水,这样和成的面才能比较松软,当搅得没有干面的时候再用手揉成软面团,面和好后放在温暖处醒10分钟。 3、和面的时候加泡打粉,会让做出的烧饼比较软。和面按2-3%泡打粉的比例拌和均匀,过量加入泡打粉会导致食物味苦,然后放入适量温水或冷水揉搓或搅拌即可。 4、和面的时候添加少许盐,能缩短发酵时间还能让成品更松软。 怎么打烧饼不发硬发干:发酵很重要 1、发面时用保鲜膜把面盆盖住不要让面蒸发水分。 2、发酵的最佳环境温度在30-35度之间,最好别超过40度。湿度在70-75%之间。这个数据下
山奈在调料中的作用 山奈属香草类草本植物。本食香料。味道辛、香。生吃熟食均可。单用或与它药合用均佳。主要用烧、卤、煨、烤等动物性菜肴。常加工成粉末用之,在粤菜中使用较多。 山奈在使用配伍时,在佐料、臣料的位置上比较多见,而在君料的位置上,则是除了一些较为特殊的应用外是比较少见的。例如著名的沙姜鸡、一些水煮鱼的酱料熬制以及传统的桂林米粉,它们的香料配方中,便是以山奈为君料使用。 山奈在使用中的用法也是十分丰富的,例如搭配砂仁用于增强一些带皮的食材皮层的香气,例如五花肉、禽类等的香料配方中,便常见这种用法。山奈也可以搭配上香叶,用于肉类食材的増香,例如常见的牛肉、猪肉、羊肉都比较常见这种用法。 在一些烤制的烹饪中,山奈也常用于搭配孜然、千里香、百里香、肉蔻这类的香料制成香粉用于增强香气。在多数的麻辣配方中,山奈可以搭配胡椒、荜菝、香砂、花椒
小建中颗粒的功效与作用 小建中颗粒具有温中补虚,缓急止痛之功效。主治脾胃虚寒,脘腹疼痛,喜温喜按,嘈杂吞酸,食少心悸及腹泻与便秘交替症状的慢性结肠炎,胃及十二指肠溃疡。 小建中颗粒的药性分析 组成:白芍、大枣、桂枝、炙甘草、生姜、饴糖 药性分析:方中饴糖甘温质润入脾,益脾气并养脾阴,温中焦而缓急止痛,故为君药;桂枝温阳袪虚寒,芍药养阴缓肝急,两味为臣药;炙甘草甘温益气,既助饴糖、桂枝辛甘养阳,益气温中缓急,又和芍药酸甘化阴,柔肝益脾和营;生姜温胃,大枣补脾,合用以升腾中焦生发之气而调营卫,共为佐使之用。全方于辛甘化阳之中,又具酸甘化阴之用,共奏温中补虚,缓急止痛之效。
哺乳期能吃鱼腥草吗 哺乳期是可以食用鱼腥草的,鱼腥草在中医药分类中属于清热解毒中草药,尤其是对于肺部疾病有良好的作用,且安全低毒,临床长期应用无明显的毒副作用,所以哺乳期妈咪们可以放心食用。 鱼腥草作为植物抗生素,最难得的是它的药性可以通达人体的上中下三焦。上至咽炎、肺炎,下至尿道炎、阴道炎、肾炎,外至皮肤上的炎症和疱疹,都可以通治。对于各种细菌、病毒引起的感染,如风热感冒、流感、泌尿系统感染、生殖系统感染等等,鱼腥草都是它们的克星。 因此哺乳期的妈咪们如果有以上病症都可以适量服用一些鱼腥草,而且哺乳期的妈咪很容易心神不宁,服用鱼腥草还能够起到镇静精神的作用,建议可以将适量的鱼腥草用开水冲泡之后服用。 鱼腥草的吃法推荐 鱼腥草大枣茶 材料:鱼腥草50克、红枣15-20粒、桂圆4~5粒。
饮食常识
饮食调理
美食典故
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