硫辛酸的作用 1、辅助治疗糖尿病 硫辛酸的一个主要用途是治疗神经损伤,包括糖尿病患者的神经性疾病,这种危险的长期併发症会使患者四之疼痛并失去知觉。该症是由于血液中糖的含量(葡萄糖)过高,造成游离基对神经细胞的损害。硫辛酸可以透过它的抗氧化作用,在抑制神经损伤方面发挥作用。此外,它能帮助糖尿病患对胰岛素这种调节葡萄糖的贺尔蒙作出反应。 2、抗老化 硫辛酸具有令人惊讶的抗氧化能力,能将造成肌肤老化的活性氧成分去除,且由于比维他命E的分子还要小,再加上又是兼具水溶性及脂溶性,所以皮肤吸收相当容易。因此硫辛酸也是在美国与Q10并驾齐驱No.1的抗老化营养剂。 3、强化肝功能 硫辛酸带有可以强化肝脏活动的机能,因此早期也被当作是食物中毒或是金属中毒的解毒剂来使用。 4、降低癌症发生率 癌症根据科学发
乳制品导致胃酸反流与清不完的痰 牛奶、优格、起司等乳制品,都是声音工作者的禁忌食物,因为它们会导致胃酸逆流(Acid reflux),在喉咙中形成很多的痰,影响声带的发声,使您频繁地清喉咙,试想若发生在舞台上的歌手身上,会是多么困扰。因此,在唱歌或演讲当天,建议可以喝腰果奶(Cashew milk),或其他非乳奶制品来取代。 除了乳制品,会造成胃酸反流现象的还有这些食物,包括酸性食物(番茄制品)、油脂及辛辣食物、粗粮(爆米花、花生、纤维性生菜)等等。 咖啡和酒都会愈喝愈渴 想要好声音,就别喝咖啡,因为咖啡因(Caffeine)会使喉咙发干,它属于利尿剂(Diuretic)的一种,会造成声带脱水,增加排尿的次数。另外,茶中的单宁(Tannin)也有一样的风险,它会导致喉咙的肌肉紧绷,声音没法正常发挥。所以,建议在演
热水下锅 在煮馄饨的时候水温是非常重要的,混沌皮特别的薄,如果用冷水煮的话,可能会延长加热的时间,导致皮特别容易煮烂,所以就经常容易漏馅。所以在煮馄饨的时候,因此建议在水煮到刚刚冒泡的时候再煮比较合适。 加些盐 在煮馄饨的时候可以在锅里面加些盐,加盐的作用是可以让它更有韧性,防止它破皮。下的时候要小心的把它用漏勺给弄散,不要让他们粘在一起,不然后面煮着也很容易破皮。如果是自己做馄饨皮,可以用温盐水和面 如果还是怕馄饨会破,那在煮的时候,加盐后再加点醋,这样,水饺就不会破皮。 边煮边搅动 在馄饨刚下锅的时候,我们应该用筷子或者勺子马上去搅动一下,因为如果不搅动馄饨的话,混沌的皮特别的薄,会容易粘到锅底。所以在加热的过程中,馄饨皮就特别容易被煮烂,而且馅儿就会露出来。所以在煮馄饨的时候,我
日本无比滴孕妇能用吗 孕妇最好慎用无比滴。 无比滴中含有樟脑和一些激素类物质,这些物质对于孕妇及胎儿的发育都会产生不良的影响,孕期尤其孕早期是不宜用的,有可能会导致流产或胎儿发育异常所以建议孕妇尽量不要使用无比滴。 孕妈妈如果被蚊虫叮咬可以在被叮咬处涂点浓肥皂水,或者把新鲜的蒜瓣掰开拿蒜汁涂在叮咬处,安全又见效。 无比滴使用注意事项 1、使用前取适量产品用于手臂内或耳根部位,若无过敏现象即可使用。 2、使用时如若出现红、肿、痒、刺激感等不适现象,请立即停止使用。 3、一定要注意不要让药液流入眼睛。 4、皮肤破损的地方也可使用,但会有刺痛/蛰的感觉,因皮肤破损面积的大小而异,最好少量使用。 孕妇蚊虫叮咬应对方法 1、牙膏 如
梅菜扣肉用高压锅蒸多久 如果是用高压锅蒸梅菜扣肉上汽之后蒸15-20分钟即可,否则肥肉就会被蒸化。如果是普通的蒸锅一般蒸30-40分钟左右即可。需要注意的是要使用高压锅蒸梅菜扣肉时要适当多加点水以防止干烧。 梅菜扣肉制作窍门 1、 在制作梅菜扣肉的时候,最好选择肥瘦相间的五花肉。 2、猪肉要下入锅中焯水,这样不但可以去腥还可以增加一些口感。 3、焯完水的猪肉要过一下凉,这样做出来的梅菜扣肉才不会油腻,吃起来味道更鲜美。 高压锅蒸梅菜扣肉的做法 1、五花肉洗净后放水煮,约15分钟,注意最好和冷水一起下锅; 2、梅菜干清水泡开,要根据梅菜干来选择浸泡时间,我的是淘宝上买的切细的了,而且干净没沙,所以就浸泡5分钟,洗净挤干水分,备用; 3、生姜切片备用;
原材料 糖粉是用白糖来制作的,是将白砂糖磨碎研制成的粉末加玉米淀粉混合而成。 糖霜是将糖粉经过处理后得到的,是糖浆结晶而成的光滑乳白色制品。糖霜有很多种,通常会根据需求的不同,有不同的配方和制作方式。但一般是用蛋白粉来制作的,通常会由蛋白粉+糖粉或柠檬汁、白醋等打发而成。也有部分是自然产生的,比如晒干柿饼的外层。 用途 糖粉味道与蔗糖相同,可以用来制作曲奇、糕点等,但更多的是用于糕点成品后表面的装饰,外观上漂亮很多,这种美观度是其他糖类无法代替的。在西点糕点制作中,糖粉大部分时候可以用绵白糖等代替,但味道还是有些差异。尤其是对于曲奇类饼干来说,糖粉可以降低饼干面团的延展性,使曲奇花纹更为清晰。 糖霜是蛋糕及其它烘焙食物的甜味装饰,一般用于拿破仑酥点、指状酥饼、糖霜小蛋糕等一些蛋糕的外饰糖衣,也可以在蛋糕表面形成
红豆能和绿豆一起煮吗 红豆和绿豆是可以一起煮的。 红豆和绿豆这两者并不相冲,绿豆是寒性的,可以清热解毒、生津止渴、健胃消食,还能提高食欲、消除水肿。红豆的主要作用也是利尿消肿、健脾止泻,对心血管还有保护作用。红豆和绿豆两者一起煮还可共同起到清热除湿清肝火的作用,对于湿热小便黄赤有一定作用。 而且豆和绿豆功效相近,一起煮炎夏消暑更加强其作用,加百合、薏苡、大米、枣更有滋味。 红豆和绿豆一起煮粥的方法 红豆绿豆杂粮粥 材料 大米50g,红豆20g,绿豆20g,薏仁10g,糙米10g,燕麦10g,黑米10g 步骤 1.将所有材料混合,洗净。 2.放入高压锅中,加入适量水。 3.放电磁炉上大火烧冒气后,换保温状态,煮20-30分钟。
四神汤感冒了可以喝吗 感冒期间可以喝四神汤,感冒中期服用四神汤即可以顾脾胃、补气、安心神,也是很好的煺烧食疗。 四神汤的成分含丰富蛋白质、维生素和矿物质,单吃也能补足营养。将山药、茯苓、莲子、芡实、薏苡仁等量,添加少许猪肉煮成稀饭。四神汤的成分,可以调解体内水分电解质,达到平衡状态。 平时也可饮用四神汤作为保健,增强肠胃功能,较不容易感冒。 四神汤的做法推荐 材料:茯苓适量、芡实适量、莲子适量、淮山适量、鸡肉半只、盐适量 做法: 1、鸡肉洗净氽水; 2、莲子,茯苓,芡实,淮山浸泡半小时,然后和鸡肉一起放入砂锅中大火烧开; 3、烧开半小时后转小火煲一个小时,最后放入适量的盐关火。 感冒期间食疗方推荐 1、姜糖水 原料
巴旦木糖尿病人可以吃吗? 可以。要注意量。一般不超过5颗最好。 巴旦木中含有丰富的维生素E,它可以有效降低血液中低密度脂蛋白含量、提高高密度脂蛋白含量,降低血液黏稠度,在降低血脂的同时,还延缓了血管粥样硬化和血栓的形成,从而预防、控制高血压的发展。 巴旦木富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素,维生素C、维生素P以及钙、磷、铁等营养成分,可以调节胰岛素和血糖水平,可以作为糖尿病患者的食疗常备食品。 巴旦木能够大幅度地降低糖化血红蛋白,并降低血液中血脂、胆固醇的浓度,纠正脂肪的代谢异常,有利于长期的血糖控制。 巴旦木怎么吃比较好? 1、直接食用 直接放在锅内炒熟即可。 2、泡水喝 巴旦木具有一定药用价值,专家研究发现,巴旦木是有去火的效果,尤其是在干燥的秋冬季
蛇果连皮吃可以吃吗 蛇果连皮可以一起吃。 蛇果是一种营养高,口味佳的一种水果。蛇果的皮就跟苹果的皮一样的,可以吃,而且吃了还对人体有好处。蛇果皮中含有大量的膳食纤维,维生素,多酚等营养物质,吃了能美容养颜、润肠通便、增强抵抗力。只是蛇果连皮吃的话,在口感方面,没有去皮吃的口感细腻好嚼。 有些人会担心蛇果皮上打蜡,其实一般水果都是会打蜡的,打蜡是为了保鲜,而且一般水果上面的蜡都是可食用蜡,主要是为了防止水果变质。蛇果一般都是进口美国,或是中国国产的花牛苹果,因此打蜡肯定会打的。去掉蛇果皮上的蜡可以把盐放表皮来回搓,就能把蛇果皮上的脏东西或是蜡洗掉。 蛇果的皮为什么那么红 蛇果的皮那么鲜红其实这个是它的自然色,它出现的时候皮就是那么鲜红,不存在什么后期人工改良,它是纯天然的水果。蛇果原产于美国,在中国也有种植,国产
什么牌子的蚕豆好吃:甘源牌蚕豆 甘源牌蚕豆是在网上销量很好的一款蚕豆,它有两种口味,一种是酱汁牛肉味,一种是蟹黄味,其中蟹黄味的蚕豆最受欢迎,很多人更倾向于这种口味的蚕豆,浓浓的蟹黄和酥脆的蚕豆结合在一起,让味蕾得到超大的满足,吃一包根本停不下来,作为休闲的小零食,它无疑是一种很好的选择。价格也很便宜,15元500克左右的价格。 什么牌子的蚕豆好吃:苏太太蚕豆 苏太太蚕豆也是一款销量不错的蚕豆,知名度没有甘源牌的蚕豆高,但是确实十分的美味,它一共有四种口味,有川香麻辣味,香辣味,蟹黄味,牛肉味四种口味,符合不同人群的口味偏好,蚕豆的味道闻起来十分的香,吃起来嘎嘣脆,口感细腻,价格也十分的便宜,13元500克左右,可以算是味美价廉的小零食了。 什么牌子的蚕豆好吃:口水娃蚕豆
泡水法 将鸡蛋放入水中,看它是否会浮起来。鸡蛋里有一个小小的气室,时间一长,空气会透过鸡蛋壳上的小孔慢慢进入到鸡蛋之中。进入到鸡蛋中的空气越多,鸡蛋中的气室就越大,鸡蛋就越容易浮起来。 如果鸡蛋呈水平状沉到了碗底,那么这个鸡蛋正处于最新鲜的时候 如果鸡蛋立了起来,但是一端仍与碗底有接触,那么这个鸡蛋已经过了它最新鲜的时候,但还是可以食用 如果鸡蛋浮了起来,那么它已经不新鲜了。但是这并不意味着它已经变质或者不能吃了。你还是需要敲开它,通过看或者闻的方式来判断它是否已经变质。 摇晃法 将鸡蛋拿到耳边晃动,看是否有声响。随着鸡蛋老化、受潮,鸡蛋中的二氧化碳会从蛋壳内渗透出去,蛋黄和蛋白会慢慢收缩、变干,而气室会越来越大。[5]气室越大,鸡蛋内的活动空间就越大,所以晃动鸡蛋的时候,里面的声响就越大。
沃柑和皇帝柑哪个好吃 沃柑和皇帝柑哪个好吃依个人口味而定。 皇帝柑和沃柑是各有所长的两种水果,很难说清它们哪个更好吃,它们都味甜多汁,只是皇帝柑的果肉更加细嫩,而且食用以后没有残渣,从这方面看皇帝柑比沃柑要更好吃一些。沃柑虽然口感上比皇帝柑略差一些,但是它的酸性成分含量比较高,能止渴生津也能开胃消食,对于那些喜欢吃酸味食材的人群来说沃柑比皇帝柑更好吃。 沃柑和皇帝柑的区别 1、沃柑和皇帝柑最大的区别就是它们的杂交品种不同,沃柑是把红红橘和坦普尔橘橙杂交以后得到的水果新品种,它在最近几年刚刚上市,但是皇帝柑却是中国的一个传统水果品种,它虽然也是杂交品种,它是水果桔子与橙子的完美结合。 2、沃柑和皇帝柑在外观上也略有区别,沃柑的个头比皇帝柑略大一起些,而且它果皮的颜色多为橙黄色,并且光泽度很重,而皇帝柑则多为橙红色
西瓜黄心好还是红心好 西瓜黄心和红心营养没什么区别。 黄心和红心西瓜都含有糖类、蛋白质、游离氨基酸、枸札碱、苹果酸、粗纤维、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C、钙磷、铁等成分。在营养成分上没有太大的区别,至于口感,红心的西瓜要比黄心的汁液更多,甜度的话,黄心的要更甜一点。 西瓜瓤的颜色有哪几种 1、冰糖瓜 冰糖瓜是西瓜品种中较为常见的一种,肉质颜色并不是很鲜红,而是颜色有些偏淡的那种淡红色,但其甜味却如同冰糖一样甜蜜而不腻口,所以冰糖瓜也因此而得名,冰糖瓜多是花皮瓜,有的有籽有的无籽,通常西瓜籽比较小,数量也不会太多。 2、普通瓜 普通西瓜的颜色为红色,如果是没熟的瓜则颜色偏粉白色,成熟的普通瓜比没熟的要甜很多,但没有冰糖瓜、黑美人那样甜,其中小西瓜和普通瓜的味道比较像,
发酵过头 正山小种喝着有点发酸有可能是与制作工艺上面的缺陷有关,当发酵没有控制好,正山小种的茶汤就会发酸。茶叶如果发酵不够到位,喝起来会有一股青味。而发酵过头,这种酵味带来的酸就比较明显。 水分过高 另外在发酵过后的烘干工序上,正山小种茶叶内部的含水量需控制在7%以下。若水分过高,红茶在堆起来的时候会经历又一次的发酵,这就容易导致茶叶发酵过了头,从而产生酸味。同样地,若是在茶叶的贮藏环节导致受潮,造成再次发酵,正山小种的茶汤也会带酸。 存放不当 如果存放不当,致使茶叶受潮,茶叶内含物质氧化进程没有完全停止,就会因某些不利红茶味道的物质过高,导致茶汤变酸。 水温过高 除了以上几种原因之外冲泡水温过高也会导致发酸的情况,在冲泡时正山小种时水温就不宜过高,应控制在8
南果梨什么时候成熟 一般南果梨采收最佳时间在9月前后,若是要论具体成熟上市时间可能会在9月中旬上市。 南果梨属辽南特产,主产地为辽宁省鞍山市,是钢都特有的富铁土壤才能孕育出的独特水果品种,该果海城等地产量较高,属华夏果中之桂冠。该梨以其色泽鲜艳、果肉细腻、爽口多汁、风味香浓而深受国内外友人赞誉,素有“梨中之王”美誉。 南果梨是酸性还是碱性 南果梨属于碱性水果。 一般来说,食物代谢以后所产生的钠离子、钾离子、镁离子、钙离子较多,就容易在体内产生较多的碱,形成碱性反应。一般来说。含有钾、钙、镁等矿物质较多的食物。因此,南果梨是属于碱性的食物。 南果梨什么时候吃最好 青的南果梨需要放置一段时间,等到它自然发酵成熟后食用味道最是好吃。 一般采摘后1-2周时间的储藏可以让
奇亚籽怎么吃治疗便秘 年龄60岁以下便秘者:每天1-2次,每次10-15g用300-500毫升温开水冲泡10公斤,早餐前空腹食用。晚餐前,将10g奇亚籽拌入300毫升的温水中,搅拌.静置10分钟后食用,然后食用晚餐。 年龄60岁以上便秘者:每天2次,每次5-10g,早、晚餐前,用300毫升温开水冲泡10分钟后食用。 奇亚籽适合什么人吃 1.富含蛋白质,适合素食者或不吃肉的人使用。 2.富含钙质、纤维及omega-3,能降低胆固醇.血糖.叁酸甘油脂,适合想预防心血管疾病的族群。 3.由于奇亚籽遇水膨胀的特性,在食用后能增加饱足感并降低血糖上升速度,适合想减肥并维持体态的族群。 奇亚籽的副作用 1、可能造成腹胀:有少部分人在摄取奇亚籽后出现腹胀的情形,这可能与肠道菌
青提和葡萄哪个好 青提和葡萄都具有营养,哪个更好因人而异。 葡萄与提子实质上都是葡萄的果实。只是在商品流通过程中,港、沪等地的市场通常将粒大、皮厚、汁少、优质、皮肉难分离、耐贮运的欧亚种葡萄称为提子,又根据色泽不同,称鲜红色的为红提,紫黑色的为黑提,黄绿色的为青提。而将粒大、质软、汁多、易剥皮的果实称为葡萄,因而形成了两种名称。一般进口的葡萄均为提子类。 青提和葡萄的区别 颜色上的区别 青提其实吃起来跟葡萄还是有一定的区别的,按照我们日常生活的说法,吃青提其实跟吃葡萄的本质区别上还是有一点的,一般青提是绿色为主,葡萄的话比较倾向于紫色吧,颜色不同营养价值上也不同,青提含有的营养素稍微比葡萄的少一点花青素。 产地的区别 青提的果实,在这么多的商品流通中,产生着比较好的作用,我们在市场的商品
空气炸锅可以炸丸子吗 空气炸锅可以炸丸子。 空气炸锅炸丸子需要的时间要长一点,因为空气炸锅不用油,炸出来的丸子估计会比较干,如果想吃比较可口的肉丸子,建议可以在肉丸里面包一些料酒,少量就行,在外面涂抹一些食用油,这样还能保证一定的浸润性,还能调节口味! 空气炸锅炸肉丸子的方法 原料:五花肉一公斤、酱油适量、花椒粉适量、大葱适量、玉米淀粉适量 做法: 1、把五花肉用机器搅成馅,然后放入其他调料搅匀,最后加葱,再搅匀,最后加入玉米淀粉,顺一个方向搅打上劲。 2、加了做猪排剩下的面包糠,丸子就特别酥,然后把肉馅用手揉成丸子,再用2个手来回倒着摔打一下,让丸子更紧实。 3、 空气炸锅200度,10分钟翻一次面,因为每个人做的丸子大小不一样,所以出锅时间不一样,大家可以看颜色深
饮食常识
饮食调理
美食典故
中医养生