泡水喝 取适量杨梅酱，放入温水冲调，如果太酸的话，可以加入适量的蜂蜜调味，冷却后放冰箱冷藏后饮用风味更佳，也可以适当的加一点薄荷叶，清清爽爽的味道，适合夏天饮用。 抹面包吃 一般我们吃原味的吐司或者面包的时候，可以将杨梅酱抹在吐司上，味道酸酸甜甜的，十分的开胃好吃，有条件的还可以放微波炉叮几秒钟，取出来吃口感更加的好。 拌酸奶吃 酸奶可以说是很百搭的食物了，放一点点杨梅酱到酸奶里面，口感瞬间变得丰富起来，十分的开胃好吃。

猪肝一天吃多少为宜 猪肝一天吃不要超过50克，并且一周吃两三次即可。 一个人每天从食物中摄取的胆固醇不应超过300毫克，而每100克新鲜猪肝中所含的胆固醇竟高达368毫克，所以，高血压和冠心病患者最好不要吃猪肝。健康成人，一天吃猪肝不要超过50克。另外，炒猪肝不要一味求嫩，否则，既不能有效去毒，又不能杀死病菌、寄生虫卵。 猪肝吃多了的危害 1、重金属残留 猪肝是猪体内最大的解毒器和毒物中转站，进入体内的有毒有害物质，如重金属、兽药农药等都是在肝脏中经过代谢、转化、解毒并排出体外。当肝脏功能下降或有毒有害物质摄入较多时，肝脏中就会蓄积这些有害物质。这样的猪肝吃多了会对人体健康造成危害。 2、维生素A中毒 猪肝中维生素A的含量特别高，而维生素A并不是吃得越多越好。维生素A是脂溶性的，不易从身

牛肉热量多少大卡 牛肉每个部位的口感、风味、及热量都不同。接下来要介绍牛肉的部位，热量的基准为和牛/100g。 牛五花热量517千卡路里，牛的肚子部分，瘦肉肥肉相间，口感特色为油脂较多，油花较不均，比较常用来做寿喜烧、牛丼等料理。 沙朗热量498千卡路里，牛的腰部上方部位。顶级的油脂分布，油花均匀，常用来做为牛排或涮涮锅，稍微烫过简单调味就非常美味。 肋眼热量468千卡路里，牛背部分，整体肉质纹理细緻，口感软嫩。霜降部分多，牛排及涮涮锅外，也适合拿来做烤牛肉。 牛肩热量286千卡路里，顾名思义就是牛的肩膀。肌肉发达脂肪含量少，相对味道较重，较适合炖煮料理如煮汤等，让其含有水分会更加美味。 菲力热量223千卡路里，牛五花跟肋眼中间的部位。纹理细緻软嫩为其特色。脂肪含量少口感清爽，可用来做牛排、烤牛肉、炸牛排等料理。

韭菜是凉性还是热性 韭菜属于热性食物，因此能温肾助阳、益脾健胃、行气理血。特别适合便秘、痔疮、体重虚寒、皮肤粗糙的人食用。 此外韭菜中的硫化物和挥发油能够预防动脉硬化，降低血脂，丰富的粗纤维与维生素还是治疗便秘的好助手。因此，韭菜也有预防肠癌的作用。 哪些人不适合吃韭菜 1、爱上火的人 体质偏热，经常出现便秘、口干舌燥、生口疮等上火的症状。而韭菜性温，偏于温补，如果大量进食，会导致上火的症状更为严重。而且也会导致上火的情况，所以说如果是抵抗力低的话，韭菜吃多了会上火。 2、胃溃疡患者 韭菜中含有丰富的膳食纤维，能够促进肠胃的蠕动，但它也不易消化。所以，胃溃疡患者，肠胃不适、大便较稀的人最好少吃韭菜，韭菜含有的粗纤维素比较多，会导致腹泻的情况出现，所以如果是胃溃疡的话，一定要注意禁忌食用。

空腹可以吃蓝莓吗 不建议空腹吃蓝莓。 蓝莓口感酸甜，营养丰富，有保护视力、增强免疫力、改善睡眠、抗衰老等功效，是世界粮农组织推荐的五大健康水果之一，有“神奇浆果”、“口服的美容液”等美誉。但蓝莓含有果酸，空腹食用容易刺激肠胃，导致腹泻腹痛等肠胃疾病。因此，不建议空腹吃蓝莓。 吃蓝莓注意事项 1、蓝莓具通便利尿、轻泻的功效，所以肠胃不好、易腹泻的人慎食。 2、肾脏或胆囊未治愈的人避免多食，因为蓝莓中含有的草酸盐易在体液中堆积、产生结晶现象。 3、蓝莓不能多吃，每天吃4个就可以了 蓝莓属于凉性水果，有轻泻的功效，多食会加重体内寒气，出现腹泻、腹痛等不适症状。 怎么挑选蓝莓 1、颜色 成熟蓝莓表皮为深紫色或蓝黑色，覆有白霜;红色蓝莓未成熟，一般用于制作沙拉

猪蹄筋煲鸡汤 材料：老母鸡1只，干猪蹄筋100克 做法： 1、老母鸡洗净斩块，用稍烫的水清洗一遍，洗去血沫。猪蹄筋洗净用温水提前泡好。 2、锅里放入鸡块，老姜二片，少许白酒，葱白段2 ，3节; 3、火烧开改为中火，炖约1小时放入蹄筋，炖至熟耙软烂加入精盐调味即可。 猪蹄筋栗子香菇汤 材料：猪蹄筋两条、栗子仁100g、香菇干8朵 做法： 1、香菇泡发择洗干净; 2、猪蹄筋择洗干净，焯烫一下再洗净 栗子择洗干净; 3、全部食材放入电压力煲内胆中，倒入滚水; 4、盖锅盖，选择【煲汤】功能键; 5、机器工作完毕，断电，揭盖盛出享用。 花生猪蹄筋汤 材料：猪蹄筋4条、猪蹄1只、眉豆45克、

艾叶外敷的功效 艾叶外敷可以治疗常见的消化病症，同时还可以调节身体的素质，排出体内的垃圾和毒素。 艾叶性温热，用艾叶敷宝宝的肚脐，还可以起到去除腹部的湿气、寒气、毒素等作用，对于腹痛、肠胃疼痛、脘疼也有缓解治疗作用。 很多女性会出现宫寒的情况,来月经的时候就会出现痛经,这时候就可以使用艾叶敷肚脐部位,能够快速缓解因为寒气而出现的疼痛。 晚上适量敷用一些艾草，在促进身体排湿的同时，也能对消除水肿起到一定的帮助，从而达到减轻体重的目的，水分排解出去，虚胖情况自然可以被改善。 另外艾草中含有多种灭菌消炎的物质，因此对于一些有损身体的杂菌，有着非常不错的抑菌消炎的帮助，从而可以起到增强身体抵抗力的帮助，也能较好的缓解一些感冒咳嗽等问题，对于体质比较弱的朋友，还是很有好处的。 艾叶外敷的用法 1、

为什么煎牛排要用黄油 黄油是用牛奶加工出的一种油脂，脂肪含量不低，但是胜在香味独特，用黄油煎牛排可以起到一个调味的作用，而且用黄油煎牛排对新手来说不容易煎焦了，能掌握好成熟度，煎出来的牛排很嫩。 喜欢牛排的原汁原味的人，可以不放黄油或者橄榄油，只在腌制的时候，轻抹一层橄榄油腌牛排就可以了。 煎牛排用什么油比较好 如果是西冷牛排不需要额外的放油，因为西冷牛排会有一条纯脂肪的油边，你在煎牛排的时候，完全可以等锅热冒烟后，将油边朝下，将牛排立起来，把油边的脂肪给煎出来!这样你的锅里自然就有油了，而且是纯天然的牛油，牛油煎牛排，是最好吃最香也是最推荐的! 煎草饲牛排的时候最好放一点黄油，因为草饲牛排本身脂肪含量会比谷饲牛排少很多，放点黄油风味更佳哦! 当你拿到手的是一块菲力牛排，可以放少量的橄榄油，或者色拉

南瓜饼怎么做好吃又简单：做法一 食材： 新鲜南瓜、普通面粉、白砂糖、食用油 做法： 1、将新鲜南瓜去皮之后切成小块或小片。 2、将切好的南瓜块放在蒸锅上蒸熟。 3、蒸熟的南瓜放在大碗里捣碎成泥，这时候可以闻到熟南瓜的清香。 4、趁热加入白砂糖，喜欢吃甜食的宝宝可以多放点糖。 5、等到南瓜冷却了之后加入面粉。面粉的量可以稍微多加一点，避免面糊太稀，等到烙饼的时候烙不成形。 6、搅拌均匀了之后可以用筷子轻点一下试试甜度，根据自己的口味选择增加糖或不加。 7、平底锅放入适量的油烧开，然后用勺子舀小勺面糊放入锅中开始煎，一勺就做一个。 8、一面煎好后翻面煎，想吃点带锅巴的可以多煎一会儿，但要注意全程小火，避免煎糊。

真空粽子冷冻一年能吃吗 真空保存的粽子在冰箱冷藏一般可以放一个月左右，如果是放在冷冻柜保存一般可以保存半年以上，不过如果是冷冻保存了一年以上的粽子一般不建议再继续食用了， 因为超过一年的冷冻粽子，已经过了保质期，其口感和营养价值大大降低，而且还可能滋生细菌等有害微生物，食用对健康不利，建议尽快扔掉，及时清理冰箱其他过期食物，避免误食。 像自家包的粽子，一般放入冰箱速冻，最多可以保存3个月，超过3个月的粽子就不能再吃了。如果放上1年，估计都腐烂了，更不能吃了。即使没有异常的味道，也最好别吃了。在市场上卖的粽子，还会放入一些防腐剂，这样粽子的保存时间就会就一些，加上放在冰箱速冻，低温度有利于粽子的保存。 自己包的粽子可以保存多久 自己做的粽子一般是当天做当天吃，如果是放冰箱冷藏室不要超过三天，放冰冻室不要超过一个星期。

火炭母煲猪横利的功效 火炭母性凉味酸甘，祛湿解毒功效尤为明显;猪横脷健脾胃，助消化，养肺润燥，泽颜面色，二者搭配能够起到非常好的祛湿热的效果，可以用于治疗小儿的夏季热、消化不良等病症。 平时也可以采用少量的火炭母草干草搭配其它食物一起煲汤，直接慢火煲2小时，即可以食用。 火炭母煲猪横利的做法 做法一 材料：夏枯草20g、火炭母20g、猪横脷1条、猪瘦肉200g、生姜5片 做法：以上材料洗净，猪横脷飞水一起下汤煲，加水2500ml大火转小火煲1小时，即可饮用。 做法二 材料：猪横脷300g、火炭母50g、瘦肉50g、盐适量、清水适量 做法： 1、火炭母用清水浸泡20分钟，冲洗干净后放入煲内; 2、瘦肉、猪横脷切块。瘦肉主要是提鲜，汤的味美更丰

双皮奶可以加蛋黄吗 制作双皮奶时也可以加入蛋黄，只不过双皮奶通常都是奶白色的，如果加了蛋黄会影响双皮奶的成色，而且加了蛋黄的双皮奶口感也不如纯蛋清的好。 加蛋黄的双皮奶的做法 材料：牛奶200ml、鸡蛋1个、白砂糖适量 做法： 1、把牛奶倒进大碗里； 2、然后再把鸡蛋全打进大碗里，顺时针方向搅拌； 3、放适量的糖，再顺时针方向搅拌一下，要搅拌道糖都化了为止； 4、最后把大碗里的蛋液分别倒进两个碗里，再把两个碗分别包上一层保鲜膜； 5、先把水倒进锅里，等待水沸腾； 6、然后把两碗蛋黄双皮奶放进锅里,最后盖上锅盖，等待15分钟即可。 双皮奶剩下的蛋黄可以做什么 将剩下的蛋黄加一比一的水，搅拌均匀，并用漏网过滤掉泡沫，在碗上盖上保鲜膜，上锅大火蒸15分钟即可，取出后再放点味极鲜，就做成

杨梅表面为什么粘粘的 杨梅表面粘粘的是因为本身分泌出的物质。 杨梅是植物杨梅树的果实，也是夏天一种非常受欢迎的水果，味道酸甜，十分诱人，摘下来的杨梅我们用手去拿的时候会发现有一点点的粘手，这是因为杨梅表面自身分泌的物质，是正常的现象，杨梅摘下来吃的时候需要用水清洗干净。 杨梅怎么清洗干净 1、清水搅动 具体来说，先将它倒入水中，将它浸湿。然后顺着一个方向，不断搅水，是它随着水的转动而转动。一段时间后，杂质就会因为离心作用脱离杨梅。不过需要注意，一定要按照一个方向搅水，不能中途变更方向。 2、盐水浸泡 用盐水也可以将杨梅清洗干净，首先取一个盆，倒入一升左右的水，然后加入20克左右的食盐，搅拌一下使之溶解。之后将杨梅倒入其中，浸泡半个小时左右。再将它取出来，用清水洗净表面，就可以食用了。

丝瓜怎么保存时间长还新鲜 1、报纸包裹 新鲜买回来的丝瓜如果不马上吃可以先切去蒂头，再用报纸包起来冷藏，切去蒂头可延缓老化，包报纸可避免水分流失，可存放1周。 2、冷藏保存 丝瓜可以放入保鲜袋中扎进后加入冰箱中，不过丝瓜放冰箱的时间越久，纤维会逐渐老化，容易失去软嫩与香甜的味道，所以建议最好在2~3天内吃完喔! 3、冷冻保存 如果想要长时间的保存丝瓜可以将丝瓜切块放入保鲜袋中密封，平铺后置于冷冻库可以保鲜约 8 周。料理前不需要解冻，直接放入锅中煮即可! 丝瓜的选购窍门 1.颜色碧绿：外皮颜色勿选浅绿，代表较老些。 2.外观端正：选择瓜型端正，果身大小均匀、形体饱满的较佳。 3.外皮粗糙、纹路深、雾雾感：选择外皮疙瘩较粗，肉质较细些;勿选外皮光滑，虽然

桂皮厚的好还是薄的好 桂皮品质的好坏不宜单纯依靠厚薄而定，厚薄程度不同的桂皮用途也有所不同。桂皮分为桶桂、厚肉桂、薄肉桂三种。 桶桂为嫩桂树的皮，干燥后后为桶状，所以叫做桂桶，它的味正、颜色为土黄色，质量最好，可以切碎加在菜中当调味品。 厚肉桂皮粗糙，味厚，皮色为紫红色，用来炖肉最好。 薄肉桂外皮微细，肉纹细、味薄、香味少，表皮发灰色，里皮红黄色。虽然味道淡，但是熬汤时加入是最好不过的了。不仅可以增加汤的香气，还有一定的营养价值。 辨别桂皮最重要的就是干的程度，好的桂皮较干，比较脆，用手一碰容易断，外表呈灰褐色，肉皮呈赤色，表面没有白色斑点，肉质较厚，没有虫霉。闻一闻，有些 许的树木和土味，香味比较浓郁，有一些淡淡的甜味。 桂皮的选购窍门 1、闻香：质优的桂皮有些许的树木和土味，香味

做蛋糕加黄油起什么作用 在所蛋糕时加一些黄油是因为黄油有弱化面粉结构的作用，可以使得蛋糕膨发得更加完美。而且黄油本身带有自然的乳香，且油脂能溶解油溶性的香味物质，具有保持香味的作用。 另外黄油有很好的乳化性，可以锁住面团中的水份，改变面团的湿粘性，使面团的延展性有所增强，让烘焙成品更为蓬松、柔软、绵密。 黄油在13-18摄氏度时有很强的可塑性和面团的延展性，可以通过折叠擀开整形等步骤，使烘焙成品变得层次多且分明。 做蛋糕可以用食用油代替黄油吗 做蛋糕时可以用食用油来代替黄油，通常的戚风蛋糕都使用植物油，主要原因是口味清爽，会使蛋糕体比较轻盈，而使用黄油的话主要原因则是会带来明显的乳制品香味，但是因为黄油具有冷却会凝固的特性，所以蛋糕体成品并不会很轻盈。植物油的原则建议使用香型淡的品种，比如葡萄籽油、芥花籽油、橄

鹅肉可以和人参一起炖吗? 可以。不会相克。 从食物属性上看，这两种食物是不相冲突的，都是很滋补的食物，是可以一起炖着吃的。 另外，食物相克并没有科学的依据可说，一般都是可以一起吃的。 鹅肉和人参一起炖的做法 材料： 鹅肉1000克，人参15克，枸杞子5克，盐、料酒、味精、葱段、姜片、胡椒粉各适量 步骤： 1、鹅肉洗净切块，放入沸水中焯一下，洗净血水备用;枸杞子用温水泡洗干净。 2、锅内放水，放入鹅肉煮沸，撇去浮沫，加入人参、枸杞子、葱段、姜片炖煮1小时。 3、加盐、料酒、胡椒粉，再煮15分钟，出锅前加入味精即可。 适用人群：体虚衰弱者。 用法宜忌：佐餐服食。 人参主要功效和作用 1、人参味甘

为什么馒头蒸出来发黄 馒头蒸出来发黄有可能是在制作的过程中老面放太多了，或者酵母或者碱放太多了，通常情况下面粉和酵母的配比是100:1，如果没有放面碱那有可能是面粉本身的问题。 蒸出的馒头，如因碱放多了变黄，且碱味难闻，可在蒸过馒头的水中加入食醋100-160克，把已蒸过的馒头再放入锅中蒸10-15分钟，馒头即可变白，且无碱味。3 馒头增白小窍门 1、和面的时候加入适量牛奶或猪油，能使包子馒头表面变白和光滑。 2、和面时候加入少量的食盐，食盐的晶体结构可以增加光线的反射，从而提高包子馒头的洁白度。 3、可以适当放些馒头改良剂。改良剂的主要成分是酶制剂、乳化剂，主要作用是改善表皮的光亮度、提高内部组织的细密度，能使包子馒头变白。 馒头制作窍门 1、蒸馒头时，如果面

稳中散寒 小茴香具有温胃止呕，治疗腹痛的作用，用于治疗虚寒性的症状，如腹痛、腹泻、因受凉而起的，多是用这个办法进行热敷，有促进其寒性的病症的治愈。 补肾养阴 小茴香辛温，有通窍的作用。放在肚脐这个位置，是因为肚脐是调节人体阴液的重要部位，而且盐容易通过这个部位被人体吸收。之所以炒热，一方面热能促进人体对盐的吸收，另一方面热效应直接刺激肚脐，能有效调节经络。将半斤食用盐与少许小茴香放在一起炒热后，装到布袋中敷肚脐，可达到调补阴液，促进阴阳平衡的目的。其中，盐入肾经，有一定的补肾养阴作用。 治疗术后腹胀 术后腹胀取小茴香250克，炒热，用布袋包裹，温度以使病人局部无灼痛感为度。将药袋放在病人上腹中脘(位于脐上4寸)、神阙(位于肚脐中)、天枢(位于脐旁2寸)等穴位进行热敷。药袋紧贴皮肤使病人有舒适感，每

猪里脊肉在猪的哪个部位 猪里脊肉是猪的脊椎骨内侧的呈现为条状的嫩肉，在脊骨下面一条与大排骨相连的瘦肉，肉中无筋，是猪肉中最嫩的一部分，也是猪肉各个部位中热量最低的肉，每百克只有九十大卡。 里脊肉通常分为大里脊和小里脊，大里脊就是大排骨相连的瘦肉，外侧有筋覆盖，小里脊是脊椎骨内侧一条肌肉比较少，由于里小脊分量太少(一扇肉只有一条里脊和外脊)，因此我们大多数时候买的里脊肉是大排去骨后就是外里脊肉。 猪里脊肉的做法推荐 糖醋里脊 材料：里脊肉300g、糖2.5大匙、醋1.5大匙、盐1/4小匙、蛋清1个、料酒1/2小匙、淀粉1小匙、葱末1大匙、生姜末1小匙、蒜末1小匙、生抽1大匙、番茄酱1大匙、水4大匙 1、里脊去筋膜，切成长约1寸，厚度8MM的长条状; 2、把切好的里脊肉放入碗中，加入盐、料酒