速效救心丸什么情况下可以吃 速效救心丸适合在有先兆时服用，主要用于冠心病、心绞痛的患者。在心绞痛发作时，由于冠状动脉局部的狭窄或痉挛导致供血、供氧不足，出现局部的心肌出现缺血、缺氧，最终出现心绞痛症状。工作压力大、既往血压血脂较高，或出现过心绞痛但尚无明确诊断者，都属于冠心病的高危人群，应随身携带速效救心丸。口服速效救心丸可以通过扩张冠状动脉、改善痉挛而改善患者的心绞痛症状。其他的心脏疾病不建议口服速效救心丸。 速效救心丸禁忌人群 1、低血压的人群是不能使用速效救心丸的，很多病因会导致低血压，比如严重的贫血，比如严重的消化道出血，咯血，外伤出血等等，低血压会导致心脑血液灌注不足，而速效救心丸本身又有降压作用，会导致血压更低，从而发生危险。 2、月经过多的妇女或孕妇不能使用速效救心丸，速效救心丸具有抗血小板聚集作用，处于月经

牛奶喝热的好还是冷的好 如果是经过高温消毒杀菌的牛奶一般建议直接喝新鲜的，如果再次将牛奶煮沸加热，牛奶中的乳糖会在高温下分解，破坏牛奶中乳糖的成分，且牛奶中的钙会形成磷酸钙沉淀，都会影响牛奶的营养成分、影响人体吸收。 如果有的人胃部不适合吃凉的或者喜欢喝热牛奶，可以将牛奶适当加热，但温度不能太高，不可煮沸，以免造成营养成分的损失，一般建议加热到75℃以下。 加热牛奶的正确方法 1、热水加热法 热水浸泡加热就是将包装牛奶直接放入不超过50℃的温水中浸5～10分钟。 2、炉子加热 使用炉子加热的是直接煮，将牛奶倒入锅内，用慢火煮，边煮边搅拌，煮至表面有热气即可，不必煮沸。 3、微波炉加热 将牛奶倒入微波炉专用杯中，或将盒装奶打开盒口直接放入微波炉内，加温2分钟即可。

雪花酥用普通的炒菜锅可以做吗 雪花酥用普通的炒菜锅也可以做，只不过这样做出来的雪花酥糊比较黏，操作起来也不太方便，因此尽量缩短材料在锅里的时间，而且炒菜锅的导热速度非常快，在熬制雪花酥的时候一定小火。 炒菜锅制作雪花酥的做法 材料：黄油22.5克、棉花糖75克、全脂奶粉27.5克、坚果75克、蔓越莓干15克、盐0.5克、抹茶粉5克 做法： 1、锅洗洁精刷好，确保干净无味无油。开火将水珠烧干立马关火。 待锅稍微晾凉，将切好的小块黄油直接放进去，黄油有一点点温度就会融化。0.5克没法称重，直接用手指捏一点放进去就可以; 2、开火，煤气最最小火，不要用电磁炉，刮刀将黄油与盐融化拌匀，黄油不需要煮沸，有热度就可以; 3、放棉花糖，不断用刮刀按压搅拌，直至棉花糖完全融化。这一步不可偷

吃螃蟹为什么要喝姜茶 之所以吃螃蟹的时候要配上姜茶主要是为了驱寒。 因为螃蟹属于寒性食物，而姜茶不仅可以暖身，同时也中和掉螃蟹中的寒凉之气。 而且姜茶中特有的“姜辣素”能刺激胃肠黏膜，使胃肠道充血，消化能力增强，能有效地治疗吃寒凉食物过多而引起的腹胀、腹痛、腹泻、呕吐等。这也是为什么我们常可以在螃蟹料理中看见姜末的身影。 因此建议大家吃完大闸蟹后，不管身体好不好，都喝一杯姜茶。 姜茶的做法推荐 方法一 材料：红枣7-8颗，红糖少许，生姜3-4片 做法： 1、红枣、生姜洗净后，放保温杯里充入开水，把盖盖严保存! 2、一个小时后就可以饮用啦!喝时可以加入红糖或者蜂蜜。 方法二 材料：生姜5公克、紫苏叶3公克、水500㏄

微波炉热剩菜要几分钟 微波炉热剩菜所需的时间要根据菜的种类而定，如果是汤水较多的食物，可适当加热时间延长一些，但若是蔬菜、没啥汤水的食物，建议适当加热即可，通常蔬菜从冰箱里拿出来之后，放入微波炉需高火加热2—3分钟;而汤肴、肉类食物则需加热时间长一些，大概高火4—5分钟。 微波炉热菜注意事项 1、微波炉采用的是高频加热，加热速度很快，时间太长会使食物变干、变硬，甚至产生毒素。因此，使用时，应按食物种类调节时间。 2、高温会使油飞溅，可能产生明火，发生火灾。如不慎引起炉内起火，千万别马上开门，应先关闭电源，等火熄灭后再开门。 2、普通的塑料容器、塑料袋不耐高温，加热很容易变形。此外，高温下它还可能释放出有毒物质，危害健康。所以，应该尽量选择耐高温的微波炉专用容器。 微波炉使用禁忌

蛏子怎么去壳去内脏 1、准备一盆清水，水的量要能够漫过蛏子，在水里放入适量盐。 2、把放入盐的水中放入少量油，搅匀，把活的蛏子放入水中，然后用筷子搅拌一下，让它们完全浸在水里。 3、把盆放在阴凉处，等待二十分钟左右。 4、二十分钟过后，盆底有沙子等污物，这时候，过滤出蛏子，然后再用清水再洗两到三遍。 5、将蛏子的壳去除，留下蛏子肉，剪刀剪开肠腺的部位。 6、用力一挤，将里面的食物残渣和沙子挤出，去除蛏子的黑边，用清水漂洗干净。 7、水中加食盐或者面粉，蛏子放在水里来回揉搓，将蛏子洗干净。 吃蛏子的注意事项 1、吃蛏子要注意是否是活的，死亡的蛏子肉是松散的，没有这么好吃，并且容易寄生细菌，影响身体健康。 2、买蛏子的话要买鲜活的，碰一碰触角或者是壳边的肉

甲鱼咬人不松口怎么办 1、如果不慎被甲鱼不松口可以用两个手指狠掐甲鱼的后腿腿窝，一般会松口。也可以将其放到地上或是垫上抄网放入水中。 2、甲鱼咬人不松口也可以选择用一盆冷水慢慢浇在甲鱼的头上，只要它感觉不到威胁了，就会松口了。嘴就会自然的松开。 3、碰到甲鱼咬人不口的情况可以用筷子活着棉签插甲鱼的鼻孔。甲鱼和人类一样需要呼吸，一旦鼻孔受到堵塞，就会呼吸困难，这个时候自然而然松口了。 4、如果以上方法都不管用的话可以用用火来烧甲鱼的尾巴。最好是用烟头来烫。只要甲鱼感到害怕了，不到半分钟，就会松口。 为什么甲鱼咬人不松口 甲鱼之所以会咬住不松口，是因为乌龟感觉自己受到了危险，危险解除，乌龟自然而然就会松口了。 如果一不小心被甲鱼咬到的话，千万要注意几点：一是不要大吼大叫;二是不要硬拉死拽

猪皮为什么越煮越硬 猪皮之所以会越煮越硬有可能是煮制时间过短或者煮制方法出现问题的缘故。另外猪皮上的毛和猪油要清理干净，否则猪皮会煮的很硬。 一般情况下，猪皮开始煮会变硬，然后再慢慢软化。除非加了化学添加剂，只要持续保持60度以上的温度足够长的时间(3-5小时)，猪皮一定会软下来，加点醋和料酒也能加速这个过程。 猪皮怎么煮容易软 猪肉皮用高压锅煮较容易烂。先将猪皮切成大片，锅中放入清水、姜片、料酒烧开，下猪皮煮至透明后捞出，剃去猪皮表面的肥油，切成长条，把猪皮条放入高压锅中，加入冷水、酱油、少许食盐煮30分钟左右即可。 猪皮烹饪窍门 1、下锅前用小苏打和食盐搓洗猪皮，这样可以有效去除猪皮上的脂肪和脏东西，做出来的猪皮冻晶莹剔透没腥味，口感更加软嫩Q弹。 2、做猪皮冻时，千万

独参汤的功效与作用 【主治】元气大虚，昏厥，脉微欲绝，及妇人崩产，脱血，血晕。 【临床应用】临床主要用于治疗产后出血、心肌梗死、新生儿呼吸窘迫综合征等病症。临床报道还可见到独参汤治疗创伤性休克、慢性心力衰竭、产后痿证、恶性心包积液、儿童摆头运动症等病症。 独参汤方解 独参汤以一味人参大补元气立方，药简功专，主要用于治疗元气欲脱，诸虚垂危之证。由于人参的种植造成其药效减退，临床应用时应考虑加大剂量，或选用野山人参或高丽白参、红参。 一般药店配药以园参为主，移山参较少，野山参则更少且价格昂贵。根据炮制加工，人参又可分为生晒参、红参。 白人参、白糖参较上述品种药力小，性平和，适用于一股补益方中使用，独参汤则不选用。 另有大力参、高丽参，选其上品则可用于独参汤。最适宜用于独参汤者，为野山参。

黑蒜是怎么制成的 黑蒜是普通大蒜经过特殊加工的产物，它的制作过程并不复杂，就是把鲜大蒜在高温高湿的条件下加热一个月以上，甚至长达两三个月。直至发生梅纳反应制成的。梅纳反应是广泛分布于食品工业的非酶褐变反应，指的是食物中的还原糖(碳水化合物)与氨基酸/蛋白质在常温或加热时发生的一系列复杂反应，其结果是生成了棕黑色的大分子物质类黑精或称拟黑素。 包括一些科学文献在内，许多地方介绍黑蒜时都把这个过程称为“发酵”。也有人认为这是一种误称，因为黑蒜制作的温度是60℃左右，甚至更高，这个温度下各种微生物都难以生长。所以他们认为这个过程没有微生物的参与，主要发生的变化是低温长时间加热导致的“非酶褐变”，或者氧化。这样的过程，有点类似于红茶的“渥红”。 经过几十天的持续加热，鲜大蒜变成了黑蒜。大蒜变得绵软而酸甜，特有的刺激性气味也消失了。对许多人来说，黑蒜的风味口

调和油为什么便宜 调和油之所以价格便宜是因为掺加各种油的含量比例存在差异造成,调和油中究竟各种油占有多少比例,不同的生产厂家都有不同比例标准,所以造成了不同调和油价位存在较大差异。调和油价位不同与品牌也有一定关系，大品牌卖得自然就高。 调和油好不好 不能简单的说调和油好或者不好，调和油要看清楚调和油的成分很重要，例如调和油有转基因大豆油、转基因菜籽油、转基因玉米油为主要成分的调和油那就便宜;还有就是添加优质油品是什么，是非转基因的芥花籽油或葵花籽油为主的。 所以大家在买油时也一定要看准“调和油”这三个字，调和油虽好，但是现在有很多的不良商家会以次充好，跟大家玩一些文字游戏，所以为了能够买到真正的好调和油，大家还需要看好调和油的配料比，也就是看主原料和其他油脂的配料比，这样我们才能够吃的明明白白。

小笼包和面用冷水还是热水? 温水。 说明： 不用很烫的水但也不能用冷水。 适合用温水，因为热水会把酵母烫死，面发不起来。 冷水和面适合做什么吃的? 冷水和面，面团一般结实，韧性强，不易破碎，又称死面。 冷水和的面，这种面比较耐煮，口感劲道，有嚼劲，所以适合做煮、烙、煎、炸等食物，如水饺、馅饼、烧卖、锅贴等。 开水和面适合做什么吃的? 开水和面，又称烫面，水温度比较高，面粉有一部分提前被烫熟，制作容易熟。 开水和面适宜做韭菜盒子，蒸饺，烧麦，锅贴，包子(烫面包子，不是发面，如果是发面包子，建议用温水，或冷水)等。 温水和面适合做什么吃的? 温水和的面团，富有可塑性，容易成型，熟制后不易走样，适合

糖粉可以用什么代替 糖粉是用白砂糖直接打磨成的粉末制作而成的，因此在没有糖粉的情况下可以用白糖来替代，不过用白糖做出来的甜点口感会差一点。 家里如果有料理机可以将白砂糖放入料理机中研磨，如果想要糖粉更加细腻，可以多研磨几次，最后就可以得到非常细腻的糖粉了。 事实上，白砂糖按照颗粒大小，可以分成许多等级，如粗砂糖、一般砂糖、细砂糖、特细砂糖、幼砂糖等。它们的用途也不同，例如饼干和蛋糕类的用细砂糖比较好，容易融于面团和面糊中。粗砂糖一般用于做糕点饼干的外皮，比如砂糖茶点饼干、蝴蝶酥。因为颗粒粗糙可以增加糕点的质感。粗砂糖还可以用来做转化糖浆。粗砂糖因为它不容易溶解，所以烘培中大家都不会用它做糕类和面包。 糖粉的自制做法 材料：玉米淀粉5克、白砂糖100克 做法： 100克白糖(粗砂糖、细砂糖

黄苹果是面的还是脆的 黄苹果口感偏面。 黄苹果成熟后果皮呈金苋，阳面带有红晕，皮薄无锈斑，有光泽;肉质细密，呈黄白色，汁液较多，味深醇香，甜酸适口。黄苹果比起红苹果更面，适合老人、小孩和追求软糯口感的人食用，用勺子刮着吃更方便好吃哦。 黄苹果和红苹果的口感区别 红苹果 口感特点就是皮比较厚、口感比较“面”，味道是比较重的。红苹果的营养功效是保护心脏，提高记忆力，保持泌尿系统的健康，更加适合中老年人、男性。 黄苹果 黄苹果比红苹果在口感上更加甜。黄苹果的功效有很多，第一个是保护视力，第二个是增强人体免疫力，第三个是预防某些癌症，更加适合长期用电脑手机的人、上班族，以及免疫力低下的人群。

魔芋豆腐是什么做的 魔芋豆腐的原材料是一种南星科磨芋属多年生草本植物的块茎制作而成，中国古代又称妖芋，原产于东印度及斯里兰卡，东印度的热带森林中尚有原始种。热带及亚热带的亚洲国家普遍栽培。中国以云南和四川两省及长江中下游栽培较多。 魔芋块茎中提取的杂多糖魔芋葡甘露聚糖(KGM).由于KGM具有吸水性、凝胶性、黏结性、低热可食的特性,在食品加工、日用化学、保健品等都有广泛的应用。 魔芋学名也叫蒟蒻(音桔弱)，英文名魔鬼舌(devil’s tongue)，植株不高像个小树，叶子大五指有点像蓖麻，根部长小土豆似地黑色球状物，里面雪白肉，晒干后，磨成粉，做成豆腐状食物，通常，好像，没有见过像土豆那样卖生的。我们所能吃到的，就是加工而成的魔芋豆腐。 魔芋豆腐的制作方法 1、将魔芋粉和水按照1：7的比例放入锅中;

疫情期间能吃斑鸠吗? 不建议吃，特别是野生斑鸠。 为了自己的身体健康着想，还是不要吃为好。 斑鸠虽然肉质鲜嫩，但是野生斑鸠也怕有寄生虫之类的，买卖野生动物也是国家明令禁止的。 疫情期间饮食建议 不吃野味。疫情暴发的源头和野生动物脱不了关系，在膳食营养方面首先要提醒大家的就是这一点，所谓的野味营养价值并不高，还有引发各类疾病的风险。 保证充足的总能量摄入。不能因为居家防疫，外出减少就盲目节食。 均衡膳食。膳、食品种要多样，荤素搭配，多吃蔬菜水果，注重优质蛋白质摄入，同时注意补充豆类和坚果。 多喝水。建议每天喝水1500毫升，家庭常用的杯子一般5-8杯，不能当作任务一次性喝，而是要在一天里相对均衡地多喝水。 规律作息多运动。不便外出，在家也要尽可能运动。

拜糖平什么时候吃效果最好 拜糖平建议与餐时与第一口饭同时嚼服效果最好，因为拜糖平的药理机理主要为作用于小肠内竞争性抑制糖苷水解酶，延缓和减少小肠内碳水化合物分解为葡萄糖，使小肠内的葡萄糖吸收减少，从而使饭后血糖下降。如果在餐后服用，无法起到降糖效果。 拜糖平用法用量 用餐前即刻整片吞服或与前几口食物一起咀嚼服用，剂量因人而异。一般推荐剂量为：起始剂量为每次50mg，每日3次。以后逐渐增加至每次0.1g，每日3次。个别情况下，可增至每次0.2g，每日3次。或遵医嘱。 如果病人在服药4～8周后疗效不明显，可以增加剂量。如果病人坚持严格的糖尿病饮食仍有不适时，就不能再增加剂量，有时还需适当减少剂量平均剂量为每次0.1g,每日3次。 服用拜糖平注意事项 1、.本品可使蔗糖分解为果糖和葡萄糖的速

烈酒 红牛含有较高剂量的咖啡因(通常一杯黑咖啡含有80到180毫克的咖啡因)，如与伏特加等高酒精度的烈酒调和饮用，会提升饮用时的风险，会使人感到紧张、心烦气躁、加重头痛、引发失眠以及诱发心脏病等。 感冒药 大部分的感冒药中都含有麻黄碱成分，这种成分对神经有兴奋作用，而红牛也有这种功效，在一起吃时很容易出现“过量服药”的现象;另外，感冒药对胃肠还有较强的刺激，而生活中的很多人喝红牛也会胃不舒服，一起食用会加重胃不适感。 含铁高的食物 铁离子是人体中的必须矿物质，这种离子参与人体内血红蛋白的合成，是细胞的中药组成成分，而红牛中含有的咖啡因成分会抑制人体对食物中铁离子的吸收，经常一起吃容易出现缺铁性贫血。 咖啡 一罐250毫升的X牛饮料含有的咖啡因相当于一杯咖啡，如

加工工艺不同 特级初榨橄榄油：采用纯物理方法低温冷榨而成，无任何防腐剂和添加剂。 纯橄榄油是一种将精炼橄榄油和一定含量的特级初榨橄榄油进行混合，国际上橄榄油是没有这种橄榄油的。 油酸度不同 特级初榨橄榄油酸度低于0.8%。分为原产地保护特级初榨橄榄油、有机特级初榨橄榄油、有机原产地保护特级初榨橄榄油。这三种橄榄油是世界橄榄油中的最高级别的橄榄油。 纯橄榄油(pure olive oil)是精炼油混合特级初榨橄榄油而成，油酸度不超过1.5克/100克。该类油被广泛应用在烹饪领域。 营养价值不同 特级初榨橄榄油可以说是橄榄果第一次压榨出来的“头道油”，营养品质最高。 大量的初榨橄榄油精练生产后的产物被欧洲人称为“橄榄油”而在美国被称为“纯橄榄油”或“轻橄榄油”。其所

炒面怎么能不黏在一起呢：简单方法 在烹饪之前，将面放在温水或凉水中泡松散，然后再进行烹调，这样炒出的面放多久都不会坨。 炒面怎么能不黏在一起呢：复杂方法 1、首先将锅里的水煮沸，然后下面煮，适当放点盐，可以让面条更有嚼劲。面条煮到八分熟之后，再捞上来，放到一边的凉水中，这一步很关键，用筷子把面条散开，冷水让面条温度迅速下降，从而不让面条相互粘连。 2、最后浸泡一会之后捞起面条，放入少量油，让每根面条更加的不粘。 炒面怎么能不黏在一起呢：美味炒面做法 材料：排面，瘦肉，虾，青菜，酱油，老抽，蚝油，盐，姜，鸡精，食用油。 做法： 1、用温水或凉水把排面放入泡松散，捞出备用。 2、虾剥壳切成小块，瘦肉剁成肉泥，青菜洗净切丝，姜切丝备用。 3、热