核桃升糖指数高吗 核桃的GI值为18,属于低升糖指数食物。除了核桃之外,以豆类、谷类、坚果类为主的碳水化合物类,大部分也都是属于低GI指数的食物,豆类包括有红豆、黑豆、绿豆、大豆、毛豆、黄豆…等等皆是低GI。 糖尿病可以吃核桃吗 核桃这类的坚果种子类本身富含钾、磷等矿物质,因此糖尿病肾病变患者需特别注意坚果的摄取量,尤其是被医生叮咛要限钾、限磷的肾病变患者,就比较不建议吃,或是需要减少摄取坚果种子类的食物。 糖尿病怎么吃坚果 根据每日饮食指南,一天的油脂摄取量建议控制在 3~7 份 (1 份烹调用油 = 1 茶匙的油 = 5g 油) ,并且还可以再多摄取 1 份的坚果。 除此之外,糖友也可以弹性调整三餐料理中油脂及坚果种子的摄取,如果当日不小心吃了较多的坚果,就要记得减少三餐中的油
西梅什么时候成熟 西梅一般在8月中旬成熟。 西梅的成熟度是准确判定收获时间的先决条件,西梅是少数在成熟后采摘的水果之一。具体的采摘时间是根据梅子的果质坚硬度和甜度来决定的。一般来说,西梅的成熟时间是八月中旬,西梅对保鲜性要求较高,一般储存在0~5摄氏度最为新鲜,非常适合采取航空运输。 西梅的皮能吃吗 西梅的皮能吃。 西梅的果皮本来就含有一层果蜡,保鲜效果较好,一般不需要经过人工加蜡,而且西梅的果皮并不是很硬,也不带其他的奇怪味道,并且和很多水果一样,不仅仅能吃,还营养丰富。 西梅的吃法 1、新鲜生吃 西梅,来自美国加州,也称为加州梅。西梅含有丰富的维生素A及纤维素,同时兼含铁和钾等矿物质,却不含脂肪和胆固醇。新鲜西梅是可以空腹吃的,它能起到增加食欲的作用,它里面
当归的功效与作用:改善肺部通气功能,提高体力 研究发现,将当归泡水喝或者是制作成为当归浸膏服用,能够很好的治疗各种各样的慢性气管炎,同时对于肺气肿还有各种心肺疾病都有着很好的疗效,有效的改善肺部通气情况,并且对于体力的恢复以及提高也有着很好的效果。 当归的功效与作用:提高身体免疫力 现代科学研究发现,当归中的萃取物阿魏酸钠,以及当归本身所含有的多糖,在进入身体之后对于体内的吞噬细胞系统具有非常明显的刺激作用,很好的调节以及刺激体内的免疫调节功能恢复。除此之外,健康的人群服用当归之后还能够很好的促进淋巴细胞的转化,令身体越来越健康。 当归的功效与作用:防治癌症以及肿瘤 当归泡水喝的功效有很多,不仅仅能够有效的调养身体,同时对于各种肿瘤效果也是非常不
马鲛鱼的营养价值:平咳、补气 马胶鱼的肉质细腻、营养丰富、味道鲜美,它所含的蛋白质、维生素A、矿物质等多种营养元素,具有平咳、补气的作用,对体弱咳喘有一定的食用疗效。因此小编建议大家可以经常食用马鲛鱼哦,香煎马鲛鱼就非常不错,不仅制作简单,而且食用效果也非常好。 马鲛鱼的营养价值:提神和防衰老 马鲛鱼的营养价值你还在知道哪些呢,常吃马鲛鱼还具有提神和防衰老等食疗功能,对治疗贫血、营养不良、产后虚弱等症均有一定辅助疗效。在民间,妇女生完小孩之后,家人就用马鲛鱼煲汤给她们喝,这样不仅能够补充营养,还有助于产妇身体恢复。 马鲛鱼的营养价值:保护视力 马鲛鱼中含有一定数量的维生素A,也能一些胡萝卜素存在,它们对人类的眼睛有很大的好处,可以清肝明目,也能预防视
绿豆吃多了会怎么样:引起消化疾病 绿豆性寒,如果是寒凉体质的人服用过量绿豆有可能会引发诸如腹泻(严重的话引起脱水),气血停滞引起的关节肌肉酸痛,胃寒及脾胃虚弱引起的慢性胃炎等消化系统疾病。 绿豆吃多了会怎么样:引起痛经 如果是经期的女性过量喝绿豆汤可能会引起气血淤滞,造成腹部不适及痛经,夏季的时候如果需要降暑的话,经期的时候,女性朋友们应该选择别的降暑物品,尽量避免食用绿豆汤。 绿豆食用禁忌 1、老人、儿童以及体质虚弱的人不宜多吃 因为绿豆中蛋白质含量比鸡肉还多,大分子蛋白质需要在酶的作用下转化为小分子肽、氨基酸才能被人体吸收。这类人的肠胃消化功能较差,容易因消化不良导致腹泻。 2、正在服用各类药物的人不宜吃 绿豆的解毒作用源于绿豆蛋白等成分可与有机磷、重金属结
冰箱冷藏保鲜 1、放在一个比菠萝大的器皿里,加水,水里加2小勺盐,水应没过菠萝。可以保存24小时,建议你尽量在这时间内吃完,虽然放冰箱能保存更久点,可是切开的食物不宜那样存放。 2、用保鲜膜包裹好没有吃了的菠萝,放入冰箱的保鲜层保鲜。但是这样也只能保鲜1-2天,如果不赶紧吃掉,还是会变质。所以保鲜层保鲜,只是一个短暂的储存办法。 用糖腌制 将菠萝块放进容器中,加入盐,加能腌过菠萝的清水进行浸泡(1小时),取出菠萝沥干水分。将白糖加适量水煮开后放凉,将糖水和菠萝放进密封盒腌制2个小时以上,若将其放入冰箱冷藏过夜再食用,口感更佳。 做成菠萝罐头 玻璃瓶子洗净,放水中煮煮消毒,煮好的瓶子,捞出倒扣于干净布上放凉;把菠萝铺在锅中,均匀的撒入一层的白糖;倒下热开水,水量与菠萝
如何挑选到蟹黄多蟹膏满的螃蟹:掂重量 想要挑选到蟹黄多蟹膏满的螃蟹最简单粗暴的方法就是掂重量了,好的螃蟹当然是比较重的,在同样大小的状况下,较重的那只阐明肉更多、黄(膏)更满。具体的办法也很简略,找一只大小合适合适的螃蟹为标准,然后以这个标准来选择分量差不多的就能够了。 如何挑选到蟹黄多蟹膏满的螃蟹:看肚脐 想要挑到最肥美的螃蟹除了掂重量之外,还可以看一看螃蟹肚脐是否饱满,蟹脐根部要鼓胀,蟹脐内脐管往上2/3高范围内要有黄或膏,蟹脐尖端白肚子一侧要透出黄色。 对于公蟹,更要仔细看,因为蟹膏是发白的,不象黄色那么显眼,翻蟹脐的时候速度一定要快,否则螃蟹反应过来,大钳子就会反手夹过来,如果不熟练,不妨把住螃蟹的大钳子再翻盖,其它几条腿也可以把住,只要小心别被划到就行了。
糖尿病友长期吃生酮饮食有以下健康风险 1、低血糖昏迷。糖尿病人不敢吃碳水化合物,又没有调整药物,就可能易造成低血糖,严重的话会导致低血糖昏迷。 2、酮酸中毒。因为血液酸度上升,电解质不平衡,影响呼吸、氧气交换,连带影响肺功能,最严重可能致命。 3、已经有糖尿病肾病变的人,用生酮饮食控制体重或血糖,可能增加肾脏代谢负担,导致肾功能恶化、甚至洗肾。 4、有痛风问题的糖尿病人,生酮饮食中吃太多油脂也会妨碍尿酸排出,引起痛风急性发作。 5、酮体产生的时候经常有脱水现象,造成体内电解质不平衡,心肌容易收缩不良。 6、动物性蛋白质吃太多,会阻碍钙质吸收,提高骨质疏松的机率。 7、变老、伤心脏。有些人会把生酮饮食当成大量吃肉的藉口,如果用高温炸烤烹调,会产生糖化终产物(AGEs),造成身体氧化、老化和
糖霜可以直接吃吗 普通糖霜可以生吃,但是最好不要直接吃,卫生安全不过关。 糖霜一般是烘焙熟了再吃,但是生吃的话普通糖霜也是可以的,这主要看糖霜的成分。普通糖霜大多由糖粉和蛋白构成,生吃的话蛋白会存在一定的卫生问题,虽然勉强可以吃,味道也不错,但最好还是不要吃。尤其是’生淀粉过敏体质‘’的人,更是不能直接吃。除了普通糖霜外,其他的糖霜是否能吃取决于它的成分,但最好都烘焙熟了再吃。 糖霜怎么保存 1、冷冻保存。把糖霜放进一个严密不透气的容器里,然后放进冰箱或冰柜冷冻保存即可。裱花袋里的糖霜也必须挤出来清空,放入密封容器保存,如果直接放在裱花袋里面保存就会出现析出水分、结块等现象。 2、为了食品安全考虑,推荐不要保存超过一个月。 3、有些人习惯在糖霜上面覆盖一块湿纸巾放在容器里,这样糖霜的表皮就不会干,但
夜交藤治失眠验方 验方一 夜交藤30g,水煎服。 验方二 小麦45克、黑豆30克、夜交藤15克,将小麦45克、黑豆30克及夜交藤15克放入锅中,加入适量的水,大火煮沸后,去渣取汁,即可饮用。 验方三 合欢花3钱, 合欢皮2钱,夜交藤4钱,将合欢皮,夜交藤剪成细片,把所有材料洗净,先把合欢皮、夜交藤放入杯中茶隔内,注入500毫升热开水,盖上杯盖,焗30-40分鐘,)然后放入合欢花,焗5分钟,待闻到花香后即可饮用。 验方四 夜交藤、生地、百合各15克,浮小麦30克,炙甘草6克,红枣7枚。用水浓煎,日服2次,临睡前加服1次。 验方四 夜交藤、合欢皮各20克,酸枣仁、柏子仁、猪苓各15克,琥珀10克,随证加减,水煎服。每日1剂,分3次服,30日为1个疗程。
腐乳有酒味还能吃吗 腐乳吃起来有酒味属于正常情况,因为在制作豆腐乳的过程中一般都要加入适量低度米酒或者黄酒,酒精含量的高低与腐乳后期发酵时间的长短有很大关系。酒精含量越高,对蛋白酶的抑制作用也越大,使腐乳成熟期延长;酒精含量过低,蛋白酶的活性高,加快蛋白质的水解,杂菌繁殖快,豆腐易腐败,难以成块。 腐乳的选购窍门 1、色泽 在挑选腐乳的时候可以先观察它的颜色,红方腐乳的外观一般是枣红色的,表面泛着油脂;白方腐乳则是杏黄中透着白色。如果腐乳的表面有发绿或发黑的情况,甚至出现白色的绒毛,说明是劣质腐乳。 2、味道 无论是什么种类的腐乳,闻起来都会有一股特有的豆香味,吃在口中十分香滑,细细咀嚼还有一丝黄豆的甘甜。如果腐乳在吃的时候只有普通的豆腐味,或者出现了酸臭味和苦味,说明品质较差,我们要避而远之。
红糖热量高还是白糖热量高 每100克白糖的热量是400大卡 每100克红糖的热量为389大卡 因此红糖和白糖的热量实际上是相差无几的,不过红糖的味道不如白糖那么甜,人们在喝茶和咖啡时自然而然就会多放些,一杯200毫升的红糖水,一般要放20克左右红糖,也就是78大卡左右。所以其实红糖有时候比白糖更危险。 红糖水喝了会胖吗 红糖中含有非常高的糖分和热量,如果长时间饮用大多数容易增加身体的脂肪,从而导致身体出现发胖的情况,但适度的喝红糖水是不会长胖的。红糖水是促进红细胞分裂的补品,帮助人体制造血液,有利于改善在月经期间失血较多引起的虚弱、月经疼痛等问题。 红糖和白糖的区别 1、红糖是初步加工出来的糖,也可以称为粗糖。白糖则是在红糖的基础上加碳去除色素二次提炼加工的糖。
双黄连口服液禁用了吗 双黄连口服液目前并没有被禁用,被禁用的实际上是双黄连注射液。因使用双黄连注射液的不良反应报告中,过敏性休克占了严重病例报告总数的36%,而在儿童用药中,27%就存在不同程度的超剂量用药现象。国家药监局早前发布公告,与之前柴胡注射液一样,要求双黄连注射液必须修订说明书,在禁忌项下须列出“4周岁以及以下的儿童、孕妇禁用”,同时还需在“本品不良反应”中增加警示语,同时对“注意事项”、“禁忌”等进行修订。 双黄连口服液禁忌人群 1、外感风寒感冒不能用:外感风寒感冒引起的发热不是很高,不出汗,不口渴,怕风怕冷重,鼻塞,流清鼻涕,身疼头痛,咳嗽是白痰,咽红不重,咽疼轻等等。如慢性咽炎,喉炎,鼻炎等,这种情况就不能服用,如果服用就不对症,只会加重病情,如果自己在家判断不准,就去咨询医生。 2、胃肠寒湿不能用:平时怕
仙人掌果的籽能吃吗 仙人掌果里面的籽是可以和果肉一起吃的,不过有些仙人掌果里面的籽比较硬,建议吃的时候最好还是吐掉。 如果仙人掌果比较酸的话可以将果肉与蜂蜜、温开水冲服这样口感会更好,用刀切开吃里面的肉,用刀将仙人果从中间切开,用勺子将果肉挖出盛入杯中,仙人果的种子极硬。在杯中加入水和蜂蜜,用勺子充分搅拌,待种子沉淀后滤除即可。 仙人掌果的品种划分 品种主要有3种:白仙人掌果、金紫仙人掌果和酸仙人掌果。 1、白仙人掌果剥皮后,果肉呈淡绿色,水灵灵的,如翡翠。 2、金紫仙人掌果皮肉都为金紫红色,果肉汁多,色泽鲜艳,通体晶莹,如宝石。这两种仙人掌果剥皮即可食用,也可打成果汁喝,甘甜中带着清香,仙人掌果里有很多小籽,是可以吃的; 3、酸仙人掌果皮肉均为粉红色,味道如柠檬,极酸,墨
巧克力不能和什么一起吃 1、牛奶 牛奶与巧克力同食易发生腹泻。牛奶含有丰富的蛋白质和钙,巧克力则含草酸,若二者混在一起吃,牛奶中的钙会与巧克力中的草酸结合成一种不溶于水的草酸钙,食用后不但不吸收,还会发生腹泻、头发干枯等症状,影响生长发育。 2、汽水 因为巧克力是属于高热量、高糖并且高脂肪的食品,所以不能和含糖分高的汽水或者果汁等饮料一起食用。但是在吃巧克力的时候可以喝茶,因为茶裡面的有效成分可以吸收巧克力裡面的油,从而减少积食的概率。 3、面包 面包与巧克力同食血糖高。面包和巧克力都含有糖,尤其是糖尿病患者,如果同食,会使餐后血糖快速上升。 4、芝麻 芝麻和巧克力一起食用的话会影响肠道的消化。因为巧克力中含有大量的草酸,而草酸会与芝麻中所含钙质结合从而形成草酸钙,对营养的消化与吸收有一定
荆芥怎样治荨麻疹 方法一 材料:地肤子8钱、白藓皮8钱、荆芥8钱、防风8钱、苦参6钱、浮萍6钱、蝉衣7钱 做法:将全部药材加1大锅水,以大火滚沸10分钟即可,滤取药汁再加水调温,洗浴10分钟。 方法二 取荆芥穗30克,研为细面,过筛后装入纱布袋(纱布要有一定孔隙)内。将纱布袋内药粉均匀撒于患处,再用手掌反复揉搓,直到手掌与患部发生热感为度。若患处范围较大,可分几次进行。急慢性荨麻疹均可使用。一般轻者用药l~2次可见效。 方法三 荆芥6g、防风6g、苍耳子6g。水煎,分3次服,1日1剂。用于治疗荨麻疹。 方法四 荆芥穗6克,防风6克,僵蚕6克,金银花6克,牛蒡子9克,丹皮9克,紫背浮萍6克,干生地9克,薄荷5克,黄苓9克,蝉衣5克,生甘草6克。水煎时间不宜过长,每日一剂,分两次凉
红芸豆的功效作用 1、提高心脏功能 心脏是人体内最重要的内脏器官,被称为人体司令部,如果它出现病变就会危及人类生命,也会让人体出现多种不适症状,而红芸豆就是一种能保护人类心脏,并提高心脏功能的健康食材,它含有丰富微量元素钾和镁,它们能营养心肌,增强心脏收缩功能,也能防止心脏功能减嫁和心梗等症出现。 2、滋养秀发 红芸豆对人类头发有明显的滋养作用,它含有的磷脂和其他维生素在被人体吸收后能促进头发再生,而且能营养毛囊还能补益精血对人类经常出现的须发早白和脱发掉发以及头发干枯等症都有一定缓解作用。 3、补益气血 红芸豆中含有大量微量元素铁,还含有丰富的磷脂和多种矿物质,人们使用这种食材后能增强身体造血功能并能加快身体内血红蛋白合成,能让人体气血保持充盈健康的状态,对人类经常出现了贫血和面色暗黄以及肤色黯淡无光等症都有明
鲜虾青豆粥 材料:米饭100克、青豆50克、鲜虾100克、水适量 做法: 1、准备好材料,将虾剥去外壳; 2、将米饭倒入锅内,加入2大碗水; 3、加入青豆中火煮10分钟; 4、待青豆煮熟,将虾肉下锅稍煮一会儿; 5、最后加少量盐调味。 小贴士: 虾仁入锅煮的时间不要太长,时间长了容易把虾肉煮老。 青豆蛋花粥 材料:大米100克、青豆50克、鸡蛋1个、油、盐、水 做法: 1、将大米淘洗干净后,倒入砂锅中,加入适量的水; 2、把砂锅放炉子上大火煮开; 3、待粥煮开后加入洗净的青豆继续小火煲; 4、煲差不多15分钟至米软烂了加入适量盐; 5、鸡蛋一个打散,然
醋泡姜冬天可以吃吗 醋泡姜冬天最好适量吃。 老话说“冬吃萝卜夏吃姜”说明了冬天吃萝卜、夏天吃姜是特别合适的。冬天要适量吃醋泡姜的原因是因为冬天要少吃姜,冬天天气寒冷、气候干燥、空气中缺少水分,人体也常常处于缺少水分的状态。而姜属于热性,又在醋泡中失去不少水分,吃了会加速血液循环,容易上火,加重干燥对我们人体会有危害。 虽然说冬天吃醋泡姜有一定的坏处,但是也是有好处的。冬天天气冷,人容易感冒,而姜对风寒性感冒就特别有用,因此吃点醋泡姜可是具有驱寒效果的。而且醋泡姜还能治疗轻度感冒、增加顶抗力,也有辅助治疗关节炎的作用。由此可看出,冬天吃醋泡姜也是有好处的,但是建议还是少量食用最好。 醋泡姜适合什么季节吃 醋泡姜的最佳食用季节是春夏季节。炎炎夏日人体受暑热
陈皮放的越久越好吗 在传统的说法中陈皮放的越久越醇香,陈化年份不只影响到陈皮口感风味,还会形成不同的药理价值,一般来说,三年份以上陈化期,才称得上是陈皮。五年份陈皮适用于养生、预防疾病、调理身体状态。十年份以上陈皮则具有治疗功效。 拿不同陈化年份的陈皮一对比,就能够看出其中的差距。三年陈的陈皮具有清香味,五年时开始产生陈香,回味更悠长,等到十年份之后,开始出现老药味。二十年的陈皮会产生骨香味,最上乘的陈皮则伴有樟香味。它们不只在气味、香气程度和回味时长上有差别,还有层次性的不同。陈化年份越高的陈皮,口感层次性越明显,品起来更沁人心脾。 不过有关研究资料表明,陈皮久贮以后其主要有效成分挥发油含量大减。当年产品挥发油含量为5.02%,存放一年后为1.54%,二年以后为1.01%,三年以后为0.73%。即存放一年,挥发油含量减少70%,存放三年几乎损失
饮食常识
饮食调理
美食典故
中医养生