茄汁巴沙鱼 材料：巴沙鱼200g、番茄2颗、葱末适量、米酒一小匙、姜片适量、黑胡椒粉适量 做法： 1、巴沙鱼先切块; 2、切块巴沙鱼加入姜片. 米酒. 黑胡椒粉 稍微醃制; 3、热油锅后 爆香葱末; 4、放入醃制后的巴沙鱼 拌炒; 5、番茄切末 与鱼一起烩(加入一小碗水中火焖煮); 6、加盐起锅。 清蒸巴沙鱼 原料：巴沙鱼、料酒、盐、姜、葱、蒜蓉、油、蒸鱼酱油 1、鱼切片。 2、加料酒，盐，姜，葱，腌下。我就腌了十分钟。 3、盘子里放三到四片姜，把鱼肉摆上去，鱼肉上再摆着姜和葱，不用太多。然后放锅里蒸。(我是饭电饭煲里蒸)。 4、把鱼上面发黄的葱和姜拿掉。倒些蒸鱼酱油，或

金蝉花木耳炖乌龟 材料：金蝉花5-10个，白背木耳20克，淮山16克，枸杞子16克，细盐少许，生姜1片，红枣2粒，乌龟1只， 　瘦猪肉120克。 做法： 1、拣选一只活的乌龟，降其放入盆中，加入热水，使其排尽尿液，剖洗干净，、淮山和枸杞子用清水浸透，洗干净，备用; 2、白背木耳用清水浸透，使之发开，洗干净，备用。生姜、红枣分别用清水洗干净，生姜刮去姜皮，切一片; 3、红枣去核，备用。瘦猪肉用清水洗干净，连同以上材料全部放入炖盅内，加入适量冻开水，盖上炖盅盖，放入锅内，隔水炖4小时左右，以少许细盐调味，即可食用。 功效：此炖品有健脾开胃、滋养肝肾、去瘀散结的作用。 金蝉花炖鸭 材料：雄鸭1只，金蝉花3-6个，葱姜食盐各适量 做法： 1、雄鸭去毛及内脏，洗

小苏打发面技巧 1、发酵比例 小苏打发面的使用比例，切记不要超过“千分之五”，即2斤免费小苏打的比例不易超过5克，否则做出来的食品就会颜色发黑，口感发涩发苦。 2、溶水温度 小苏打在50℃时，开始逐渐分解生成碳酸钠、水和二氧化碳气体，270℃时完全分解。因此小苏打如果溶解后再使用，水一定要用热水，但水温不能太高，否则小苏打就会失效。 3、发酵时间 用泡发酵粉的温水和面，一定要揉15分钟。然后放在温暖潮湿的地方发酵，如果室温低，可以连着装面团的盆子，一起放进装有温水大锅 里，盖好锅盖。发酵时间绝对不能少于1.5小时，最好2小时。 小苏打发面的具体作做法 西式方法： 两杯面粉+5ml小苏打+10ml塔塔粉（酒石英，一种酸）。小苏打和塔塔粉的功效，一个是碱，一个是酸，在一起，加水就能产生气泡，从而支撑面粉。这种方法只适合做蛋糕、速成

陈皮炖老鸭的功效 陈皮炖老鸭是一道补虚损、消暑滋阳的养生汤品，老鸭就是清补佳品，因其常年在水中生活，性偏凉，有滋五脏之阳、清虚劳之热、补血行水、养胃生津的功效。 陈皮中含有挥发油、橙皮甙等成分，可温和刺激胃肠道，加快消化液的分泌，同时及时排除肠管内积气，从而提升人的食欲。 用陈皮和老鸭搭配制成的陈皮老鸭汤可以起到理气健脾、燥湿化痰、润肺止咳、开胃顺气、生津止渴等作用。 陈皮炖老鸭的做法 材料：老鸭一只、冬瓜适量、莲子适量、荷叶适量、陈皮适量、姜适量、盐适量 做法： 1、将老鸭清洗处理干净之后去头爪尾及内脏，然后切成小块; 2、锅中倒入水，待水沸腾之后放入沸水中焯去血污，捞出冲洗干净沥干备用; 3、冬瓜去囊，清洗干净切成厚片，莲子清洗干净之后去除莲子心，荷叶陈皮分别

坤泰胶囊月经期间可以吃吗 月经期间一般不建议服用坤泰胶囊，坤泰胶囊的主要作用是调理子宫内膜厚度，可以有效的促进子宫内膜的增生，主要成分是黄连、黄芩、阿胶、熟地黄具有明显的滋阴养肾、调理月经出血量的作用。这种药物的使用建议在月经之前也就是在非月经期间使用，当出现月经就不要使用了。 建议尽量在月经完以后2到3天再开始服用坤泰胶囊，一般要服用半个月到一个月左右会比较好的。 坤泰胶囊适应人群 坤泰胶囊是主要用于治疗更年期阴虚火旺的合成中药。其对滋阴清热、安神除烦是有效果。妇女更年期综合征阴虚火旺证，症见：潮热面红、自汗盗汗，心烦不宁，失眠多梦，头晕耳鸣，腰膝酸软，手足心热等。 同时因为其含有熟地黄、黄连、白芍、黄芩、阿胶、茯苓等中药，对于本身就卵巢虚弱，月经不调的人也有很好的效果。 其中熟地黄主要功能是滋阴

薏米 材料：黄芪30克、薏米30克、糯米30克、红小豆15克、鸡内金末9克 做法： 1、将黄芪、薏米、糯米、红小豆洗净，沥干水分备用; 2、将黄芪用水煮半个小时，去渣，加入薏米，糯米，红小豆煮一个小时; 3、倒入鸡内金末，继续煮至粥熟。 小贴士： 黄芪薏米粥适宜于辅助治疗肝硬化，脾胃虚弱，腹胀，面色无华等症。 木瓜 材料：黄芪30克、木瓜1个、陈仓米100克、白糖100克 做法： 1、将木瓜洗干净，用清水浸泡后上笼蒸熟，趁热切刀，陈仓米淘洗干净; 2、取砂锅放入清水，木瓜，黄芪，陈仓米，开大火煮; 3、大火煮沸后，再改用小火煮至粥熟，加入白糖后调味即可。 百

生抽什么时候放比较好 用生抽炒菜的时候一般都是和食盐一块加入，生抽的颜色淡，吃起来比较咸，使用生抽之后就尽量少加盐，防止菜肴变咸。 炒生抽既可以做汤，凉拌，也可以调汁煎蛋，会为菜肴增加鲜味，当然在蒸鱼的时候，也可以适当的加入一些生抽，起到去腥的作用。 生抽适合做什么菜 生抽是以大豆或黑豆、面粉为主要原料，人工接入种曲，经天然露晒，发酵而成的，颜色比较淡并且呈红褐色。平时做菜常用的是生抽，简单理解就是提鲜不增色，所以炒菜或者凉菜的时候用得比较多。 生抽和老抽的区别 1、制作工艺不同 生抽是是以大豆、黑豆、面粉为原料，加入种曲，经过暴晒发酵提取而成，头到酱油为生抽;老抽是在生抽的基础上加入焦糖，再暴晒2-3个月，经过特殊工艺沉淀过滤制作出老抽。 2、颜色、用法不同

橘红栀子茶 材料：橘红9克、栀子6克、甘草5克、罗汉果5克、胖大海5克 做法：将所有材料一起煎水煮开，取水饮用。不限次数，感觉不适即可饮用，也可以使用泡袋泡茶橘红栀子茶，一次一包即可，一天2-3次，不出一个礼拜就能改善喉咙不适的症状。 橄榄茶 材料：橄榄两枚、绿茶1克 做法：将橄榄连核切成两半，与绿茶同放入杯中，冲入开水加盖闷5分鐘后饮用。 雪梨罗汉果汤 材料：雪梨1个、罗汉果半个 做法：将雪梨洗凈，连皮、核切碎，罗汉果洗凈，然后放入沙锅，加适量清水共煎，煮沸30分鐘，去渣饮汤。每日2次，连服3日可见效。 蜜枣甘草汤 材料：蜜枣8枚、生甘草6克 做法：将蜜枣、生甘草加清水两碗，煎至一碗，去渣即可。可

茄子和藕可以一起吃吗 茄子和藕可以一起吃。 茄子含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。藕含蛋白质，脂肪，钙，磷，铁，糖等物质，两者在营养组成生并不冲突，是可以一起吃的，但是由于茄子和藕都属于寒凉的食物，脾胃虚弱的人不宜多吃。 茄子和藕一起吃的做法 做法： 原料：莲藕、茄子、西红柿、青椒、醋、酱油、鸡精、辣椒酱 1、莲藕切丁，青椒切丁，茄子切丁，西红柿切丁。 2、将所有调料放入碗中，加少计水，调成碗汁。 3、起锅烧油，放入辣椒，葱，炒香。 4、放入西红柿炒出香味，放入茄丁炒，炒一会儿茄子后，放入藕丁。 5、放小许水盖上锅盖烧一会儿，八成熟的时候放入青椒丁和蒜末，炒三十秒。 6、倒入碗汁，再翻炒三十秒，让菜均匀的沾上

梭鱼身上哪个部位有毒 梭鱼中含有一种种叫雪卡毒素的毒性物质，高温和冷冻都不能破坏毒性，主要分布在鱼头、内脏以及生殖器里面，雪卡毒素属于获得性毒素，不是鱼自身产生的毒素，所以也不能一概而论说梭鱼就含有这些毒素，但是如果梭鱼含有这些雪卡毒素食用后的2-10个小时会出现中毒现象，消化系统、神经以及心血管都会出现不同正宗的反应，呕吐、腹泻、腹痛甚至呼吸麻痹而死。 因此吃梭鱼时不建议吃头部和内脏以及生殖器部位，减少中毒机会不宜多食。 梭鱼怎么去腥味 1、准备好冷水，倒入适量的醋和胡椒粉，把梭鱼剖肚洗净后放进水中，这样处理后，可以去掉腥味。 2、把活鱼泡在盐水时，盐水通过两鳃浸入体内，大概一小时后，腥味就可以消失。如果是死鱼，泡的时间稍长些。 3、杀鱼时，要将鱼的血液冲洗干净，烹调时再加入葱、姜、蒜等调料，腥味

　　有没有人会觉得混或，所有菜的菜花都是黄花，就叫做黄花菜呢?其实，的确有黄花菜的存在，只是我们平常吃的黄花菜都是晒干的，新鲜的黄花菜要怎么吃才好吃呢? 　　新鲜黄花菜怎么吃? 　　晒成干的黄花大家都不陌生，用水泡发后就可以直接炒着吃了。可是新鲜的黄花却不可以这么草率，如果直接炒了吃，一准得吃出毛病来。这是因为新鲜黄花菜的花粉里含有一种化学成分：秋水仙碱。秋水仙碱本身并没有毒性，但一旦人吃下去后，在体内就会另一种毒性很大的物质：类秋水仙碱。类秋水仙碱能强烈地刺激消化道，引发急性中毒，出现恶心口渴、呕吐腹泻等症状，如果一次食入20毫克的秋水仙碱就死翘翘了，但那是10斤的鲜黄花菜才有的量，所以通常不会发生那么极端的状况。所以买新鲜花菜时，卖家会嘱咐你：新鲜黄花菜炒之前前要用开水焯熟，再食用。 　　吃之前先辣手摧花： 　　可一旦真的把脆嫩的黄花焯水了，估计也没什么食用的价值了，口感一

雪莲果什么时候成熟 在我国雪莲果一般在春天至初夏栽植，在后秋开始成熟，雪莲果地下果实成熟的标志是10月前后茎尖开出的束状小黄花凋谢，这时即可采挖。 雪莲果一般在10月末11月出开始上市，刚成熟的雪莲果糖分含量较低，口味较清淡，不是很好吃，雪莲果的后熟阶段糖分含量比较高，口感最佳。其存放时间也比较长，能像红薯一样可一直贮放到来年4月。 雪莲果特别适应于生长在海拔1000～2300m之间的沙质土壤上，喜光照，喜欢湿润土壤，生长期约200多天，生长适温在20～30℃，在15℃以下生长停滞，不耐寒冷，遇霜冻茎枯死。 雪莲果的选购方法 1、雪莲果是根状水果，最好选择表面平滑，没有磕碰或者节、芽、坑之类的情况的果子。 2、尽量选择饱满些的，均匀状的表面积与体积比相对较小，这样果实水分含量多一些，味道也会好一些

冰糖葫芦可以和酸奶一起吃吗? 可以。 冰糖葫芦的原料一般都是水果，比如传统的是山楂，现在很多口味包括火龙果、香蕉、苹果之类，都是可以和酸奶一起吃的，并不影响。 这些食物并不含有任何与酸奶相克的物质，所以两者是可以一起吃的。 冰糖葫芦禁忌人群 1、糖尿病患者 冰糖葫芦含冰糖，故糖尿病患者要慎用。 2、脾胃虚弱、泛酸烧心之人 《本草备要》载:"(山楂)多食令人嘈烦易饥,反伐脾胃生发之气."故脾胃虚弱、泛酸烧心之人,不宜过多食用山楂糖葫芦.而山药养阴能助涩,故湿盛或中满及有积滞者不宜长期食用.当然如果能把山药和山楂搭配起来,一个消食,一个健脾,副作用可能就会大大减少。 对于脾胃虚弱的人,一般建议少吃山楂,患有龋齿的人,特别是小孩子不宜多吃,易损坏牙齿.同时因为山楂易耗气

炸薯条裹什么粉 炸薯条裹的是普通淀粉。 将浸泡好去除淀粉的土豆捞出沥干水份后，就要在土豆上面沾薄薄的一层淀粉，这样做一是可以让土豆条少吸油，二是能让炸出的薯条脆。而之所以要除去土豆本身的淀粉，是因为土豆若含淀粉过多，炸出来会软趴趴的，难以成型。 炸薯条怎么做好吃 1、不要用一点油反复炸，要更换新油。否则不仅有杂质容易起泡，还会影响到人的身体健康。 2、在炸薯条之前可以将油沉淀一下，避免有杂质，如果炸的时候发现油里还有渣滓的，就把一块扎了很多小孔的白萝卜放进油锅里，白萝卜会把里面的渣滓都吸到上面去的。 3、炸薯条要选择淀粉少的土豆或超市冷冻的土豆条，这样炸出来的土豆才会脆香，淀粉多的炸出来会非常软。 4、土豆条要切得大小相等，粗细均匀，不然炸的时候会受热不均匀。 5、炸土豆条之

健身肌酸的作用 1、增加肌肉 配合阻力训练，肌酸营养补充品一再被证实是增加肌肉质量非常有效的方法。 有证据表明补充肌酸后增加的肌肉质量，为未补充肌酸的两倍。 虽然肌肉质量增加的确切机制尚未清楚，但有证据表明，肌肉质量的增加可能是由于增加进行大量高质量训练的能力。从本质上来说，增加的肌酸储存可以让你发挥额外的表现并提高训练间的恢復力，随着时间的增加可达到肌肉增长。 肌酸也具有渗透性，这表示肌酸会将水吸入肌肉细胞，导致肌肉膨胀。 有专家提出，这种膨胀作用为一种信号，能触发肌肉蛋白质的合成，是身体建造肌肉的过程。 对于那些希望建立胸部，肩部和手臂肌肉的人来说，肌酸对肌肉增大特别有益。在一项比较增加肌肉质量对阻力运动的反应研究中，显示补充肌酸在上半身增加的肌肉比下半身更多。

龙眼可以和桃子一起吃吗? 可以，不会相克，一起吃不会产生不良影响。 龙眼性温，含有丰富的糖分，并且龙眼有很好的补血安神的作用;桃子的营养价值也非常高，桃子也是性温的。 两种食材虽然都美味但不能多吃，龙眼吃多了会出现上火，桃子吃多了也会上火，还可能出现腹泻等。 龙眼的功效与作用 1、补血益气 在中医看来，龙眼味甘性温，归心，脾经，龙眼中含有丰富的葡萄糖和铁元素，并且这些营养物质易于被人体消化吸收，而铁元素能够促进合成人体内的血红蛋白，能够缓解缺铁性贫血的症状，改善面色发黄的症状。所以食用龙眼能够补血益气。 2、养心益智 在中医看来，龙眼有补心脾的功效，龙眼中含有丰富的钾元素，铁元素等等元素，所以有益于心脏。《名医别录》中称龙眼为“益智”，《神农本草经》中有关于龙眼的记载是：“久

南瓜变质是怎样的 南瓜变质会由硬变软，颜色出现变化，还会有难闻的味道。 南瓜的瓜瓤含糖量很高。贮存时间长了，瓜瓤就要进行无氧分解，产生酒精。如果是破损的南瓜，瓜瓤就会进行有氧酵解，产生大量的亚硝酸盐，使瓜体生霉变烂，瓜味变臭。一般南瓜出现这样的变化一定不要再吃了，以免引起南瓜中毒，严重时可导致生命危险。 南瓜坏了一点还能吃吗 南瓜坏了一点也建议不要吃了。 南瓜坏了说明已经有细菌滋生，虽然其余地方看着正常但是其实已经被细菌污染，吃了这样的南瓜很容易造成食物中毒，人们吃了带酒精味的南瓜，会感到头昏、瞌睡、全身疲软，严重的还会上吐下泻。如果吃了带亚硝酸盐的南瓜，部分人皮肤会出现青紫的颜色，头痛、晕眩、恶心、吐泻，严重的全身皮肤变青变紫，如不立即抢救，就会造成死亡事故。 南瓜切开后怎么保存

蒲公英怎么祛斑：蒲公英水洗脸 将蒲公英花洗净，用大火煮沸后再用文火煮5~10分钟，而后隔离出蒲公英花水，待冷却后可以用于早晚的面部清洁，对于缓解雀斑有一定效果。每天坚持用蒲公英花洗脸2~3次，服用蒲公英花汤1~2次，每个星期3~4次，坚持两个月雀斑会慢慢变淡，皮肤的状况也会得到大大的改善。 另外取适量蒲公英花和苍耳草用来熬水，配合治疗雀斑有很好效果。 蒲公英怎么祛斑：蒲公英花茶 蒲公英花蕾(花不要等到开放)采摘回家，晒干，泡水饮用，既是很好的蒲公英祛斑茶，每次饮用加一勺蜂蜜，效果更佳!坚持应用一段时间面色红润，美白祛斑祛痘，淡化雀斑抗衰作用! 蒲公英怎么祛斑：蒲公英花面膜 蒲公英花用开水泡好后，加入蜂蜜一勺，再加适量的牛奶，就制成了液态面膜!液态面膜侵湿面膜纸，直接敷面15分钟后取下，

煎饼果子和杂粮煎饼的区别 区别在于饼的面成分。 杂粮煎饼里面除了面粉还有玉米面，豆面等，饼子做出来是粗粮杂粮，口感偏硬一些。 煎饼果子有的是油条，有的则还是延续油炸的馃箅儿。 杂粮煎饼果子和普通的煎饼果子其实主材也都是薄饼，鸡蛋，还有油炸的果篦儿组成，配以面酱，葱末，辣椒酱作为佐料。 煎饼果子的家常做法 1、 香葱切成末，绿豆面与小麦面粉放入大碗中。 2、 两种混合均匀后，分次加入180克水，边加水边搅拌，直到成为无颗粒均匀的面糊。 3、 锅烧热，倒入少许的油，用厨纸把油抹匀锅底。 4、 用勺子向锅内舀入1/4量的面糊。 5、 立即用手转动锅体，使面糊均匀铺满锅面。 6、 打入一只到两只鸡蛋。 7、 用铲子戳破蛋黄的那层膜，使蛋

汇仁肾宝片和五子衍宗丸一起能服用吗 汇仁肾宝片和五子衍宗丸可以一起服用。 汇仁肾宝片的功效是调和阴阳，温阳补肾，扶正固本，增强体质、抗衰延年，五子衍宗丸具有补肾益精之功效。主治肾虚精亏所致的阳痿不育、遗精早泄、腰痛、尿后余沥。 两者合用能增强补肾生精的效果。 小贴士：由于每个患者的病情体质不同，因此在联合用药前最好先咨询医师，不宜私自滥用药物。 汇仁肾宝片用药注意事项 1、忌油腻食物。 2、凡脾胃虚弱，呕吐泄泻，腹胀便溏、咳嗽痰多者慎用。 3、感冒病人不宜服用。 4、高血压、糖尿病患者应在医师指导下服用。 5、服用本品同时不宜服用藜芦、五灵脂、皂荚或其制剂;不宜喝茶和吃萝卜，以免影响药效。 6、本品宜饭前服用。 7、服药二周或服药期间症