青椒可以放冰箱吗 青椒可以放冰箱保存。 青椒属于果实类蔬菜,贮藏温度不能太低,适宜的贮藏温度为9℃~12℃,相对湿度为90%~95%;青椒贮藏中易有辛辣气味,且在转色阶段会释放乙烯,故要求有较好的通风条件。青椒要放保鲜冰箱(4'C-8'C)。不要沾水,不要去蒂。如果要放的更久些,最好的方法就是用保鲜膜包起来放冰箱,与空气隔离。 青椒的保存方法 袋藏法 1、取宽25~30厘米、长40~50厘米的塑料袋,在袋的中下部扎透气孔。 2、装入青椒,扎紧袋口,放在8~10℃的空屋内,可贮存1~2个月。 3、如袋内水珠过多,可每周打开袋口通风1次,并拣出烂椒。 筐藏法 1、取1只竹筐,筐底及四周用牛皮纸垫好。 2、将青椒放满后包严实,放在气温较低的屋子或阴凉通风处。
鹌鹑蛋一天吃几个合适 一般情况下成年人一天食用鹌鹑蛋的用量推荐量为3-6个,最多不宜超过10个。 虽然鹌鹑蛋的个体很小,一般只有10g左右, 但是鹌鹑蛋中蛋白质含量不低吃多了容易造成肠胃不顺,也有可能造成积食消化不良等肠胃疾病哦! 吃鹌鹑蛋注意事项 1、鹌鹑蛋虽然营养丰富但是也不能贪吃,一天吃三四个就可以了。 2、如果早上选择鹌鹑蛋作为早餐的话就不要和豆浆搭配,鹌鹑蛋和豆浆容易对胃部造成负担不消化,另外鹌鹑蛋虽然营养高但是也不会完全代替鸡蛋的哦。 3、痰热体质或者痰湿者不宜吃鹌鹑蛋。 鹌鹑蛋营养功效 1、鹌鹑蛋中氨基酸种类齐全,含晕丰富,还有高质量的多种磷脂,激素等人体必需成分,铁、核黄素、维生素A的含量均比同量鸡蛋高出两倍左右,所以是各种虚弱病者及老人、儿童及
生姜发绿了还能吃吗 生姜如果仅仅是表层发绿,没有霉变或者腐烂的情况是可以继续食用的。 一般来说生姜发绿是发芽的前兆,在空气中的湿气足、水分大的条件下,生姜内部仍在生长,所以才会发绿长芽。这种情况下的生姜并不会产生毒素,因此可以正常食用。 另外生姜在阳光的照射下,其表皮会有一些物质转化为叶绿素,这种情况下生姜也可能会发绿。 生姜的正确保存方法 1、挂于阴凉通风处 如果是老姜因为水分含量低,以网袋壁挂保持通风良好就好;一般生姜则可以铝箔纸上铺1张纸巾,把整块姜包起来,再入冰箱保存,如此就能避免发芽、也不长霉。 2、泡水冷藏 如果是嫩将可以洗净后放入保鲜盒,以饮用水盖过嫩姜,需要的时候再拿出来切片,用剩的泡回水裡,记得每週换一次乾净的水。 3、切片冷冻 如果
镶肉豆腐煲 材料:油豆腐8个、绞肉1碗(约150公克)、干香菇2朵、姜1小块、葱2根、蒜苗1/2根、辣椒1根、盐适量、白胡椒粉少许、香油少许、酱油1/2杯、太白粉1匙 做法: 1、油豆腐中间挖洞、香菇泡水后切片及小丁、姜切片及末、葱切珠及末、蒜苗斜切、辣椒斜切备用; 2、绞肉加入盐拌至黏性,加入姜末、葱末、香菇丁拌匀,以盐、白胡椒粉、香油调味; 3、于油豆腐凹处撒上少许太白粉,将作法2填入,入锅蒸至成型; 4、另取锅爆香姜片、香菇、辣椒,加入作法3(汤汁一起入锅)、酱油适量水煨煮,加入蒜苗续煮,以太白粉水勾芡,撒上葱珠即可。 香菇猪肉酿豆腐煲 材料:盐水豆腐1块、猪肉1小块、香菇适量泡发、鸡蛋1块、春笋1支、胡萝卜半个、姜末、葱、盐、胡椒粉、
大多数人都喝过咖啡,有些人每天必喝咖啡。对于咖啡你有多少了解?咖啡的好处与坏处你都清楚么?来看看喝咖啡有什么好处与有什么坏处,我们一起健康饮食。 好处: 1.咖啡含有一定的营养成分。 咖啡的烟碱酸含有维他命B,烘焙后的咖啡豆含量更高。并且有游离脂肪酸、咖啡因、单宁酸等。 2.咖啡对皮肤有益处。 咖啡可以促进代谢机能,活络消化器官,对便秘有很大功效。使用咖啡粉洗澡是一种温热疗法,有减肥的作用。 喝咖啡有什么好处与有什么坏处 3.咖啡有解酒的功能。 酒后喝咖啡,将使由酒精转变而来的乙醛快速氧化,分解成水和二氧化碳而排出体外。 4.咖啡可以消除疲劳。 要消除疲劳,必须补充营养、休息与睡眠、促进代谢功能,而咖啡则具有这些功能。 5.一日三杯咖啡可预防胆结石。 对于含咖啡因的咖啡,能刺激胆囊收缩,并减少胆汁内容易形成胆结石
杀菌止痒 柿子叶里面含有很多丹宁酸,可以起到杀菌止痒的作用,如果洗澡的时候拿来泡澡的话,对人体的皮肤不但有清洁杀菌的作用,而且还可以帮助滋润皮肤哦。 抗癌、降血脂 柿子叶除了含有可观的氨基酸、蛋白质及多种维生素以外,它还有芦丁、胆碱和丹宁,这些元素具有抗癌、降血脂、消炎、抗菌、活血、降压等多种作用,特别是柿子叶中含的维生素C可达到1800毫克/100克,远远高于我们常见的蔬菜和水果。因此我们可以看出柿子叶的功效与作用还是很多的,它还能够有效的抗坏血病、防癌、抗癌、防治支气管炎的功效。 动脉硬化、高血压 当今,已经有医学家们研究开发了柿叶茶等具有防治动脉硬化、冠心病、高血 压的功能食品及药物。要是用柿子叶煎服或者用柿子叶冲开水当茶饮用,也具有促进
麻杏止咳片饭前吃还是饭后吃 麻杏止咳片饭前饭后吃都可。 麻杏止咳片的说明书上并没有明确规定是饭前还是饭后吃,因此可以根据自己的实际情况服用药物,需要注意的是,要按时按量服用,不可自行增减药物量。 服用麻杏止咳片的注意事项 1.忌烟、酒及辛辣、生冷、油腻食物。 2.不宜在服药期间同时服用滋补性中药。 3.高血压、心脏病患者慎服;脾胃虚寒泄泻者慎服。 4.有支气管扩张、肺脓疡、肺心病、肺结核患者出现咳嗽时应去医院就诊。 5.服药3天症状无缓解,应去医院就诊。 6.严格按用法用量服用,儿童、年老体弱者应在医师指导下服用。 7.对本品过敏者禁用,过敏体质者慎用。 8.本品性状发生改变时禁止使用。 9.儿童必须在成人监护下使用。
附子理中丸的主要功效 主治:治脾胃冷弱,心腹绞痛,呕吐泄利,霍乱转筋,体冷微汗,手足厥寒,心下逆满,腹中雷鸣,呕哕不止,饮食不进,及一切沉寒痼冷,并皆治之。 临床应用: 1、适用于脾胃虚寒,阳气不足引起的脘腹冷痛、呕吐腹泻、腹胀肠鸣、不欲饮食、手足发凉等症及脾肾两虚,寒凝不化所致之精神倦怠,形寒肢冷,不思饮食,脘腹冷痛,大便溏泄,带下清稀等症。 2、胃、十二指肠溃疡:用附子理中汤合黄芪建中汤治疗胃、十二指肠溃疡取得较好的疗效。 3、腹泻:有报导分别用附子理中丸(汤)治疗不同塬因引起的腹泻,取得满意疗效。用人参健脾丸合用附子理中丸治疗慢性腹泻,用参苓白术散合用附子理中丸治疗慢性腹泻均可获得一定疗效。 4.、其他:附子理中丸还可用于治疗窦性心动过缓、过敏性紫癜,复发性口腔溃疡等。 附子理中丸
奇异果的皮可以吃吗? 可以吃。 奇异果皮富含抗氧化剂,具有抗癌、抗炎和抗过敏的功效。 奇异果皮中抗氧化剂含量是果肉的三倍。另外奇异果皮还能对付葡萄球菌和大肠杆菌。 食用奇异果皮最简单的方法就是将奇异果皮榨汁,过滤后饮用。 奇异果皮会过敏吗? 有过敏可能性。 奇异果皮的表面有大量的细小绒毛存在,这些绒毛中有很多天然的过敏物质,它与人体皮肤接触以后会产生明显的过敏反应,因此平时大家食用奇异果果皮时,应该先把奇异果皮表面的细小绒毛全部去掉,然后再去食用,从而也就避免了过敏症状的发生。 奇异果皮的好处和作用 1、治疗失眠 奇异果皮中含有丰富的钙、镁及维生素C,有助于神经传导物质的合成与传递。 2、抗癌防癌 奇异果皮富含的抗
橙子的营养成分 橙子有甜橙和酸橙之分,酸橙又名缸橙,味酸带苦,不宜食用,大多用来制取果汁,很少鲜食。一般鲜食以甜橙为主。橙子中含有丰富的维生素C、钙、磷、β-胡萝卜素、柠檬酸、橙皮甙以及醛、醇、烯类等物质,是世界四大名果之一。 橙子中含量丰富的维生素C、P,能增加机体抵抗力,增加毛细血管的弹性,降低血中胆固醇。高血脂症、高血压、动脉硬化者常食橙子有益。每天吃柑橘类水果,还可以使中风的发生率降低19%。 每100克(可使用部位)橙子中所含的营养元素 热量 47 千卡 硫胺素 0.05 毫克 钙 20 毫克
猪耳朵要卤多久才熟 猪卤耳朵一般是卤汤烧开后下锅,然后开锅后改为小火计时一段时间关火,最后焖上一段时间捞起,这中间有2个时间段,如果是用普通的锅卤猪耳朵放入冷水锅中大火汆10分钟,锅里加好卤料以后,还需要转中火焖煮40分钟左右才会熟,要让猪耳朵入味还需继续在卤水中浸泡4小时以上放凉。 如果想要快一点可以用高压锅,一般用高压锅压10分钟即可熟,如果不确定猪耳朵熟没熟可以用筷子插一插,筷子很轻松就可以穿透的话说明就是熟了。 卤猪耳的具体做法 材料:猪耳朵1个、八角1朵、桂皮1小块、香叶1-2张、花椒约20颗、姜1块、干辣椒2-3个、香油少量、冰糖4颗、蚝油适量、生抽适量、老抽适量、料酒适量、白糖适量、香醋适量、鸡精少量、辣椒油少量、盐少量、蒜末少量 1、猪耳朵清洗干净; 2、锅中烧水,放入八角,桂皮,香
富平柿饼能放多久 富平柿饼的保存时间大约在6个月至1年的时间不等。 富平柿饼保存时间的长短关键是看柿饼在制作的过程中,是否严格的按照步骤制作。而且还要看保存的环境,如果是适合保存柿饼的环境,保存的时间就会相对较长一些。一般在阴凉干燥处柿饼的保存时间相对来说会更久一点。如果是密封好的富平柿饼,可以放在冰箱中冷藏,保存时间也会久一点。 柿饼放久了可以吃吗 柿饼放久了没有变质是可以吃的。 当柿子被晒成柿饼之后,水分蒸发,里面含的葡萄糖和果糖就渗透到表皮,形成了白色粉末。这是可以吃的。主要成分果糖,由于柿饼为干果类果脯,天然晒制而成,水分的蒸发,溶于水中的果糖在此过程中析出,形成柿霜。 柿饼保存的注意事项 1、长时间不吃可以放在冰箱冷冻室; 2、短时
石斛夜光丸是饭前吃还是饭后吃 石斛夜光丸是饭前吃还是饭后吃没有明确规定,可以根据自身情况服用。 石斛夜光丸的用法用量是:口服。一次1丸,一日2次。服用时应该选择在饭后服用,这样更有利于消化吸收。不管是在饭前或饭后服药,都应保证有半小时至一小时的间隔,以免影响药效。当然,具体服药时间还应根据胃肠的状况、自身病情需要及所服药物特性来定。 服用石斛夜光丸的注意事项 1.忌烟、酒、辛辣刺激性食物。 2.有高血压、心脏病、肝病、糖尿病、肾病等慢性病严重者应在医师指导下服用。 3.孕妇、哺乳期妇女及脾虚便溏者应在医师指导下服用。 4.本品适用于早期圆翳内障(老年性白内障)。 5.服药2周症状无缓解,应去医院就诊。 6.对本品过敏者禁用,过敏体质者慎用。 7.本品性
外出吃饭应酬,喝点小酒在所难免。但是有时兴致来了,控制不了就会喝多了。酒量不太好的人喝多一点也很容易醉。想要喝酒不容易醉,注意一下酒前、酒中、酒后的细节吧。 一、酒前 1、喝酒之前,吃饭只能吃7份饱,且不可大量饮水。(这是为了留下肚子好喝酒) 2、喝酒之前半小时,喝瓶牛奶,最好是纯奶或者含糖的,可预防酒醉性胃炎和脱水症。饮加砂糖或蜂蜜的牛奶,既可促进乙醇分解,又能保护胃黏膜。由于脱水会使盐分丢失,可适量饮些淡盐水或补液盐。(最要省事哈) 3、不要空腹饮酒,因为空腹时酒精吸收快,人容易喝醉;最好的预防方法就是在喝酒之前,先行食用油质食物,如肥肉、蹄膀等,或饮用牛奶,利用食物中脂肪不易消化的特性来保护胃部,以防止酒精渗透胃壁。这是饮酒不醉的主要诀窍。因为这样可使乙醇在体内吸收时间延长。 二、酒中 1、喝酒时且忌不能饮用冰水、柠檬水等等刺激性的饮料,
西梅表面白色的能吃吗 西梅表面白色的能吃。 西梅表面白色的这种物质其实是果糖液凝结而形成的,可以减缓西梅果实的失水速度,避免西梅水分流失,而且还可以防止西梅表面湿度过高而滋生真菌,避免出现西梅变质,降低西梅的品质。 西梅怎么清洗 洗西梅的时候可以选择用食盐,在水果表皮过水浸湿后,放一点盐,然后双手握着西梅来回轻轻地搓,表面的脏东西很快就能搓干净,然后再用水冲干净,就可以放心吃了。这样清洗的原理是利用了盐的小颗粒状态,增强了摩擦,而且食盐也非常干净。 西梅不能和什么一起吃 1、西梅不能和茶一起吃 西梅中含有大量的矿物质,其中以矿物质铁的含量最高,很多人喜欢将西梅榨汁饮用,切忌不可添加茶水,茶叶中含有很多的鞣酸能与西梅中的铁质发生反应,严重影响铁元素的吸收,长期如此食用可能引起
腊肉皮太硬怎么处理 1、在三角铁架上,下面生一堆火,然后用火烧,这样既能把表皮残余的猪毛去除,更能使表皮酥脆变软。将腊肉表皮烧至表面金黄,脆脆的但是不要烧糊。 2、烧好的肉取出来,大锅烧热水,放入一点小苏打,将腊肉放入锅中浸泡15分钟。 3、铁砂(钢丝球)将腊肉表皮的脏东西搓掉,肉皮金黄为最好的状态。这样处理过的肉,表皮很容易就煮软,不管炒着吃还是炖着吃,都非常好吃。 腊肉怎么清洗干净 1、腊肉的清洗比较麻烦,一定要仔仔细细地洗干净,先将腊肉用热水打湿,然后抹上适量食用碱面,仔细搓洗。 2、然后用热水冲洗干净。 3、干净的腊肉泡进一大盆水里,泡半天,这样有效去掉咸味。 4、将腊肉煮熟,煮的时候多放水,这样更进一步去掉咸味,要稍微多煮一会儿,腊肉不适合直接炒,要煮熟后再炒。
油麦菜瘦肉粥 材料:油麦菜1颗、里脊肉200克、大米1量杯、花生油20克、盐1克、生抽10克、水适量 做法: 1、里脊肉去筋膜洗净切薄片,放油盐、生抽搅拌均匀,腌制片刻; 2、油麦菜洗净切小段; 3、大米洗净加入清水,煮至浓稠时,加入瘦肉煮两分钟; 4、加入油麦菜煮至断生即可。 小贴士: 处理里脊肉时,一定要先除去连在肉上的筋和膜,否则不但不好切,吃起来口感也不佳,腌制过的肉更嫩,更入味,煮出来口感更佳。 油麦菜火腿粥 材料:大米150g、油麦菜适量、盐适量、胡椒粉适量、火腿适量、水适量 做法: 1、油麦菜洗净,切碎,火腿切碎; 2、大米洗净,倒入锅里,加适量水,开火煮;
保护牙齿 芋头中氟的含量较高因此芋头有洁齿防龋,保护牙齿的功效。 解毒防癌 芋头含有一种黏液蛋白,被人体吸收后能产生免疫球蛋白,或称抗体球蛋白,可提高机体的抵抗力。故中医认为芋艿能解毒,对人体的痈肿毒痛包括癌毒有抑制消解作用,可用来防治肿瘤及淋巴结核等病症。 美容乌发 芋头为碱性食品,能中和体内积存的酸性物质,协调人体的酸碱平衡,达到美容养颜,乌黑头发的效果,还可以用来防治胃酸过多。 补中益气 芋头含有丰富的黏液皂素及多种微量元素,可帮助机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常,同时能增进食欲,帮助消化,故中医认为芋艿可补中益气。 控制高血压 常食芋头补钾又降压,香蕉含钾很多,而芋头中的钾含量比香蕉多50%左右,而且含
饮食常识
饮食调理
美食典故
中医养生