葵花籽致癌是真的吗 之所以会有葵花籽的说法是因为葵花在其生长速度很快，容易吸收土壤中的重金属，如铅、镍、镉等。对于土壤而言，这样的作用能够减轻重金属污染，是一种绝佳的绿化植物。但对于人类而言，吃入富含重金属的植物并在体内不断蓄积则足以致病，甚至致命。 另外一个很重要的原因可能是葵花籽含油量高，且这些油脂大多属于不饱和脂肪酸，进食过多不但会消耗体内的胆碱(Choline)，使体内脂肪代谢失调。脂肪积聚在肝脏，影响了肝细胞的正常功能，造成肝功能障碍，此外还可能引起结缔组织增生，甚至诱发肝组织坏死或肝硬化。 科学研究表明，这第二个说法同样是没有科学根据的。科学家确实进行过实验，但实验结果仅仅说明了富含不饱和脂肪酸的油(葵花籽油)不适合用于煎炸而已，如果不连续煎炸食物，生成的有害物质其实并没有那么多。 专家表示如果土壤本身已存在重金属污染，那么

食物温度对消化吸收有没有影响，这不是我们所能随口推测的，还是要看文献的研究结果。别的成分我了解不多，至少在我长期关注的淀粉类食物方面，温度的影响确实是非常大的。不信，来看2004年发表在Nutrition Research 上面的一项研究报告。Najjar et al， 2004这项研究征集了9个年轻健康男性志愿者，早上给他们食用当天新鲜烹调的马铃薯。每天吃的马铃薯数量完全相同，唯一的区别，就是一部分日子中，吃的是热乎乎的马铃薯，测定其中心温度为84摄氏度，就交给受试者去吃。另一部分日子，吃的是彻底凉到室温的马铃薯，测定其中心温度为26摄氏度，然后才交给受试者吃。按理说，两种马铃薯餐，营养成分没有丝毫区别，不过是其中之一烹调后晾凉1个小时而已。吃热马铃薯的受试者是用刀叉把它切成块，一边晾一边吃的，实际进口的温度虽然高于体温，也达不到烫着嘴的程度。但是，测试的结果，却让人大吃一惊——

　　美国疾病与预防控制中心的研究职员对参加“全国健康与营养普查”的31000多人的数据进行了分析，这些参与者回答了有关饮食与健康行为的题目。调查发现，大多数成年人1天摄取的添加糖，占总热量10%以上;约10%成年人1天摄取的添加糖，占总热量25%以上。 　　研究结果显示，1天总热量超过21%来自添加糖的人，与添加糖摄取量占不到总热量10%的人相比，因心脏疾病而死亡的风险多了1倍。 　　此外，假如一天摄取的总热量有17%至21%来自添加糖，心脏病风险比添加糖摄取量占不到总热量10%的人高出38%。 　　以1天摄取2000大卡热量计算，假如21%热量,约420大卡来自添加糖，相当于1天喝3罐含糖饮料。 　　研究还发现，每周摄取7份以上含糖饮料的人，患心脏病的风险要比每周摄取1份以下含糖饮料的人高29%。 　　发表在最近出版的《美国医学会内科医学》期刊上的这

黄芪的功效 黄芪有益气固表、敛汗固脱、托疮生肌、利水消肿之功效。用于治疗气虚乏力，中气下陷，久泻脱肛，便血崩漏，表虚自汗，痈疽难溃，久溃不敛，血虚萎黄，内热消渴，慢性肾炎，蛋白尿，糖尿病等。炙黄芪益气补中，生用固表托疮。 黄芪的作用 1.降血压 现代医学证明，黄芪具有降低血液黏稠度、减少血栓形成、降低血压、保护心脏、双向调节血糖、抗自由基损伤、抗衰老、抗缺氧、抗肿瘤、增强机体免疫力作用，可用来治疗心脏病、高血压、糖尿病等症。黄芪还能扩张血管，改善皮肤血液循环和营养状况，故对慢性溃疡久不愈合者有效。其还能消除肾炎患者的蛋白尿，保护肝脏，防止肝糖原减少。 2.补气 黄芪是补气的，比如说话没劲，走路没劲，脸色比较白等都是脾肺气虚的表现。黄芪能补一身之气，比如上半身气虚可以用黄芪，下半身气虚也可以用

原料不同 糯米粉是糯米浸泡一夜，水磨打成浆水，用个布袋装着吊一个晚上，待水滴干了，把湿的糯米粉团掰碎晾干后就是成品的糯米粉。当然，在超市也能买到现成的。 粘米粉是用禾本科植物稻的种子(大米)磨成的粉，又叫大米粉或籼米粉，是多种食品的原料，是各种大米中糯性最低的品种。 手感不同 粘米粉比较细滑，纯正的粘米粉用拇指和食指挤压、磨擦时不会感觉到颗粒物。 糯米粉比较柔软、韧滑，而且比较香糯，其粉粒比较松散，颜色一般呈洁白色;同时它的吸水力较强，遇水即黏连，因此北方也将其称之为江米粉或黏米粉。 用途不同 糯米粉是用糯米水磨的粉，比较黏，北方叫江米粉或黏米粉，适合作元宵、南瓜饼、汤圆、驴打滚、糖年糕和油煎中式点心等。 粘米粉用拇指和食指挤压磨擦,纯正粘米粉是完全感觉不到颗粒

　　可能不少想减肥的人都听过奶酪红酒减肥法!那么奶酪红酒减肥法好不好呢，用法式餐点来瘦身真的有效吗?以下，让亲亲宝贝小编告诉呢，如何让高热量的奶酪变成减肥圣品! 　　奶酪成份与母乳比例接近，外加不含乳糖而且钙质易被人体吸收，且蛋白质经过发酵而产生的短链胺基酸，可提升脂肪代谢率。 　　红酒奶酪减肥方法：睡觉前喝一小杯红酒，是小茶杯的量，再配上一片至两片的奶酪。 　　详细：全脂高钙奶酪配红酒减肥法，可以提高代谢率，有利于燃烧脂肪。只要3餐正常吃，在睡前30分钟内，吃1-2片起司或50g乳酪，再喝1杯50-100c.c。的红酒，3周可瘦7公斤。 　　材料：起司1-2片或者50g乳酪含中短链脂肪酸、蛋白质及钙质等，能有效促进新陈代谢，提高甲状腺功能，以达到燃烧脂肪效用。 　　红酒50-100c.c.红酒含酒精、酪胺酸等成份，产热效果好，能促进新陈代谢，且热量不会被人体储存。 　　

大蒜真的可以治脚气吗 大蒜可以一定程度的缓解脚气症状，脚气又称足癣，是由真菌感染具有传染性的疾病，而大蒜具有很强的杀菌作用，可以杀灭真菌。 主要注意的是用大蒜治疗脚气是民间偏方，并且不同体质使用效果不同，有些人往患处抹大蒜，反而会使患处出现红肿甚至流水的症状，导致病情加重，用途方法治疗脚气，虽然能起到当即止痒的效果，但是绝对去不了根，还可能造成过敏反应，因为脚气病患者还是应该尽早接受治疗，有利于痊愈，免受长期脚痒、脚臭的困扰。 大蒜治脚气的偏方 1、取大蒜2个，用刀将蒜瓣横切，放在碗中十分钟左右，待蒜氨酸完全转化成大蒜素，然后用蒜瓣的切口摩擦患处，一天三次，持续一周，能看到效果。 2、取陈醋500毫升，加入去皮大蒜50g，明矾1钱，泡3天;提前用热水泡脚，待指甲变软，再用醋和大蒜泡脚，每次5分钟，浸后用清水洗脚

高血压饮食指导：碳水化合物食品 适宜的食品：米饭、粥、面、面类、葛粉、汤、芋类、软豆类。 应忌的食品：蕃薯(产生腹气的食物)、干豆类、味浓的饼干类。 高血压饮食指导：蛋白质食品 适宜的食品：牛肉、猪瘦肉、白肉鱼、蛋、牛奶、奶制品(鲜奶油、酵母乳、冰淇淋、乳酪)、大豆制品(豆腐、纳豆、黄豆粉、油豆腐) 应忌的食物：脂肪多的食品(牛、猪的五花肉、排骨肉、鲸鱼、鲱鱼、金枪鱼等、加工品(香肠) 高血压饮食指导：脂肪类食品 适宜的食品：植物油、少量奶油、沙拉酱 应忌的食品：动物油、生猪油、熏肉、油浸沙丁鱼 高血压饮食指导：维生素、矿物质食品

补虚止血 野燕麦性甘，温。归肝、肺经。补虚，敛汗，止血。用于自汗、盗汗、虚汗不止，吐血，崩漏。常用量15g～30g。野燕麦全草功效基本同果实，用于吐血，血崩，白带，便血，自汗，盗汗。常用量15g～60g。 提高性功能 野燕麦的果实根茎鲜红如血，并且珍贵稀有、人们称为血钻野燕麦。这种神奇的植物，也自古以来被王室贵族所青睐。根据欧洲考古学家在出土的一些文物记载中发现，野燕麦可能是早期日耳曼人和东欧部落得以打败罗马帝国的原因。几千年来这种植物赋予人们健壮的体格和旺盛的精力。它不但让阿拉伯男人拥有强健的体魄，还赋予了他们旺盛的性能力!无独有偶，在美国全国广播公司(NBC)公布的拉登住处的药箱药品清单中，除了一些治疗皮肤疱疹、溃疡、神经痛、高血压以及儿童常见病的药品，并发现清单里还有野燕麦制剂。据悉，该制剂是一种从野燕麦中提取的物质，用于治

　　痛经，令不少女人十分痛苦!因为痛经会严重影响到女人的生活与工作，那么如果女人痛经怎么办呢?其实，痛经是需要长期调理的，日常饮食也需多吃益气活血的食物，以下推荐8款痛经食谱! 　　黑豆蛋酒汤 　　准备材料：黑豆60克，鸡蛋2个，黄酒或者米酒100毫升 　　做法：将黑豆和鸡蛋加水同煮，煮熟之后，加入黄酒再次煮开，即可。 　　功效：有调中、下气、止痛的功能，适用于气血虚弱所导致的痛经现象。 　　玄胡益母草煮鸡蛋 　　准备材料：玄胡20克，益母草50克，鸡蛋2个 　　做法：将所有的材料加入清水同煮，鸡蛋煮熟之后剥壳之后继续放入汤汁中煮，大概20分钟之后就可以吃蛋喝汤。 　　功效：有补血、通经、止痛的功效。 　　益母草香附汤 　　准备材料：益母草100克、香附100克，鸡肉250克，葱白5根 　　做法：将葱白拍烂，然后将所有的材料加入适量的清水，一起煮熟即可。

低碳水化合物饮食 利用低碳水化合物饮食来减少内脏脂肪，被科学家认为是一个有效的方法，而且还有研究显示，低碳水化合物饮食跟低脂饮食比起来，前者的效果更好，在 8 个星期后可帮助减少约 10% 的内脏脂肪，后者则能帮助减少 4.4% 的内脏脂肪。 做有氧运动 科学家认为定期做有氧运动，也可以帮助减少内脏脂肪，因为有氧运动能帮助燃烧很多卡路里，其中有一个相关研究就发现，就算不改变饮食，如果有定期做中强度或高强度的有氧运动，内脏脂肪也会跟着减少，但饮食和运动双管齐下的话，效果当然就会更好。如果塬本就没有习惯做有氧运动，可先从健走、慢跑开始适应。 摄取多一点水溶性膳食纤维 膳食纤维大致可分为水溶性膳食纤维和非水溶性膳食纤维，水溶性膳食纤维遇水后会变成胶状物质，可帮助减缓食物在消化时，从胃部移至肠道的速度

哈乐盐酸坦索罗辛缓释胶囊治疗前列腺炎吗 哈乐盐酸坦索罗辛缓释胶囊是一种高选择性α1受体阻滞剂，可以缓解前列腺增生以及前列腺炎等引起的尿频症状，有效解除膀胱颈与后尿道的痉挛，增加尿流率，促进膀胱排空，降低尿道内压，防止尿液滞留;与此同时作用于盆底支感神经，解除盆底肌痉挛，缓解尿急、尿频、尿痛症状。 哈乐盐酸坦索罗辛缓释胶囊用药注意事项 1、高龄患者的服用 因高龄者中常有肾功能低下者，这种情况下应充分注意观察患者服药后的状况，如得不到期待的效果，不应继续增量，而应改用其它适当的处置方法。 2、本品过量使用可能会引起血压下降，因此要注意用量。合用降压药时应密切注意血压变化。注意不要嚼碎胶囊内的颗粒。 3、慎重使用 体位性低血压患者。 肾功能不全患者。 前列腺炎注意事项 1、对

生脉饮高血压的人能喝吗 高血压患者需慎服生脉饮，生脉饮具有益气、养阴、生津的功效。高血压患者如出现心悸、气短、口干、自汗等症状，经中医师辨证为气阴两虚证，可在中医师指导下应用生脉饮进行治疗。 高血压患者应注意平衡膳食、食物应多样化、口味清淡，适当进行运动，避免久坐、熬夜，避免抽烟、饮酒，保持乐观的心态，定期监测血压变化，在医师指导下规范化应用各类降压药，控制血压达标，预防各种并发症的发生，使身体各方面达到相对理想的状态。 生脉饮适应症 1、神经衰弱：生脉饮能增强高级神经活动的兴奋性与抑制过程，促使二者相互均衡，故能治疗神经衰弱。 2、低血压症：该药具有兴奋中枢神经系统、升压、抗休克的作用。 3、心动过速：生脉饮有强心、减慢心率的作用。 4、缺铁性贫血：生脉饮能刺激造血器官以改善贫血症状。

刀豆能够有效地防癌抗癌 刀豆含有尿毒酶、血细胞凝集素、刀豆氨酸等;嫩荚中含有刀豆赤霉I和Ⅱ等，有治疗肝性昏迷和抗癌的作用。刀豆对人体镇静也有很好的作用，可以增强大脑皮质的抑制过程，使神志清晰，精力充沛。 刀豆能增强抗病能力 刀豆所含成分具有维持人体正常代谢功能，促进人体内多种酶的活性，从而增强抗体免疫力，提高人的抗病能力。 刀豆具有抗肿瘤的功效 刀豆所含刀豆赤霉素和刀豆血球凝集素能刺激淋巴细胞转变成淋巴母细胞，具有抗肿瘤作用;血球凝集素对用病毒或化学致癌剂处理后而得的变性细胞的毒性大于正常细胞的毒性，还可使部分肿瘤细胞重新恢复到正常细胞的生长状态。 刀豆的营养价值 刀豆属于豆科食物，具有养胃利肠、止呕吐止腹泻等多种功效。常吃刀豆，可以为人体补充蛋白质、类植物、

毛豆怎么煮好吃又入味 1、剪掉头尾 在煮毛豆前可以将毛豆两端剪掉，这样更容易入味，不要剪太多，否则煮的时候里面的豆豆容易掉出来。 2、汤汁要咸一点 煮毛豆的时候汁的味道一定要咸一点，这样毛豆才能更快入味， 大火烧开煮5分钟，让香料的味道充分融入汤中。 3、不要急着捞出 煮好的毛豆先不要盛出，揭开锅盖，让毛豆在锅里浸泡一段时间，这样会更加入味。 煮毛豆禁忌 1.不能用铁锅煮：铁锅煮出来发黑，并且放置一段时间后有一股生铁锈味，我当时就犯了这个错误。 2.不能焖制：包括两个焖，第一就是煮的时候不要加盖子。第二煮熟以后不要泡在热汤里。这样一捂一焖毛豆容易变黄。 3.味道一定要足：这味道一般是指咸味。煮毛豆都是整粒煮，不好入味。所以只有加大咸味后，才能浸泡入味。

豆浆的保健养生与预防疾病功能 1、预防糖尿病 豆浆含有大量纤维素，能有效阻止人体对糖分的过量吸收，进而防止糖尿病。此外，豆浆还是糖尿病患者日常中少数适合饮用的饮品。 2、预防脑中风与失智症 豆浆中所含的镁、钙元素，能够明显降低脑血脂，改善脑血流状况，进而有效防止脑栓塞、脑出血的发生。豆浆中所含的卵磷脂，还能帮助脑神经的发育，提高脑功能，预防失智症的发生。 3、预防冠心病与高血压 豆浆中所含的各类营养素具有较强的抗氧化和清除体内有害自由基的作用，能提高对心血管有益的高密度脂蛋白(HDL)的浓度，还有助于降低血清胆固醇浓度，可以防止高血压、冠心病。有研究显示，每天喝一杯豆浆，冠心病的复发率可降低50%。 4、瘦身、抗衰老 豆浆营养丰富而且热量低，还含有抑制体内脂质和糖分吸收的卵磷脂、大豆异黄酮

　　杞菊养肝乌龙茶 　　配方： 　　菊花适量、枸杞子20克、乌龙茶5克，开水冲泡，加盖稍泡片刻后即可饮用。 　　功效： 　　此茶中含有丰富的胡萝卜素，VB、VC，多种氨基酸和钙、磷、铁等多种矿物质成分，经常适量饮用具有促进血液循环与新陈代谢、预防肝内脂肪的囤积、滋补肝肾、疏风明目等功效，亦是一道养肝护肝的理想饮品。 　　玫瑰菊花茶 　　配方： 　　取干玫瑰花6至10片，菊花2-3朵，放入茶杯中，冲入热水，即可饮用，也可配上两颗红枣，更能增添几分甜香，又添滋养气血之功。 　　功效： 　　瑰花性微温，并含有丰富的维他命，具有活血调经、疏肝理气、平衡内分泌等功效，对肝与胃有调理作用，并能消除疲劳、改善体质，适于春季饮用。此外，还能有效缓解心血管疾病，并能美容养颜，有助改善皮肤干枯，去除皮肤上的黑斑。 　　用法：空腹食，每日3次。 　　功效：润肠通便。适用于老年气血不足或热病

香榧子一天能吃几颗 一般建议每次吃香榧子不宜超过10～15颗，因为每个香榧中含有的脂肪油大约52%，高于花生和芝麻的含量，而且香榧子本身就有润肠通便的作用，因此一次性如果吃大量的香榧子有可能会导致腹泻，而且香榧子性质偏温热，吃太多有可能会引起上火。 哪些人不适合吃香榧子 1.上火的人：香榧性质偏温热，多食会使人仙热上火，所以咳嗽咽痛并且痰黄的人暂时不要食用。 2.拉肚子的人：香榧有润肠通便的作用，本身就腹泻或大便溏薄者不宜食用。 3.孕妇：香榧含有一种生物碱，能消症化积，对子宫有收缩作用，民间常用以堕胎，因此孕妇是不适宜进食香榧。 香榧子的功效与作用 1.驱除肠道寄生虫：香榧中所含的大量榧子油，能有效地驱除肠道中绦虫、钩虫、烧虫、蛔虫、姜片虫等各种寄生虫。并且具有杀虫而不伤

饺子皮做春卷皮的做法一 材料：饺子皮20个、胡萝卜适量、生抽适量、黄瓜适量、玉米油适量 做法： 1、饺子皮，玉米油准备备用; 2、放一张饺子皮刷上油，在叠上一张，依次每张都刷上油; 3、用擀面杖擀成薄大饼; 4、对比一下擀好后的，可以在擀大一点; 5、热锅蒸20分钟左右，取出切掉边缘不规整的; 6、胡萝卜黄瓜切丝加生抽，盐，鸡精，醋，蒜末，小米辣适量拌匀包入饺子皮即可。 饺子皮做春卷皮的做法二 材料：饺子皮适量、肉适量、韭菜，豆芽，鲜香菇，胡萝卜，蚝油，酱油，胡椒粉，盐 做法： 1、饺子皮刷点油，盖上一层; 2、可以叠五层左右，这样比较好擀，太多了擀起来会滑; 3、上锅蒸十分钟，趁热撕开一层一层，我先做了

窖存 最早之前没有冷库的时候，商贩会挖一个大地窖储存白菜。现在如果在农村住的话，可以在院子里的墙背阴处挖一个1米深的大坑做地窖，当室外温度降到零度以下时，把大白菜放入到地窖里边储存。这是老一辈子留下来的智慧，这样白菜放到明年也是翠绿的，不烂心，不干叶。 在这里要提醒大家，埋大白菜之前，要先把白菜的烂叶和黄叶都去掉，根部朝南晒几天。根据天气情况和光照时间来决定晒多久，这样白菜埋起来之后，可以储存的更久。 纸箱通风保存 买回家的大白菜把烂叶和黄叶去掉，里边的好白菜叶千万不要去掉，因为在储存时，外表这些叶子可以帮助白菜锁住水分。去掉干叶黄叶之后，把大白菜根部朝南放在太阳底下晒3-4天，中间把大白菜翻转几次，这样白菜在储存时不会出现病害。 取一个大一点的纸箱，在纸箱上挖几个直径3厘米左右的大洞，然后把晒好的白菜放进去，