全部 饮食常识美食典故饮食调理中医养生
  • 中医养生:女性脸色暗黄吃什么好
    中医养生:女性脸色暗黄吃什么好

      现在不少上班族经常对着电脑,脸色容易暗黄。那么女性脸色暗黄怎么办呢?脸色暗黄吃什么好呢?亲亲宝贝教你一些中医养生方法,来改善女性脸色暗黄的问题。   一、营养原则   气血双补需以食用补血、补气的食物、药物慢慢调养,切不可超之过急。   气血双补的食物既可补气,又能补血。常用的食物有猪肉、猪肚、牛肉、鸡肉等,常与之相配伍的中药有党参、黄芪、当归、熟地等。药物调理需在中医指导下服用。   宜多吃具有补血、补气作用的食物。   宜多食性平、味甘的温热食物。   宜多吃营养丰富、容易消化的平补类食物。   适当多吃些富含“造血原料”的优质蛋白质、必需的微量元素(铁、铜等)、叶酸和维生素b12等营养食物。   蔬菜中铁的含量较低,吸收差,但是新鲜绿色蔬菜中含有丰富的叶酸。叶酸参与血红蛋白的生成,叶酸缺乏可造成大细胞贫血,也可引起混合性贫血。因此亦要多

  • 做菜,调味料何时放才是最好的!
    做菜,调味料何时放才是最好的!

      调味料发挥其神奇的功效,将普普通通的菜变成美味佳肴。相信大家都不陌生,盐,各种美食都离不开盐,糖,醋,酒的。盐,要晚放才好,那其余的调味料应啥时候放才最好呢?   食糖:在烹调中添加食糖,可提高菜肴甜味,抑制酸味,缓和辣味。如果以糖着色,待油锅热后放糖炒至紫红色时放入主料一起翻炒;如果只是以糖为调料,在炒菜过程中放入即可;而在烹调糖醋鲤鱼、糖醋藕片等菜时,应先放糖,后放盐。   料酒:料酒主要用于去除鱼、肉类的腥膻味,增加菜肴的香气。料酒应该是在整个烧菜过程中锅内温度最高时加入,腥味物质能被乙醇溶解并一起挥发掉;而新鲜度较差的鱼、肉,应在烹调前先用料酒浸一下,让乙醇浸入到鱼、肉纤维组织中去,以除去异味。   提醒:中国的料酒分黄酒和白酒两大类,通常炒青菜、绿色类用白酒,肉类用黄酒。可以很好地带出食物的鲜味、去腥等。西式料酒分红葡萄酒和白葡萄酒以及烈酒等,通常白肉放白酒,红肉

  • 男人补肾吃什么好 六道补肾食疗方推荐
    男人补肾吃什么好 六道补肾食疗方推荐

      男人补肾吃什么好,虾对补肾是很有益处的食材,亲亲宝贝小编在这里向你推荐6大以虾为主的六大补肾食疗方,让男人健康没问题。男人补肾吃什么好,一起来看看吧!   一、韭菜炒虾肉   原料:韭菜150克,鲜虾250克,生姜3片,精盐适量。   制用法:将鲜虾去肠去壳洗净后待用。先将姜片放入锅中爆香,然后放入鲜虾炒至八分熟时再放入韭菜,略炒后加入适量的精盐即成。此菜可每周吃两次。   功效和适应症:此方具有温中行气、固精止遭的功效,尤其适合有遗精、阳痿等症状的男性食用。   二、蒸虾仁   原料:虾仁15克,海马10克,公鸡1只,调味品及清汤适量。   男人肾脏要保健6个食疗方补肾很给力   制用法:将公鸡宰杀后去除毛杂及内脏、洗净,装入盆内待用。将海马、虾仁用温水洗净后放在鸡肉上,再向盆内加入适量的调味品及清汤,然后入锅蒸至鸡肉烂熟即可。此方可每周吃一剂。   功效和适

  • 湿疹能不能吃田螺
    湿疹能不能吃田螺

    湿疹能不能吃田螺 湿疹时期间是可以吃田螺的,田螺具有清热利湿的作用,对于湿疹可以起到一定的治疗作用。 田螺治湿疹的做法: 1、治婴儿湿疹,煅田螺壳15g,冰片1.5g。共研细末,撒患处 2、赤小豆炖田螺 材料:赤小豆50g,田螺300g,料酒、姜、葱、盐、味精、鸡油各适量 做法: 将赤小豆洗净浸泡一页,田螺去壳、肠清洗干净,姜切片,葱切段,将赤小豆、田螺肉、葱姜、料酒同放炖锅内,加水1800ml,置武火上烧沸,再用文火煮28分钟,加入盐、味精、鸡油即成。 湿疹饮食禁忌 1、不能吃富含蛋白质的食物:如牛奶、鸡蛋等;海产类食物,如葱、蒜、洋葱、羊肉等;其中具有特殊刺激性的食品,如辣椒、酒、芥末、胡椒、姜等。 2、不能吃生食:如生葱、生蒜、生西红柿,生食的某

  • 番茄小萌兔—几秒钟搞定,小番茄的魔法大变身!
    番茄小萌兔—几秒钟搞定,小番茄的魔法大变身!

    食物本身有时会比较单调 搭配一个造型小萌兔 童趣可爱 宝宝也会很感兴趣哦 做法及步骤图 1、在小番茄1/5处切一刀 2、把切下来小的那一片,用水果刀切一个小V形 或者 如上面图片2所示,切出两个兔耳朵 3、然后把大的那一块,刀口朝下,在约1/3处切一刀,切深一点,但不能切断哈! 4、最后把兔耳朵插到切口里就完成啦 平时可随意搭配一些餐点,美美哒 Tips: 最后也可以用牙签,在兔子脸上刺两个小孔当成眼睛的哈

    标签:番茄美食
  • 月经不调吃什么 月经不调食疗推荐
    月经不调吃什么 月经不调食疗推荐

      月经不调,简单来说就是月经来的没有规律,月经量过多或者过少。女性月经不调对身体的影响是很大的,因此,如果月经不调的女性应该注意饮食的均衡,可以通过食疗来调理月经。   月经时常早来的人,应少吃辛香料,少吃肉,少吃葱、洋葱、青椒,多吃青菜。   月经总是迟来,宜少吃冷食多吃肉。经期第一、二天最好吃姜炒鸡肝或猪肝,多服用补血的食品。   所谓“早来”、“迟来”,系依据个人生理周期来算,不管是28天周期或30天周期,早来5天以上或晚来5天以上,就是生理不顺,表示身体与精神有了不平衡的现象。在月经前、中、后三时期,若摄取适合当时身体状态之饮食,可调节女性生理心理上种种不均,也是使皮肤细嫩油滑的美容良机。   月经前烦躁不安、便秘、腰痛者,宜大量摄食促进肠蠕动及代谢之物,如生青菜、豆腐等,以调节身体之不均状态。   月经来潮中,可摄食动

  • 煲汤用冷水还是热水 水的温度极大影响汤的鲜美度
    煲汤用冷水还是热水 水的温度极大影响汤的鲜美度

    煲汤用冷水还是热水 煲汤冷水煮比较好,但如果中途加水只能加热水。 煲汤冷水煮比较好,因为开水会使蛋白质迅速凝固,不能溶解于汤中,难出鲜味,而用冷水煮就会比较鲜美。但若是中途加水就只能加热水,否则温度突然变化,会引起蛋白质和脂肪迅速凝固变性,影响到成汤的鲜美。 小贴士:如果相较于喝汤更喜欢吃肉,可以选择热水下锅煮,因为热水会锁住肉类的蛋白质不溶于汤,让肉质比较鲜美。 煲汤好吃的秘诀 1、在煲汤之前,可以先将肉类食材焯水一下,以便除去血水和多余脂肪等。 2、煲汤的锅最好能用瓦罐,或质地细腻的砂锅,内壁洁白的陶瓷锅,不锈钢锅也行。最好不要用铝,铁和锡制的容器。 3、如果更想喝汤,就冷水下锅煮,如果更想吃肉,就热水下锅煮。 4、最好不要中途加水,加水的话要加热水。 5、炖

  • 经常胃胀气打嗝怎么办 日常做好这五点
    经常胃胀气打嗝怎么办 日常做好这五点

    适时补充水分 如果经常胃胀气建议要及时的补充水分,水分不足容易影响体内的盐水比例,这是减少腹胀的重要原因之一!建议一早醒来时候,就先喝250ml的水,先不要急着吃早餐,饭前喝一些温水、滴几滴柠檬汁,都可以帮你调解保持体内的水润感。 切记:请不要选择喝气泡水,那只会加重腹胀感。 避开容易胃胀的食物 胃胀气的人群应该避免尽量避免钠含量高的食物,例如加工食品、包装食品,这些都会让影响体内的盐水平衡,另外纤维含量丰富的蔬果,也容易造成消化不良。由于每个人的消化机能都不相同,可以观察自己的饮食习惯作调整。需要注意避开或减量的食物如下: 蔬菜类:十字花科蔬菜,如花椰菜、高丽菜、抱子甘蓝。生菠菜、羽衣甘蓝、玉米、苹果、梨子。 加工食品:加工肉(火腿、香肠、培根等)、罐头汤料、果乾、酱油、碳酸饮料。

  • 杨梅的营养价值及功效
    杨梅的营养价值及功效

    杨梅的营养成分 杨梅是我国特产水果之一,素有“初疑一颗值千金”之美誉,在吴越一带,又有“杨梅赛荔枝”之说。杨梅果实色泽鲜艳,汁液多,甜酸适口,营养价值高。杨梅果肉的含糖量为12%-13%,含酸量为0.5%-1.1%,富含纤维素、矿质元素、维生素和一定量的蛋白质、脂肪、果胶及8种对人体有益的氨基酸,其果实中钙、磷、铁含量要高出其他水果10多倍。 每100克杨梅中所含营养元素 水份 83.4-92.0(克) 热量 28千卡 蛋白质 0.8(克) 脂肪 0.2(克)

  • 素食主义者怎么吃素才健康?
    素食主义者怎么吃素才健康?

      有些人为了减肥,而选择长期吃素。但是为什么女人长期全吃素反而会容易胖?亲亲宝贝小编提醒各位女性,吃素也要注意合理吃素,这样才能吃素吃得健康!   很多吃全素的女性,反而易出现肥胖、高血压等症状,过早衰老。台湾最近一项研究表明,这是因为她们患上了“新陈代谢症候群”。它指的是因为不正常的新陈代谢所引发的一连串合并症。通常在腰围、血压、甘油三酯、高密度脂蛋白胆固醇和空腹血糖5个判断指标中,出现3个高于标准,就代表可能已出现“新陈代谢症候群”。它是罹患糖尿病及心血管疾病的前兆。   女性长期吃纯素食,会使人体碳水化合物、蛋白质、脂肪比例失衡,造成消化不良、记忆力下降、免疫力降低、内分泌和代谢功能发生障碍,容易发生贫血和肿瘤。此外,长期素食还会引起胃酸及消化酶减少,味觉降低,导致食欲不振;植物油不饱和脂肪酸所产生的过氧化物,与人体蛋白质结合形成

  • 黄连上清片治便秘有用吗
    黄连上清片治便秘有用吗

    黄连上清片治便秘有用吗 黄连上清片对于风热上攻、肺胃热盛引起的大便秘结能够起到一定的治疗效果。黄连上清片方源自黄连上清丸,具有清热通便,散风止痛之功效,方中大黄苦寒沉降,泻热通便作用最强,对热结便秘者有良好的清热通便作用。 便秘食疗方推荐 1、郁李仁粥:郁李仁10克,大米50克。先将郁李仁捣烂,水煎汁,加大米煮为稀粥服食,每日2次,连续3~5天。可润肠通便、利水消肿,适用于大便干燥秘结、小便不利、水肿胀满等。 2、紫苏麻仁粥:紫苏子、火麻仁各10克,大米100克。将紫苏子、火麻仁捣烂如泥,然后加水慢研,滤汁去渣,再同大米煮为稀粥, 分为2次服食,连续2~3天。可润肠通便,适用于老人、产妇以及病后体质虚弱所致的大便不通、燥结难解者。 3、白术粥:用白术40克水煎取汁,加大米60克煮为稀粥,早晚服食

  • 马铃薯是土豆吗
    马铃薯是土豆吗

    马铃薯是土豆吗 马铃薯实际上就是土豆,而且在不同地域叫法也不一样,意大利人叫地豆,法国人叫地萍果,德国人叫地梨,美国人叫爱尔兰豆薯,俄国人叫荷兰薯;我国云南、贵州一带称芋或洋山芋,广西叫番鬼慈薯,山西叫山药蛋,东北各省多称土豆。鉴于名字的混乱,植物学家才给它取了个世界通用的学名——马铃薯,马铃薯也是现今人类社会的四大粮食作物之一,仅次于水稻、玉米和小麦。 马铃薯原产于南美洲,它既是粮食,又是蔬菜,也是重要的经济作物,在世界人民生活中占有重要地位。最初,马铃薯受到人们的青睐不是因为它的营养丰富,而是它那妖娆的枝叶和它艳丽的花朵。人类栽培马铃薯的时间已很久远,但它在世界各地广泛传播,仅仅有400年历史。 据称马铃薯最早发现于安第斯山脉3800米之上的 的的喀喀湖,在距今大约7000年前,一支印第安部落由东部迁徙到高寒的安第斯山脉,在的的喀喀湖区附近

  • 月经期可以吃菱角吗 会不会加剧痛经
    月经期可以吃菱角吗 会不会加剧痛经

    月经期可以吃菱角吗 月经期可以吃菱角。 菱角的果肉厚而味甘香,鲜老皆宜,生熟皆佳,不亚于板栗,生食可当水果,熟食可代粮。月经期一般食欲差,可以用菱角熬粥喝,能够开胃解内热。月经期人也会常常感觉疲劳,精神不振。而古籍《齐民要术》中写道:“菱能养神强志,除百病,益精气”,是一种很好的滋补品。因此月经期是可以吃菱角的,还具有很多好处的。 虽然月经期能吃菱角,但最好还是少吃。因为菱角味甘、涩、性凉,属于寒性食物,而月经期一般都是禁忌辛辣及凉性食物的,吃多了凉性食物的话可能会导致经血滞留,导致体内寒性凝滞经血不顺畅产生血块,造成经血少甚至痛经,所以月经期最好少吃菱角。 月经期不能吃的水果 1、凉性水果 一些属性偏冷的水果不宜吃,会造成血液不流畅,寒邪侵入人体。如梨、香蕉、柿子、甜瓜、芒果、西瓜

  • 口袋豆腐怎么做
    口袋豆腐怎么做

    做法一 材料:豆腐1块(大豆腐)、肉末、鸡蛋1个、蒜苗2根、郫县豆瓣少许、姜蒜颗粒、老抽少许、花椒面、豆粉、鸡精 做法: 1、豆腐洗哈,切成4厘米长,3厘米宽待用; 2、肉末加个鸡蛋、盐少许、花椒面少许、豆粉搅拌均匀,蒜苗洗净切成节; 3、用平底锅加油把豆腐两面煎黄,捞出。用不锈钢的小勺子从豆腐的侧面划个口子,再把肉末灌进去,一个一个地灌好; 4、用另外一口锅,加油加热后,把姜蒜颗粒、郫县豆瓣、老抽少许炒香; 5、再把豆腐放进去,轻轻推哈,掺水盖锅盖焖个4分钟; 6、用豆粉调成汁勾芡,再加鸡精、蒜苗起锅即可。 做法二 材料:嫩豆腐1块、鸡胸肉150公克、菠菜1颗、蛋白1颗、太白粉1/2大匙、盐适量、胡椒适量、鸡粉1/2大匙、酒1/2大匙、A.高汤200

  • 枸杞加桂圆泡水喝有什么功效
    枸杞加桂圆泡水喝有什么功效

    枸杞加桂圆泡水喝有什么功效 枸杞加桂圆泡水喝可以起到补血益气、养心安神等功效。桂圆中含有的丰富铁元素,能改善贫血,常用枸杞桂圆泡水喝,可有效改善因贫血和贫血所致的面色苍白,气血不足所致头晕、心悸、失眠等症状。对于女性朋友来说常用枸杞桂圆泡水喝,有利于补气补血,促进面色红润,皮肤嫩滑,有弹性,达到美容养颜的作用。 枸杞桂圆泡水喝的方法 材料:水1600CC、桂圆23克、枸杞15克、红枣15克 做法: 1、1600cc水煮沸; 2、红枣剪半; 3、枸杞用冷水浸泡1分鐘再沥乾; 4、将剪好的红枣+桂圆放入滚水中至涨大和颜色变淡; 5、再将枸杞丢入,就可以喝啰! 桂圆枸杞泡水喝禁忌 1、常常容易疲惫、喜欢熬夜,便祕、火气大,常有睡不好

  • 脆柿子的功效与作用
    脆柿子的功效与作用

    脆柿子的功效与作用,吃脆柿子的好处,脆柿子的功效与作用及副作用,食物最主要的是营养作用,除此之外还能够疗疾祛病,那么哪些食物有功效而哪些食物有吃多了反而有坏处,或者说有什么禁忌呢? 脆柿子的功效与作用 脆柿子是一种既有柿子的香味,又有苹果脆嫩口感的美味水果,它在每年秋天的9月前后会大量上市,这样的柿子比软柿子的保质期更长滋味也更加诱人,那么脆柿子的功效与作用大家了解吗?下面介绍。脆柿子的功效与作用1.润肠通便脆柿子富含果胶,它是一种水溶性的膳食纤维,有良好的润肠通便作用,对于缓解便秘,保持肠道正常菌群生长等有很好的作用。2.活血改善心血管疾病脆柿子具有很好的降压作用,还可以软化血管,增加冠状动脉流量,并且还能起到一个很好的活血改善心血管疾病的作用。3.保护眼睛脆柿子对人类眼睛有明显保护作用,因为这种水果中含有丰富胡萝卜素和大量维生素a,它们对人类视神经都有十分积极的作用,而且能提

  • 杜仲的功效与作用
    杜仲的功效与作用

    利尿 杜仲中含有0.4%的钾,有利尿的作用。且在麻醉犬,和正常大鼠、小鼠身上都体现了这一作用。 补肾 《本草纲目》记载“杜仲,能入肝补肾,补中益精气,坚筋骨,强志,治肾虚腰痛,久服,轻身耐老”。且现在研究证明,杜仲有兴奋垂体,肾上腺皮质系统,持续增强肾上腺皮质功能的作用,能改善性功能,可以阳痿、遗精及肾气不足等疾病。 降低血压 杜仲有双向调节血压的作用,可以平衡人体血液,分解体内胆固醇,降低体内脂肪,从而达到降低高血压病人血压,预防正常人血压升高,改善高血压病人头晕失眠症状。 抗衰老 杜仲中含有丰富的多种微量元素,比如锌、铜、铁、钙、磷、锰、铅等,这些都与人体分泌系统、免疫功能系统、生长发育系统的结构和功能有密切关系,特别是与抗衰老有密切关系。比如锌,对淋巴细

  • 苋菜糖尿病能吃吗  多吃苋菜有助平稳血糖
    苋菜糖尿病能吃吗 多吃苋菜有助平稳血糖

    苋菜糖尿病能吃吗 糖尿病患者是可以放心食用苋菜的,苋菜中含有丰富的镁元素,镁元素是人体不可缺少的矿物质,对维持血糖稳定起着重要作用,补镁可改善糖耐量,减少胰岛素的用量。 而且每100克苋菜含有187毫克钙,很适合作为缓解和预防骨质疏松的家常菜。调查发现,大约有50%的糖尿病患者有着不同程度的骨质疏松。这是因为,肾脏在排出体内过多葡萄糖的同时,对钙离子的过滤率也随之增加,导致大量的钙、磷、镁等微量元素从尿中丢失。因此,通过日常饮食有针对性地补充钙质,是糖友必不可少的“保健要诀”。 除了苋菜,黄瓜、苦瓜、西红柿等,也是适合糖友夏季食用的菜肴。这些蔬菜不仅含糖量低,而且苦瓜中的苦瓜甙有类似胰岛素的作用,有助于调节血糖水平;黄瓜和西红柿则“亦蔬亦果”,可以代替每日的水果食用,补充身体所需水分,使糖友们既能享受夏日美味,又能捍卫健康。

  • 常吃这5种食物,是在“喂养”癌细胞!你中招了吗?
    常吃这5种食物,是在“喂养”癌细胞!你中招了吗?

    食物很少让人瞬间换上严重的疾病,但是经过日积月累,长期使用一些食物,慢慢的,就会对身体造成影响,甚至会致癌。如果经常吃以下5种食物,那么患癌症的机率会很大啊。下面就来看看吧! 1、加工肉类 所谓加工肉类,指的是腌制的、烟熏的肉类,比如腊肠、香肠、午餐肉、咸鱼等等。这类食物中含有亚硝酸盐,而亚硝酸盐则会在体内生成亚硝胺类化合物。这种化合物已经被世卫组织公认为致癌物之一,长期食用这类食物,对于多种癌症的发生都可能产生诱发作用。 2、油炸食品 油炸食品看起来只是油多一点,没有别的危害,其实不是这样的。食物在油炸过程中,因为油温较高,会生成不少致癌物质。另外,油炸食物通常会涉及到反复用油,而重复的用油会让油中的有害物质逐渐积累。油炸食品含有饱和脂肪酸,另外热量也颇高,对于身体都会有不好的影响。 3、霉变食物

  • 鳗鱼的营养价值及其功效
    鳗鱼的营养价值及其功效

      鳗鱼,跟我们中餐吃的黄鳝有点相似。我们吃鳗鱼通常都是在寿司店,因为鳗鱼寿司是日本寿司中比较著名的。其实,鳗鱼的营养价值很高,具有抗癌的作用。   鳗鱼,学名叫鳗鲡,是传统名贵鱼类,也是世界上最神秘的鱼类之一。它的生长过程极为奇特,先是在海水中产卵成苗,后又进入淡水成长。   鳗鱼在"绝食"一年半后仍能生存,养殖的鳗鱼寿命可长达50年。鳗鱼的营养价值非常高,所以被称作是水中的软黄金,在中国以及世界很多地方从古至今均被视为滋补、美容的佳品。日本人在冬天就常吃香喷喷的烤鳗饭以驱走严寒,保持充沛精力。鳗鱼营养成分丰富,每百克(100g)生鲜鳗鱼含水分61.1g、蛋白质16.4g、脂质21.3g、醣类0.1g、灰分1.1g、矿物质95mg(毫克)、维生素230mg,还含有钙、磷、铁、钠、钾等物质。《掌中妙药》、《圣惠方》、《本草纲目》、日本的《本朝食鉴》等书中均记载了鳗鱼

相关视频

更多>

饮食健康热词

更多>