吃水果有益健康，尤其夏天的高温令人觉得昏沉，加之大量流汗、容易脱水，更需要注意摄取充足的维生素b群、c及水分，才能缓解疲劳感，而吃水果正是简单而又健康的方法之一。不过，吃水果也不宜超量，否则后果可能是在身上加了几圈赘肉。因为水果的热量不算低，特别是滋味香甜的，热量和糖分一定不会少。 　　从中医角度来看，有些水果要“小心”的吃，比如芒果属于“发物”，某些人吃了容易诱发疾病，而且芒果皮含有组织胺成分，可能引起过敏。若是皮肤患湿疹的人，最好是少碰菠萝，否则病情可能加重。可以消暑气的西瓜也不是人人能吃，腹泻、胃炎、胃溃疡或经常胃肠不舒服的人就不适合。 　　吃水果也要有个量，掌握一天吃两种水果，每种不超过拳头大小(或大约一饭碗的量)，这样一般不易出问题。 　　夏天其实不利于储存水果，最好买了在1～2天内就趁鲜享用。如果买来的水果正熟，只要

石花菜凉拌要焯水吗 石花菜可以焯水。 石花菜食用前可在开水中焯过，但不可久煮，否则石花菜会溶化掉。如果石花菜在之前用温水浸泡，也可以不用焯水，把石花菜放在温度大概在40°的水里面泡两个小时就可以了，然后拿出来清洗干净，放入合适的容器中。这个可以根据自己做菜的喜好。 石花菜凉拌的方法 方法一 用料：石花菜、芹菜、花生米、八角、花椒、姜、葱、盐、生抽、醋、蒜蓉、麻油 做法： 1、石花菜冷水洗净，纯水泡发两小时，中间换一次水。 2、㶽里加水放入八角、花椒、葱、姜、盐同时放入花生米煮20分钟(盐稍多放点，花生容易入味)。 3、㶽里烧水，水开放入芹菜稍烫一下，断生捞出切段备用。 4、生抽、醋、蒜蓉、麻油调成汁备用。 5、将泡好的石花菜、煮好的花生、芹

　　秋冬季节，很多朋友希望得到一些减肥的方法，亲亲宝贝网的小编指出，喝酸奶既能瘦身，再加入红糖，就能达到一举两得的方式。 　　何谓酸奶红糖减肥法? 　　酸奶红糖减肥法，是网上流传的一种减肥方法。网帖称“酸奶+红糖”一个月可减肥24斤。专家提醒，科学的减肥方式应是合理饮食、适当运动，节食等减肥方法应慎用。酸奶加红糖是网络上最近特别流行的减肥妙方，有人甚至称，坚持这样吃法，一个月瘦了很多。有的人认为，酸奶热量低，含蛋白高，红糖热量高，含丰富的微量元素和维生素，两者可以互相补充。 　　减肥温馨提示： 　　从营养学的角度分析，红糖和酸奶虽没有什么冲突，但也没有互帮互助的功能，只是将两种能量物质叠加而已。如果用酸奶加红糖代替正餐，它们无法提供你一天的能量需要，一周以后就有可能出现头晕、耳鸣、注意力不集中等低血糖症状。 　　机理作用 　　一杯酸奶+2克红糖搅拌均

　　薏苡仁具有消水肿、调养脾肾的作用，多吃薏苡仁可以抗神经衰弱。小编推荐薏苡仁做成粥品吃，这样既容易消化，又可以发挥薏苡仁的功效。 　　薏苡仁粥的制作材料： 　　主料：薏米40克 　　辅料：粳米30克 　　调料：白砂糖5克 　　薏苡仁粥的做法： 　　将薏苡仁,粳米洗净,放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮成粥,加白糖调成甜粥,随量食用. 　　健康提示 　　肾炎水肿属脾虚者,症见食少便溏,小便不利,水肿,肢体倦怠等.薏苡仁生用利水渗湿之力较大,药性偏凉,炒用则健脾之功较强,若体质虚寒者,宜少用. 　　食物相克 　　粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。” 　　清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”

直接用原盘放入冰箱 大概有90%的家庭都是将三餐吃剩的饭菜直接装在盘子里摆进放冰箱，如果空间不够就直接一层层地堆叠菜盘与饭锅，这样做除了会让食物的味道走味造成冰箱散发异味，有时摆放不稳，还会让饭菜汤汁撒出，提供细菌滋生的环境。 正确的做法：应该把剩下的饭菜放入有盖的保鲜盒密封后再置入冰箱。 蔬菜不加包装直接放入冰箱 一般人买蔬菜回家都是直接放入冰箱的蔬果盒，看起来没问题，但其实冰箱里的湿度较乾反而会让蔬菜内含的水分蒸发，表面变黄乾，菜叶萎缩，而且混杂摆放的疏果很可能会造成细菌的交叉污染。 正确的做法：每一种蔬菜最好都用报纸包好，再分别放人独立的塑胶袋中，并将袋口密封。 肉类或海鲜反覆解冻 冰箱冷冻室里的肉类或海鲜一旦放到室温的环境接触空气，处于休眠期的细菌就会

　　我们都知道冬虫夏草是一种非常名贵的中药，它的营养价值和药用价值都非常的丰富。那么做成酒的冬虫夏草有什么功效作用呢?冬虫夏草酒有什么饮用的技巧呢? 　　性味归经 　　味甘、性温。归肾、肺经。 　　功能主治 　　具有养肺阴，补肾阳、止咳化痰、抗癌防老的功效，为平补阴阳之品，诸无所忌(男女老少都能吃，是适合人群最广的补品，而且不需要忌嘴，对身体大有补益，补精髓益肺肾，而且药性温和，不似人参会使人产生燥热，有人参之益而无人参之害)。可用于肺痨咳血，阳痿遗精等症。如东宝肝泰、百苓胶囊、金水宝。此外，病后体虚不复，自汗畏寒等，可以用冬虫夏草同鸭、鸡、猪肉等炖服，有补虚扶弱之效。 现代研究表明，虫草有平喘作用。本品多入丸散剂，每次用量5克--10克。 　　虫草为麦角菌科植物，干燥的虫草体与菌座相连而成，全长9~12厘米，虫体如三眠老蚕，长3~6厘米，粗约0.4~0.7厘米。表面棕黄色

猪蹄筋的营养价值 1、猪蹄筋中含有大量的胶原蛋白，食用猪蹄筋筋能补充胶原蛋白，促进皮肤保持弹性和锁水能力。 2、猪蹄筋是整个猪身体中钙质含量最高的部位，因此，猪蹄筋筋中的钙质含量虽然没有猪骨头那么高，但是比猪肉和其他动物肉含钙量高出太多，猪蹄筋筋中的钙质一般不会溶解到汤中，食用之后在胃肠道被消化之后直接吸收，有补钙作用。 3、猪蹄筋中含有比较高的铁元素，在食用之后能补充一定量的铁质，而且猪蹄筋中含有大量的蛋白质，对骨髓中红细胞的合成有很明显的作用，能补血。 猪蹄筋的功效作用 1、促进生长 猪蹄筋对于经常四肢疲乏，腿部抽筋、麻木、消化道出血、失血性休克及缺血性脑病患者一定辅助疗效，它还有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度。 2、强壮骨骼 猪蹄筋中含有大量的矿物质，

菜籽油颜色深的好还是浅的好 菜籽油的颜色并不能作为判断好坏的唯一标准， 就土榨油来说，深色的比浅色的炒籽炒得更熟，或压榨温度过高，榨出的油颜色都比较深，还有不同的油菜品种榨出的油颜色也会不同。 就工业生产的精炼油来说，压榨的温度和精炼的程度决定颜色深浅，精炼程度越高颜色越浅，油品越纯净，其中的有害物质及农药残留越少，但相应的营养成份也流失了一部分。 颜色深的油精炼程度较低，保留营养成分较多，菜籽油口感比较重，但其中的胶质和水分也可能较多，炒菜的油烟较多。 但不管是深色还是浅色，只要是符合国家标准的，都可以放心使用。至于选择深色还是浅色，可按个人口味选择。 菜籽油的选购标准 1. 菜籽油包装上有压榨和浸出两种，选压榨的。前者使用物理方法提取，而浸出使用化学方法提取。 2. 菜籽

清热益气 苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效，对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的功效。 食谱推荐 食材：苦瓜3根，小葱2根调味料：盐1/2匙，味精1/2匙，糖3匙，麻油1/3匙 做法：1、先将苦瓜洗净，纵向一剖为二，形成两根半圆柱形。2、将剖为一半的苦瓜反扣在砧板上，注意：此时用刀将它切成一片一片时，一定要斜切，越斜越好，以至苦瓜的皮和肉基本上在一个平面上。3、小葱切成段，放入油锅内爆香，下入苦瓜，迅速翻炒，与此同时，加入盐、糖，约炒1分钟后，加入味精，翻炒半分种熄火，淋上少量麻油，即可装盘。 保护机体 苦瓜具有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用。 食谱推荐 食材：苦瓜1条 绞肉300克 胡

豆腐吃多了有什么坏处：对精子有害 英国科学家实验室初步研究发现：大豆中一种植物化学物质可能对精子有害。据路透社报道，英国研究人员称，在大豆中发现的一种植物化学物质可能对精子有害，影响男性的生育能力。 豆腐吃多了有什么坏处：增加肾脏负担 在正常情况下，人吃进体内的植物蛋白质经过代谢变化，最后大部分成为含氮废物，由肾脏排出体外。人到老年，肾脏排泄废物的能力下降，此时若不注意饮食，大量食用豆腐，摄入过多的植物性蛋白质，势必会使体内生成的含氮废物增多，加重肾脏的负担，使肾功能进一步衰退，不利于身体健康。 豆腐吃多了有什么坏处：促使动脉硬化 美国医学专家指出，豆制品中含有极为丰富的蛋氨酸，蛋氨酸在酶的作用下可转化为半胱氨酸。半胱氨酸会损伤动脉管壁内皮细胞，易使胆固醇和甘油三酯沉积于动脉壁上，促使动脉硬化形

泡水法 有时候因为挖笋技术不过关，挖破的笋子有点多，一下子吃不完怎么办?没关系，把它们的壳剥掉，再打一桶山泉水或井水，把剥了壳的笋子放桶里面泡着，每天换一次水，保存个四五天没问题。 水缸保存法 如果挖回家的冬笋比较完整，没有破损，数量又不多。那么找个大一点的坛子，晾晒干净后把笋放进去，盖上坛盖，用水把坛盖四周封上，再放到阴凉的角落里就可以了，用这种方法，可以保冬笋一个月不变质。 冷冻保存 如果冬笋的笋衣已经完全拨开了，又没有吃完的话，可以将冬笋放到水中煮熟，拿出来晾干以后放到保鲜袋中，放冰箱冷冻处理，也可以保存很长时间。 晒成笋干保存 另外如果将冬笋切开晒干以后制成笋干的话，只要不让其发霉受潮的话，可以保存好几年。当然一般很少将冬笋晒干，因为毕竟数量比较少，这

香叶放多了苦怎么中和 如果是卤水中的香叶放多了出现发苦的情况，可以把发苦的卤水倒掉一半，然后再加高汤重新调。 如果是在制作红烧菜肴时香叶放多了可以加些陈皮和白糖来中和苦味。 在使用香叶前可以用70~80度的开水浸泡30分钟左右，可以有效的去除香料的苦味和涩味。 香叶一次放多少 一般一锅3斤的卤汁，香叶10来片就足够了。香叶作为一种香氛浓郁的调味料，最主要的作用就是给食物增味，在烹制食物时添加香叶，可以让香叶的香味渗透进食物中，尤其是在烹制一些鱼肉等有腥味的食物时，加上一些香叶来煮可以去腥味。 香叶怎么才能出香味 1、高度白酒浸泡 比如做卤菜或者做炖菜时，需要将香叶放入到高度白酒中浸泡10分钟，因为香叶虽然香，但是香味尝之还是有少许的苦涩味的，如果不将这些苦涩味去

用火烧烤的鱼 科学家说明鱼在烧烤过程中，肌肉组织会因为高温而促使某些有害物质的形成，尤其是杂环胺化合物和多环芳香烃，虽然目前只有研究显示，大量摄取熟的红肉或加工肉品，有可能会因为杂环胺化合物、多环芳香烃而影响健康，但鱼尚未被证实有同样的危险，不过以高温烧烤鱼时，也有可能会产生糖化终产物(AGEs)，科学家认为体内的糖化终产物过高的话，就有可能提高罹患心脏病、糖尿病、阿兹海默症的机率。 为了减少有害物质的产生，烧烤鱼时建议避免直接接触到火，并尽量将烤的时间减到最短。此外，在烤鱼前先用腌酱腌渍一下，之后也能帮助减少杂环胺化合物和多环芳香烃的形成。 用蒸的鱼 用电锅或其他相关工具来蒸鱼，主要是利用高温与水蒸气将鱼煮熟，因为使用的油不多，所以比较不会导致油脂的变异，而且跟其他料理方式比起来，用蒸的温度相对较低，就能保留更多的

土蜂蜜多少钱一斤 真正的土蜂蜜价格根据各个地区不同，价格也不同的。一般150元-300元左右一斤。 在农村农家房前屋后自养的或者山上采集的中蜂蜜，一般每斤150元至200元，为什么那么贵呢?因为农家自养或采集的产量低，物以稀为贵。真正的天然野生蜂蜜，非人工饲养的野生蜂蜜价格普遍价格在160-300之间。土蜂蜜又称野生蜂蜜，是中华蜜蜂采集多种花蜜而成，亦称中蜂糖，产量稀缺，山区放养无污染。相比其他蜂蜜在美容，减肥，养生方面效果更好。 土蜂蜜营养价值高的原因 1、远离城市，老山区自然环境优越，空气新鲜，无污染。 2、蜜蜂的品种，来源一般都是本地人在山上弄来饲养的品种，通叫中华蜜蜂，简称中蜂，也常被本地人称为土蜜蜂或野蜜蜂。 3、自然放养，无喂糖和没有使用任何防病抗病虫抗生素药物。 4、颜色，

鸡蛋营养丰富，老少皆宜，深受广大人民群众的青睐。那么你知道吃鸡蛋，不能和哪些东西一起搭配吗?下面就跟着小编一起来了解下吧! 误区一：鸡蛋+糖 平时最好不要将鸡蛋和糖一起吃，或者是吃完鸡蛋后又吃糖。鸡蛋中的蛋白质会和糖会发生反应，形成果糖基赖氨酸的混合物，不利于人体吸收，对身体健康会产生不利的影响。 误区二：鸡蛋+柿子 柿子中含有大量的鞣酸，鸡蛋里的蛋白质和鞣酸发生反应会形成沉淀物，堆积在肠胃中，经常这样吃会影响肠胃的消化功能，严重会导致急性肠胃炎和胃结石，平常吃鸡蛋的时候一定要注意。 误区三：鸡蛋+茶叶 不少朋友都很喜欢吃茶叶蛋，相比煮鸡蛋的清淡，茶叶蛋更多了些茶叶的清香，吃起来更有味，但也不能多吃哦。 茶叶中含有生物酸碱成分，在煮的过程中会和鸡蛋里的铁元素、钙元素结合生成

梅子酒的功效与作用 1、促进血液循环 梅子酒中的有机酸、柠檬酸、苹果酸对改善血液循环、动脉硬化、脑梗塞、心肌梗塞等疾病有一定的效果。相比于直接吃梅子，喝梅子酒的功效还会更好。 2、消除便秘、腹泻 梅子酒含有苦味酸，让肠胃变得活跃，有通便、改善便秘的功效。而且梅子酒有一定的酸味，在喝梅子酒时会分泌大量唾液，而唾液有杀菌作用，可以阻止病菌入口，从而防止腹泻。 3、纾缓皮肤敏感 当皮肤因为干燥、暴晒等塬因变得粗糙敏感时，可以用梅子酒充当美容液。用化妆棉或纱布沾一些无糖梅子酒，敷在皮肤上，能让肌肤重新变得细滑，洗澡后敷上，效果更理想。 4、暖胃助眠 临睡前喝一杯梅子酒，能够促进血液循环，让身体变暖，同时缓解精神压力，一觉暖暖地睡到翌日早上。不胜酒力的人，可以加点暖水喝，同样有效果。

　　1、不宜空腹食用 　　鲜荔枝荔枝的含糖量很高，空腹食用会刺激胃黏膜，会出现胃痛胃胀。而且空腹食用过量会因体内突然加入过量高糖分，而发生“高渗性昏迷”。 　　2、食用不要过量 　　大量进食荔枝且吃饭很少，容易引发突发性低血糖症，出现头晕、口渴、恶心、出汗、肚子疼、心慌等现象，严重者会发生昏迷、抽搐、心律不齐等。 这些症状都是大量食用荔枝后产生的突发性低血糖，医学上称为荔枝急性中毒，也叫“荔枝病”。因荔枝所含单糖大部分是果糖，果糖被机体吸收后须经一系列酶催 化才能变为葡萄糖供能或转变为糖元贮存，被组 织细胞氧化利用。如果一次食用过多荔枝，导致血糖含量比正常降低许多而引起低血糖症。因此，荔枝病是一种低血糖引起的急性疾病，表现为清晨发病，常以出汗、肢冷、乏力、轻泻等为前期症状，其后突然抽搐、昏迷。若出现上火症状，可吃些性寒的西瓜来解热。

　　对于女性而言，衰老是个残忍的词语。而为了抗衰老，爱美的姑娘们也想尽一切办法，有的甚至耗费了大量金钱。其实，无需耗费过多钱财，从日常生活饮食中，我们便可获得延缓衰老的至宝。 　　烹饪过的番茄具有强有力的抗氧化效果，此外，番茄中的胡萝卜素在消灭氧自由基方面也有很大效用。另外，每天吃一点燕麦，可以减低胆固醇，而坚果则含有对人体有益的脂肪酸和维生素E。花椰菜有抗癌作用，鲑鱼可抑制免疫系统疾病，麦芽可以让你的头发生长并健美，海带是很好的抗氧化食品，而苹果可以让你保持皮肤光滑，橙子可以让你减少皱纹，贝类也有着健康皮肤，保持肌肤光滑弹性效果。 　　延缓衰老除了平衡饮食，需要记住的一点就是，多吃水果蔬菜多喝水，看上去平淡无奇的一句话，却是对抗衰老有着极大的帮助，如果你喝的水足够多，可以让你的肌肤保持湿润，从而有利于皮肤的光泽。当然，运动也是必不可少的。 　　在中药运用中，黄芪有提高机体免疫功能的

乳癖消片月经期能吃吗 月经期间不宜服用乳癖消片，乳癖消片是通过调理女性激素水平，所以可能权造成月经增加，时间延长等症状。而且具有活血化瘀的作用这种药物的活血作用会使月经血量明显增多，可能会引起大出血、失血性贫血等危险的病情发生，尤其是月经量明显过多、月经期时间明显延长的患者尽量慎用。 乳癖消片用药禁忌 对于孕妇以及胃肠功能较差者通常不建议吃乳癖消，该药是由蒲公英、三七、牡丹皮等多种中药组成的中成药物。具有软坚散结，活血消痛，清热解毒的功效，适用于乳腺增生及早期乳腺炎引起的乳房结节、乳汁淤积、乳房肿胀疼痛等症状。 如果对于乳腺炎已形成乳腺脓肿或者乳房结节不能排除恶变风险者，也不建议再继续服用该药物，需要及时到医院就诊。使用该药时需要在医生指导下，根据具体的病情来选择用药，以免延误病情造成严重后果。

　　有些食物的果皮含有丰富的营养，可以养颜美容，科技时代的来临，大多数人都会上网查看健康知识，那知道哪些果蔬皮常吃是会致癌的?哪些常吃会让你美丽长寿?如果不知道，最好赶紧来了解下吧。 　　一、红薯皮 　　红薯是四季养生的佳品，也是可以抗癌的食物，可是因为红薯长期生长在地下，表皮与土壤直接接触，许多有害物质就吸附在红薯皮中。而且红薯皮含碱多，食用过多会引起胃肠不适。此外，街边一些经营烤红薯的摊主为节约成本多选用焦炭作为燃料，产生的二氧化硫等有害物质很容易积在红薯皮中，所以烤红薯连皮吃有致癌风险。 　　二、土豆皮 　　很多人说土豆吃多了会增肥，其实土豆是很好的蔬菜，因为其中含有很多的营养，不过因为土豆里含有配糖生物碱，这种有毒物质几乎全部集中在土豆皮里，尤其是已发绿和长芽的部分。有些人喜欢用带皮的土豆烧牛肉，煮熟的土豆皮仍然存留着配糖生物碱。如果大量食用，可引发呕吐、头晕、腹泻等症