做法一 原料：牛奶一袋，姜，糖。 做法： 1、先用我锋利的水果刀把姜去皮，切碎成茸，然后用白纱布(口罩拆的，非典后遗症)包起来用尽全身力气将鲜黄的姜汁挤到碗里(还好要得不多，不然我这纤纤弱体)，一小勺的量就够了。 2、把蒙牛倒进锅里，加一勺糖，煮到刚刚开就关火。我先把奶皮撩起来吃了，嘿嘿。 3、牛奶在锅和碗之间来回倒两次，让它温度降到80度左右(理论数据，不用验证)，快速倒进盛有姜汁的碗里，顺手调匀，耐心滴等几分钟，牛奶凝成膏状，就成了。 做法二 材料：鲜姜1大块，牛奶1袋，白糖，捣蒜缸 做法： 1、姜洗净，切小，放在小蒜缸里，把小块姜捣烂，压出姜汁。(我是用纱布挤的姜汁，但是纱布拍在照片里很难看，就不发上来了。)注意：千万不能懒惰，一定要鲜榨姜汁。曾经用超市里买

火龙果的热量高吗 火龙果属于低热量水果，每100克火龙果的热量不到60大卡。加上它的水分含量高，每100公克火龙果，水分就占了86公克，想控制体重的人，是不错的选择。 而且火龙果的膳食纤维是地瓜的五倍，吃半颗就很有饱足感了，而且火龙果属于水溶性膳食纤维，能形成一层胶质，促进消化以外，也把残留在肠胃裡的有毒物质，通通黏起来带出体外，预防便秘兼排毒;另外，火龙果的含水量非常高，每100公克水分就佔了86公克，热量也低，可以避免摄取多余的卡路里，减少脂肪堆积的机会! 火龙果减肥法 至于方法也很容易做到，建议一天吃一颗火龙果来代替其他餐点分量，红肉或白肉都可以，并一星期保持5天运动量，非常简单但效果可是很惊人的喔! 提醒大家因为水果还是含有大量的糖份，所以对于需要控制热量的人或糖尿病患者更需要注以摄取量，避免糖分摄取过

　　从古到今，女性对吃的方面是很有要求的。但是如何吃才能保持健康呢?很多女性朋友都不是很清楚，因此，中医饮食调理得到了大多女性的青睐喔。 　　从饮食中吃出健康 　　想通过饮食来调养身体，就要趋利避害，建立起科学的良好饮食习惯，克服那种胡吃乱吃，想吃什么就吃什么，想吃多少就吃多少的不良饮食习惯。从而提高了生命整体质量。 　　中医认为，规律用餐、合理搭配是“食养”的基本原则，同时食物还要种类多样，搭配合理，五味适中;进食时要细嚼慢咽，不可暴饮暴食;美食美器，心绪安和。另外，食物还要与年龄、体质、地域环境、季节天气相适应。 　　食物吃法有讲究 　　对于味道好、营养价值高的食物，人们自然喜欢多吃，但中医认为，食物本身的营养价值固然重要，其食用方法也对食物营养的吸收和肠胃健康很重要。 　　按时进餐是维护人体对营养物质有节律性的吸收和利用的关键，是食养中的重要因

　　花生的营养价值丰富，具有降血脂和降低胆固醇的功效。但是有些人认为花生热量高，减肥人士不适宜多吃。其实花生丰富的膳食纤维，作为减肥食物并不为过。 　　花生酱 　　花生酱减肥 　　花生酱含有16克脂肪，虽然热量较高，但大家也忽略了重要的一点，花生酱具有很强饱腹感，多吃也不会那么容易引起肥胖。因为花生酱是可以降低食欲的，吃几口就满足，2个半小时之内肯定是不会感到饥饿的，从而很大程度上避免了暴饮暴食，但像蛋糕一类的食物，吃后不到半小时就会觉得饥饿。花生酱可降低心脏病的发病率，它所含有的脂肪是对身体有益的，所以可以放心食用。 　　熟花生 　　吃熟花生减肥 　　同样是花生也是有区别的，生花生的营养成分高于熟花生，但生花生并不如熟花生的减肥效果好。带红皮的花生对肠胃保健很有帮助，并对女性来说可调节经期不适，补血、补气，还能滋养秀发。熟花生在变熟的过程中会流失一些油脂，所以减肥期间更适

蔬菜类 1、空心菜：又名蕹菜，性甘、平，含蛋白、脂肪、无机盐、烟酸、胡萝卜素等，具有解毒、清热凉血等作用. 2、荠菜：为十字花科植物，性平、味甘，含维生素B、维生素C、胡萝卜素、烟酸及无机盐。动物实验表明，可缩短凝血时间，具有止血功效，适合于慢性肝病有鼻出血、齿龈出血等症。 3、包菜：即圆白菜、卷心菜、甘蓝，性平、味甘，富含维生素C、维生素B1、维生素B2,还含有胡萝卜素、维生素E，生用对胃及十二指肠溃疡和疼痛有效。 4、蘑菇：种类较多，现多为人工培植，包括菜蘑、口蘑、香菇等，同为蕈类。性平、味甘，含多糖类、维生素类、蛋白、脂肪和无机盐等。实验证明其多糖有调节免疫、抗肿瘤的作用，肝病病人宜常食用之。 5、木耳：有黑色与白色之分，性平而味甘，含脂肪、蛋白质、多糖。可益胃养血，具有滋养作用。 6、胡萝卜：性微温，味甘

　　很多上班族为了可能多睡一会，都选择随便对付早餐。有的在路上匆匆买了早餐去公司吃，有的干脆在坐公交的时候就吃早餐，但是，你知道在公交上吃早餐有三大坏处吗?那我们怎么吃早餐才健康呢? 　　注意!在公交车上吃早餐有3危害 　　1、不营养的早餐。大家可想而知，在公交车上吃的早餐不会有多营养，要不就是面包、汉堡、点心或者饼干这些方便顺手的快餐，要不就是上车前在路边随便买的煎饼、油条。如果天天都因为赶时间在公交车上吃这样的早餐，身体得不到需要的营养物质。 　　2、不洁净的早餐。在路边购买的早餐，路边灰尘多，不洁净，而且流动摊点的早餐没有质量的保证，容易吃坏肚子，久而久之对身体的危害会随之增加。加上路边灰尘大，公交车上人多口杂，早餐容易受到污染。 　　3、消化不良。为了赶时间而在车上吃早餐的人，大多数人都不好意思细嚼慢咽，都是狼吞虎咽地完成这个早餐过程。本来吃早餐是一天中最重要的时刻，早餐

做法一 原料：猪肚1个、土鸡1只、白胡椒粒10g、纯牛奶250ml(蒙牛或伊力)、姜30g、枸杞5g、红枣5颗、白醋15ml、淀粉 10g、盐少许、鸡粉少许 做法： 1、猪肚买回来用流动水搓洗干净，放入碗中，用盐或白醋分两次搓洗猪肚，并用水冲洗干净。最后加入淀粉搓洗，再用水冲洗干净，这样猪肚就没有异味了。 2、将搓洗干净的猪肚放入滚水中汆烫3分钟，捞出，用刀切成条状。 3、鸡肉洗干净后剁成小块，放入滚水中汆烫3分钟，捞出后用清水冲洗干净。 4、将切好的猪肚放入压力锅中，加入足量的清水，放入姜片和胡椒粒(胡椒粒可以拍碎了放入味道会更香浓)，大火烧开上气后，转中火继续煮5或10分钟。 5、将压力锅煮好的猪肚倒入一个砂锅中，放入鸡肉(如果此时汤水不够多，可以在此时加些水进去)，调大火烧滚后转小火煮10分

黄豆 材料：红薯1个、黄豆1把、玉米面3把、水适量 做法： 1、将黄豆淘洗干净，浸泡2小时，红薯洗净去皮切成块; 2、锅中倒入红薯和黄豆，加入适量水; 3、水开后下入玉米面熬煮至汤汁浓稠，红薯熟透即可。 小贴士： 下入玉米面后等再次烧开，要不停搅拌并插上汤勺防止溢出。 紫薯 材料：大米、紫薯、红薯、水 做法： 1、将红薯、紫薯洗净，切成丁; 2、将米洗净后，放入砂锅中，加入足够的水大火煮开转小火; 3、米煮开花放切好的薯丁; 4、继续继续煮几分钟，红薯紫薯煮熟了关火即可。 花生 材料：糯米、红薯、花生 做法：

高血压吃丹参片有用吗 高血压患者可以服用丹参片，但还应同时服用其他药物才能达到效果。 高血压是可以服用丹参片的。丹参片的主要作用是活血化瘀,理气止痛.用于胸中憋闷，心绞痛。副作用是长期服用复方丹参片可能引起低血钾症.病人可出现腹胀,乏力等缺钾表现。 虽然丹参降钾作用缓慢，但长期用药有可能诱发此症，况且服药者绝大多数为老年患者，一旦发生低血钾，对心脏、肌肉、中枢神经、消化及酸碱平衡的影响将更为明显，有可能造成严重后果。因此，在老年人服此药过程中应注意适当补钾，一般可经常吃些富钾食物，如香蕉、桔子汁、黄豆、花生、蘑菇、土豆、白薯等。当出现腹胀、乏力等缺钾表现时，可加服钾盐。门冬氨酸钾镁片(或口服液)是老年低钾患者的补钾良药，此药既抗高血压，又具有保护心脏功能及抗心律失常作用。 高血压患者服用复方丹参片在一定程度上可以促进血压流动，这点是可以

气血和胶囊能去黄褐斑吗 黄褐斑的形成是由于皮肤的色素沉积，瘀滞的气血堆积在皮肤下引起的，气血和胶囊的功效就是调理气血，帮助患者通畅瘀滞的气血，对于气血亏虚，或者气滞血瘀等原因原因引起的头面部的黄褐斑，雀斑的症状有一定的的缓解的作用。 不过月经量比较大的女性是不可以吃这种调理气血的药物，否则可能导致月经不止。 气血和胶囊的功效 气血和胶囊主要用于用于妇女月经过少、经期后错，行经不畅，经色黯红有血块、小腹或少腹疼痛，经前 乳房胀痛，或伴有黄褐斑等面部色素沉着。 适应症状：药剂吸收后上行脑部，下达子宫，盆腔、内走脏腑，外奏肌肤，舒肝健脾，养胃固肾，进而实现通行血脉、调畅血气、补气益气、补血养血、祛除淤滞的功效，全面治疗女性上中下各种妇科疾病。 气血和胶囊适宜人群 1、脸色腊黄、皮

冬笋放冰箱可以放多久 新鲜的冬笋如果是带壳放冰箱冷藏保存可以保存两周左右，不过在放进冰箱之前须确保冬笋是干的，如果有水分即便是放在冰箱冬笋也非常容易腐烂，笋壳表面的泥巴千万别弄掉哦，那是天然的保鲜剂，将冬笋连壳带笋完整放进保鲜袋，记得根部朝里，挤出空气后口扎紧。 如果是剥皮的冬笋可以清水煮后晾干后放入冰箱密封冰冻保存，这样可以保存一个月以上。 小贴士：一般不建议用冰箱长时间保存生竹笋。因为冰箱的冷藏室虽然低温，竹笋的新陈代谢减弱，但是冷藏室空气十分干冷，长期存放会导致竹笋迅速失水纤维老化。 冬笋的保鲜方法推荐 1、沙藏法 用大的容器盛一些干的细沙，然后将笋带皮深埋其中，之后在上面喷微量的水锁住水分就可以了。但是水千万不能太多否则容易腐烂。此法一般可以保存半月左右。 2、蒸制法

葡萄糖胺什么时候吃效果好 葡萄糖胺在胃酸多的环境中人体吸收率较好，建议饭前15至30分钟吃，饭后服用吸收较差。但因为多数葡萄糖胺产品都搭配复方，营养成分比较多，因此对于胃部较为敏感者，建议不要在空腹时补充。 葡萄糖胺适合什么人 有年纪的长辈们、爱运动的运动族群、青春期、一般上班族有感关节不适者、膝盖、关节因老化或受伤有煺化症状。 有些人需要多留意补充葡萄糖胺，会建议先谘询专业医师，例如：糖尿病患者、怀孕及哺乳的孕妈咪、有高血压的人、肝肾功能不全的人以及有特殊疾病须限钾或限钠摄取的人。由于葡萄糖胺来源于虾蟹贝壳类，因此对于虾蟹贝类过敏者以及素食者，就不适合补充葡萄糖胺啰! 补充葡萄糖胺注意事项 1. 可能影响血糖、血压(虽然未经证实)，因此患者或服用相关降糖、降血压药物、草药或保健品者请

　　何首乌是很多老年人的好朋友，因为何首乌具有延缓衰老的作用，可以降血脂、增强免疫功能。但是，如何食用何首乌才能把它的功效发挥到最大呢?小编推荐几种何首乌的食用方法。 　　何首乌煮鸡蛋 　　组 成： 何首乌100克，鸡蛋2只。猪油、葱、生姜、食盐、料酒、味精适量。 　　制 法： 1)将何首乌洗净，切成长1.3厘米、宽1.5厘米的块;把鸡蛋、何首乌放入铝锅内，加水适量，再放入葱、生姜、食盐、料酒等调料。 　　2)将铝锅置于武火上烧沸，文火熬至蛋熟。将蛋取出清水泡一下，剥去蛋壳，再放入铝锅内煮2分钟。 　　3)食用时，加味精少许，吃蛋喝汤，每日一次。 　　功 效: 　　补肝肾，益精血，抗早衰。适用于血虚体弱、头晕眼花、须发早白、未老先衰、遗精、脱发，以及血虚便秘症等。最适用于虚不受补的患者。 　　何首乌煲牛肉 　　【用料】 　　何首乌15克，牛肉、黑豆各75克，龙

去对面小超市买菜，发现了一种平时很少见的蔬菜—-茴香，要知道， 茴香在北方市场上很易找到，还很受欢迎；而在南方武汉，是件稀罕的蔬菜，以前有几年，为了能得到平时不常见但又非常喜欢的香料，在我家的小阳台上放了大大小小的很多花盆，九层塔、薄荷、牛至叶、茴香。。。等种过，就是至今还保留着种这些香料的习惯。不过唯一的遗憾的事，由于条件的限制，每次种的都不多，只是作为配菜调味食用。 茴香菜和它的种子一样具有一种特殊的香气，茴香菜含有丰富的维生素、胡萝卜素以及纤维素，导致它具有特殊的香辛气味的是茴香油，有助于增加胃肠蠕动，有健胃，行气的功效，更能缓解胃部痉挛、减轻疼痛，具有健胃理气的功效，而在春天万物复苏，也是养生的重要的季节，中医强调“脾胃为后天之本”，因此春天养生要以养胃为先。 茴香很适合它搭配肉食去油脂的绝佳蔬菜，北方人喜欢用茴香菜猪肉一起做成馅包包子、饺子、春卷等，

咳嗽虽说不是很严重的疾病，但是也很令人难受，那么咳嗽老不好，有哪些好的食疗方法呢? 由感冒引起的咳嗽，多为一声声刺激性咳嗽，就好像咽喉瘙痒，但没有痰;由支气管炎引起的咳嗽多有痰，有时很剧烈，一般在晚上咳嗽次数较多并有咳喘声;过敏性咳嗽多呈持续或反复发作性的剧烈咳嗽。 有的人认为咳嗽只是小毛病，觉得只是受风寒着凉了，多加点衣服、吃点药也就挺过去了。其实，病理性咳嗽严重了还会导致呼吸道出血，甚至引起喉痛、音哑和呼吸肌痛。平时我们可以对症使用一些小偏方来缓解咳嗽。 烤橘子 橘子可化痰止咳。橘子水分多，火烤橘子就等于单味陈皮水煎，陈皮煎剂对支气管有扩张作用，可缓解咳嗽。 材料：大橘子1个。 制作：橘子洗净，用纸巾擦干，放在碳火的铁架上离火约一拳远，不停地翻动，直到橘皮发黑、橘子冒热气并伴有橘香味即可。

做法一 原料：李子、白糖 1、李子洗净，用刀把果肉切小，大小没关系，用糖腌过夜，要放冰箱冷藏处(李子：白糖=1：1) 2、腌过一夜的李子果肉变软了，糖也基本上融化，全部倒入锅里，小火慢煮至汁收浓。 做法二 原料：李子1500g、白糖500g、柠檬40g、油适量、盐适量 做法： 1、李子洗净去核，柠檬白糖准备好。 2、把李子切小块，放入搅碎机搅碎。 3、加入白糖搅匀。 4、倒入煮锅熬制(1个多钟)，小火熬，并不停的搅拌(防沾底)。熬至粘稠时，放入半个分量的柠檬汁，5分钟后关火。 5、待冷却后，放入干净的瓶中，储存于冰箱中。 做法三 原料：李子500克、冰糖100克、白糖100克 做法：

　　中老年人的胆固醇特别容易增高，高胆固醇的朋友不仅要治疗，还需要饮食营养配合。小编推荐几种高胆固醇患者饮食保健晚餐的吃法吧。 　　1.早吃1碗燕麦粥。 　　2.中餐吃1/2碗豆类。豆类是又便宜、又安全有效的降血脂及胆固醇的食物，但肾功能损害者不宜食用。 　　3.晚餐吃3瓣大蒜。大蒜中的含硫化合物蒜氨酸，可直接抑制肝脏中胆固醇的合成，而达到降胆固醇的功效。每日服用900毫克的无味蒜头胶囊和吃大蒜的效果是一样的。 　　4.每天吃1/2个洋葱。 　　5.每天吃酪梨或苹果1个。酪梨中所含的脂肪酸是单一不饱和脂肪酸，苹果中含有丰富的果胶，具有降胆固醇的功效。 　　6.每周吃两次清蒸鲑鱼。鲑鱼中所含的亚米茄3型脂肪酸的量非常高，鲑鱼最健康的吃法是清蒸。 　　7.每星期喝1碗姜汤。将晒干的姜磨成粉后冲热水喝下，姜中的成分生姜醇及姜烯酚，可使高血脂病患血中三酸甘油酯的浓度下降。 　　

葡萄的功效与作用：防血栓、降胆固醇 法国科学家研究发现。葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成，并且能降低人体血清胆固醇水平，降低血小板的凝聚力，对预防心脑血管病有一定作用。 葡萄的功效与作用：利尿、消肿 据李时珍记载，葡萄的根、藤、叶等有很好的利尿、消肿、安胎作用，可治疗妊娠恶阻、呕吵、浮肿等病症。 葡萄的功效与作用：治疗烫伤 将鲜葡萄洗净去籽，捣浆，直接敷于患处，药干即换，通常敷药后即刻止痛，一般一至数日即可痊愈。此方治疗轻度烫伤非常有效，通常可即刻止痛，且不易遗留疤痕。对Ⅰ度、浅Ⅱ度和小面积的深Ⅱ度水火烫伤也有较好疗效，即使水泡溃破亦可放心使用。 葡萄的功效与作用：治疗感

原料不同 生粉一般都是以玉米或土豆为原材料制作的，是没有进行加工的原料粉。 淀粉的原材料是红薯、葛根、木薯等等一些多糖含量比较高的薯类食材，是已经加工过的粉。 简单来说， 生粉就是淀粉，但淀粉不一定是生粉。淀粉是一个大的统称，生粉仅仅可以取代其中一部分淀粉的叫法。 结构不同 由于结构不同，生粉受热之后一旦结块，基本不可能把它泄散。淀粉受热之后，还可以用水油泄散。比如勾芡浓了，加水还可以化开，生粉则是不可能的。 用途不同 生粉比较细腻，粘度比较弱;而淀粉则是更加粗糙，黏性较强。所以根据这些特性，淀粉和生粉的用途也是不一样的。 平常在炒肉之前，为了使肉质滑嫩，我们通常都要腌制一下，这时候其实我们也应该用生粉，即玉米淀粉，这样既可以保证肉质滑嫩，又不会使肉块粘连到一起

巧克力的营养成分 巧克力中所含的铜元素对胚胎的正常发育具有重要作用。有些巧克力中还添加了卵磷脂，其磷的成份对胎儿大脑发育是大有好处的。因此，孕妇可以吃巧克力，但是要适量。 巧克力中含有的儿茶酸与茶中的含量一样多，儿茶酸能增强免疫力，预防癌症，干扰肿瘤的供血;巧克力是抗氧化食品，对延缓衰老有一定功效;巧克力含有丰富的碳水化合物、脂肪、蛋白质和各类矿物质，人体对其吸收消化的速度很快，因而它被专家们称之为“助产大力士”，产妇在临产前如果适当吃些巧克力，可以得到足够的力量促使子宫口尽快开大，顺利分娩，对母婴都是十分有益的。 美国一项研究显示，每天食用一定量的优质巧克力可降低孕妇患先兆子痫的风险，并可预防妊娠高血压。巧克力中的可可碱是一种重要的化学物质，能够起到利尿、促进心肌功能和舒张血管的作用。巧克力中一些其他成分也对人体有益，比如镁，可以起