全部 饮食常识美食典故饮食调理中医养生
  • 黄瓜与不同食物搭配的功效作用
    黄瓜与不同食物搭配的功效作用

      黄瓜的营养价值十分丰富,食用方法有很多种,是一种不可多得的蔬菜。但是黄瓜的功效也要看食用黄瓜时的搭配,我们一起来看看黄瓜与不同食物搭配产生的功效吧。   1+1<1的搭配   黄瓜、花生搭配,易引起腹泻:黄瓜切小丁,和煮花生米一起调拌,作为一道爽口凉菜,经常活跃在许多家庭的餐桌上,许多男士喝酒时也喜欢来一碟花生米拌黄瓜丁。   其实,这样搭配不是十分妥当。因为这两种食物搭配可能会引起腹泻。   黄瓜性味甘寒,常用来生食,而花生米多油脂。一般来讲,如果性寒食物与油脂相遇,会增加其滑利之性,可能导致腹泻,所以不宜同食。   有些人会说,我常这样吃,可我没有拉肚子啊。   是的,对于那些肠胃功能超好的人来说可能没有关系,但对于肠胃功能不是太好的朋友,最好不要两者同食,即使同食最好不要多食。   黄瓜与辣椒、芹菜搭配,VC被破坏:黄瓜中含有一种维生素C分解酶,而日常生活中,

    标签:饮食搭配
  • 解读如何正确挑选健康的牛奶
    解读如何正确挑选健康的牛奶

       毫无疑问,现在市面上的牛奶种类琳琅满目,什么高钙低脂奶,早餐奶,果蔬奶,脱脂奶等等数不胜数,让人们眼花缭乱,几乎每种奶制品都是打着健康的旗号在销售,让人们购买时难以选择。那么到底选择什么样的奶制品才适合自已或者在购买牛奶时应注意哪些问题呢?   市场上牛奶的品种不下30种,几乎每种奶都在打健康牌。比如,从脂肪上分,有全脂奶、低脂奶、脱脂奶;从蛋白质上分,有优化蛋白奶、双蛋白奶、添加乳铁蛋白和胶原蛋白奶;从口味上分,有特浓奶、巧克力奶、咖啡奶、草莓奶、红枣奶、花生奶、杏仁奶等调味奶。   虽然市场上每种牛奶都推行着健康理念,但选牛奶关键在于真正的营养含量有多少。消费者在平时的选购中,须避开以下6大误区。   一、牛奶并非越香浓越好   挤出来的牛奶很淡,有一股淡淡的乳香,喝起来非常爽口。但许多企业推出了香浓概念,添加增稠剂和香精,消费者逐渐认为香浓才是牛奶的味道,

  • 用苹果醋能减肥吗?每天适量苹果醋能有效控制食欲
    用苹果醋能减肥吗?每天适量苹果醋能有效控制食欲

      用苹果醋能够减肥吗?其实,只用每天饮用适量的苹果醋就能减肥哦,因为苹果醋能有效控制食欲,让你轻松拥有苗条的身材哦!   苹果醋减肥法的功效:   用苹果醋减肥是一种天然的减肥方法,它也是一种健康的减肥瘦身方法。在苹果醋中的营养素、酶和有机酸,是可以抑制食欲的,同时还能提高您体内新陈代谢的速率。   苹果醋还可以减少多余水的留存,降低胆固醇,调节循环系统和消化系统,抑制你的食欲,让你减少摄入的热量,达到减肥效果。   苹果醋减肥法具体操作:   1、 稀释苹果醋   将一到两汤匙的苹果醋倒到一杯水或甘菊茶中,搅拌均匀。如果需要添加一点甜味的话。你也可以加入肉桂粉,记得是不加糖的那种哦。这有助于你降低胆固醇,快速减肥。   每天喝两次,可以在每次吃饭前约一个半小时饮用。   2、喝暖的苹果醋更好   把您稀释好的混合物放到微波炉上加热,记住不能在稀释前加热那杯茶或者水

    标签:减肥食谱
  • 气血和胶囊月经期间可以吃吗
    气血和胶囊月经期间可以吃吗

    气血和胶囊月经期间可以吃吗 月经期间可以视情况而定在医师的指导下服用气血和胶囊。 气血和胶囊的主要功效在于疏肝理气,活血止痛。只有月经过少、经期后错,行经不畅,月经颜色黯红有血块、小腹疼痛,经前乳房胀痛,有黄褐斑等面部色素沉着的才可以服用。如果是本身月经量较多的情况下就不宜服用气血和胶囊,另外在服用药物期间要忌吃辛辣、生冷的食物。 如果你在服用的过程当中出现了月经变少或者有经期错乱亦或者有阴道不规则出现问题,就必须要及时到医院做检查。 气血和胶囊吃多久见效 每个人的吸收情况和病情严重程度不一样,所以气血和胶囊起疗效的时间也是不确定的。 气血和胶囊一般3盒一疗程,2疗程起效,需长期服用。服用30天(一疗程),补气活血,色斑明显变淡,痛经减轻,面色红润有光泽,皮肤细腻不粗糙,不再暗黄,手脚不冰凉,白带异

  • 体寒要吃、皮肤干燥要吃、脸上长痘要吃,就是这么简单!
    体寒要吃、皮肤干燥要吃、脸上长痘要吃,就是这么简单!

    1.脸上长小痘痘,吃什么?——酸奶 2.皮肤毛孔粗大,吃什么?——黄瓜 3.秋冬季节,感觉皮肤干燥吃什么?——猕猴桃 4.想要淡化色斑吃什么?——番茄 5.保护视力吃什么?——胡萝卜 6.早晨喝什么?——白开水 7.女性受体寒困扰,吃什么?——生姜 8.工作压力大,常常感到肩膀酸痛,吃什么?——杏仁 9.吃什么有助于保持青春?——芝麻糊 10.要想骨骼强健吃什么?——排骨汤 11.指甲出现白色星星缺乏?——钙 12.关节痛吃什么?——海米 13.减肥吃什么?——玉

  • 尿酸高喝柠檬水有用吗
    尿酸高喝柠檬水有用吗

    尿酸高喝柠檬水有用吗 尿酸高的人群服用柠檬水并不能起到非常明显的降尿酸效果,有些人认为柠檬水是碱性,可以改变酸碱平衡,促进尿酸排出,而实际上人体有强大的酸碱平衡系统,柠檬水里面的一些酸性物质和钾镁离子量很少,不可能改变人体酸碱平衡,当然也就不能碱化尿液,所以不能促进尿酸排泄。 要说柠檬水的降尿酸作用,不在于柠檬,而在于喝足够多的水。即便喝了足够多的水,降尿酸作用也是有限的。尤其是尿酸明显升高的人,单靠多喝水效果不明显。 柠檬水不适宜人群 1、胃部有疾病如胃溃疡或者是胃酸分泌多的人不建议喝柠檬水 因为柠檬能够刺激胃酸分泌,若是原本胃酸分泌就比较多人,这时再喝柠檬水会增加胃酸分泌,引起身体不适,导致胃溃疡或者是加重溃疡。 2、血糖不耐受的人以及糖尿病患者都不建议喝柠檬水 虽然大家尝到柠檬是酸

  • 牛肉怎么看有没有注水
    牛肉怎么看有没有注水

    纸巾按压 注水肉的肉质发白发亮表面光滑,用纸巾一压,纸巾变得湿润,手按压后,压痕留在肉上,而没有注水的肉颜色黯淡,有些微黏性。手指按压后,压痕会回弹。但是,若注水肉被绞成肉糜。此时肉眼就很难分辨。 买回家的牛肉可以在横断面上切一小口,然后用纸巾插入肉里约1cm深处,再将肉轻轻挤压。两分钟后,将纸条取出。 如果是新鲜的好牛肉,纸巾取出时会有粘附阻力,纸条上浸有油脂,用打火机能轻易点燃。 而注水肉上的纸条极易揭开,没有阻力,并且很难点燃。 看颜色 正常牛肉一般都是黑红色,表面有皱纹;注水牛肉多呈鲜红色、发白、发亮,表面光滑无褶。如果在购买牛肉时发现颜色不是黑红,而是暗黑红时,不要担心牛肉注水,可能是由于时间过长,牛肉有些不新鲜。 摸黏度 注水牛肉摸起来弹性较差,肉松软没黏性,新鲜牛肉摸

  • 大戟的功效与作用及禁忌
    大戟的功效与作用及禁忌

    大戟的功效 药性:苦,寒;有毒。入肺、脾、肾经。 主治:泻水逐饮、消肿散结。其泻水逐饮作用类似甘遂而力稍逊。又能消肿散结,用治热毒疮肿、瘰癧痰核。内服外用均可,以外用为主。 1.治水肿胀满,胸腹积水,痰饮积聚 本品苦寒降洩,泻水逐饮,功似甘遂而稍逊,用于水肿、鼓胀、胸胁停饮而正气未衰者,每与甘遂、芫花同用,如十枣汤(《伤寒论》)。 2.治疮痈肿毒,瘰癧痰核 本品消肿散结,内服外用均可。适用于热毒壅滞之痈肿疮毒,痰火凝结之瘰癧痰核。痈肿疮毒者可鲜用捣烂外敷,瘰癧痰核者可与鸡蛋同煮,食鸡蛋。 大戟配伍应用 大戟配甘遂、白芥子:大戟、甘遂泻水逐饮散结;白芥子祛皮里膜外之痰。叁者伍用,有祛痰逐饮之功效,用于治疗痰饮停滞膈下之咳嗽、胸痛、胁痛、喉中痰鸣,或胸背、颈项突然隐痛不忍,或手足

  • 疫情期间能吃西瓜吗
    疫情期间能吃西瓜吗

    疫情期间能吃西瓜吗? 可以吃的。 病毒一般不会在蔬菜水果表皮存活很长时间,所以大家可以放心。 吃蔬菜水果的时候,清洗干净,蔬菜炒熟吃,水果削皮吃比较好。 西瓜是有外皮的,我们吃的时候是吃西瓜肉,洗干净双手注意卫生即可。 吃西瓜有什么好处? 1、西瓜清热解毒,可以促进人体新陈代谢,有利于降低血压,帮助消化。 2、有美容的功效,西瓜很多成分还经常用在面膜中,补水、滋润、美白皮肤,增加皮肤弹性,减少皮肤的皱纹。 3、可以缓解孕妇在怀孕期间身体浮肿等症状。 4、喉咙肿痛,上火时,可以去火、健脾。 5、可以缓解中暑,预防中暑等症状。夏天中暑,头脑脑热,等散热后,可以缓解消除中暑的热气,帮助散热。 6、清热解毒,可以预防夏季的痤疮,缓解痤疮等症状。

  • 疫情期间可以吃蔬菜沙拉吗
    疫情期间可以吃蔬菜沙拉吗

    疫情期间可以吃蔬菜沙拉吗? 不可以吃生的,要吃熟食。 病毒污染肉类蔬果的几率很低,肉和蔬菜不要生食,水果要削皮。 处理生食、熟食之间要洗手,切菜板和刀具分开。 疫情发生地区,彻底烹饪、妥善处理后,也可安全食用。 疫情期间饮食注意事项 1、加工食物时注意生熟分开: 不光是疫情期间,在平时做饭时也应该遵循生熟分开的做法,平时在切生肉的地方不要切一些生吃的葱花、香菜等直接吃的菜或熟食,也不要让生熟食物共用器皿,以免肉类中可能沾染的沙门氏菌、副溶血性弧菌等致病微生物进入人体,造成一些健康损害。 另外,活体的禽、畜类尽量也不要接触,尤其是野生的动物,他们身上可能含有许多致病微生物,造成此次疫情的病原体就可能源于野生动物。 处理生食后一定要勤洗手,生食一定要确保熟透,在

  • 这8类鱼禁忌的搭配食物
    这8类鱼禁忌的搭配食物

      鱼的种类有很多种,鱼肉的营养也相当丰富,生活中常吃的八类鱼,也有一定的搭配饮食禁忌喔。来和小编一起了解一下吧。   吃这八种鱼忌搭配的食物   【鲫鱼】   性味甘、温,有益气健脾、利水消肿、清热解毒、通络下乳等功能。鲫鱼体内的脂肪有利于心血管功能,还可降低血液粘度,促进血液循环。   忌口:不能与麦冬、沙参同用,不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉同食。阳虚体质和素有内热者不能食用,易生热而生疮疡者也忌食,感冒发热期间不宜多吃。   【鲤鱼】   鲤鱼有健脾开胃、利尿消肿、止咳平喘、安胎通乳、清热解毒等功能。   能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D,并含较多不饱和脂肪酸,能降低胆固醇,防治动脉硬化、冠心病,因此鲤鱼适宜水肿、浮肿、心血管病患者食用。   忌口:凡患有恶性肿瘤、淋巴结核、红斑狼疮、哮喘、小儿痄腮、血栓闭塞性脉管

  • 冬天萝卜和这3种食物一起吃效果更好!
    冬天萝卜和这3种食物一起吃效果更好!

    有句俗话说得好,“冬吃萝卜夏吃姜”,前人通过生活经验总结出来的话语一定是有它的道理的,这也从侧面说明了秋冬季节吃萝卜的重要性。 转眼又是一年秋冬季节,又到了可以吃萝卜的时候,我妈妈的做法一般是将排骨跟白萝卜和胡萝卜一起炖,这样炖出来的白萝卜软软的、甜甜的、热热的,很适合冬天吃。萝卜中有丰富的维生素和矿物质等营养物质,吃了不仅能够促进肠胃蠕动,帮助我们消化,还能清理我们身体内堆积的脂肪,美容养颜,减肥瘦身。而生活中,将萝卜和这3种食物搭配起来一起吃,效果会更好。 01生姜 从中药角度来说,萝卜是偏寒性的,吃多了可能会使身体内的寒气增加,而姜是温热性的,二者搭配在一起,能够调节中和,这时候吃萝卜就能避免吃多了体内寒气过重的情况。而生姜能够增加我们血管的弹性,促进血液循环,从而预防心血管疾病的发生,将萝卜和生姜搭配在一起,一举两得。

  • 红枣的食用搭配方法有哪些
    红枣的食用搭配方法有哪些

      红枣是营养丰富,补血益气的食物,受到广大女性朋友的欢迎。红枣的食用方法有很多种,但是有些如果搭配不当,对人体还是会造成影响的。我们一起看看红枣的健康搭配吧。   说起这红枣的正确食用方法其实很简单,就是在铁锅里炒黑就可以了。红枣在铁锅里炒黑后泡水喝,可以治疗胃寒、胃痛;加上桂圆,就成了补血、补气的茶饮,特别适合教师、营业员等使用嗓子频率较高的人。如果再加上4—6粒的枸杞子,还能治疗便秘。常喝红枣、桂圆、枸杞茶的女性朋友,皮肤可以变得白皙,有较好的美容效果。但注意,枸杞子不要放多,几粒即可,红枣和桂圆6—8粒就行了。每天早上上班后给自己泡1杯,不但补气血,还能明目,特别适合长期坐在电脑前的工作狂。   而没有在铁锅里炒硬、炒黑的红枣泡茶喝是没有用的,因为外皮包裹住了枣子,营养成分出不来,而经过炒制的红枣,经开水一泡,表皮都裂开了,里面的营养成分才会慢慢地渗

    标签:饮食搭配
  • 你真的会炒豆芽吗?教你一招,口感更脆,维C不流失
    你真的会炒豆芽吗?教你一招,口感更脆,维C不流失

    我们都知道,绿豆在发芽过程中,维C增加很多,部分蛋白质也分解为各种人体所需要的氨基酸,可以达到绿豆含量的七倍,因而绿豆芽的营养价值大于绿豆。发好的绿豆芽具有清热解暑、消除紧张、治疗口腔溃疡、防治便秘、减少胆固醇的堆积的功效,同时还是一种低热能的减肥食品。 今天就用蔬菜中的维C之王的青红辣椒来搭配清爽的绿豆芽,注意在炒的时候油盐不宜太多,要尽量保持其清淡的性味和爽口的特点; 绿芽菜下锅后要迅速翻炒,加些白醋,才能保存水分及维生素C,口感也会更好。 吃着自己发的豆芽菜就是安心、好吃,建议亲们都来自己发豆芽,黄豆、黑豆都可以的,大概不到1周就能吃到了,不仅安全卫生而且还充满着乐趣哟。 【双椒炒豆芽】 原料: 绿豆芽 青红椒 白醋 油盐 制作: 1. 准备好原材料; 2. 烧热锅, 放入凉油, 加入青红椒丝进去翻炒; 3. 再加入绿豆芽; 4

  • 4种食物帮你养胃抗衰
    4种食物帮你养胃抗衰

    在日常的饮食中,我们都希望吃一些健康的食物,今天小编给大家介绍这4种食物能够帮助你养胃抗衰! 其实我们生活中有很多粘性的食物养人效果会更好,到了冬季最适合于吃秋葵和银耳,里面含有的黏液属于营养精华,能够保护胃粘膜,延缓衰老。 1、秋葵 秋葵含有黏液,有丰富的可溶性膳食纤维,能促进胃肠蠕动、保护胃粘膜,可以减少身体对胆固醇的吸收,具有通便以及降血脂的功效。另外秋葵里面也含有大量的维生素、黄酮、粘性糖蛋白、钾。 烹饪秋葵时千万不要切片,要保证其完整性,尤其是要保留秋葵籽和粘液,这样才能防止营养物质的流失。 2、山药 山药含有丰富的粘多糖、粘蛋白、无机盐、维生素以及蛋白质,可以有效的保护胃黏膜,还可以止咳去痰,健脾和胃。除此之外胆碱以及纤维素也是非常丰富的,能够提高免疫力和抵抗力,从而达到了抗衰防老以及降

  • 过午不是减肥法有没有效果?
    过午不是减肥法有没有效果?

      过午不食减肥法,如其名,就是过了午后就不进食的减肥方法。这样的减肥方法有没有效呢?会不会反而对身体造成危害呢?小编给你细谈过午不是减肥法。   根据最新的研究表明,过多的碳水化合物并不会转化为脂肪,但是会阻碍脂肪的燃烧,还会破坏下垂体体重调节中枢,容易让人变胖,如果减少碳水化合物的摄入,持续一段时间后,破坏脑下垂体重调节中枢就会慢慢恢复,有助于人体控制体重。   同时需要谨记的是,我们摄入食物后3-4个小时是饱食期,饱食期后12-16个小时就是空腹前期,在饱食期身体血糖会上升,造成胰岛素大量分泌,但是在空腹前期血糖会慢慢地下降,使得升糖激素及肾上腺素开始随着时间的延长瘦激素分泌越来越多,这样减肥的效果就会越来越好。   过午不食减肥法不适合人群:低血糖或低血压病人、年龄太大的人、正在使用胰岛素的糖尿病患者、肾脏病病人、病态性肥胖的人。   过午不食减肥法简单原则:在早餐的时

  • 孕妇中暑有什么危害 孕妇如何避免中暑
    孕妇中暑有什么危害 孕妇如何避免中暑

      7月到,酷暑来临,曾经有调查指出孕妇为容易中暑人群之一,因为孕妇体温高,容易流汗,那么在炎炎夏天,面对高温,孕妈妈就只得“手足无措”吗?其实只要平时多加注意,生活规律,巧妙避暑,就可轻松过夏天了。   六月到,酷暑来临,最近虽然经常下雨,可天气还是很闷,压得人喘不过气来,别说孕妈妈,就是身强力壮的普通人也抵抗不了酷暑的“严刑拷打”。那么孕妈妈在炎热的夏天如何避免中暑呢? 孕妇中暑有什么危害 孕妇如何避免中暑   孕妇中暑原因和危害:   孕妇妊娠期间,由于孕妇的生理负荷加大,机体代谢产热增多,而且她们的皮下脂肪层比任何时候都要厚,这一切都不利于产热和散热的平衡。如果再碰上居住环境狭小、不通风,就很容易发生中暑。孕妇中暑轻则头晕、胸闷、多汗、恶心,重则高热、昏迷、抽搐,不仅严重影响孕妇的健康,对胎儿的危害有时甚至是毁灭性的。

  • 燕麦怎么煮才好吃 不用品种口感与烹煮时间都不一样
    燕麦怎么煮才好吃 不用品种口感与烹煮时间都不一样

    燕麦怎么煮才好吃 各种燕麦片的风味、口感与烹煮时间之所以不同,是因为制造方式不一样: Steel-cut oats 燕麦粒 制造方式:将整粒燕麦去壳,再使用钢刀切割而成。 需要烹煮吗?需要 烹煮方式:慢慢煮!燕麦粒需使用文火烹煮约 40 分钟,才有厚实 Q 弹的口感。 Rolled oats/ old-fashioned oats 传统燕麦片 制造方式:将整粒燕麦烘烤、去壳、蒸软,并辗平成片状,如此便能煮得更快、更平均。 需要烹煮吗?基本上要煮 烹煮方式:用瓦斯炉大概要煮五分钟,懒一点的话也可以花叁分钟微波。而因为燕麦已经蒸熟,所以要用泡的也不是不行,但需花较长时间才能泡软。另外,相较于燕麦粒,传统燕麦片经过多道手续加工,因此多少会失去谷类本身的甜味与香气。 Qui

  • 盘点6种不起眼的长寿食物
    盘点6种不起眼的长寿食物

      很多不起眼的食材,其实都有营养价值,好像大蒜、松子等。下面,小编就告诉你不起眼的六种长寿食物,告诉你它们的营养价值有哪些?   大蒜营养丰富:每100克含水分69.8克,蛋白质4.4克,脂肪0.2克,碳水化合物23.6克,钙5毫克,磷44毫克,铁0.4毫克,维生素 C3毫克。此外,还含有硫胺素、核黄素、尼克酸、蒜素、柠檬醛以及硒和锗等微量元素。含挥发油约0.2%,油中主要成分为大蒜辣素,具有杀菌作用,是大蒜中所含的蒜氨酸受大蒜酶的作用水解产生。尚含多种烯丙基、丙基和甲基组成的硫醚化合物等。   1.大蒜消炎又杀菌。   在没有抗生素的年代里,大蒜扮演着重要的救命角色。以往行军时必备盐跟大蒜,盐用来补充矿物质,大蒜则用来杀菌和预防疾病。近来,大蒜也被发现可以降低胆固醇。但生大蒜辣刺激性强,因此胃炎、喉咙痛、痔疮、眼睛红、长青春痘的人,不宜生吃大蒜。   怎么吃最健康:避免空

  • 饮用果汁是不是更容易患糖尿病
    饮用果汁是不是更容易患糖尿病

      有关报道表明,摄入某些种类的水果有利于降低2型糖尿病的患病风险。但是换算成果汁饮用,则会增加风险。哪些水果具有这样的巨大的影响呢?   该研究证实,每周食用三份水果(不分种类)的实验者,其患上2型糖尿病的风险比为0.98,按不同类型的水果分类,则2型糖尿病的风险比分别为:蓝莓0.74,葡萄和葡萄干0.88,西梅0.89,苹果和雪梨0.93,香蕉0.95,凤梨0.95,李子桃子杏子0.97,橙子0.99,草莓1.03,哈密瓜1.10。   研究人员发现,把水果换算成等量果汁后,2型糖尿病的综合风险比为1.08 ,其中水果摄入与2型糖尿病之间的关系可受水果种类影响。   因此,吃甜味水果不会增加糖尿病危险,喝果汁却可能增加这种危险。所以,建议糖尿病高危人群直接食用水果,而不是将其榨成果汁。曾有研究者专门研究了同样的营养成分,分别以固体和液体的形式摄入,结果血糖血脂反应和饱腹感均有

    标签:糖尿病

相关视频

更多>

饮食健康热词

更多>