红糖糍粑没有红糖可以用什么代替? 没有红糖的话就用白糖代替，但是熬制不出红糖汁的味道。 没有红糖，那就做成不带汁的糍粑，直接用来油炸着吃也非常美味。 红糖糍粑的热量高吗? 红糖和糍粑的热量分别是389和302,本身热量就不低,加上是油炸食品,热量就更高了。 红糖的热量(以100克可食部分计)是389大卡(1627千焦),在同类食物中单位热量较高。 每100克红糖的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的17%。 糍粑的热量302大卡(100克) 糍粑是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品。 糍粑怎么存放比较好? 1、将糍粑摊开、凉干。 2、将凉干的糍粑,完全浸泡在装有水的瓷缸坛内,若气温在10℃以上,应每隔

锅的选择和处理 1、用不粘锅。 2、必须要将锅洗刷干净，特别是锅底，要保持锅底干净没有粘任何东西。 3、在锅底涂姜汁。可以用锅铲拖动姜片使其完全涂擦锅底后，再炒菜炒面，这样就不会粘在锅底了。 面条前期处理 1、在炒面之前快速煮一下面条，煮6成熟，捞出过凉水。也可以先把面条放入大漏勺，移入装有沸水的锅中，轻轻抖动漏勺，约数分钟即可使面条分开，入锅炒制，这样面条就不会粘在锅上。 2、面条用油拌一下，这样炒面就不会粘锅。在拌之前最好先煮6分熟。 炒时要注意 1、热锅凉油。先把锅烧热再放油，随即放入面条。如果炒面里面要放菜，就先把菜炒熟盛出后再放油炒面条。 2、可以在烧热的食用油中放入姜片，让姜片在锅中烧一会儿。姜片不宜切得过细，切成片就好。

红石榴的功效与作用：广谱抗菌 红石榴皮中含有多种生物碱，抑菌试验证实，红石榴的醇浸出物及果皮水煎剂，具有广谱抗菌作用，其对金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、霍乱弧菌、痢疾杆菌等有明显的抑制作用，其中对志贺氏痢疾杆菌作用最强，红石榴皮水浸剂在试管内对各种皮肤真菌也有不同程度的抑制作用，红石榴皮煎剂还能抑制流感病毒。 红石榴的功效与作用：收敛，涩肠 红石榴味酸，含有生物碱、熊果酸等，有明显的收敛作用，能够涩肠止血，加之其具有良好的抑菌作用，所以是治疗痢疾、泄泻、便血及遗精、脱肛等病症的良品。 红石榴的功效与作用：驱虫杀虫 因为红石榴中也含有石榴皮碱，因此吃红石榴可以麻醉人体中的寄生虫，并且对绦虫具有很强的灭杀作用。

胡椒的功效与作用：防止乳腺癌 胡椒子中含有一种名为“胡椒碱”的化学物质，该物质具有防止乳腺癌的功效。胡椒与姜黄(咖喱粉)搭配，其抗癌功效会更强。 胡椒的功效与作用：防止衣物褪色 为了防止衣物褪色，在洗衣服的时候，可将一茶匙胡椒粉与适量洗衣粉一起加入洗衣机中。洗完之后，胡椒粉不会有任何残留。 胡椒的功效与作用：亮白清洁肌肤 胡椒可以刺激血液循环，去除皮肤死亡细胞，使皮肤表层获得更多的氧气和营养物。配方：1杯食糖、半杯无味按摩油、6滴橙味精油、一小撮胡椒粉，搅匀即可。洗浴时擦在湿润的皮肤上，擦揉后洗净。 胡椒的功效与作用：治鼻塞防感冒 胡椒是一种天然的解充血药，

鹿鞭的功效 鹿鞭含蛋白质、脂肪、字体甾体激素、维生素C、A及无机钙、磷、铁等，有补肾阳，益精血之功，用于劳损、腰膝酸痛肾虚耳鸣、阳痿、宫寒不孕、性功能障碍，如阳虚引起的阳痿、早泄，以及腰腿疼痛，对妇女不孕及产后无乳均有显着疗效。鹿鞭除药用之外，也是肉食的上等原料，可用于泡酒或配鸡、鸭、鹅、鱼煲汤或制作高档菜肴。 1、鹿鞭泡酒鹿鞭泡酒制成鹿鞭酊，是最简单的用法，而且应用方便。一般以鹿鞭一支，50度白酒1000～2000毫升。将鹿鞭切成薄片，浸在酒内15天即成。所获得鹿鞭酒含鹿鞭15%～20%，每天饮用15--20毫升。阴虚火旺之人慎用。 2、鹿鞭丸山萸肉100克、熟地120克、杜仲100克、巴戟115克、淫羊霍125克、阳起石100克、鹿鞭150克。上述7味药计810克。制法：鹿鞭切寸段，用滑石粉或阳起石粉文火炒至膨胀酥松，粉末，其他药碎断后粉末，与

腊肠太硬怎样变软 1、可以在蒸腊肉之前先用温热水泡，泡久一点，起码一夜以上。 2、在炒之前加水煮下腊肠，反复加水煮到快变软即可。 3、将腊肠放在微波炉里，用解冻功能烤三分钟，再取出去蒸或炒。 4、如果是肉皮硬，就先把皮放在火上烧到起泡，这样蒸出来就很好吃。 腊肠怎么会硬 1、在制作的过程中，肥瘦比例没有搭配好，瘦肉太多就会比较干。 2、晾晒时间太长，被风吹干了水分。所以可以把腊肠吹干水分后就放冰箱里保存。 腊肠怎么做好吃 1、萝卜干炒腊肠 材料：萝卜干100g，腊肠1根，蒜苗3根，青椒1个，蒜瓣3粒，红辣椒2个，糖3g，鸡精1.5g，辣椒豉油5ml。 做法： (1)准备好所有的食材，萝卜干提前用清水浸泡片刻，

鹅肉可以和螃蟹一起吃吗? 可以，不冲突。 其实食物之间没有严格不能在一起吃的，也不会产生所谓的中毒症状。 螃蟹和鹅肉都是含有优质蛋白质的，一起吃没有什么危害。 螃蟹寒凉，鹅肉温热性食物，恰好温凉互补，不会对身体有什么影响的。 鹅肉和什么食物一起吃比较好? 1、白萝卜 鹅肉与白萝卜二者同食，能利肺气、止咳、化痰，而且最适合老年性慢性支气管炎和肺气肿患者食用。 2、胡萝卜 胡萝卜富含胡萝卜素，与鹅肉中富含的不饱和脂肪酸结合食用，具有预防癌症、心脏病等的功效。 3、西兰花 鹅肉低脂肪、高蛋白质，与西兰花中的膳食纤维搭配，可帮助降低饮食中胆固醇的吸收率。 4、山药 鹅肉具有益气补虚、和胃止渴、止咳化痰、解铅毒等作用;山药具有

黄鸭叫的刺扎了怎么止疼 黄鸭叫下颚的两边各有一根大刺，边缘都是细细的倒刺，有微毒，如果被刺后立即发生强烈灼痛，常因穿刺造成撕裂伤、出血、局部肿胀、并引起发烧，患处剧痛半小时至1小时始止。这个时候可以在伤口抹一些黄鸭叫的黏液可止黄颡鱼鱼剌的痛，有些说法称有尿液也可以起到非常好的止痛效果。 小贴士：鱼类身上可能携带致病菌，若是被刺伤或伤口接触受污染的水，可导致伤口感染继而引发败血症、蜂窝织炎等，造成肢体坏死，甚至威胁生命。因此如果不慎被扎伤一定要及时处理。 黄鸭叫的粘液的清理方法 1、把杀好的黄颡鱼放在小盆里，撒上盐稍微腌一会，然后放在流水下边冲洗边揉搓，很快就把粘液清理干净了。 2、在杀好的黄颡鱼身上撒上一层干面粉，用手反复揉搓均匀，再用流水冲洗几遍就很干净了。 3、把杀好的黄颡鱼放在70-80度的热

新鲜鱿鱼要炒多久才熟 如果是切片的新鲜的鱿鱼片焯水后炒爆炒三四分钟即可熟透，注意焯水时间不宜太久，一般30秒左右即可捞出，不然鱿鱼老了就嚼不动了，焯完水的鱿鱼应马上放在凉水中过凉备用。 如果是整根的鱿鱼须炒熟需要的时间会更长一点，一般需要6-8分钟左右，如果是煮汤可以煮15分钟左右。 新鲜鱿鱼的做法推荐 葱油鲜鱿鱼 材料：鱿鱼3只、酱油1/2汤匙、姜1小块、细香葱1小把、植物油1/2汤匙 1、鱿鱼去内脏、外衣剥去洗净，姜切丝，香葱也切成细丝; 2、将鱿鱼切寸断摆入盘中，撒上少许姜丝，淋少许的淡口酱油，入烧开的热水中蒸5-7分钟左右; 3、将多余的汁倒掉，姜丝也去除，然后重新在蒸好的鱿鱼上淋少许的淡口酱油，撒上适量香葱丝; 4、最后淋少许的热植物油就好了。

酸梅汤用什么锅煮最好 煮酸梅汤一般建议用陶瓷、玻璃养生壶等锅具，如果实在没有才可选择铝锅，虽然铝是活泼金属但是由于铝能在空气中形成氧化膜，从而阻止进一步的氧化所以只要不是太有腐蚀性的食物还是可以选择铝锅的，但要注意在加工时不要划伤铝锅的氧化膜使铝暴露在有机酸下。 酸梅汤用什么容器装好 酸梅汤煮好后一般建议倒入玻璃器皿或陶瓷器皿里保存，有些人平时不注意，会将酸梅汤、山楂糖水、橘子汁等酸性饮料盛装在金属容器中，这样做是不合适的。 酸性饮料能与金属发生化学反应，并将金属物质溶解在饮料中。如果喝这种饮料过多，就会引起食物中毒，出现头晕、呕吐、腹泻等症状。 酸梅汤的熬制方法 材料:乌梅150克、山楂150、甘草10克、陈皮100克、冰糖 做法: 第一步：把这些原料清洗干净

红豆能和大米一起煮吗 红豆和大米是可以放在一起煮的。 而且在日本，女孩子第一次来例假的时候一定要吃红豆饭的，作为女孩子成人时的庆祝仪式。韩国人也经常会做红豆饭来招待亲朋。所以说红豆是可以和大米一起煮的。 但如果是想要用红豆薏米熬粥来祛湿是不建议加大米的，因为大米长在水里，含有湿气，湿性粘稠，所以，大米一熬就稠了。红豆和薏米都是去湿的，本身不含湿，所以它们怎么熬都不稠，汤很清。中医恰恰是利用了它这种清的性质，来把人体的湿给除掉。一旦加进去大米，就等于加进去了湿气，所以整个粥都稠了。味道虽然更好了，但对于养生来说并非好事，就因为那一把大米，所有的红豆、薏米就都白费了，功效全无。 红豆食用注意事项 1、红豆具有一定的药性，进入身体之后具有很好的利尿消肿以及保持促进心脏活性的功效。但是，如果在红豆的烹饪过

空腹可以吃桃胶吗 空腹可以吃桃胶。 桃胶味苦，性平，无毒，食用可以帮助活血益气、美容养颜等，尤其对小便涩痛、拉肚子、尿血等有良好的功效，空腹的时候食用不会对人体造成负担，因此，空腹是可以吃桃胶的。 吃桃胶的注意事项 1、因为桃胶难以消化吸收，摄入一次桃胶可以在体内维持一段时间，所以一般每隔3到4天吃一次桃胶是最好的。 2、桃胶不可多食。如果长期大量食用，有可能会因为桃胶中糖分摄入过多而不能正常代谢，导致血糖升高。 3、怀孕时不宜吃桃胶，桃胶有活血化瘀的功效，怀孕时候食用可能会导致流产等。 桃胶怎么做好吃 1、桃胶银耳雪梨羹 材料：银耳8g，桃胶15g，雪梨1个，蔓越梅15g，水1200ml，糖。 做法： (1) 银耳用清水泡2

吃腰果血糖会升高吗? 吃几颗不会有影响，一定不能多吃。 腰果属于高热量高糖分高脂肪的食物，多吃容易导致血糖浓度升高。 对于糖尿病患者来说，能不吃就尽量不吃，对于比较严重的糖尿病患者来说，有的时候即使是吃的很少，也有可能导致血糖浓度升高，所以在吃腰果的问题上，糖尿病患者一定要慎重。 如果糖尿病患者的病症相对比较轻，而且血糖在比较稳定的情况下，可以少量的吃一点腰果来解馋，比如少吃个三颗五颗，而且最好不要和正餐一起吃，避免导致血糖瞬间的升高。 实在想吃的话，建议选择原味的腰果，避免那些调味料多的腰果。 小孩吃腰果有什么好处? 1.增强免疫力 腰果中的不饱和脂肪酸、必需氨基酸和维生素是身体代谢的主要成分，能改善小孩的身体免疫力，对抵抗病毒性流感很有帮助。 2.增进食欲

紫苏油和橄榄油哪个更好 橄榄油的特点是天然维生素E含量高，是天然的扛氧化剂，但是其油酸是属于中链多不饱和脂肪酸和单不饱和脂肪酸; 紫苏油属于a—亚麻酸，是人体必须脂肪酸的前体，是长链多不饱和脂肪酸，也就是DHA和ARA的前体，是人体大脑，视力系统，免疫系统甚至消化系统必须要的营养素，人体不能合成，或者合成量少。 从营养上看橄榄油营养丰富，具有保护心血管，缓解“三高”，减少肥胖，营养大脑等，紫苏油也都具有。紫苏本身就可药食两用，能够治疗伤风感冒，因此，对于寒性体质的人更适合，同时它在抗敏抗炎方面略胜一筹。 从口感上看橄榄油清香爽口，色泽明亮，液体清澈;紫苏油口感香浓，色泽略深，液体比较浓稠。因此，橄榄油的口感更容易被大众接受，有便秘的人早起还可以空腹适量，帮助润肠通便;另外，橄榄油还可用于护肤和保养头发;而紫苏油味道太过香浓，不适合直接口

喝白酒前吃点肥肉 很多人都觉得肥肉比较油腻，不想吃，但喝酒前如果发现桌子上面有肥肉的话，吃上三块，保证你就不会那么容易醉了，那是因为吃了肥肉以后，消化道会优先吸收这些肥肉中的脂肪，减少了身体对于酒精的摄入，从而让人们喝酒不容易醉了。 喝杯牛奶 喝白酒之前半小时可以先喝瓶牛奶，最好是纯奶或者含糖的，可预防酒醉性胃炎和脱水症。饮加砂糖或蜂蜜的牛奶，既可促进乙醇分解，又能保护胃黏膜。由于脱水会使盐分丢失，可适量饮些淡盐水或补液盐。 一口酒一口水 建议在喝白酒的时候可以一口酒一口水交替着喝可以冲淡血液里的酒精浓度，但要注意不是往酒里兑水。小口喝 肝脏每小时分解酒精的能力有限，如果超过负荷，血液里乙醛浓度会增加，引起酒醉。因此，喝酒时要尽量小口慢慢喝，给肝脏分解酒精的时间，同时也能避免喝过量。

茼蒿是凉性还是热性 茼蒿是凉性的。 茼蒿又称同蒿、蓬蒿、蒿菜、菊花菜、塘蒿、蒿子杆、蒿子、蓬花菜、桐花菜。茼蒿茼蒿中含有特殊香味的挥发油，有助于宽中理气，消食开胃，增加食欲，并且其所含粗纤维有助肠道蠕劝，促进排便，达到通腑利肠的目的。 此外，茼蒿气味芬芳，可以消痰开郁，避秽化浊。茼蒿中含有多种氨基酸、脂肪、蛋白质及较高量的钠、钾等矿物盐，能调节体内水液代谢，通利小便，消除水肿;茼蒿含有一种挥发性的精油，以及胆碱等物质，具有降血压，补脑的作用。 茼蒿怎么做好吃 1、凉拌茼蒿 材料： 茼蒿450g、食盐1/2茶匙、鸡粉1/4茶匙、姜5g、生抽1大匙、香醋2茶匙、香油2茶匙、蒜泥1大匙、红尖椒2个、白糖2.5茶匙、橄榄油2匙、小葱适量

苋菜回奶吗 苋菜是不会回奶的，所以即便是哺乳期的妈咪们也是可以放心的食用的，不过苋菜性寒，对于消化不良、腹满、肠鸣、大便稀薄等脾胃虚弱的妈妈来说，应该少吃或者暂时不吃苋菜。 一般寒凉的，辛辣的，生冷的多吃都会导致回奶，因此还在哺乳期的妈咪们应当尽量避免类食物，可以多吃含有蛋白质、维生素、微量元素的营养食物;例如动物的肝脏、肉类、鱼类、豆制品，新鲜蔬菜;如油菜、菠菜等，大豆及其制品等;需要特别注意经常供给一些汤汁以利泌乳，如鸡、鸭、鱼、肉汤，蔬菜制成的菜汤等。 如果是在回奶阶段的妈咪们门饮食的选择应忌食那些促进乳汁分泌的食物，如花生、猪蹄、鲫鱼、汤类等，少吃蛋白质含量丰富的食物，这样可以减少乳汁的分泌。回奶期还要注意饮食中减少水的摄入量。 苋菜的食用禁忌 1、怀孕妇女在临产期宜食之，因为苋菜性属滑利，能通窍滑胎。

丹参的功效与作用：保健养生 治热病伤营，烦躁不寐，经常配伍生地、玄参等清热凉血药，如清营汤。配酸枣仁、柏子仁等则用于心虚有热、心悸、怔忡、失眠，如天王补心丹。 丹参的功效与作用：祛瘀活血 活血调常用药，治疗经、产瘀血证，如月经不调、经闭、痛经、产后腹疼、恶露不尽，可单用研末，酒送服，或者配伍桃仁、红花、益母蒿等活血通经药。治疗症瘕聚积，和三棱、莪术、鳖甲等配伍;治脘腹胸胁诸痛，可单用丹参一味，如丹参片;配伍檀香、砂仁，即丹参饮，疗心腹、胃脘痛;用于肢体疼痛、跌打损伤、疮痈肿毒等，配伍乳香、没药或者连翘、金银花、穿山甲等。 丹参的功效与作用：延缓衰老 丹参含很有可能延缓细胞衰老的维他命E，对致衰老的活性物质单胺氧化酶有抑制作用，从而具有保健抗老防衰的作

橙子 橙维生素C多，纤维度多，热量低，甚至可以替代蛋糕和曲奇。 喜欢吃甜食的女生可以吃柳橙来满足对甜食的欲望。 橙高纤维素可有助于排便，排出身体的废物和有害物质，清理肠胃。 梨子 梨有清热解毒的功效。所以吃梨可以降低身体的内火。也可以使身体的毒素排出。 苹果 苹果含有纤维果胶，这些进入人体就促进了人体的消化和排毒，这样就不会容易导致上火，所以苹果也常常用来治疗上火引起的溃疡，就是苹果削一小块敷在溃疡处，这样几次就会愈合了。 柠檬 含有丰富的维生素，每天喝点柠檬泡的水，清热，还可以杀菌，这样既可以补充水分，也可以降火，所以我们也可以直接食用。

阳春面的汤怎么做好吃 1、使用高汤。高汤就是骨头汤、鸡汤等有鲜味的汤头，是阳春面好吃的基础与灵魂。 2、要用猪油。阳春面的汤要用猪油才好吃，植物油就没那么香了。 3、要炸葱油。过去做阳春面猪油一定要用葱来熬的，葱油可以让汤底变得更鲜。 4、最好用酱油。阳春面并不是没有味道的，它带有清淡的酱油香气，是一碗好吃的阳春面不那么起眼却必备的元素。 阳春面煮面条秘诀 1、要使面条更劲道的话，可在煮熟面条后，捞起过冷水浸泡一下，这样面条会更有嚼劲。 2、阳春面最后捞出时，要用特制的长筷子将面条从锅里高高地挑起来，先放到漏勺里滤一下水然后要一折三地放进有汤的面碗里，一共三层面要一丝不乱、排列整齐。 3、最好用面铺里刚轧出来的新面，比较细的那种。 3、阳春面要撒葱花，把葱头去掉，