杂粮煎饼面糊要醒多久? 醒10分钟就可以用，但是醒半个小时的效果最好。 说明： 做煎饼时，煎饼鏊子上不需要刷油，这样刮出来的煎饼才能薄而脆。 面糊调配比例： 绿豆粉0.1份：白面1份：玉米粉1份(将三种面粉都过筛后再使用，绿豆粉也可用黄豆面，玉米粉也可用荞麦面，随个人的喜好制成多种匀的杂粮煎饼)，加适量清水调成略稠一点的糊(用勺子舀起面糊的时候面糊要不易断才可，不可以太稀)。 杂粮煎饼的做法 将醒好的面糊舀一勺倒在煎饼鏊子上(鏊子上不用刷油); 用木头刮板将面糊刷的薄而均，加入鸡蛋液摊匀; 待煎饼的边缘起边离开鏊子的时候，用铲刀将煎饼轻轻轻铲起翻面; 待这面的鸡蛋也熟了之后，将煎饼的1/3处折起放上酱料、香葱、蔬菜、 薄脆卷好，普通版的杂粮煎饼就做好了

醋泡洋葱可以降血糖吗 醋泡洋葱可以降血糖。 洋葱中含有大量硫化物、前列腺素A等有效成分，而食醋富含果酸、有机酸等物质，两者一起制作成醋泡洋葱可以起到非常明显的药物作用。如果在平时时常吃一些的话，可以起到扩张血管和降低血液粘稠度等一系列作用，从而就能大大降低血糖值，对于高血糖、高血脂以及高血压等三高疾病都有一定的治疗效果，并能有效预防动脉硬化、心肌梗塞类心脑血管病。 糖尿病人可以吃醋泡洋葱吗 糖尿病人可以吃醋泡洋葱，而且还好处多多。糖尿病患者容易发生骨质疏松，而洋葱含有一定的钙质，瑞士科学家发现常吃洋葱能提高骨密度，可预防骨质疏松。另外，洋葱中的植物杀菌素经由呼吸道、泌尿道、汗腺排出时，能刺激管道壁分泌，所以又有祛痰、利尿、发汗、预防感冒以及抑菌的作用，对于免疫力差的糖尿病患者也有好处。 醋泡洋葱的

参茸保胎丸15克是多少 参茸保胎丸一般一瓶是60g，所以在服用前可以把它分成四等份，那么每份就是15克了，一次四分之一大概是50粒左右，大约两瓶盖多一点就可以。 至于有的人问具体是几颗这个并没有明确的规定，因为每一粒还有大小不同的，因此不一定非得计算多少粒。 由于每个人对药物的承受能力不同，而且病情也有所差异，所以在服用参茸保胎丸前应当详细咨询医生，并遵循医嘱进行服药。当出现不适，或者病情加重时，应当停药及时就医。 参茸保胎丸的功效 1、安胎保胎 参茸保胎丸用于先兆性流产，习惯性流产及因流产引起的不孕症。临床疗效确切，不仅可以有效的达到保胎，安胎的作用，还可以减少孕妇的妊娠反应，增加免疫抗病能力。 2、补血补气 女人在怀孕的时候经常感觉到面色苍白，或者感觉到心悸气短，这个使用

秋天吃红薯需要注意什么？秋天正式红薯上市的季节，超市里小摊上都纷纷开始售卖了。红薯的味道很好，还有养胃等诸多功效。但是红薯虽好，可不要忘了这些禁忌哦。 1、忌空腹吃红薯 红薯的含糖量很高，空腹吃红薯会产生大量的胃酸，产生烧心的感觉。另外，红薯还含有氧化酶，如果吃的过多，会在肠道中产生气体，引起腹胀、打嗝等情况，对于肠胃功能不好的人来说，影响特别大。所以胃溃疡、胃炎的人要少吃，以免病情加重。 2、吃红薯别忘减主食 红薯富含淀粉，热量较高，等量的红薯和大米，能量相当，如果吃了红薯又吃大米，能量会超标。建议用来部分替代主食，才能发挥其健康功效。一般如果吃主食，建议吃100～200克即可。 3、一顿饭单吃红薯不行 单吃红薯缺少蛋白质和脂质，最好搭配蔬菜、水果及蛋白质食物一起吃，才不会营养失衡。比如在吃红薯时

凉茶可以加蜂蜜吗 凉茶可以加蜂蜜。 一般而言，凉茶跟蜂蜜同食并不会有冲突，因此若想要加蜂蜜调整口感是可以的，不会有健康隐患，但注意，蜂蜜要等到凉茶温了后才能加，热的凉茶会破坏蜂蜜的有益成分。 喝凉茶注意事项 1、老人、小孩子及体质素来虚弱的人，不能长期服用药性苦寒的凉茶。 2、女性生理期、孕期及哺乳期都不宜喝凉茶。 3、喝凉茶要有度，否则容易破坏肠胃微生态的平衡，引发肠胃问题。 4、夏季饮用凉茶效果最佳，其余季节无上火症状不必饮用 5、晨起空腹不宜喝凉茶，容易引起肠胃不适。 6、上午10点到下午3点饮用比较好，此时阳气最旺，凉茶的凉性对身体影响最小。 7、睡前不宜饮用凉茶，一是容易起夜频繁，伤风感冒，二是容易使神经兴奋而失眠。 8、凉茶宜用

确认补充鱼油的「保健目的」 在购买鱼油前，先要搞懂补充鱼油的保健目的为何，这样才能知道该补充多少含量的Omega-3。简单来说如下所示： 1、一般保健，每日建议Omega-3摄取1000毫克。 2、怀孕补充，每日建议DHA 300毫克或Omega-3 2-3000毫克。 3、大脑保健，每日建议DHA 900毫克或Omega-3 2000毫克。 4、心血管保健，每日建议Omega-3 2-3000毫克。 5、若降低血中三酸甘油脂浓度，则建议挑选Omega-3含量80%以上的鱼油产品。 6、改善自体免疫发炎状况，每日建议Omega-3 3000毫克。 7、改善眼睛干涩状况，每日建议Omega-3摄取600-1500毫克。 如果保健目的所需Omega-3剂量需求较高，营

蜂蛹泡酒的功效与作用：驱寒祛湿 蜂蛹泡酒可以驱寒、祛湿、治风湿。蜂蛹本身对治疗风湿有一定的作用，而常喝泡酒可以暖身，因此可以起到驱寒祛湿的作用。针对有风湿病的人而言，可以食用蜂蛹泡酒来调理。 蜂蛹泡酒的功效与作用：治疗皮肤病 蜂蛹泡酒可以辅助治疗各种皮肤病。蜂蛹中含有蛋白质和氨基酸，能够对人体皮肤组织进行保护和修复的作用，所以喝蜂蛹酒可以起到一定的辅助治疗皮肤病的作用。 蜂蛹泡酒的功效与作用：养精气神 蜂蛹泡酒喝可以抗疲劳，养精气神。蜂蛹可以起到抗疲劳，提高人体精神状态的作用。常喝蜂蛹泡酒可以起到抗疲劳，养好精气神的作用。 蜂蛹泡酒的功效与作用：提高性生活

西兰花也被誉为“蔬菜皇冠”，也有人把西兰花叫做“天赐的良药”可见西兰花营养之丰富~但不少人真的不会吃西兰花哦？西兰花怎么吃最有营养？ 烹调西兰花时宜剪不宜切。 整朵的西兰花花簇由许多小粒的花朵构成，如果直接放在案板上切，会有很多小粒花朵散落，造成损失。 建议将西兰花用盐水浸泡冲洗后，用剪刀从花簇的根部连接处剪下一个个花簇，或者用手直接掰下，这样能得到完整的花簇。 而且跟其他烹调方法相比，西兰花隔水蒸5分钟左右，黑芥子酶保持得最好，这样做出来的西兰花更营养。 购买西兰花如何挑选 1.挑选西兰花时紧实是非常重要的指标之一，用手摸上去有紧实饱满的感觉。 2.其次要买没有开花的，最好花蕾是清绿色的，因为西兰花在幼嫩程度在于花蕾，凡是含苞未放的就是嫩的西兰花，不仅口感会比较好，同时便于保存，如果菜花已经变成

坚果油 坚果油(如核桃油和杏仁油)或种籽油(如南瓜籽或葡萄籽油)富含不饱和脂肪。事实上，这些油是多元不饱和脂肪中含量最高的。 因此，坚果油对降解更敏感，更容易被氧化。此外，加热容易释放出有毒物质，因此不能过度加热。 坚果油是腌渍食物和冷盘的理想选择。因为这些油的熔点很低，把这些油放在冰箱中，通常不会凝固。因此非常适合保存在冰箱裡的食物。 橄榄油 橄榄油是地中海饮食中的「液体黄金」。这种油富含单元不饱和脂肪酸、维生素E和其他天然抗氧化剂。 橄榄油比其他植物油(例如菜籽油或葵花籽油)含有更多的抗氧化剂，因此更稳定。 橄榄油不耐高温，如果过热可能会降解。因此，用橄榄油煎炸食物时请务必小心，以防止变质。 芥花油 芥花油富含健康的不饱和脂肪酸，而且人们相信这种

降血压 近年发现，该药对血压具有良好的双相调节作用，高血压病人服了此药可使血压降低，血压偏低者用药后可使血压升至正常，临床则多用作降压。用鬼针草降血压不仅安全可靠，而且还可以避免某些降压药性功能障碍的副作用。 用法：夏秋季采收全草(连根)，洗净泥沙杂质，晾干备用或鲜用。 干品每次 20～3O 克，鱼砂罐加水浸泡 15～20 分钟，文火煎熬，沸后立即离 开炉火，冷却，每天午饭前服一大口(50～70 毫升)。鲜品每次 50～60 克， 煎服法同前。每天服 1 次，服至症状消失，血压正常即可停药。 抗炎 鬼针草中的聚乙炔类化合物能明显抑制巴豆油诱发的小鼠耳廓肿胀及蛋清性足肿胀，降低大鼠棉球肉芽肿重量，还能显著抑制小鼠毛细血管通透性和醋酸致炎大鼠的白细胞游走。鬼针草中的黄酮结晶也有较好的抗炎作用。

苹果皮比果肉更有营养? 国际研究指出，苹果皮的营养价值比果肉高出2-6倍，果皮内富含抗氧化物与生物活性物质，例如酚类物质、黄酮类物质、花青素以及28烷醇等，因此苹果皮的抗氧化作用比其它水果蔬菜都高，一个普通大小的苹果的果皮抗氧化能力就相当于800毫克维生素C的抗氧化能力。 看起来苹果皮真的很有营养，但问题是每个苹果的皮都只有一点点，透过吃苹果皮所吸收的营养素量真的很，不会对健康产生显着的影响。 苹果皮有打蜡吗?吃苹果该不该削皮? 如果注意观察，你会发现市面上卖的苹果表面摸起来跟其他水果很不一样，彷彿被打了一层蜡，因此苹果都不会沾水，这会让人怀疑，如果吃了这种含蜡的果皮，会不会中毒或有害健康? 针对这个问题请大家别担心，苹果皮上的「蜡」和汽车美容所打的蜡可是完全不一样，它可能是两种物质之一。第一种是苹果本身所自然生成的「

　　荸荠，不要看它小小个,其实它的营养价值是非常丰富的。当造的荸荠特别多汁爽口，最适合生吃了。但是也可以和不同的食物搭配，做成各种有利于健康的菜谱喔。 　　荸荠知识介绍： 　　荸荠属沙草科植物荸荠的球茎，多年生草本，原产印度，在我国主要分布于江苏、安徽、浙江、广东等水泽地区。 　　荸荠冬、春季挖掘上市。荸荠是其地下匍匐茎先端膨大的球茎。球茎扁圆球形，表面平滑，老熟后呈深栗壳钯或枣红色，有环节3～5圈，并有短鸟嘴状顶芽及侧芽，肉为白色、质地脆嫩，多汁而甜。 　　荸荠仅指其外表，说它像栗子，不仅是形状，连性味、成分、功用都与栗子相似，又因它是在泥中结果，所以有地栗之称。 　　荸荠皮色紫黑，肉质洁白，味甜多汁，清脆可口，自古有“地下雪梨”之美誉，北方人视之为“江南人参”。 　　荸荠既可作为水果，又可算作蔬菜，是大众喜爱的时令之品。

　　食品添加剂是指为改善食品品质、色、香、味以及防腐和加工工艺的需要加入食品中的化学合成物质或者天然物质。 　　食品添加剂按其来源分为天然与合成两类，天然食品添加剂主要来自动、植物组织或微生物的代谢产物。人工合成食品添加剂是通过化学手段使元素和化合物产生一系列化学反应而制成。在现阶段天然食品添加剂的品种较少，价格较高，人工合成食品添加剂的品种比较齐全，价格低，使用量较小，但其毒性后者大于前者，特别是合成食品添加剂质量不纯混有有害杂质，或用量过大时容易造成对机体的危害。故目前食品添加剂偏重于向天然食品添加剂发展，使用天然、人工混合食品添加剂以弥补各自的不足。 食品添加剂的定义、分类及使用原则 　　食品添加剂按其用途分为：防腐剂、抗氧化剂、发色剂、漂白剂、调味剂、凝固剂、疏松剂、增稠剂、消泡剂、甜味剂、着色剂、乳化剂、品质改良剂、拮抗剂、增味剂、保鲜剂、酶制剂、被膜剂、香料、营养强化

品种不同 紫米是一种糯米，黑米是一种籼米;但两者都是糙米，如果将米糠层剥去，裡面仍是一般的白色。 而且紫米的米粒是较细长，颜色紫黑。而黑米的米粒是长椭圆形，颜色是黑色或是黑褐色。 营养不同 紫米富含铁、钙、锌、硒、钾、磷等微量元素及B群，可以预防缺铁性贫血、防止疲劳、维持骨骼及牙齿健康，膳食纤维能帮助降低血液中胆固醇含量，促进肠胃道蠕动。 黑米除了拥有塬本糙米富含的膳食纤维、B群和各类微量元素，更重要的是还有花青素，黑米的精华就是那层紫黑色的皮，皮层中的花青素有抗衰老的保健功效，因此又被称为「长寿米」。 吃法不同 一般来说，黑米可以当作主食来吃，「和处理糙米一样，蒸煮前先浸泡5到7小时」，如果怕口感太硬，可以和白米一起蒸;而紫米多半作为甜品，如八宝粥、紫米糕等等。

鲳鱼刺多吗宝宝可以吃吗 鲳鱼的刺非常少，只有脊骨类的大刺,并没有小刺，而且鲳鱼的肉质非常的肥厚，因此也特别适合给小宝宝做辅食。 而且鲳鱼含有丰富的微量元素硒和镁，它可以延缓衰老，预防癌症。它还可以用于气血不足，食欲不症的人。它可以对消化不良、脾虚泄泻、贫血、筋骨酸痛等很有效。 鲳鱼怎么做给小宝宝吃 鲳鱼粥 材料：鲳鱼、大米、青菜、盐、姜片 做法： 1、把大米洗净，放适量水，至电饭煲煮白粥。 2、鲳鱼冲洗干净，在鱼身划几刀，在鱼腹部塞几块姜片，上面也放两块姜片。 3、锅里放适量水，先煮开水，再放鱼进去盖上盖子中火蒸15分钟，15分钟后关火，把盘中残留的鱼水倒掉。 4、用筷子从中间往两边把鱼皮踢开，夹出鱼肉到小碗，为了保证没有鱼刺，用手把鱼肉慢慢捏碎，除去隐藏的鱼刺。 5、也可以用搅拌机打成泥，但剁出来的口感更好。 6、青菜

　　吃姜到底好不好?有人说吃姜对身体十分有好处，但是也有人说生姜不适宜在夜间食用，到底生姜对人体有哪些好处呢，姜又有哪些食疗功效呢? 　　民间俗语云：早上吃姜，胜过吃参汤;晚上吃姜，等于吃砒霜，这是为什么呢?生姜之所以不宜在夜间食用，是因为生姜含有姜酚，姜酚能够刺激肠道蠕动，白天可以增强脾胃作用，夜晚则成了影响睡眠伤及肠道的一大问题，故夜晚不宜食用。 　　早晨男人吃姜的三大奇效 　　早在春秋末期，先师孔子就已认识到食用生姜能抗衰老。他晚年时常说“每食必姜”、“不撒姜食，不多食。”意指一年四季食不离姜，但每次不宜多吃。在饱尝战祸、颠沛流离，人平均寿命很低的时代，孔子能活到73岁，与重视食用生姜不无关系。 　　姜的二十种食疗功效 　　研究证明，生姜含姜辣素、芳香醇、姜烯、水芳烯、茨烯、氨基酸、尼克酸、柠檬酸、抗坏血酸、蛋白质、

益生菌吃多了会怎么样 对于免疫功能不好者来说若服用益生菌可能有坏处，曾有早产儿因服用过多益生菌，导致小肠细菌过度生长。因正常人的小肠细菌相对较少，大部分细菌都在大肠，若小肠细菌过度生长，可能会造成恶心、呕吐、腹胀、腹泻、营养吸收不良等问题，严重的话还会造成意识状态改变而有生命危险。 一般来说，食用益生菌都很安全，但都有极小部分人，有机会在食用益生菌后，有轻微的副作用，例如腹胀、腹绞痛、腹泻或者肠胃不适的情况。」如果你属于这类人，或者本身就有免疫系统毛病，应在服用益生菌前先谘询营养师或者医生的意见。 哪些人需要补充益生菌 1. 叁餐在外 都市人大多在外用餐，饮食缺乏膳食纤维，容易便秘。而益生菌说可以帮助平衡肠道内好同坏的细菌的比例，促进肠道健康及预防便秘。 2. 肠道容易不适 如果本身容易

烹饪时间不同 空气炸锅的内部空间比较小，且空气炸锅的风扇速度要远远高于对流式烤箱，因此使用空气炸锅来烹饪食物的时间也可以大大缩短。比如使用空气炸锅来烤鸡腿、鸡翅等只需要20-30分钟，而烤箱则可能需要1个小时甚至更久。 而家用烤箱往往需要很长的预热时间，而目前市面上大多数的空气炸锅都不需要预热而直接进行烹饪，效率也是大大提升。 工作原理不同 空气炸锅利用锅内热风循环将食物烤熟，烤箱使用电热元件发出的辐射热烤制食物。 烹饪口感不同 空气炸锅因为内胆容量小，热风循环快，烹饪出的食物口感更脆，而烤箱烤出来的食物则会更多汁一些。 空气炸锅做来的东西介于烤箱和油炸之间，口味有点像油温不太热炸出来的东西，但是又没那么油。 用油量不同 空气炸锅热空气

大麦茶的作用与功效 1、消暑止渴 大麦茶味甘、性微凉，适度饮用有利身体降温，尤其是体内有暑热、体质燥热的朋友，适度饮用能帮助消暑、生津解渴。 2、消水肿 大麦茶有利水、利小便的作用，适量饮用能健脾胃、利尿，去除体内多余水分，辅助达到消水肿的效果。 3、帮助消化、消胀气 大麦茶味甘咸，不只入喉能解油腻，因能入脾、胃二经，开胃健脾、和中下气、更能促进消化、除胀气、消食积。 4、消脂减肥 因麦茶本身具有促进消化的益处，因此有利食物内脂质、肠道废物的排出，自然也能辅助发挥消脂减肥的益处。 5、安心养神 大麦茶不含咖啡因，且能和胃健脾，加上有除暑热、烦躁的作用，如果是饮用以小麦製成的麦茶，更有安心养神、帮助入眠的作用。 大麦茶副作用 1、

　　很多人都喜欢吃茶叶蛋，那么怎么吃茶叶蛋才健康呢?其实，茶叶蛋并不是什么健康的吃法，更谈不上什么营养，那么茶叶蛋应该怎么吃呢? 　　1、关键词 　　茶： 　　茶中含有咖啡因，可提神醒脑，消除疲劳;含有单宁酸，能有效地预防中风;所含氟化物，能够预防牙齿疾病;红茶能有效防治皮肤癌，是美容养颜佳品;绿茶所富含的茶多酚，更是人们所熟悉的优秀抗氧化剂，可防癌抗癌、抗衰老、消炎杀菌等。适度饮茶有益身心。 　　鸡蛋： 　　鸡蛋的好处无须多言，蒸、煮、煎、炸，吃法多样，其中含丰富的氨基酸，蛋白质和微量元素等，每天1～2个，人体可以充分吸收它的营养。 　　2、营养分析 　　茶叶煮鸡蛋会影响健康。专家的解释是，茶叶中含有生物酸碱成分，在烧煮时会渗透到鸡蛋里，与鸡蛋中的铁元素结合;这种结合体，对胃有很强的刺激性，久而久之，会影响营养物质的消化吸收，不利于人体健康。 　　3、正确搭配