火龙果糖分高吗 火龙果含糖量也不算太低，约为14%，高于苹果而低于梨子，比香蕉和榴槤等水果的含糖量低多了，属于低糖水果之列。 成人每日水果类建议2-4份;而糖尿病患者则建议每日1-2份，即1-2个拳头大的火龙果，且尽量选在两餐间进食，以避免影响血糖指数。 火龙果糖尿病患者可以吃吗 火龙果在糖尿病前期患者的空腹血糖控制上，有明显的帮助，而且随着患者吃进的火龙果量愈多，对于血糖的控制也更加有效。另外，在一项动物实验中发现，火龙果有促进胰腺细胞生长，提升胰岛素的效果。但是，两者都没办法解释，为何第二型糖尿病(Type 2 Diabetes)的患者没有出现相同显着的，血糖控制改善效果，因此，仍需要更多的研究来证明。­ 低糖水果有哪些 柠檬、青梅、甜瓜、橙子、草莓、柚子、木瓜、青光、樱桃、黄

　　鹿茸是一种非常名贵的药材，养生保健价值很高。鹿茸具有振奋和提高机体功能的作用，是良好强身健体的药，对虚弱身体的作用特别大。 　　[性味] 甘、咸，温。 　　[归经] 归肾、肝经。 　　[功用] 壮肾阳，补-精髓，强筋骨，调冲任，托-疮-毒。 　　[主治] 肾虚、头晕、耳聋、目暗、阳-痿、滑-精、宫-冷-不-孕、羸-瘦、神疲、畏寒、腰脊冷痛、筋骨-痿软、崩漏带下、阴-疽不-敛及久病虚损等症。 　　[用量] 1g～5g。 　　[禁忌] 服用本品宜从小量开始，缓缓增加，不宜骤用大量，以免阳升风动，或伤阴动血。阴虚阳盛者忌用。 　　对神经系统的影响：鹿茸能增强副交感神经末梢的紧张性，促进恢复神经系统和改善神经、肌肉系统之功能，同时对交感神经亦有兴奋作用。 　　对心血管系统的影响：大剂量的鹿茸可降低血压，使心脏收缩振幅变小，心率减慢，外周血管扩张。中等剂量能引起心脏收缩

　　(一)药酒的优点 　　为什么药酒越来越受到人们的重视和欢迎，并乐于接受，自有它的独到优点。概括起来，主要表现在以下几方面： 药酒的优点与注意事项 　　1、适应范围广。药酒，既可治病防病，凡临床各科常见多发病和部分疑难病症均可疗之;又可养生保健、美容润肤;还可作病后调整和日常饮酒使用而延年益寿，真可谓神通广大。难怪有人称药酒为神酒，是中国医学宝库中的一股香泉。 　　2、便于服用。饮用药酒，不同于中药其它剂型，可以缩小剂量，便于服用。有些药酒方中，虽然药味庞杂众多，但制成药酒后，其药物中有效成分均溶于酒中，剂量较之汤剂、丸剂明显缩小，服用起来也很方便。又因药酒多1次购进或自己配制而成，可较长、时间服用，不必经常购药、煎药、减少了不必要的重复麻烦，且省时省力。 　　3、吸收迅速，见效快。饮用药酒后，吸收迅速，可及早发挥药效。因为人体对酒的吸收较快，药物之性(药力)通过酒的吸收

凉拌西瓜皮 西瓜皮白肉部分不但能吃，还能利水，所以吃完的西瓜皮可别丢喔!用梅汁腌渍或用点蒜头、麻油凉拌，还是吃泰式的都好，非常清脆爽口。 材料：西瓜皮、西洋芹、胡萝卜、洋葱、腌梅子数颗 1、西瓜皮去除绿色的部分，切细薄片川烫后泡冰水。西洋芹、胡萝卜切片烫熟后切片备用; 2、起油锅，将西洋芹、红萝卜加少许奶油炒香; 3、西瓜皮水分沥乾后，下锅一起拌炒; 4、起锅前加入梅子，再淋上2大匙梅子汁及柴鱼酱油、醋、糖等调味即可盛盘。 百香果拌苦瓜 甘甘苦苦的苦瓜常有人不爱，但如果拿百香果、西打汽水来浸泡一下，就是意想不到的好滋味喔! 推荐做法： 材料：青苦瓜150g、百香果1颗、话梅1颗、糖盐各少许 1、青苦瓜去籽、切条状，汆烫过后泡冰水;

福鼎白茶属于什么茶类 福鼎白茶属于六大茶类中的白茶，是一种微发酵茶，与其他茶类相比富含多种氨基酸。白茶也是中国最古老、最健康的茶类,被称为六大茶类中的珍品“贵族”。 福鼎白茶具有外形芽毫完整，满身披毫，毫香清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘的的品质特点。基本工艺包括萎凋、烘焙(或阴干)、拣剔、复火等工序。云南白茶工艺主要晒青，晒青茶的优势在于口感保持茶叶原有的清香味。萎凋是形成白茶品质的关键工序。 福鼎白茶的功效 1、福鼎白茶防癌、抗癌、防暑、解毒、治牙痛，尤其是陈年的白茶可用作患麻疹的幼儿的退烧药，其退烧效果比抗生素更好。 2、福鼎老白茶除了含有其他茶叶固有的营养成分外，还含有人体所必需的活性酶，可以显著提高体内脂酶活性，促进脂肪分解代谢，有效控制胰岛素分泌量，延缓萄葡粉的肠吸收，分解体内血液多余的糖分，促进血

晚上吃什么不会胖：香蕉 原因： ·减肥香蕉实际上就是包着果皮的“安眠药”，除了能平稳血清素和褪黑素外，它还含有可具有让肌肉松弛效果的镁元素。 ·睡前吃香蕉不会引起发胖，因为它卡路里低，且食物纤维含量丰富，可以促进排便。 晚上吃什么不会胖：哈密瓜 原因： 哈密瓜中含有丰富的维生素A和维生素C，能够满足人体对于维生素的需求而且哈密瓜中含有的微量元素、矿物质等成分还能够起到很好的保健功效。 注意： 哈密瓜含糖低适合减肥，但是要注意晚上哈密瓜不宜多吃以免造成拉肚子。 晚上吃什么不会胖：西红柿 原因： ·西红柿中含有的丰富的膳食纤维能够促进肠道中的益生菌生长，而且其中含有的果胶还能够填补胃，使人产生饱腹感。 ·西红柿中

月见草油胶囊的功效与作用：缓解痛经 月见草油胶囊最显著的功效就是缓解痛经，月见草中富含亚麻酸，能够合成前列腺素E1，协助调解女性身体平衡，大部分的女性一辈子几乎有半辈子必须每个月与她的「好朋友」共度五至十天的时间，然而，由于女性体内在月经将至约前二至三天开始，便会因荷尔蒙的变化，加上月经来潮时更会因子宫内膜的剥落出血而引发体内发炎因子前列腺素(Prostaglandin)浓度的提升，月见草油中所含的GLA正可以抑制引起发炎作用的前列腺素浓度的上升，减低经前症候群(PMS)的不适反应。 月见草油胶囊的功效与作用：降低血栓 月见草油和深海鱼油一样，都是属于极多元不饱和的必需脂肪酸，在体内代谢的过程中会取代花生油四烯酸在体内产生的发炎性内生性因子，如前列腺素、白血球三烯及引发凝血反应的凝血原(Thrombosane X2)，因此，除

春天吃什么对身体好：春笋 说到吃春，不得不提的就是春笋。春笋脆嫩鲜美，可嚼出清香和甘醇来，被誉为“素食第一品”，如果说肉食者鄙，食笋则正好相反。笋的味道就是如此清雅隽永。苏东坡曾道：“无竹则俗，无肉则瘦，若想不俗也不瘦，天天笋煮肉。”中医认为，春笋有“利九窍、通血脉、化痰涎、消食胀”的功效。 春笋笋体肥厚，美味爽口，营养丰富，可荤可素。做法不同，风味也各异，炒、炖、煮、煨皆成佳肴。地方名菜春笋均占一席之地，如上海的“枸杞春笋”，南京的“春笋白拌鸡”，浙江的“南肉春笋”。 春天吃什么对身体好：玫瑰花 “春气之应，养生之道也。”“吃春”的重点不仅在于“吃”，“喝”也同样重要。春季第一茶，亦花亦茶——它就是大家熟悉的玫瑰花。 玫瑰花茶性微温，

柿子吃了会上火吗 柿子性寒，具有清热去燥的功效，因此吃柿子一般是不会引起上火的，而且有研究表明柿子可以防止血管老化、动脉硬化，也能调整血压，但因为柿子的含醣量及钾较高，患有糖尿病或肾臟病的人或毛小孩也要避免食用。 柿子吃多了有什么坏处 1、引起胃柿石 柿子中含有大量的果胶和胶酚，这两种成分在柿胶和柿核中尤其多。果胶和柿胶酚遇到胃酸后可凝结成块，甚至会变成像石头一样的硬块——胃柿石。胃柿结石会越结越牢，而且不易粉碎，就容易引起水肿、溃疡、胃粘膜充血、糜烂，严重者可引起胃穿孔。 2、影响人体矿物质的吸收 柿子中含有的鞣酸能够与食物中的钙、铁、锌、镁等矿物质形成不能够被我们人体吸收的化合物，从而导致这些营养素不能够被利用，因此多吃柿子容易引起这些矿物质的缺乏。 柿子不能和什么一起

水质 因为腌制泡菜的坛子里面有水，都知道腌制泡菜的时候要准备腌泡菜的坛子，且必须是无油无水干净的坛子，这样腌制出来的泡菜才不会容易变质或出现其他的问题，而且很多的人在腌制泡菜的时候，一般使用凉开水来腌制泡菜的，这样的凉开水是没有细菌的;如果直接用自来水腌制，那么它里面就会存在着一些细菌，天气是比较热的花所它繁殖的速度比较快就会容易出现开花等现象。除了这些原因之外，还有可能是在腌制泡菜的时候，筷子上面沾染了一些生水，这样也会导致坛子里面的泡菜生花。 沾油 很多人在吃饭的时候都会搭配上一些泡菜，因为在家里面，所以有的人就会直接用自己吃饭的筷子伸进泡菜坛里面夹，这时筷子上面粘的一些食用油就接触到坛子里面的泡菜，就会导致坛子里面泡菜生花，这一点也是需要注意的。 密封性 在腌制泡菜的时候是需要把坛子放在一边

预防心血管疾病 椰枣有高含量的钾，除了对心脏功能有益外，也能预防动脉粥状硬化( atherosclerosis) ，这种血管疾病是肇因于血管壁上沉积的钙，使动脉窄化，造成血管堵塞的风险，也会提高中风和心脏病的发作机率。经常吃椰枣可以帮助清理血管、预防血管堵塞堆积。 保护肝脏 研究显示，椰枣或红枣等食物可以帮助预防肝硬化。肝硬化是起因于肝无法顺利发挥功能、妥善代谢毒物和制造过多的胶原蛋白(collagen)，椰枣可以促进肝功能，提供日常所需。 保护眼睛 椰枣富含维他命A，这种维生素可以帮助角膜再生及保护眼睛。椰枣也含有叶黄素(lutein)和玉米黄质(zeaxanthin)，这些营养成分都能帮助眼睛对抗有害的紫外线，延长我们眼睛的寿命，保持其功能。 补充体力

　　圣女果味道清甜，营养丰富，又没有核，是受大众欢迎的水果之一。除了作为水果，还可以做成蜜饯，风味独特。你知道圣女果其实有着不为人知的营养吗? 　　圣女果的营养价值 　　樱桃番茄俗称很多，又叫袖珍番茄、迷你番茄，是番茄大家族中的一员。果形有球形、洋梨形、醋粟形，果色有红色、粉色、黄色及橙色，其中以红色栽培居多，由于它远远看上去像一颗颗樱桃，故此得名樱桃番茄。樱桃番茄是一种非常好的保健营养食品，尤其适合现在人们追求天然和健康的潮流。樱桃番茄外观玲珑可爱，含糖度很高，约7～8度，口味香甜鲜美，风味独特。 　　番茄是高营养蔬菜，许多营养学家研究材料指出，番茄干物质含量为7.7%，其中糖分占1.8～5%，酸0.15%～0.75%、蛋白质0.7%～1.3%、维生素0.6%～1.4%、矿物质0.5～0.8%、果胶1.3%～2.5%、维生素C25～45毫克/100克。此外，还有胡箩卜素、维生

黑米掉色吗 黑米掉色吗?答案是掉色。这是因为天然黑米表层的黑色是水溶性色素(花青素)，水温越高越不稳定。这也就是说，在煮黑米的过程中，黑米是会掉色的。 很多朋友都知道，把黑米侵泡一段时间后，水会变成紫褐色的，这其实也是正常的，因为黑米会掉色嘛。有专家提醒，在淘洗黑米的时候，为了减少色素在水中溶解，建议用冷水轻轻淘洗即可。 另外还有一点需要注意，虽然黑米会掉色，但在冷水中却不严重，如果将黑米放入水中，马上就变色的话，那这黑米估计有问题。 鉴别方法 普通方法 1.看：看黑米的色泽和外观。一般黑米有光泽，米粒大小均匀，很少有碎米、爆腰(米粒上有裂纹)，无虫，不含杂质。次质、劣质黑米的色泽暗淡，米粒大小不匀，饱满度差，碎米多，有虫，有结块等。对于染色黑米，由于黑米的黑色集中在皮层，胚乳仍为白色，因此，消费者

春笋要不要焯水 春笋在烹饪前最好先焯一下水，因为春笋不仅含有难溶性草酸钙，而且还含有较多的粗纤维素，做春笋前最好能在沸水里先焯一下，大约煮1-2分钟，甚至可以煮更久一些，以软化粗纤维，有助消化。这样既可以去除春笋的涩味，吃起来更爽口，还能让70%的草酸流失。草酸容易和体内的钙形成草酸钙，在体内沉积，导致结石，也会加重结石患者的病情。 食用春笋注意事项 1、患有尿道结石的人和14岁以下儿童也不宜吃春笋，食用春笋前可先喝口汤或者吃几口饭，以减少春笋对胃肠黏膜的刺激，吃完春笋后尽量不要吃冰淇淋、冰啤酒、生海鲜等生冷的食物。 2、肝硬化者尤其是食道静脉曲张者也尽量不要食用春笋，因为春笋中的大量粗纤维很容易擦伤腹壁或消化道，引起患者消化道大出血。 3、中医认为，春笋味甘性寒，属于发物。发物是指富于营养，或有刺激性，特别

秋葵什么季节有 秋葵正常种植一般在4月份，黄秋葵从播种到第一嫩果形成约需60天左右。以后整个采收期长达60～70天，全生育期可达120天左右。 在每年的6月初期便能食用到新鲜脆嫩的秋葵，但是由于大棚种植的广泛存在，在每年的4~8月都能种植秋葵，也就是说在整个夏秋季节都能吃到新鲜的秋葵。 北方采用平畦或高垄两种栽培形式，5月上中旬播种，到7月份才开始采收。 华北地区一般于4月中下旬至5月播种。北方寒冷地区常用日光温室、塑料大棚集中育苗，待早春晚霜过后，再定植于大田。黄秋葵喜温暖，怕霜冻，整个生育期应安排在无霜期内，开花结果期应处于各地温暖湿润季节。 采摘秋葵注意事项 1、黄秋葵茎、叶、果实上都有刚毛或刺，采收时应戴上手套，否则皮肤被刺，奇痒难忍。 2、黄秋葵从第4～8节开始节节开花结果，在温度适宜

瓜子暗藏油分 要数最健康的贺年食品，「坚果类」如花生、开心果、果仁、合桃、腰果、榛子一定榜上有名，但其实市面上不少坚果都以油或盐腌製处理过，部份为了更惹味而添加额外的调味料，加上我们坚果甚少会只吃几粒，而是一次吃一大份，不知不觉就吸收了过多的油份及盐份。 市面上不少瓜子都以油及盐腌製过，同时红瓜子的「红色」多为色素，部份又加入了矿物油，吃过多矿物油可能会引致肚泻或肚痛。加上不少坚果都会用棕榈油炒/炸过，吃太多经油炸的坚果都会吸取过多饱和脂肪酸，令坏胆固醇上升，不利心脏健康。 营养师从健康角度考虑，选购坚果时应以原味为先，因为不同口味的坚果会添加额外的盐及调味料，不宜多吃。 除了坚果，曲奇饼所含的油份也比想像中高，因为曲奇饼的香味及松脆度都很依赖牛油得来，加上很多人吃曲奇饼绝非「一块起两块止」，而是一次连吃十多块，变相一次过吸取过多油和糖

胖大海的功效与作用：清热润肺 治疗因风热犯肺或邪热壅肺而引起的咳嗽、咯痰，痰色黄、质黏，燥邪伤肺、肺失润降或肺阴不足能致干咳少痰、无痰。 胖大海的功效与作用：解毒利咽 治疗咽喉肿痛、口干咽燥、牙龈肿痛，可单独泡服。 胖大海含胖大海素、西黄芪胶粘素、戊聚糖等。种子外层含胖大海素，果皮含半乳糖、戊糖(主要是阿拉伯糖)。味甘;淡;性凉。归肺、大肠经。具有清肺热、利咽喉、解毒、润肠通便、降压等功效和作用。 胖大海的功效与作用：利咽开音 胖大海治疗声音嘶哑，还适于因风热邪毒引起的音哑，不适于烟酒过度引起的嘶哑，对于一些突然失音或脾虚者，还会导致咽喉疼痛。 胖大海的功效与作用：润肠通便 胖大海的种子浸出液有缓泻作用，因可增加肠内容积，产生机械刺、增加肠蠕动激而

空心菜可以放冰箱吗 空心菜是可以放在冰箱保存的，不过一定要保留根部再放进去，然后放置于干净，干燥，密封的容器内，或者装进保鲜袋里，封装，置于冰箱或者其它干燥，阴凉，避免阳光直射的地方。因为空心菜不耐久放，如果放于潮湿的地方，容易受潮而变质，还会影响口感，所以应该密封起来，放置于冰箱或者其它干燥，通风，阴凉，避免阳光直射的地方。 另外“绿叶青菜”在冰箱里面存放的位置非常重要，根部朝下放入冰箱冷藏室，可有效延长保存时间，留住新鲜。 不过专家建议蔬菜放冰箱不宜过3天，长时间在冰箱里储存蔬菜非常危险，而危险也多来自蔬菜本身含有的硝酸盐，因为硝酸盐本身无毒，然而在储藏一段时间之后，由于酶和细菌的作用，硝酸盐被还原成亚硝酸盐，亚硝酸盐是一种有毒物质，它在人体内与蛋白类物质结合，可生成强致癌性的亚硝酸盐类物质.储存蔬菜不仅会产生有害物质，而且会发生营养素的损失。

手脚冰凉喝姜汤有用吗 并不是所有的生姜都能够起到驱寒的功效，如果是手脚冰凉建议选用干姜，加热乾燥后的姜则富含姜酚这种成分。姜酚的效果在于它可以缓慢地加热身体中心部分。长期使用下，可以提升肠胃的工作效率，对于改善手脚冰冷的效果很好。 而鲜姜的解表散寒的功效会更强一些，可以让体表发汗，将体热释放至身体之外，要是长期服用鲜姜姜汤，身体内部的体热会一直被散出，反而让手脚冰冷的状况恶化。 中医若想藉由加热肠胃来改善各种症状，会在处方中加入乾姜。 姜汤的做法推荐 材料：生姜、热开水、茶壶 步骤1：将生姜清洗乾净，不要去皮，切成1.5mm的生姜薄片 步骤2：在茶壶中放入7片生姜薄片，注入200毫升的热开水 步骤3：将茶壶上盖，蒸10分鐘。想要姜味重一点的话，可以把用筷子、叉子姜片戳洞

无花果干能直接吃吗 无花果干能直接吃。 无花果干是无花果的果实风干后存留起来的，是可以直接食用的，不要担心，其也是和无花果一样的。无花果味道很香，而用无花果制作出来的果干吃起来更加的方便爽口，对人体也比较的好。无花果是补钙绝佳食物，无花果干也具有补钙功效，因此小孩子和老人吃无花果干都是非常好的，经常吃无花果干可以补充充分的营养，对身体是很好好处的。 无花果干可以直接食用，而且不用去皮和果核，直接放在嘴里嚼食就可以，只是它的味道有些甜腻，有喜欢甜食的人，在直接吃无花时干时会有些有接受不了，如果是这样就可以采用其他的食用方式。 无花果其它食用方法 1、煮粥 无花果干能煮粥吃，平时可以准备几年无花果干，用清水把它冼净，然后切成片状，加入适量的糯米，然后再加入清水，一起煮制粥，然后取出降温就能食用。经常食用