蚕蛹的营养成分 蚕蛹是卫生部批准的“作为普通食品管理的食品新资源名单”中唯一的昆虫类食品。蚕蛹具有极高的营养价值，含有丰富的蛋白质(鲜蚕蛹含粗蛋白占51%)、脂肪酸(粗脂肪占29%)、维生素(包括维生素A、维生素B2、维生素D及麦角甾醇等)。蚕蛹的蛋白质含量在50%以上，远远高于一般食品，而且蛋白质中的必需氨基酸种类齐全，蚕蛹蛋白质由18种氨基酸组成，其中人体必需的8种氨基酸含量很高。蚕蛹中的这8种人体必需的氨基酸含量大约是猪肉的2倍，鸡蛋的4倍，牛奶的10倍，8种人体必需的氨基酸营养均衡，比例适当，符合FAO/WHO(联合国粮农组织和世界卫生组织)的要求，非常适合人体的需要，是一种优质的昆虫蛋白质。 蚕而且蛹还含有钾、纳、钙、镁、铁、铜、锰、锌、磷、硒等微量元素，维生素A、E、B1、B2，胡萝卜素等，也是人体不可缺少的。 蚕蛹中的不饱和脂肪酸的

缓解经前综合症 维生素B6及钙参与色氨酸代谢、血清素製造及调节情绪，维生素B6搭配钙片可能有助改善经前症候群身心症状，每日摄取50~250毫克的维生素B6，可有效舒缓女性经期前紧张、焦虑、情绪起伏大、忧郁、乳房胀痛等症状。 防治癌症 如过体内缺乏维生素b6,就会损害细胞和影响身体的免疫能力,从而诱发癌症。相关研究证明,为体内补充充足的维生素b6,能够有效防止膀胱癌的发病几率,将维生素b6同噻呋哌药一起服用,还能够有效预防乳腺癌。 防治冠心病和高血压 动物蛋白质中含有丰富的蛋氨酸,它在人体内代谢时,需要有维生素b6作为辅酶参与,不然蛋氨酸的代谢产物就会导致动脉血管壁细胞的坏死、脱落,产生许多微小的孔斑,使血液中胆固醇、甘油叁酯等对身体的有害物质滞留在动脉管壁的微孔上面,长时间就会形成动

凤梨怎么削皮图解 1、留尾条状削皮法：手持凤梨尾部叶柄，凤梨头朝下，用刀由上往下直接削出长条状凤梨皮，再将凤梨头部切除，仅留尾部叶柄与果肉。 2、留尾环状削皮法：凤梨头部先切除，手持尾部叶柄，持刀由内往外推、以绕圈环状法切皮。接近尾部的凤梨皮若以环状法削皮易削到手，因此这裡同样採「条状削皮法」，凤梨头朝下，用刀由上往下削皮。 3、去头去尾条状削皮法：凤梨尾部叶片与头部均先切除，将凤梨立于砧板上，用刀由上往下直接削出长条状凤梨皮。 削凤梨注意事项 削凤梨皮时，一手拿刀、一手握住尾部凤梨叶柄处较好施力，因此削皮前须先将尾部的凤梨叶尖锐处削除，以免割伤手。手持凤梨，让叶片朝下，用刀子将突起尖锐处削除。 削皮用的刀子洗净后要完全擦乾，不可让水分残留在刀面，因为凤梨接触到水会产生酵素，吃进口中与唾液接触后会产

白果里面的心能吃吗 白果里面的心不能吃，会中毒。 白果里面的心坚决不能吃，我们在食用白果的时候一定要将白果的心去掉。因为白果心含有少量的白果酚甲和氰甙等物质，这些物质里面含有毒素，吃一点点不会给人带来很大的危害，但是过量食用的话，就会引起中毒。中毒现象主要表现为出现呕吐、发热以及呼吸困难的情况，如果患者的情况比较严重的话还会因为呼吸衰竭而死。还有少数患者会出现下肢瘫痪和感觉障碍。因此白果里面的心坚决不能吃。 白果里面的心怎么去除 白果去心可以用开水煮。把白果放在开水里煮，半熟后，剥壳，然后把里面衣子剥掉，取大头朝上，手挤即可，白果心就是一个点点大的白芽，挤出后就是一个圆形的小洞。白果芯就出来了。白果的心是有微毒的，不可以多食。因此吃白果的时候最好把心去掉。把心去掉后，我们在烹

黄芪党参瘦肉汤的功效与作用 黄芪与党参可说是「补气中药组合」，一来它们都是补气的常用药，二来它们也常常一起使用、藉以增强补气效果，黄芪党参瘦肉汤医师称它为「益气汤」，主治气虚型鼻敏感，改善四肢乏力和头痛等问题。其实它还有另一个别称「四君子汤」，全因用上「参、朮、苓、草」四种材料，这裡的「参」指人参，但有不少人亦会以党参代之。 党参黄芪瘦肉汤的做法 材料：黄芪20克、党参15克、生淮山20克、扁豆15克、陈皮6克、瘦肉适量 做法：先将瘦肉切开汆水，其余材料洗净，将所有材料放入锅中加水，先用大火煮沸，再转小火煮1.5小时，调味后即可。 功效：补气健脾 服用党参黄芪瘦肉汤注意事项 肝火盛者、气滞不能服用; 邪盛而正不虚者禁用。 实证、热证禁服，正虚邪实证，

臭菜的功效与作用 主治：清热解毒，利尿消肿。治肺炎，肺脓疡，热痢，疟疾，水肿，淋病，白带，痈肿，痔疮，脱肛，湿疹，秃疮，疥癣。 1.在药膳中臭菜是一种上佳的防病治病蔬菜，经常食用有较强的防癌症攻效，可促进细胞活性。 2.有降肺气、利肺水等功能，对久咳有特效。臭菜可治疗尿频。臭菜中药称之为"金堂葶苈"。 3.臭菜的种子药用还有催吐、健胃、利尿、消炎等作用。 4.能治疗肝、肾虚、头眩、病后脱发、津枯血燥、大便秘结、润燥滑肠功能等。 臭菜的营养价值 据测定，每100克新鲜臭菜含胡萝卜素0.82毫克，维生素B10.5毫克、维生素C112毫克，还含有钙、铁、磷、钾、钠、锌等多种微量元素，其蛋白质含量高达8.59%，比黄豆的蛋白质含量还要高。 经常食用臭菜有清热解毒、除湿、开胃助消化和增

一般保存 买回家的葱，即使没有马上要使用或分装，也应该先将泛黄、腐烂的部分挑掉，用报纸包裹后再套一层塑胶袋，放入冰箱冷藏。 TIPS：不可以先用水冲洗，残留的水分会加速腐坏。 冷藏保存 清洗后的葱去除根部，将根部朝上倒放沥干后，依使用方式分别切成葱末或葱段，再放入舖有厨房纸巾纸的可密封保鲜盒，于葱上方盖上纸巾，最后盖上保鲜盒。 TIPS：厨房纸巾能帮忙吸附葱产生的水气，避免葱因水份而腐烂。 冷冻保存 将洗净的葱滤乾，依食用方式切成葱末或葱段后，根据每次的食用份量分装至保鲜袋再一起放入密封袋中，摊平后平放入冷冻库，不必解冻即可直接使用。 TIPS：再用一层密封袋保存，可以防止葱味流失。

　　你喜欢吃莲藕吗?莲藕的抗衰老能力很强，而你知道吗?其实，莲藕每个部位都有不同的营养价值。下面我们一起来看看莲藕各个部位的营养解析! 　　1、藕节为莲根茎间的节，味甘涩，性平。炒焦黑存性叫藕节炭，具有收涩止血，兼有化瘀功效，可用于各种出血症，尤为适宜呕血咯血。对血小板减少性紫癜有一定疗效。但不适宜热性出血症。 　　2、莲子又名莲米、莲肉、莲实，味甘涩，性平。生则养胃清心，熟则厚肠固肾，有收敛、镇静和滋养功效。常用于心悸、虚烦失眠和肾虚遗精、崩带、脾虚久泻等症。花红者莲优藕劣，花白者藕优莲劣，用时以红花莲子为佳。另有一种石莲子，又叫甜石莲，是秋季采集的老莲实，色黑坚硬如石，性寒味苦。能健脾胃除湿热，开胃进食，适用于噤口痢、久痢等。 　　3、荷蒂即荷叶中央连接荷梗部分。性平味苦，为妇科良药，能和胃安胎，止血、止带，可用于胎动不安及崩漏带下等症。还具有升举作用，配伍益气药对清气下陷的

吃羊鞭真的能壮阳吗 中医以为吃鞭确有补肾壮阳之效，但须对症服用，因为肾虚分为肾阳虚和肾阴虚，不加区别地盲目食补可能伤身。 对于肾阳虚的患者，食用羊鞭可以补肾壮阳、益精填髓，不同程度地缓解肾虚的症状;而那些肾阴虚的患者，本就已经四肢燥热，尤其要忌吃容易上火的食物，不少患者边吃羊鞭边流鼻血就是上火的明证。 羊鞭的壮阳吃法 枸杞羊鞭汤 材料：羊鞭2条,枸杞子20g,熟地10g,红枣4枚,生姜3片。 做法： 1.羊鞭处理干净,切小段。熟地放入纱布包内。 2.把羊鞭、熟地放入砂锅,大火烧开后加枸杞、姜片、红枣,转小火炖煮至羊鞭软烂。 3.加食盐、味精少许调味即可。 巴戟杜仲羊鞭汤 材料：羊鞭1条，巴戟天100克，杜仲50克，生姜4片，红枣5个。

一个花卷的热量是多少大卡 1个花卷(90.0克)的热量大概是：190大卡 半个花卷(45.0克) 的热量是：95大卡 标准花卷(100克)热量是： 211大卡 因此花卷的热量在面食中并不算太高，100克花卷的热量，只占据普通成人保持身体健康每天所需要摄入的总热量的9%。 花卷和馒头的区别 1、形状不一样：馒头可是方的圆的圆柱形，而花卷外形是花的。 2、味道不一样：馒头是麦香味或甜味，花卷可卷好多佐料，从而成为咸鲜味、椒盐味、茴香味、芝麻味、酱味、麻辣味等等。 3、做工不一样：馒头用手揉或刀切后既可，而花卷能卷多种花样。 花卷和米饭哪个热量高 以100克可食部分计算，100克的花卷热量大约211大卡，而100克米饭的热量为116大卡，两者对

牛至油的功效和作用 1、抗生素的天然替代物 抗生素可能是危险的，因为它们不仅会杀死导致感染的细菌，还会杀死我们需要的有益细菌,从本质上讲，服用牛至油是保护您健康的“广谱方法”。其有效成分有助于抵御多种有害病原体，包括细菌，酵母菌和真菌。正如“药物食品杂志”杂志2013年的一篇研究报道，牛至油“代表了一种廉价的天然抗菌物质来源. 2、有助于减少药物的副作用 年来，许多研究发现牛至精油益处之一是帮助减少药物/药物的副作用。这些研究为希望找到一种方法来治疗伴随药物和医疗干预的可怕痛苦的人们提供了希望，例如化疗或慢性病如关节炎的药物使用。 3、帮助治疗寄生虫 一项研究发现，当成年人的粪便检测为肠道寄生虫(包括导致消化困扰的人芽囊原虫)阳性的成人时，补充600毫克牛至6周，许多经历了显着的胃肠道症状。 “

菊粉不适合哪些人喝 肠易激综合征(IBS)患者不适合服用菊粉，部分肠易激综合征(IBS)患者有着高度敏感的肠道。对于这部分人群，发漫类纤维(FODMAPs)发酵产生的少量气体就可能引发腹胀、腹痛、腹泻和肠鸣的症状。 菊粉属于发漫，发酵性中等，会产生一定的气体，因而这些存在消化问题的人常常对菊粉无法耐受。因此，对于IBS患者，在严重发作期是建议避免摄入菊粉的。 此外菊粉服用过量还会导致胃痛和胀气，还有其他常见的不良反应如恶心和腹泻等，因此在服用菊粉的时候一定要控制好量。 还有部分人群服用菊粉会出现过敏症状，如果发现自己接触菊粉后出现急性的皮肤瘙痒、嘴唇红肿、呕吐或腹泻的症状，就需要考虑过敏的可能。 菊粉推荐用量 正常人每天食用量不超过35g 日常保健10g/天 便秘减肥10-2

猪肝粉怎么加到辅食里面 猪肝粉可以直接米糊或者米粥里面吃都是比较好的搭配，由于猪肝粉猪肝味道比较重，宝宝不太能接受，这个时候就可以选择和其他食物混合，或者和其他的芝麻粉、核桃粉、红枣粉等混合一起给宝宝吃，比较容易接受。 宝宝吃猪肝粉一周吃几次 如果给宝宝吃猪肝辅食，最好也不要多吃，英国的国民卫生服务(NHS)建议，每周给宝宝吃猪肝及猪肝制品的次数不宜超过1次;同时，如果在宝宝未满6个月就添加辅食，最好不要给他吃猪肝。至于这款猪肝粉辅食，给宝宝添加辅食也别完全依赖它、只吃这一种辅食，尽量让宝宝的辅食多样化。 宝宝辅食猪肝粉的做法 材料：新鲜猪肝1个 做法： 1、将新鲜猪肝冷水浸泡半小时，再将浸泡好的猪肝切薄片，冷水下锅煮至水沸捞出，再放入蒸锅蒸15分钟，捞出控干水份。

核桃每天吃几个 核桃每天只吃五六个。常说核桃越吃越聪明，想补脑的人常常会在这个时节多吃些核桃。核桃的确是食疗佳品。核桃中的磷脂对脑神经有良好的保健作用;核桃油含有不饱和脂肪酸，有防止动脉硬化的功效。核桃仁中还含有锌、锰、铬等人体不可缺少的微量元素，铬有促进葡萄糖利用、胆固醇代谢和保护心血管的功能，而人体在衰老过程中锌、锰含量日益降低。 核桃仁的镇咳平喘作用也十分明显，对慢性气管炎和哮喘病有明显的疗效。 核桃虽然味美，营养好，但火大，油脂多，脾胃虚弱的人和体质较差的孩子不宜多吃，吃多了会导致上火、恶心，严重者会出现腹泻。一般认为，每天吃5~6个核桃或20~30克核桃仁为佳。 吃核桃注意事项 1.应该适量、长期服用。 核桃仁所含的脂肪，虽然是有利于清除胆固醇的不饱和脂肪酸，但脂肪本身具有很高的热量，如果

肠清茶的功效与副作用 1、润肠通便 肠清茶中的中药成分直接作用于人体肠道，排出油脂，软化干硬腐败的宿便，调节津液分泌，恢复肠道有规律的蠕动，渐渐地，宿便得到清除，便秘、腹胀、腹痛等也消失了。 3、调节肠道 肠清茶还能养肠护肠，其有效生物活性成份能平衡肠内菌群，滋润养护干涩、粗糙、有毛刺的肠道，修复受损的肠道粘膜，调节肠道蠕动功能。 2、美容 肠清茶清除宿便后，可使皮肤免受肠毒侵害，其成分具有美容功效，常饮肠清茶，可细腻嫩白皮肤，消除痤疮暗斑，百合也可除体燥，利皮毛。常喝肠清茶，你会感到皮肤细腻光洁了，肤色由晦暗转为白皙，痤疮暗斑不在了! 3、消除口臭 肠内不干净，导致口气不够清新，体味也难闻，肠清茶荡涤肠道，净化内环境，让肠内像被冲刷过一样洁净健康。你会感觉到，口臭不知不觉消失了，身体散发

颜色鲜艳口感好 要挑选色泽鲜艳，饱满的红薯,外，挑选红薯的时候，可以选里面是黄红色的红薯，这种红薯比里面是白色的那种更甜更好吃，而且生吃口感都不错哦。 表皮光滑最新鲜 首先，看看红薯有没有发霉的地方，或者有缺口的地方。这样的红薯都不能挑选，其次，要观察一下，有没有放太久，不新鲜了。这个从表面很容易看的出来，放久的红薯颜色很暗，看起来有点干瘪瘪的没有水分。而且表皮粗糙的也不好。 黑斑不要选 红薯表面上有小黑洞的，说明红薯内部已经腐烂，黑斑病菌排出的毒素，含有番薯酮和番薯酮醇，使番薯变硬发苦，对人体肝脏有剧毒。这种毒素虽经水煮火烤，其生物活性不会被破坏。 生活小贴士 1、红薯一般都是越放越甜，所以买回来后最好放些日子，这样等到红薯里的糖分得到充分积累，煮熟后

与成熟水果同一放置 把柿子放到容器当中排好。如果柿子的数量不多，可选择1-2个成熟的水果放到容器中，比如苹果、梨、香蕉等。密封容器，放置一周左右时间差不多就可以食用。 白酒擦拭法 准备一小碗白酒，一块布。用不沾白酒均匀涂抹到柿子身上，然后将柿子放到密封的容器中进行存放一个星期左右。这样青涩的柿子就会变得软甜可口，不会出现青涩的味道，注意不要放得时间过长。 热悟法 生柿子还可以通过热捂法将其捂熟。将柿子放到温度在40~50摄氏度的地方一个星期左右，生柿子就会变熟，不过这种方法会很慢并且有时候效果不是很好，不过很简单。 家庭制作柿子酱 材料：柿子700克;柠檬130克;麦芽糖100克;糖适量。 步骤： 1、将柿子去皮去

粑粑柑怎么挑选? 首先，一般最好选择个头相对来说比较大的是比较好的。大的往往果肉相对来说较为成熟，吃起来的口感会更好一些。 其次，需要看看表面是否有坏的地方，一般坏的地方往往是会存在着一些黑色的，那样的是肯定不能买的，里面的果肉往往也是坏的。 之后，最好选择带枝条和叶子的，那样的往往更加新鲜一些，而有些没有的话，是不排除是从树上掉下来的。找那些相对来说表面还是比较光滑一些的，那样的会更加好吃一些，往往在生长过程中，水分和营养成分都是吸收的比较好的。 一般最好不要找那种一捏就扁下去一大块的，那样的是不怎么好的，往往水分是严重不足的，我们还是需要找那些看起来饱满一些的买比较好。 最后，买的时候我们还需要尝试掂量一些分量，买稍微重一些的会好一些，重一些的往往水分是比较足的。 粑粑柑可以止咳吗?

雪莲果是凉性还是热性? 属于寒性。 说明： 雪莲果的口感脆嫩微甜，而且营养价值也特别高，深受人们喜爱，它属于寒性水果，适当食用有一定的降火功效。 食用禁忌： 1、性大寒，肠胃不好者慎食。大量食用后会出现胃寒、便汤等症状。 2、胃寒的人,可能吃冷的有胀感，但可以用开水泡一下吃，大部分人开始吃的三天有腹泻的现象，但四天后会正常，大便像小孩子的一样，这属于正常。 3、在极少数过敏者中，雪莲果吃多了会腹泻、代谢性酸中毒、心率加快但血压下降、重者脱水、低蛋白血症、意识障碍甚至休克。这是临床证明，但是这种情的发生率大概为一百万分之一。 4、雪莲果吃多了会胀气，导致屁多，让你郁闷、难受，不过这是雪莲果在发挥药效，调节你的肠胃功能，好兆头。 雪莲果的营养价值 雪莲果属

大蒜发霉了还可以吃吗 如果只是大蒜表皮有些发霉，而蒜瓣和根须没有发霉的话是可以吃的，如果里面的蒜瓣都已经开始发霉了则不建议继续食用。 大蒜对于霉菌有很强的抑制和杀灭作用，通常是不会发霉的。但保管不当，比如温度过高、受潮等原因，长期放置的大蒜容易滋生细菌，能够在这样的条件下生长的霉菌，一般抗药性很强，吃了有可能会导致腹泻、腹痛、恶心、食物中毒等情况。 小贴士：大蒜买回家后一定要从袋子里拿出来，塑料袋透气性差，用它大蒜长时间装在塑料袋中容易造成空气流通不畅，引起袋内温度升高，导致大蒜发霉变质。 大蒜的正确保存方法 1、挂藏法 如果想吃原汁原味的新鲜蒜，不妨一次性多买点，然后把它们像编小辫一样编成蒜辫。之后，把蒜辫挂在窗外或窗边等通风处，这样就能推迟大蒜发芽的时间，每次就能吃到新鲜的大蒜了。如怕麻烦，超市